， 描述： 补血和血，健美养颜，润肤祛斑，安神助眠
 | | 光鸡：一只 |
 | | 金针菜：50克 |
 | | 木耳（干）：一把（约15克） |
 | | 香菇（干）：6个 |
 | | 姜：4片 |
 | | 葱：1根 |
 | | 水：8碗 |
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做法：7 E# o7 M# P5 U! S0 o
1. 光鸡洗净，斩成大块，汆水去腥味；
( A9 f% M4 q6 R; G公仔箱論壇 2.金针菜和木耳先分别用清水泡半小时；摘去金针菜硬梗，洗净后挤干水；木耳洗净去蒂，撕成大小适中的块状；
0 @& f9 f ^: i9 U6 ftvb now,tvbnow,bttvb 3. 香菇去蒂用水冲洗，稍加浸泡至软，切成两半；葱洗净切成粒；
0 t+ u9 P) e. d1 Z7 M) C公仔箱論壇 4. 煮沸清水，放鸡、香菇和姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，再放入金针菜和木耳煲半小时，撒入葱粒，接着下盐调味即可食用。' i. o* ~3 u# i8 _8 g! A6 @
功效
! m# I+ H! ]+ u5 \tvb now,tvbnow,bttvb 补血和血，健美养颜，润肤祛斑，安神助眠。
2 X4 ?3 k* P5 u1 T; O4 d! v0 E) P5.39.217.77:8898 特别适合病后、产后体虚贫血，缺乳，神经衰弱的人士饮用，但感冒发烧期间不宜食用。tvb now,tvbnow,bttvb) w& j7 k3 y5 `6 C' H2 Z, t
! O# U) f: o1 C1 z5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ●靓汤心水
% R3 Q; c9 z' @5.39.217.77:8898 1. 优质的干木耳整耳收缩均匀，干薄完整，手感轻盈，拗折脆、易断，互不粘结，有清香气；取少量木耳用手捏易碎。
6 P5 s4 {# d! ]- n' ]: s6 o0 E* ntvb now,tvbnow,bttvb 2. 煲汤用的鸡最好选市场卖的，超市里的冰冻鸡通常已经冷藏一天以上，只适合红烧或烧烤，煲汤的话会很腥。公仔箱論壇; h' _& H6 v4 s C
3. 香菇泡太久会失掉香味，因此稍泡软即可。
, B, B/ I! Y* T- u 4. 金针菜泡好后要挤干水分，否则会有涩味；无需太早放汤里，不然容易煮得过烂。 |
發表於 2009-2-21 12:05 PM
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