材料
' q) E9 s4 O3 O4 O5 X/ P# ?) b9 V70%黑朱古力 30克、朱古力脆米 100克
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藍莓慕絲公仔箱論壇0 v4 ^( c+ T' J" n
藍莓醬 80克、糖 50克、忌廉 250克、魚膠片（浸軟） 15克、水 50毫升1 Q, N5 J' d0 y+ t
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櫻桃忌廉
" Q+ }$ z' T' T% D# z忌廉 100克、 45%君度櫻桃酒 10毫升5.39.217.77:88984 u1 r8 {- y6 F7 D, s: S& Z2 A
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啫喱公仔箱論壇) b* b" S; `7 \
士多啤梨啫喱粉 100克、水 150毫升! F% C2 O6 C5 z, _) \
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z& A& Z0 u: W& `7 W
1.朱古力隔熱水坐溶，下朱古力脆米拌勻，加入杯內至 1/3滿，放雪櫃雪 5分鐘成朱古力脆脆，備用。 O" @" b4 }9 P
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2.煲滾水，加入啫喱粉以中火煮溶，倒入模內，放雪櫃雪至凝固，脫模成心形啫喱。5.39.217.77:8898" @4 g/ g2 _% m" O
" C: Y+ S, @+ Q4 t3.做藍莓慕絲，煲滾水，加入魚膠片、糖，以中火煮溶。9 F: D- a0 V1 U0 b' m" X4 g- V/ M( ]
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4.忌廉以電動打蛋器打至八成企身，加入藍莓醬、（ 3），倒入杯內至八成滿，放雪櫃雪至凝固。
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6 Q; ^9 @, U8 N" U2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.做櫻桃忌廉，將忌廉以電動打蛋器打至八成企身，加入櫻桃酒拌勻，加入杯內，再放上心形啫喱即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [7 g/ ?, ^ O# h9 Q
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+ I- l6 g( p! L# M貼士5.39.217.77:8898# f) L d* r0 H+ U
忌廉不要打得太挺身，否則會影響慕絲香滑口感。
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發表於 2012-2-10 05:25 AM
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