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常聽到有人抱怨：「別人說吃肉減肥法很有效，但是，我吃了卻覺得消化不良、口乾舌燥，而且越來越重？」「我每天只喝蔬菜湯，瘦了2,3公斤，但是有便祕的困擾，而且覺得身體虛寒、沒有體力？」「人家都說吃素很好，可是我卻越吃越餓，心浮氣躁…」「我已經飲食少油、少肉、少澱粉，卻還是瘦不下來，真困擾！」
7 l+ l& V6 v# I5 H2 p# ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q' B; C v9 G' P7 j" C
 要先瞭解自己的體質，才能規劃出適合自己體質的飲食計劃。% |+ J. a% a L0 M
; l* U; d1 `$ Y4 _. O' \% k5.39.217.77:8898瞭解自己的體質 規劃適合的飲食計劃
' C3 R; H+ c1 T- |& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。減重方法這麼多，到底該怎麼吃才能有效減重？力格運動健護中心營養師張益堯表示，其實，每個人的體質都不一樣，就應有不同的營養需求，就像中醫理論中的陰陽五行與八綱辨證，沒有一套飲食方法是可以適用於每一個人的。一定要先瞭解自己的體質，才能規劃出適合自己體質的飲食計劃。! ]; J! \3 n, l- C
維持人體新陳代謝需要完整的醣類、蛋白質、脂肪（三大營養素）缺一不可，任何偏激的飲食對策包含：只吃肉、只吃菜，或是不吃油，都行不通。唯有同時攝取這三大營養素時，才能讓身體代謝順暢，不會有過多的脂肪堆積。然而，每個人的體質不同，所需要的營養素比例是不同的，如果吃錯了比例，就容易造成代謝異常與脂肪的堆積！5.39.217.77:8898& B) K& }& h$ `8 Q4 E
飲食習慣有人種條件 未必一體適用* P2 X9 o6 w; ]- `+ V4 b+ E
就好像愛斯基摩人的飲食內容主要為：大量的魚與肉及少少的蔬果與穀物，就現代營養學看來屬於「高油脂、高蛋白、低纖維」，最容易造成心血管疾病。但是研究指出，愛斯基摩人的心血管疾病發生率卻很低，且居全世界排名較低的國家，這是因為其基因、所處天候與生活類型，就是需要這樣的營養比例，如果上班族也是這樣吃，肯定就會有三高代謝的問題。
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/ D- V& q) S# _+ S; ?tvb now,tvbnow,bttvb 減重不強調稱重與算卡路里，除了重視三大營養素攝取比例，也要注意維持運動。5.39.217.77:88980 S" L* C5 I' x' A6 ?7 r5 @1 l
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想初步了自己的代謝體質嗎？張益堯營養師提供以下12題迷你問卷，有助於初步了解自己：適合吃比較多的肉，還是適合吃比較多菜？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l9 W: x' B. q9 n% ^
【代謝體質類型問卷】：
3 Y5 v- `( F9 y& `* Mtvb now,tvbnow,bttvb代謝型態迷你檢測(選A得1分，選B得2分，選C得3分)
' C2 |1 p7 d7 d1 |$ H( z- G1.您的食慾如何？
* X( M( L. L/ c- B. f+ J% \- i7 X5.39.217.77:8898A. 很好 B.普通 C.不好公仔箱論壇. h6 C, C1 U# g% ]
2.如果要執行果汁斷食法(只喝果汁)，您覺得：公仔箱論壇9 P, F0 `# h( {5 q9 o
A.很難執行 B.還好 C.容易執行
& e" l% _& x" C0 B2 {# I0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.您的飲食習慣？
4 P, H5 X' L" K" O3 W2 lA.吃到飽為止 B. 吃適當的量 C.偶爾不吃也沒關係4 j: Q' d7 \+ ]; N {! C4 a* ~
4.吃到重脂肪的一餐(肥肉、炸雞)時，您覺得：5.39.217.77:88987 K7 A; N, A* p* A6 L F; ]9 ?
A.開心/舒服 B.一般 C.沮喪/消化不良公仔箱論壇 s& z8 @1 X9 ]
5.您喜歡吃甜點嗎？
* ^4 F. {1 s5 l- g6 _8 a* r# pA.喜歡 B.一般 C.不喜歡& n1 w% T1 `3 T$ F" y
6.您喜歡吃零食嗎？5.39.217.77:88987 p# E& h' u9 s. W
A.經常吃 B.偶爾吃 C.很少吃
) f! |. ~* [6 h# _; `公仔箱論壇7.您喜歡鹹的食物嗎？
' l8 ?( z! j0 X# L+ M! J$ \/ n1 O* n5.39.217.77:8898A.喜歡 B.普通 C.不喜歡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s# U) O) E. l2 P& Y' k
8.您的膚質屬於：5 a6 L$ `# s3 G w) x1 \; Z$ C* n
A.濕潤 B.一般 C.乾燥
g5 u0 s3 s6 C& \7 h9.您喜歡負責任嗎？
; o/ o8 v: P" T$ u; Q8 t l- @5 V; Dtvb now,tvbnow,bttvbA.不喜歡 B.有時候喜歡 C.喜歡( ^7 [1 O1 t t
10.您容易生氣嗎？# m7 L2 C' v) S8 O
A. 容易生氣 B.太過分才會生氣 C. 不易生氣
& _, u. b7 s9 [3 U6 r& I5.39.217.77:889811.您屬於理性或感性？
* m0 G5 a; @. Q+ h3 C t% s( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A. 感性(感情豐富) B. 介於二者之間 C.理性(講究邏輯)tvb now,tvbnow,bttvb z2 ^, x8 w" R2 \" Q
12.您喜歡社交活動嗎？
m% t3 ]$ G: |( g' V7 cA. 喜歡 B. 一般 C.不喜歡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n+ T) R. p5 h- B( U
【檢測結果 了解代謝體質屬性】：
2 _* a6 J% ^# C$ W; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12~21分：蛋白質型(肉食型)
6 v) U% p) E! t: {4 S/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。22~27分：平衡型(雜食型)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \7 k3 w R% g2 w% M6 U. F! z- \
28~36分：醣質型(草食型)tvb now,tvbnow,bttvb) F, z0 @+ ^( E# k% y5 V: E
【營養師小叮嚀】：0 v* |/ j4 m" p" b) j
代謝型態的理論與檢測技術於美國已有近一世紀的發展，全球有上千名認證諮詢師（包含醫師、營養師…等專業人士），為目前最受歡迎，也最符合邏輯的飲食對策。透過科學化的分析，可以協助我們瞭解自己的體質、營養素比例，以及適合、不適合的食物項目。減重不強調稱重與算卡路里，只要先以視覺的角度來吃對餐盤中三大營養素比例，並且避免不適合自己的食物，就可以調整體質、有效改善代謝。
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發表於 2014-9-19 08:26 AM
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