材料
$ ?8 ~/ X7 c6 \% d* ~5.39.217.77:8898大花蛤 1,200克、薑（剁碎） 10克、乾葱頭（剁碎） 1粒、黃薑粉 5克、辣椒仔（剁碎）半隻、番茄（切碎） 2個、魚湯 500毫升、法包 2片、葡國辣腸（切片） 3片、鹽少許、橄欖油 1茶匙調味：白酒/椰漿各 100毫升、番荽 1束、橄欖油少許
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; S |6 D+ L9 f$ B1 ]1 ], z做法
; Q! y/ ?, g0 I F+ B5.39.217.77:88981.花蛤換 3次水，洗乾淨。
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2.燒熱鑊下橄欖油，加乾葱和辣椒爆香，再加薑、葡國辣腸、魚湯、黃薑粉、番茄和鹽，再下花蛤和白酒。加蓋收中火煮 3分鐘，打開看看花蛤是否已開口。
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j/ q& Y& y1 e9 b; C* l" v9 Y7 z/ \公仔箱論壇3.加椰漿即可盛起，淋少許橄欖油，伴法包和番荽即可。5.39.217.77:88986 G3 p8 c- b, {( s i- M
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* }; T. x8 P! N: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除用魚湯，可選擇蜆蛤湯塊，蜆味湯底較清但味道更統一。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `" d7 O* ]7 q# t* V
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發表於 2010-9-27 06:38 AM
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發表於 2010-9-27 08:41 AM
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