+ L; T) X$ ^. X蝦味非常濃郁、鮮美，湯帶微微的辣，十分惹味，是一種不吃會掛念的味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m: ?1 k* h/ B8 i8 w+ {* @' {& M
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叻沙是我必點之選，湯充滿椰香，幼滑，辣勁恰到好處。公仔箱論壇( `9 k: R- ^5 U3 p
7 A! E9 O% g; f9 C公仔箱論壇喜歡吃馬來西亞的湯麵，喜歡它們味道濃郁的蝦湯，鮮味十足。香港主打馬來西亞食品的餐廳不算多，恰好我喜歡的兩間都在灣仔。雖然兩間均有蝦麵和叻沙，但我只去一間吃蝦麵；一間吃叻沙。
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& |4 f, h" l3 W& q" p公仔箱論壇在金鐘與灣仔之間的大佛口，一間門面簡樸、只貼着幾份舊得發黃的報紙介紹的麵店，每日午市都大排長龍，為的就是店主每日鮮製、以十餘海蝦的蝦頭、蝦殼、豬骨和多種香料熬製數小時而成的蝦湯麵。麵端來，蝦香撲鼻，表面有紅彤彤的辣油，但辣度算非常輕微，卻把蝦的鮮甜味調了出來，必定要點吸湯能力高的米線或米粉，才吃得過癮。為免天時暑熱，排長龍倒了胃口，建議下午茶時段去，人少之餘更有優惠。不過，想下班後去吃個晚餐，對不起，一過七時半，大閘就關上，着你「明天請早。」 w5 y6 q! c6 U2 ]+ j$ u, T
7 X4 w& `2 _" M* [/ n2 _2 L公仔箱論壇不要緊，可以吃叻沙，距離灣仔站不遠的加東叻沙蝦麵是我不二次選。雖然為配合香港人的口味，味道稍微調得比原來淡，但配料選擇多，份量足，而且最重要是湯底充滿不同香料、蝦米香、椰香，口感淳厚，吃罷非常滿足。
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7 h3 V2 }/ v3 T! K; l蝦麵店
/ i: @7 i4 H0 G$ ?4 L灣仔蘭杜街麗都大廈: r2 s) J4 S# x
1 K9 R- f# D' Z" v% N; J加東叻沙蝦麵
& ]2 D. P; h' N% T M5.39.217.77:8898灣仔謝斐道
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發表於 2015-7-30 05:37 AM
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