很多人認為,喝茶會造成骨質流失,對骨骼健康造成不利影響。不過澳洲最新研究發現,年長女性如果喝點紅茶,無論紅茶有沒有加鮮奶,似乎都可以減少骨折發生機率。
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研究人員以一千多名七十五歲女性為研究對象,結果發現,與很少喝茶的人相比,一天至少喝三杯紅茶的女性較不會出現嚴重、骨質疏鬆症相關骨折,其骨折風險下降約百分之三十四,髖部骨骼風險也減少百分之四十二。
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西澳大學李察‧普林斯博士研究團隊指出,過去研究顯示,茶水之所以有益骨骼健康,主要來自其中的膳食類黃酮成分。
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這項研究已發表於二○一五年美國骨骼與礦物質研究學會年會。
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) T. X* F2 U* @" a普林斯表示,這項研究只顯示骨骼風險下降與喝茶有關聯,並沒有證實兩者有因果關係。目前也不太清楚茶裡面的類黃酮如何作用於骨骼,未來還需要進行更多研究,才能有更進一步的了解。
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研究人員認為,年長女性若是骨折高風險族群,每天喝幾杯茶或許有助預防骨折意外。; W2 f' s4 z$ a# V
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研究人員運用問卷詢問這些人的飲食習慣,這些人平常的類黃酮食物來源有四分之三來自茶水。這些女性非成三組,一組每星期喝一杯茶,另一組每天喝一到三杯茶,還有一組每天喝三杯茶以上。研究十年期間,共有兩百二十八人因骨質疏鬆而骨折、住院。研究結果顯示,攝取最多類黃酮的人,骨骼風險最低。但每天喝一到三杯茶的人,骨折風險並沒有比每天喝一杯茶的人低。
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