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[西式食譜] 意式豬柳伴沙律薯條

材料
8 P; \7 _& ?  ]; f  y$ G, |- y豬柳肉 600克、鹽/乾鼠尾草碎/乾迷迭香碎/橄欖油/炸薯條各適量、紫椰菜(切絲) 1/2個、羅馬生菜(切絲) 1棵自製番茄乾:車厘茄 12粒(切半)、鮮番荽碎/鮮迷迭香碎/鮮百里香碎/鮮奧勒岡碎/鮮鼠尾草碎各適量、糖 1茶匙、鹽 1/2茶匙
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/ r* j( w/ Q9 \: `! ?5.39.217.77:88981.將車厘茄撒上所有香草、糖、鹽,放入焗爐以 80℃焗 6小時成為番茄乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 z) H! F8 X$ w2 N" \5 }
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2.開大火燒熱烤鑊,下橄欖油,放上豬柳肉,撒上鹽、乾鼠尾草碎、乾迷迭香碎,煎 8-10分鐘至熟,切件上碟。
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9 q: k2 R7 O+ V公仔箱論壇3.將紫椰菜絲、羅馬生菜絲和炸薯條伴碟,最後撒上( 1)即成。 5.39.217.77:8898  m- E6 n1 `* d
謝謝分享。回應是最好的支持。
# ^) ^5 t' h2 l% A( X都幾費時間的一頓飯,為甚麼不用現成的番茄乾?
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