 | | 南瓜：一块（约500克） |
 | | 鲜虾：300克 |
 | | 南瓜籽（熟）：一小撮 |
 | | 淡奶：半罐 |
 | | 水：5碗 |
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南瓜浓汤是一款十分地道的西式浓汤，但做法简单，且甜糯可口，有润肺益气、补血美容、促进儿童生长发育等一大堆好处，真是男女老少皆宜呢。5.39.217.77:8898- Y6 x# ~8 Q/ Q% A% T' S
调味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d- Y" p$ I, m6 N/ W2 _: W
淀粉：适量 油：3汤匙 盐：适量$ C. f6 J' X* d) S% I6 m& D: t/ k
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P! _ [: R0 z1 ]
1. 虾洗净，轻轻把头掰下，可看到有虾线相连，轻扯，即可把虾线也拔出，接着剥壳。剥好后的虾肉用淀粉抓匀后用水冲干净，重复一次，这样虾肉较爽滑；接着把虾仁稍剁碎，用盐和油腌入味；
6 Q, }2 x4 Y/ o% W公仔箱論壇 2. 热锅放1汤匙油，倒入剥好的虾壳，炒至变色，倒入煮沸的清水，小火煮30分钟，成虾壳汤；7 V1 c/ \1 \1 L" `% A
3. 南瓜洗净去皮、去籽，切小块，用微波炉高火“叮”4分钟。也可上锅蒸15分钟；
6 w: Y m/ b! O1 u7 G' t- x- B5.39.217.77:8898 4. 把南瓜、淡奶和虾壳汤倒入搅拌机打成糊；tvb now,tvbnow,bttvb/ I' H2 _3 H/ z3 r7 } R4 c) l
5. 把南瓜糊倒入锅里，小火煮开，边煮边搅拌，以免沾底；放入虾仁丁，熟后下盐调味即可。装碗后撒上南瓜籽做装饰。
" r/ ]- v; C$ T- r h { 功效：
+ x) |' o O( D/ T 补血美容，降糖降脂，解毒抗癌，保护眼睛，促进生长发育。
! ` |5 S! {' ~5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f2 w! y! j/ H- u- Z+ l# ~7 u
●靓汤心水1 L) }, A: v- T
1. 挑选老南瓜，口感更甜更糯。
9 w; y# m7 C K1 \: J. ~公仔箱論壇 2. 虾最好先放冰箱急冻室冻半小时，方便剥壳。) m9 Z* O0 n& @( a1 g6 ^' x' q
3. 虾壳汤可用罐装鸡汤或水代替，但虾壳汤除了味道鲜美，还能补钙。
5 ~7 ]4 J. B6 P9 J5 ?+ N0 r; n8 c5.39.217.77:8898 4. 喝此汤可配法式面包，蘸着吃，更能引起贪玩孩子的食欲。 |
發表於 2009-2-16 10:40 AM
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