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材料
5 w7 l7 A4 G# m6 J$ a5 o馬蹄肉 300克、馬蹄粉 130克、吉士粉 20克、砂糖 300克、清水 1公升 tvb now,tvbnow,bttvb; Y0 _# m0 a' B$ t
# e7 m7 t0 X& V* b3 B7 z3 l公仔箱論壇做法
8 }5 B# q, `' Z0 N5 w1.馬蹄肉切片。
- m# P* w$ M5 |$ j1 R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j5 z3 D6 _! D
2.燒滾 600毫升水，放入馬蹄肉煮滾起後，再放入砂糖煮滾後熄火。
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8 ]0 S) N. S F2 V1 l0 rtvb now,tvbnow,bttvb3.以 400毫升凍水加馬蹄粉及吉士粉拌勻，撞入（ 2）中，不停拌勻成漿狀。tvb now,tvbnow,bttvb5 X# ?% `2 C9 _' C
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4.將（ 3）放入蒸盤，以大火隔水蒸 45分鐘便成。- m* e j$ a& T( t
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貼士街市買到的去皮馬蹄可能浸水太久，冲淡了馬蹄味；宜選購原粒連皮的，回家自己去皮！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s& `, w1 G) N; T0 b+ z; ]
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發表於 2010-1-29 06:06 AM
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發表於 2010-1-29 06:51 AM
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