材料tvb now,tvbnow,bttvb) J& K* k0 G: g* Z' {0 U) c
薯仔（切片） 4-5個、洋葱（切碎） 1/2個、蒜茸少許、雞蛋 5隻、鹽少許、橄欖油適量
$ u2 `/ I7 \% p! M2 d- k9 stvb now,tvbnow,bttvb3 H e" G, M1 } S) q
8 o2 N: d" C F$ i& l% j
做法5.39.217.77:88982 |! R, ^7 X: S' o& a
1.先將雞蛋下鹽拂勻備用。
5 b1 s, Z |$ u0 }' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {/ Y- e4 ^9 u/ i4 x) E
2.開中火燒熱橄欖油，下蒜茸爆香、再加入洋葱炒香，然後下薯仔、少許橄欖油炒約 5分鐘至軟身。5.39.217.77:88981 I$ `0 g& {/ n ]
+ l7 n& n& _) f) @0 D1 o# ^5.39.217.77:88983.將雞蛋倒入薯仔中，收細火煎至凝固後，蓋上碟，反轉倒出，再放回鑊中煎香另一面，重複反轉倒出 3次至蛋餅硬身金黃，即可切件上碟。
( L$ r2 I$ `# T% H5 @ |
發表於 2010-10-6 05:36 AM
| 
發表於 2010-10-6 12:18 PM
|