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[中式食譜] 花雕醉雞翼

材料:
0 y5 y- ^' u: q, ?  f6 f0 jtvb now,tvbnow,bttvb雞全翼 1 5 隻
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醃料:
1 F, f* ]* [1 {( c8 D. t) i/ s鹽 3 茶匙
% d+ B5 h& J( g' p) o' ~tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 (切碎) 7 - 8 粒5.39.217.77:88980 V) f' M0 V. T
指天椒 (切碎) 8 隻 公仔箱論壇+ F+ {1 q9 y( n" Z) F5 x& v" a
花雕酒 1 / 2 杯 - 3 / 4 杯
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做法:公仔箱論壇' P" x# _6 Z* U/ ?% _
1. 將雞翼與醃料混和後,用保鮮紙封密,放進雪櫃醃一晚。 tvb now,tvbnow,bttvb+ b0 X! w5 G( a/ ~+ c+ [
2. 取出雞全翼,可隨喜好而用鑊煎、放進焗爐焗或作燒烤。
焗爐溫度是多少?焗多長時間?
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