 | | 南瓜：一块（约500克） |
 | | 鲜虾：300克 |
 | | 南瓜籽（熟）：一小撮 |
 | | 淡奶：半罐 |
 | | 水：5碗 |
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南瓜浓汤是一款十分地道的西式浓汤，但做法简单，且甜糯可口，有润肺益气、补血美容、促进儿童生长发育等一大堆好处，真是男女老少皆宜呢。( T( \/ N$ {' ?
调味料：
9 m+ D; S" L1 `# J6 s+ Y* o1 o5.39.217.77:8898 淀粉：适量 油：3汤匙 盐：适量
; {: _) t- F3 Stvb now,tvbnow,bttvb 做法：
1 G6 K" b3 C. r4 utvb now,tvbnow,bttvb 1. 虾洗净，轻轻把头掰下，可看到有虾线相连，轻扯，即可把虾线也拔出，接着剥壳。剥好后的虾肉用淀粉抓匀后用水冲干净，重复一次，这样虾肉较爽滑；接着把虾仁稍剁碎，用盐和油腌入味；
4 d; j* m: F1 ~5.39.217.77:8898 2. 热锅放1汤匙油，倒入剥好的虾壳，炒至变色，倒入煮沸的清水，小火煮30分钟，成虾壳汤；- `' g0 `1 _/ M4 A) L
3. 南瓜洗净去皮、去籽，切小块，用微波炉高火“叮”4分钟。也可上锅蒸15分钟；
- h, q4 v6 ]: M K6 K" B9 o, Atvb now,tvbnow,bttvb 4. 把南瓜、淡奶和虾壳汤倒入搅拌机打成糊；
8 v! C5 d( q1 D5.39.217.77:8898 5. 把南瓜糊倒入锅里，小火煮开，边煮边搅拌，以免沾底；放入虾仁丁，熟后下盐调味即可。装碗后撒上南瓜籽做装饰。5.39.217.77:8898: t; _. f3 A5 `7 E. L
功效：
0 b. C0 T$ A) m8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 补血美容，降糖降脂，解毒抗癌，保护眼睛，促进生长发育。5.39.217.77:88981 H( L. n$ z* S/ D0 i ~
3 O, C; k! N1 T& R" K; a ●靓汤心水
# {# b8 |+ M6 ?( e, }/ E7 m8 e9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 挑选老南瓜，口感更甜更糯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `- Q& N; Z( O" C+ g# O
2. 虾最好先放冰箱急冻室冻半小时，方便剥壳。5.39.217.77:8898: J# s( T' P$ Q6 D0 b/ u9 F
3. 虾壳汤可用罐装鸡汤或水代替，但虾壳汤除了味道鲜美，还能补钙。
d" l$ x2 W+ d/ `( [公仔箱論壇 4. 喝此汤可配法式面包，蘸着吃，更能引起贪玩孩子的食欲。 |
發表於 2009-2-16 10:40 AM
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