材料: 6 o# B: }/ B! d
羊腩450克、洋蔥60克(切角)、小青瓜80克(切角)、士多啤梨6顆(開邊)、蒜蓉2茶匙、上湯600毫升、雞蛋1隻tvb now,tvbnow,bttvb( z3 G' _0 \' R( V5 G8 N$ R
5.39.217.77:88981 s: J. \1 L* A1 s9 K* E
' l1 g$ x* _ ]4 m( Q6 `
調味: 公仔箱論壇9 l1 n& s% [. N+ r( Y E& m( t$ R- [
士多啤梨酸甜醬： 士多啤梨果醬3湯匙、檸檬汁半湯匙、砂糖1湯匙、魚露2茶匙、清水2湯匙0 j" j3 d3 R& O- f9 Q. q: { k
tvb now,tvbnow,bttvb% o, n/ x" u+ |1 p, u
& N% @# O; Z& t+ ^* k+ }2 _+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
* j* g- q; Y) q1.羊腩汆水10分鐘，取出沖水，放回上湯中，以慢火煮至軟身，取出放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n) n$ m5 ~* ~2 x% \
4 m3 y, a8 C# v5 F$ f公仔箱論壇2.雞蛋拂勻，拌入羊肉中，撒上2湯匙生粉拌勻，再在表面撒上一些生粉。羊件下鑊中炸至微黃，取出待3至4分鐘，再回鑊炸至香黃，取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x! k( Z; q' @) C4 ^2 d8 J
tvb now,tvbnow,bttvb9 H( N: W! e) q! u! Z& A
3.洋蔥及青瓜炒香，取出備用。
& w; c/ E* D+ N' i) E( j3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `- g5 ~- Q8 g& O
4.蒜蓉起鑊，下士多啤梨酸甜醬煮滾，放回羊肉件及洋蔥、青瓜及士多啤梨炒勻，上碟即成。 |
發表於 2015-6-2 06:45 AM
| 