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[食肆地點] 懷舊韓式Cafe 進擊沙田屋邨

       
: ~  |7 Z; C, r9 @5 J! Z! n; L公仔箱論壇格仔布梳化襯塑膠吊燈,充滿懷舊氣氛。        公仔箱論壇/ R) c/ M- D  O( b& P' B: I1 t
       
2 O) R1 Q  O" I; p: S7 Q8 G" Y* s" Z5.39.217.77:8898韓風熱潮未減,想不到最近更殺入屋邨!大圍新翠邨新開了一間韓式cafe,佔地近三千呎,由三位分別來自韓國、台灣及上海的女士開設,其中韓籍老闆娘更是本身於尖沙咀開設炸雞店Fairyland的店東。
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$ M/ f' _) I# E$ C# u1 |這次餐廳不是主打炸雞,而是大玩懷舊home feel,裝潢以70至80年代韓國家庭為主題,格仔布梳化、韓國舊海報、懷舊時鐘,還有那個年代最流行的彩色塑膠吊燈及塑膠椅,復刻情懷濃厚,同時更請來塗鴉師在鐵皮上手繪型格graffiti,餐牌也找來本地插畫師小不啦嘰畫上插畫,增添趣味。
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食材全由韓國空運
' l, ]& ^- {7 c5.39.217.77:8898菜式選擇超過60款,以地道韓國家常菜為主打,像坊間少見的江南風水煮魚、泡菜鮑魚蠔肉粥、真露雞翼等,也有新興的漢拿山芝士蛋熔岩炒飯、火焰芝士拉骨蛋邊鍋。大部分食材均由韓國空運來港,包括延平島活蟹、午餐肉腸、米、麵條、醬料,就連薯仔也認真得用韓國出產。餐廳更特別請來六位韓籍店員負責現煮菜式,風味地道。除了食物,店內亦有多款韓式特飲供應,如原個韓國菠蘿冰、芬達插草莓沙冰,更從韓國訂來最hit的高身膠樽盛載沙冰方便外帶,樽身造成bikini模樣,好搞鬼!
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地址:沙田大圍新翠邨新翠商場地下# u: ~8 C) B1 }7 w# I/ W2 U
平均消費:$1506 N- p  N  a7 |( ]

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; n; [! I* o! e" A5 j; g: `5.39.217.77:8898飛機醬缸蟹 $168/隻:每日新鮮運來的飛機貨韓國蟹,以20款配料醃製一日,膏多鮮甜。       
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2 X! A* v- W7 {- R  r5.39.217.77:8898韓國泡菜鮑魚粥 $78:入口充滿泡菜的鮮辣,質感稠身,加上生滾新鮮鮑魚,大分鮮美。                公仔箱論壇* H5 \9 D9 ?5 @- t, s. i

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% r0 ^2 C; X* y1 }7 f: Z9 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國菠蘿冰 $58:用原個地捫菠蘿打成沙冰,啖啖菠蘿的香甜,冰涼透心。       
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私房鮮蜆海鮮湯手切麵 $68:韓國手切麵口感滑嘟嘟又煙韌,湯底以牛骨、蘿蔔、大蔥熬成。                                5.39.217.77:8898- ^0 Y# W0 X& C4 |! S$ s- Q9 x
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