 ' l5 l, T f. i0 U2 H+ G
7 h, i, }/ s# r/ ]# t1 ]( p, M9 j
材料公仔箱論壇: }: p- U4 k* c- Y1 l- C
焗好的急凍酥皮（ 1.5× 6吋） 3塊、糖霜 20克、咖啡糖水 50毫升蛋糕：蛋白 100克、砂糖 80克、高筋麪粉 25克、合桃碎 38克牛油忌廉：牛油 50克、糖霜 25克、原味 BAILEYS 20毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i# }& }: b: f) E$ g6 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o* s3 _1 Z- t' F. ~1 f% ]
+ v; g h. S4 N, T+ e
R' n2 ]6 P& ^4 w9 U" Y% A5.39.217.77:8898
1 N; o% e# y- G4 H5.39.217.77:8898做法
6 e* r0 b: v8 X& C1.蛋糕：蛋白與砂糖拂至半起，加高筋麪粉、合桃碎拌勻，倒進長焗盤上掃平，放入已預熱至 230℃的焗爐焗 11分鐘，放凉後切成 3塊 1.5×6吋。( [: ^4 \1 E: }
( ~- Z% C5 } ?8 ?- Q: P# T9 u
2.牛油忌廉：將所有材料拂勻至淡黃色。公仔箱論壇# ~; F" q+ k3 c5 k
. i6 h4 y' M) H" C- G( |3.在一塊酥皮上塗牛油忌廉，放上一片蛋糕片，塗上咖啡糖水。再加牛油忌廉、放蛋糕、掃咖啡糖水、塗牛油忌廉，最後是酥皮。tvb now,tvbnow,bttvb! C/ K) K! a- _5 A2 N( o
+ O" [6 f) h& r- @1 }' g9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將拿破崙餅切成 4件，上碟後撒上糖霜即成。
9 p- }( Y. U( c0 ?$ m* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `- K/ @) l" X3 {# [0 a8 p
. ~5 B- q; F) v9 i- O0 D. f使用高筋麪粉與蛋白做的蛋糕，會較煙韌。
; q3 V0 O- \. X; c; `tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-1-9 06:00 AM
| 
發表於 2010-1-10 08:36 PM
|