tvb now,tvbnow,bttvb" _8 ]! k7 {& g( @
材料:
7 L$ @& W6 l- E8 _8 @. o( j豬梅頭肉、翠玉瓜(切角)、青蘋果1隻、雲耳1量杯(浸軟)、蒜1粒（切片）、薑片6片、甘筍片6片
7 `2 t# q, ~& D' S: h+ B
: y' t; g3 k9 J$ T. P/ f+ P0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" g9 {2 [- f9 A& x3 {- Q4 _調味汁料： tvb now,tvbnow,bttvb! n% L# J" l' e* _' ]2 |+ r) S
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
3 K' _7 H$ i6 i, c! @2 ?: h8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# a' G1 D1 B, o3 ~# K3 M公仔箱論壇; k$ ? b+ Q& o
醃料(豬肉)： tvb now,tvbnow,bttvb8 ]. d; J$ G+ m& L4 v" }5 j
生抽半湯匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙: K% s8 f$ F: \. ]0 W, p! w* B9 a9 ?
8 V$ `" D1 X3 J- Y8 P4 `% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O8 ]9 o/ |) N. x! e C
做法: 7 c) h4 z8 i8 s, J: X0 A8 D6 P; F
1. 梅頭肉洗淨後抹乾身，切大粒，並與醃料充分拌勻醃10分鐘備用。5.39.217.77:88988 Z" \8 V! O9 o6 o1 q* M& i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j! R- V2 M& Y& W7 i" L. I, y
2. 青蘋果洗淨、去皮及果籽，然後切角，以少許沙律醬或檸檬汁拌勻，保持顏色不轉黑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j/ b; Q0 E6 l1 j# J
+ r. u$ Q' v+ Q& c K1 q3. 梅頭肉沾上少許生粉後，下鑊煎熟，取出備用。+ l; B3 q& u2 V2 V
公仔箱論壇7 ]) _& ]: W8 i2 ?" X0 E: K
4. 蒜片、薑片及甘筍片下鑊炒香，加入翠玉瓜及雲耳炒熟。- i& C8 c5 L8 h
* M- y+ E4 R' m& q4 M( p5. 青蘋果及梅頭肉回鑊炒合，注下汁料炒勻後上碟即成。 |
發表於 2015-6-2 06:43 AM
| 