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. V+ b4 {' h z9 `0 i. Q! o! W中醫認為，五味入五臟，酸苦甘辛鹹對應肝心脾肺腎。每一味都對相應的臟腑有補益作用，只要適量進食五味食物，就可以調和身體。別以為不斷的食就對身體好，套用五行理論，五臟亦互有相剋，例如多吃山楂有助排毒減肥，但多吃會影響脾臟，以致消化不良。想知更多？今日請註冊中醫師徐澤昌跟大家談談五味養生的法門。
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酸味食物例如山楂、青梅，原來對肝臟十分有益，可以制肝火，補肝陰，改善身體排毒功能。但根據五行學說，肝會剋脾，所以食得太多酸，肝氣太旺，就會影響脾胃消化功能，可能會導致腹脹腹痛，消化不良。
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酸公仔箱論壇6 d6 T' c4 H$ S6 S* S5 ~! b
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山楂
/ ^+ a% _3 V1 \5 K相應臟腑：肝
! b( ]5 E s% h- z5.39.217.77:8898作用：制肝火、助排毒 5.39.217.77:8898% y1 A- u! c$ E
* h: V$ l" Q- k' A常吃苦瓜、蓮子心，可以清熱瀉火，醫治心火旺盛引起的失眠和煩躁，因為苦入心，各位經常有睡眠問題，脾氣又不好的朋友，要留意了。如果吃苦太多，雖然可以幫我們清心火，減脾氣，但心剋肺，心氣太旺盛，會令我們容易咳嗽，有痰。 ; J( j' ~, }# ]! G; ~5 S
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苦4 c) F( V W, v# {0 e9 ]3 d& W3 X
公仔箱論壇7 O7 ^& _# B0 |$ v, X- m7 ?
苦瓜tvb now,tvbnow,bttvb: | x: [- r0 t6 {
相應臟腑：心9 u" p S( p w: D
作用：清熱瀉火、改善失眠 甘味，即甜味食物，如紅棗、南瓜，可以補氣養血，調和脾胃，改善人體輸送水液功能。脾在五行學說剋腎，吃得太多甜，腎功能會下降，而且中醫理論「腎，其華在髮。」腎健康與否，可從頭髮看到，如果腎氣不足，頭髮會甩，所以坊間說吃甜太多會甩頭髮，有根有據。
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甘3 X/ E2 _1 ]) `' e7 ?7 f
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紅棗 9 }) L" O I" L: }/ f6 m7 Q; o8 s4 h
相應臟腑：脾
! j# p9 f( q7 E6 y& I: R" ^tvb now,tvbnow,bttvb作用：補氣養血、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T6 ~2 Y8 y9 N& U0 C. s
改善體液輸送功能
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薑、葱這類辛味食物，可以發散風寒，行氣止痛，防止外邪犯肺。肺氣太旺也有壞處，肺剋肝，肝主藏血，食太多辛味，令肺氣旺盛，影響氣血生化不好，產生血虛、指甲變白等情況，女性更可能月經失調。 % a! N2 q1 p4 g) z
' C6 p0 r/ ]7 J3 Ztvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j6 V& {4 l6 X0 p, e. A
辛
( ~5 |, m( U9 f3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x P( F& D) R7 K
薑5.39.217.77:88988 a# f2 N& l2 I: k7 a5 M
相應臟腑：肺
% ?2 x% }+ s4 u: z% d, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作用：發散風寒、行氣益肺 公仔箱論壇. ~0 `2 U8 n6 P. h
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鹹入腎，不過這類的鹹，不是指鹽，而是帶天然鹹鮮的食物，例如海帶、紫菜、蟹都屬這一類。鹹味食物與腎氣相通，能滋養腎精，令骨骼壯健。走兩步就見累，多夜尿的朋友可以留意。不過如果獨沽一味的食鹹，當然有問題。腎剋心，如果食得太鹹，容易會心悸，心痛，不得安睡，所以大家飲食真的不要太重口味，容易有心病呀。
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相應臟腑：腎; y' `* z6 R2 N! x3 t
作用：滋養腎精、骨骼壯健
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註冊中醫師徐澤昌
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) x) v( x3 y; s" L$ i# P* [過猶不及要平衡5.39.217.77:8898& h4 U9 X+ J/ v( k
徐澤昌表示，中醫有句說話：「胃以喜為補。」身體需要甚麼，就會想吸收甚麼。但人有時會不知不覺吃得太多。所以大家要留意身體一些訊號，例如口腔變苦、面色改變、脫髮等，就知道自己是否飲食失衡，記緊相生相剋的道理，最緊要均衡。 |
發表於 2016-1-11 05:08 AM
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