材料
# L+ x" H" I" b! V公仔箱論壇冧酒提子 48克、淡忌廉 66克、牛油 45克、黑朱古力 250克、轉化糖 21克、冧酒 35毫升
5 e$ V' M. Y; _, K5 X/ V: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
t* v% \2 c1 H: c4 F公仔箱論壇" ~7 P. {; E2 S8 t: q# O. n# A% l
做法tvb now,tvbnow,bttvb8 j- d. V2 \& f9 e1 @& r& D5 z, E
1.淡忌廉、冧酒提子、轉化糖輕輕攪拌，在平底鍋內煮至起泡，離火備用。
/ {' d. u; B! T5 ?% Utvb now,tvbnow,bttvb
& J- x6 t1 q7 h7 r0 y/ r0 P4 ~# p2.黑朱古力盛起放進微波爐內，以 600W火力叮 1至 1分 30秒至半溶。
/ E+ X8 @* E0 K( {6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 R+ G: N* y* S& ?7 T0 f
3.淡忌廉混合物先隔起冧酒提子，取淡忌廉倒入半溶的黑朱古力內，以膠刮輕輕攪拌至朱古力醬有光澤。
% M3 y, c/ V: O( utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* _' u- h6 R" |9 X5 Q$ C1 ]
4.加入冧酒及牛油，拌勻至朱古力醬光滑沒微粒。
; j/ k9 i, b* s# l N+ Ttvb now,tvbnow,bttvb
, h/ w ^6 I2 r0 htvb now,tvbnow,bttvb5.把提子切碎，放入朱古力醬拌勻。
" Y! f( s" {1 d9 j7 v8 h5.39.217.77:8898公仔箱論壇. e( w$ ^, v3 q$ e
6.在鐵盤上鋪牛油紙，倒下朱古力醬約 1厘米厚，輕搖令朱古力醬分佈平均，放 18℃室溫，待凉 24至 48小時至凝固。, C6 M4 Y1 M# J. J; Z5 o
/ i5 r+ ^$ u* C; |4 P& E/ i公仔箱論壇7.朱古力切成約 2.2厘米闊的正方形塊，以朱古力叉輔助蘸上朱古力醬，再貼上轉印紙，待凉後撕去轉印紙。 C- y2 I4 X- W4 W
|
發表於 2011-9-10 06:16 AM
| 