材料
+ x& O1 ~- l; \; f2 c6 l$ S1 a& V2 R珍珠米/砂糖各 100克、花生 150克、水 2公升、花生醬 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 A/ A+ f/ D q. _' @/ @
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做法* z0 ?$ n& n9 D
1.花生倒入淺碟，加少許清水略浸，放入微波爐加熱 3分鐘，取出拌勻，再加熱 1分鐘至熟透，用廚紙包裹，將花生衣擦去，放凉備用。* r- G4 Q& o1 j! E- H
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2.珍珠米加入花生中，注入 800毫升清水浸泡約 3小時。5.39.217.77:88989 O& {$ H; A- ]4 p
公仔箱論壇- @4 { S" i) b6 v8 Z
3.珍珠米連同花生及浸米水，一同注入攪拌機中，打勻成米漿，再加入花生醬打勻。9 ~) g4 i% l/ L7 j3 A/ G; A' j. [3 Y
T+ ~% O4 J/ z, [0 b3 r4 l. _tvb now,tvbnow,bttvb4.將其餘 1,200毫升清水於鍋中以大火煮滾，注入打好的花生米漿拌煮，滾後轉小火，一邊攪拌一邊加砂糖，煮約 5分鐘至砂糖溶化，即成。
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發表於 2010-9-28 06:38 AM
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發表於 2010-9-28 02:15 PM
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