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常聽到有人抱怨：「別人說吃肉減肥法很有效，但是，我吃了卻覺得消化不良、口乾舌燥，而且越來越重？」「我每天只喝蔬菜湯，瘦了2,3公斤，但是有便祕的困擾，而且覺得身體虛寒、沒有體力？」「人家都說吃素很好，可是我卻越吃越餓，心浮氣躁…」「我已經飲食少油、少肉、少澱粉，卻還是瘦不下來，真困擾！」
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 要先瞭解自己的體質，才能規劃出適合自己體質的飲食計劃。
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瞭解自己的體質 規劃適合的飲食計劃6 [0 z6 u: ]9 n0 w
減重方法這麼多，到底該怎麼吃才能有效減重？力格運動健護中心營養師張益堯表示，其實，每個人的體質都不一樣，就應有不同的營養需求，就像中醫理論中的陰陽五行與八綱辨證，沒有一套飲食方法是可以適用於每一個人的。一定要先瞭解自己的體質，才能規劃出適合自己體質的飲食計劃。
* M& y* g; V2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維持人體新陳代謝需要完整的醣類、蛋白質、脂肪（三大營養素）缺一不可，任何偏激的飲食對策包含：只吃肉、只吃菜，或是不吃油，都行不通。唯有同時攝取這三大營養素時，才能讓身體代謝順暢，不會有過多的脂肪堆積。然而，每個人的體質不同，所需要的營養素比例是不同的，如果吃錯了比例，就容易造成代謝異常與脂肪的堆積！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L9 y! q+ `/ ~! R0 R! S
飲食習慣有人種條件 未必一體適用1 l) U" v6 _3 q6 U# M
就好像愛斯基摩人的飲食內容主要為：大量的魚與肉及少少的蔬果與穀物，就現代營養學看來屬於「高油脂、高蛋白、低纖維」，最容易造成心血管疾病。但是研究指出，愛斯基摩人的心血管疾病發生率卻很低，且居全世界排名較低的國家，這是因為其基因、所處天候與生活類型，就是需要這樣的營養比例，如果上班族也是這樣吃，肯定就會有三高代謝的問題。
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/ K/ s# Z' ?) }# C5 C6 _8 t公仔箱論壇 減重不強調稱重與算卡路里，除了重視三大營養素攝取比例，也要注意維持運動。公仔箱論壇( n* F. N9 ?' s, O! M
/ r+ ]1 B8 W* C; J$ \公仔箱論壇想初步了自己的代謝體質嗎？張益堯營養師提供以下12題迷你問卷，有助於初步了解自己：適合吃比較多的肉，還是適合吃比較多菜？
$ X1 o0 f; J1 e* M( ]tvb now,tvbnow,bttvb【代謝體質類型問卷】：
1 ~. q$ x: W% z, f5.39.217.77:8898代謝型態迷你檢測(選A得1分，選B得2分，選C得3分): `, n8 {8 b$ @
1.您的食慾如何？: \0 P# | C+ j; ?3 a. l# I; a/ L
A. 很好 B.普通 C.不好tvb now,tvbnow,bttvb# Y8 y" J5 U) _
2.如果要執行果汁斷食法(只喝果汁)，您覺得：5.39.217.77:8898. D) q9 L& D* L
A.很難執行 B.還好 C.容易執行
( v) {/ N! m6 j( _3 ?5.39.217.77:88983.您的飲食習慣？
/ \# X# d6 Q# Y( z- ctvb now,tvbnow,bttvbA.吃到飽為止 B. 吃適當的量 C.偶爾不吃也沒關係
4 |' ]- f; c, f4.吃到重脂肪的一餐(肥肉、炸雞)時，您覺得：8 Q0 X$ r! G7 N' t
A.開心/舒服 B.一般 C.沮喪/消化不良
L7 C$ S; \$ T; M/ ^6 S5.您喜歡吃甜點嗎？
, Q! k: T; L6 o) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.喜歡 B.一般 C.不喜歡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]* i3 w7 E" H) p! J2 c- h
6.您喜歡吃零食嗎？公仔箱論壇$ _8 Y a5 P* \6 C
A.經常吃 B.偶爾吃 C.很少吃
( t3 n" W9 }1 s& l0 F7.您喜歡鹹的食物嗎？
6 C4 W0 S, q* T( W9 H4 q( XA.喜歡 B.普通 C.不喜歡
" b, n( h( I. k4 f公仔箱論壇8.您的膚質屬於：
8 n# k6 R9 ?; v0 c! k- Q2 gA.濕潤 B.一般 C.乾燥
/ n! A' Y; e0 {+ ?+ f! X; V/ S5.39.217.77:88989.您喜歡負責任嗎？0 `# X9 M; N" [: ]2 F
A.不喜歡 B.有時候喜歡 C.喜歡
: w% T* k" n- `* z# r; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.您容易生氣嗎？tvb now,tvbnow,bttvb4 ^- ^ P# ~4 a& a, ~( ]5 M: u
A. 容易生氣 B.太過分才會生氣 C. 不易生氣
% b; T3 v: u9 ^4 K公仔箱論壇11.您屬於理性或感性？! L+ B: W5 x9 p9 k; L% |
A. 感性(感情豐富) B. 介於二者之間 C.理性(講究邏輯)
% n4 j- g7 D+ |) f k+ e12.您喜歡社交活動嗎？5.39.217.77:8898) w) y3 z& K; A5 d; j7 X
A. 喜歡 B. 一般 C.不喜歡公仔箱論壇# M2 I; T( y6 ^0 ` s9 c, u
【檢測結果 了解代謝體質屬性】：
& P# e$ q% h% W0 I* A! i+ [公仔箱論壇12~21分：蛋白質型(肉食型)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j# {2 R8 G$ ?. A/ Q
22~27分：平衡型(雜食型)tvb now,tvbnow,bttvb8 N" w! H' X5 z/ b9 |! g; p
28~36分：醣質型(草食型)
" Q2 f" e: k0 X) u% H, z& |" A! r, ]【營養師小叮嚀】：
: o. |9 E+ G3 G$ m0 }代謝型態的理論與檢測技術於美國已有近一世紀的發展，全球有上千名認證諮詢師（包含醫師、營養師…等專業人士），為目前最受歡迎，也最符合邏輯的飲食對策。透過科學化的分析，可以協助我們瞭解自己的體質、營養素比例，以及適合、不適合的食物項目。減重不強調稱重與算卡路里，只要先以視覺的角度來吃對餐盤中三大營養素比例，並且避免不適合自己的食物，就可以調整體質、有效改善代謝。
& v; l9 I' E) p/ x2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2014-9-19 08:26 AM
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