蓑衣茄子的制作步骤：
$ l8 e6 N4 ?% ?# q r) n' i- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、主料大合影：紫长茄子2根，青椒1只，胡萝卜半根，适量猪肉馅，洋葱1只。5.39.217.77:8898; Z+ r8 r5 `, x6 ^/ K: e% M
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2、主要配料大合影：六月鲜特级酱油，六月鲜葱伴侣豆瓣酱，盐，料酒，醋（茄子放一点点醋会非常好吃哦~）5.39.217.77:8898. q3 A; [! T+ v* ]. _
9 U) \; s+ i* M2 ~. Q3、长茄子洗净，去蒂，然后用刀倾斜45度切，注意不要切断。
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- U' P* I9 r" N" Q J1 g% Z5.39.217.77:88984、置锅火上，加入适量的油，大火烧热后，放入茄子。tvb now,tvbnow,bttvb6 d3 U5 _, b, m9 x% _
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5、至茄子稍微变焦黄，捞出控干油放入盘中备用。
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) v- D5 i I' _9 { STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、置锅火上，加入适量的油，青椒、胡萝卜等切丁，与肉馅一同入锅翻炒。5.39.217.77:88986 E& I- X. s: T- x) w: Q( j6 [
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7、加入六月鲜葱伴侣豆瓣酱，炒匀。
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4 F( I1 {8 \1 w1 v6 E* F2 S8、加入六月鲜酱油和水，炖一会儿。
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9、将做好的肉酱淋到茄子上。完成。公仔箱論壇9 B( \9 \. T, Z# ~3 g8 d) P# `7 N
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發表於 2013-10-5 10:08 PM
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