蓑衣茄子的制作步骤：公仔箱論壇$ W! Q, U% \& n3 t( e4 y& q3 ]5 ^
1、主料大合影：紫长茄子2根，青椒1只，胡萝卜半根，适量猪肉馅，洋葱1只。
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2、主要配料大合影：六月鲜特级酱油，六月鲜葱伴侣豆瓣酱，盐，料酒，醋（茄子放一点点醋会非常好吃哦~）
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3、长茄子洗净，去蒂，然后用刀倾斜45度切，注意不要切断。 J) `5 k& U6 q7 {
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4、置锅火上，加入适量的油，大火烧热后，放入茄子。
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8 v. ~5 C, Y: x0 W% r公仔箱論壇5、至茄子稍微变焦黄，捞出控干油放入盘中备用。
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5 |" n b7 i3 J* k+ Atvb now,tvbnow,bttvb6、置锅火上，加入适量的油，青椒、胡萝卜等切丁，与肉馅一同入锅翻炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^2 t. \, e+ q2 F6 ~
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7、加入六月鲜葱伴侣豆瓣酱，炒匀。
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8、加入六月鲜酱油和水，炖一会儿。
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* z G- p: G! n/ q公仔箱論壇9、将做好的肉酱淋到茄子上。完成。tvb now,tvbnow,bttvb3 S) q4 |6 q& i- |9 M
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發表於 2013-10-5 10:08 PM
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