 | | 南瓜：一块（约500克） |
 | | 鲜虾：300克 |
 | | 南瓜籽（熟）：一小撮 |
 | | 淡奶：半罐 |
 | | 水：5碗 |
0 s& t" Y* X9 Z9 M8 }; ?公仔箱論壇 南瓜浓汤是一款十分地道的西式浓汤，但做法简单，且甜糯可口，有润肺益气、补血美容、促进儿童生长发育等一大堆好处，真是男女老少皆宜呢。4 F7 Z. o0 N ^! Q+ m
调味料：: t9 m, n z1 Y H1 v
淀粉：适量 油：3汤匙 盐：适量
: N2 ~+ P5 L3 X: \$ G公仔箱論壇 做法：公仔箱論壇- G) U" T( K3 |0 r9 ^* }
1. 虾洗净，轻轻把头掰下，可看到有虾线相连，轻扯，即可把虾线也拔出，接着剥壳。剥好后的虾肉用淀粉抓匀后用水冲干净，重复一次，这样虾肉较爽滑；接着把虾仁稍剁碎，用盐和油腌入味；
# h( R) x; o6 ` 2. 热锅放1汤匙油，倒入剥好的虾壳，炒至变色，倒入煮沸的清水，小火煮30分钟，成虾壳汤；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @5 R9 M0 m4 E8 P4 C: Q
3. 南瓜洗净去皮、去籽，切小块，用微波炉高火“叮”4分钟。也可上锅蒸15分钟；
$ I$ N" {/ `) b0 Y/ J5.39.217.77:8898 4. 把南瓜、淡奶和虾壳汤倒入搅拌机打成糊；公仔箱論壇7 f! |8 ]* p( t5 i b
5. 把南瓜糊倒入锅里，小火煮开，边煮边搅拌，以免沾底；放入虾仁丁，熟后下盐调味即可。装碗后撒上南瓜籽做装饰。
3 z0 Z7 z/ F. K- `" ^+ D; K# Jtvb now,tvbnow,bttvb 功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d- d/ ?9 K! H
补血美容，降糖降脂，解毒抗癌，保护眼睛，促进生长发育。tvb now,tvbnow,bttvb0 Q% x- ?( u5 Y3 m( F" ] G
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●靓汤心水
7 F1 \1 ^6 |& b1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 挑选老南瓜，口感更甜更糯。公仔箱論壇5 W7 T. n J+ v3 m, {! ]
2. 虾最好先放冰箱急冻室冻半小时，方便剥壳。
$ d3 N V, e! n7 L5.39.217.77:8898 3. 虾壳汤可用罐装鸡汤或水代替，但虾壳汤除了味道鲜美，还能补钙。( a8 A: [8 t |& w9 L
4. 喝此汤可配法式面包，蘸着吃，更能引起贪玩孩子的食欲。 |
發表於 2009-2-16 10:40 AM
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