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[中式食譜] 花雕醉雞翼

材料: 公仔箱論壇5 h9 q. R# J3 K& ^! A$ r& G
雞全翼 1 5 隻
5.39.217.77:8898) J* h# ?9 k6 G5 S0 K; l
醃料:
! {0 m' b" y  ^' ^公仔箱論壇鹽 3 茶匙 2 u5 S# E3 C1 }* [5 _. R6 {& i! w/ y
蒜頭 (切碎) 7 - 8 粒" R& S: n9 f2 j. ^( M
指天椒 (切碎) 8 隻
% A" m9 `$ A% j5 X! S2 A9 R( F公仔箱論壇花雕酒 1 / 2 杯 - 3 / 4 杯
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做法:
* ]* D, k5 j: f( T. g* g) Z  e5 Rtvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞翼與醃料混和後,用保鮮紙封密,放進雪櫃醃一晚。
% ^# f) C' J7 ctvb now,tvbnow,bttvb2. 取出雞全翼,可隨喜好而用鑊煎、放進焗爐焗或作燒烤。
焗爐溫度是多少?焗多長時間?
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