, y. d. v% u! {( m2 ~: Ptvb now,tvbnow,bttvb主料： 厚肉大排骨一斤，梅子两粒
4 `4 }4 X# f5 [% ?, C' U4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 辅料： 葱两颗，红椒一只； 腌料：绍酒，酱油各半汤勺、绍酒、生抽、浙醋、冰糖、盐、 tvb now,tvbnow,bttvb7 r" W5 e8 F& l- ~ q
制作： ' \+ n9 Z5 ~% B. L8 z5 T
1)将排骨斩成大块，酸梅压烂， 涂在近骨一面加上腌料腌一小时，放入滚油中炸两分钟，起，然后待油温回升将排骨复炸一分钟； 5.39.217.77:8898( V6 \ M' e) b5 c0 X8 U p0 w
2)红椒、葱一同切丝，烧热锅，下油两勺，加入调料慢火至糖溶，放入排骨， 加盖煮两分钟，拌匀后煮至汁 浓加入红椒丝、葱丝即可。 |
發表於 2010-9-29 08:20 PM
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