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[西式食譜] 玫瑰花蘆钶煎帶子

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玫瑰辣汁正好是浪漫激情的化身,濃甜中帶辣,淋上清淡的帶子,味道令人耳目一新。mungmung.info+k"@5h,J+k" H, u6 Z4 Q+ z+ O6 T1 Q+ b

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帶子 4隻、泰國蘆钶(汆水) 4條、薯仔 1個☆°** 矇矇開心小鎮 **°☆"n;K&{.^)z$Q6J+F1@
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調味料:砂糖/雞粉各 1/2茶匙、生粉 1/4茶匙、上湯 60毫升:h,M)v0C8S,["O)o!Y/Q7c-i:C- @! ~5 H: T) O* ^6 `
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玫瑰辣汁:玫瑰花 1朵、辣椒醬 1茶匙、上湯 30毫升、雞粉/砂糖各 1/2茶匙、生粉水適量mungmung.info6|.?8c S:O;Q2]4O% A# s% B( t: T3 n3 e! ?' h& U
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做法 :3 \5 v- W0 W, ^6 |3 _5 ?8 I$ k
1.薯仔切片,用模具割成圓形,再切去 1/3成大半圓形。燒熱鑊,加上湯、薯仔烚熟,盛起。公仔箱論壇' A4 t! z, W8 i8 y% m- [! c" m$ y
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/ T& S, y& W; d7 E2.帶子下糖、雞粉、生粉拌勻,略剁至稍為薄身。%@,U2S$`/~$bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @! T* q$ Q+ Q: Q( x

- |. O$ E- g" |' @3 Y公仔箱論壇3.開小火燒熱鑊下油,放帶子煎 3-4分鐘至熟,盛起。9a+`+w7e(zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G& Z0 o5 @4 }5 T5 y3 N6 u2 C

- X: t. f9 ]" W+ i) K/ T4 G3 Ftvb now,tvbnow,bttvb4.攪拌機中加入上湯、玫瑰花瓣攪爛成玫瑰汁。
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5.開小火燒熱鑊,放玫瑰汁、辣椒醬、雞粉、糖,拌煮片刻,埋生粉水略煮成玫瑰辣汁。
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1 [8 K  ^3 W' n' _# _) L5.39.217.77:88986.碟上放薯仔、帶子、蘆钶,碟邊加上玫瑰辣汁,完成。
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