國內代謝症候群的盛行率逐漸攀升，會提高肥胖、心臟病、腎臟病、三高疾病等慢性病的風險，對民眾健康的威脅甚至遠大於癌症。除了工作忙碌、壓力大、缺乏運動之外，錯誤的飲食方式也是導致代謝症候群的主要原因，不過跟著彰化基督教醫院血管醫學防治中心建議的飲食原則，靠吃也能遠離疾病威脅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m" {9 j" b% O+ u
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★秘訣一：減少攝取飽和脂肪酸及膽固醇含量高之食物
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● 飽和脂肪酸含量高的食物，例如動物油脂、動物皮、棕櫚油、椰子油、奶油。
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- x; i6 W: @$ F+ n* @● 膽固醇含量高的食物，例如動物內臟、動物油、奶油、冰淇淋、蛋黃、椰子油或牛油製成的麵包或餅乾、五花肉、香腸、魚卵、蟹黃等。若血膽固醇過高，蛋黃以每周2個為限。
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★ 秘訣二：避免攝取反式脂肪酸
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/ S, M2 Z# r1 _- ^3 y& O● 攝取過多反式脂肪酸會使血中低密度膽固醇增加，提高心血管疾病、冠狀動脈心臟病的風險，因此應盡量避免攝取過多反式脂肪酸，常見地雷食物，包括酥油、乳瑪琳、氫化油、糕餅類、麵包、速食食品等。5.39.217.77:8898& k% w2 O2 V5 E# J
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★ 秘訣三：食物烹調方式及植物油的選用
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, T0 e* C0 S- X1 ?' m0 ?tvb now,tvbnow,bttvb● 宜多選用清蒸、水煮、涼拌、滷、燉、燒烤等烹調方式，盡量減少油炸、油煎的食物。
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* A8 l( ?( @% m" N0 \" d# y* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 選擇植物油，可選大豆油、花生油、玉米油、葵花油、橄欖油或葡萄籽油。5.39.217.77:8898, \- m( M2 p$ D% E# o* ]9 l% r
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5 F' }+ A8 p" b9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- m, h# U& ~# }tvb now,tvbnow,bttvb★ 秘訣四：多攝取富含高纖維質食物% h/ v( E- V% u v( @
/ H/ k( l! b. t/ l● 主食類以全穀類為主，全穀類食物包括燕麥、糙米、麥片、蕎麥、薏仁、地瓜、蓮藕、蓮子、山藥等。公仔箱論壇" U7 H& S1 u. j( ]3 f$ Y
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2 V' {; q! ~: C* @( B/ e! h公仔箱論壇● 蔬菜、水果、豆類皆富含膳食纖維，蔬菜水果又含有多種維生素及礦物質，建議每天至少3分蔬菜及2份水果。 公仔箱論壇+ Q4 O: [- y0 c8 c N" V
5 @* w @ H6 x J% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P# T) M* U8 h8 z a* p
/ Q" R! u4 i$ ^) Z! ~5.39.217.77:8898★ 秘訣五：適當調整生活型態8 Z4 `5 Z$ e1 ?# H/ ~* H" z
" u' W/ W9 c1 m5.39.217.77:8898● 不要喝酒或飲酒要適量，男性每日以2個酒精當量為限，女性每日以1個酒精當量為限。1個酒精當量相當於酒精濃度4%的啤酒375c.c.，幾乎是一罐啤酒的量。
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. l. g! g0 s' o" z7 A9 `9 ~- W5.39.217.77:8898● 運動：應有固定的有氧運動，一週至少5次才能達到效果。" z% ~1 h2 w2 v% a% s. J4 C
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● 戒菸：香煙中之尼古丁、一氧化碳和其他物質都會破壞血管壁，吸引膽固醇到受傷部位，引起脂肪堆積。公仔箱論壇, f2 @1 K- D2 Q2 _
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' z: ]7 ? u1 A( utvb now,tvbnow,bttvb★ 秘訣六：盡量避免食用精緻糖類食物
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● 精緻糖類食物會使血糖快速升高，不利血糖控制，長期會造成血脂升高，常見食物，包括蛋糕、蜂蜜、糖果、果汁、汽水、加糖食物或罐頭等。
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★ 秘訣七：切忌吃太鹹和加工食品5.39.217.77:88984 t( @+ x% }. @
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● 減少鹽、醬油、味精等調味料，及其他各式醬料的量，以避免血壓升高。
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3 E# y6 z _3 e5 Q5.39.217.77:8898● 多選擇新鮮食材，減少加工食品、醃漬食物、香腸、味噌、麵線、各式餅乾等。 |
發表於 2013-8-26 06:51 AM
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