[中式食譜] 鹹豆漿

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材料
6 i4 ~$ Z- |  J5 M0 v* w2 i無糖原味豆漿 600毫升、榨菜（切碎） 100克、五香豆乾（切丁粒） 1塊、蝦皮/葱花各 10克、油條 1/4條公仔箱論壇: ~1 ?& v4 t1 C8 S
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調味料公仔箱論壇9 i. X8 E1 u: p/ z5 j# H
白醋 1茶匙、麻油 1/4茶匙、生抽/鹽各少許公仔箱論壇1 q4 _( A. w6 J; G, N- @1 J9 B

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做法公仔箱論壇- f. k8 j( M7 t- s2 F
1.將油條切薄片；燒熱鑊下少許油，放入其中一半油條薄片，以大火炒至脆身，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 _! }& x! W1 B& W- j/ [
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2.用原鑊放入蝦皮，以大火炒香，盛起備用；再放入豆乾粒以大火炒香，盛起備用；再放入榨菜粒以大火炒香，盛起備用。5 B- s% u; X# x, K/ W6 N+ f8 u: H
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3.將豆漿注入鍋中用中火煮滾；將醋、鹽、生抽放入碗中，撞入已煮熱的豆漿。
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4.灑上炒好的豆腐乾粒、榨菜粒、蝦皮、油條，再撒入其餘油條薄片、葱花，最後灑少許麻油調味，即成。 : {2 D( _. P$ R

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謝謝分享!!在上海相當流行。