材料 5.39.217.77:8898, A9 X0 w: D2 A% y
70%黑朱古力 30克、朱古力脆米 100克
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藍莓慕絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I. h4 B: r9 N) G: {
藍莓醬 80克、糖 50克、忌廉 250克、魚膠片（浸軟） 15克、水 50毫升
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" m2 L/ O: e8 R$ k$ W. K7 p+ g5.39.217.77:8898櫻桃忌廉- f+ O; i. Z4 ]8 N
忌廉 100克、 45%君度櫻桃酒 10毫升; J8 m5 U( o* h
- z4 e. z) J1 g0 y公仔箱論壇啫喱
: B- x7 @( B, f公仔箱論壇士多啤梨啫喱粉 100克、水 150毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {- _1 l/ {% m" T% O3 ^7 k
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7 d- m+ f( O' e) etvb now,tvbnow,bttvb做法% P) `( a2 C: J4 F" g) n! V
1.朱古力隔熱水坐溶，下朱古力脆米拌勻，加入杯內至 1/3滿，放雪櫃雪 5分鐘成朱古力脆脆，備用。
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# G/ W7 F6 C/ B1 [0 V; E- \8 f2 Htvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水，加入啫喱粉以中火煮溶，倒入模內，放雪櫃雪至凝固，脫模成心形啫喱。
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# }( {7 ^7 I+ A; I3 p3 P3.做藍莓慕絲，煲滾水，加入魚膠片、糖，以中火煮溶。
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4 M* F' ^, s" }0 Q$ [9 [! N4.忌廉以電動打蛋器打至八成企身，加入藍莓醬、（ 3），倒入杯內至八成滿，放雪櫃雪至凝固。
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+ y7 {# o. ~: p: T) i7 ~) |5.做櫻桃忌廉，將忌廉以電動打蛋器打至八成企身，加入櫻桃酒拌勻，加入杯內，再放上心形啫喱即成。 5 w3 S, Z" O/ I! F( _: \
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忌廉不要打得太挺身，否則會影響慕絲香滑口感。
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發表於 2012-2-10 05:25 AM
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