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冧酒提子 48克、淡忌廉 66克、牛油 45克、黑朱古力 250克、轉化糖 21克、冧酒 35毫升$ ]# |" S( u3 L/ Q) Q
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9 g$ m0 e9 Q0 d0 d* S5.39.217.77:8898做法公仔箱論壇, k3 w1 r6 Z' P; a7 b
1.淡忌廉、冧酒提子、轉化糖輕輕攪拌，在平底鍋內煮至起泡，離火備用。
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0 q" B/ y I Z) V! ztvb now,tvbnow,bttvb2.黑朱古力盛起放進微波爐內，以 600W火力叮 1至 1分 30秒至半溶。
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3.淡忌廉混合物先隔起冧酒提子，取淡忌廉倒入半溶的黑朱古力內，以膠刮輕輕攪拌至朱古力醬有光澤。 E/ Q" y/ J1 G) R
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4.加入冧酒及牛油，拌勻至朱古力醬光滑沒微粒。5.39.217.77:88986 ]# l$ H9 [% l6 H e. r
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5.把提子切碎，放入朱古力醬拌勻。: }# T! c! S# D" }
) w# b" z9 V. M- s2 o7 l公仔箱論壇6.在鐵盤上鋪牛油紙，倒下朱古力醬約 1厘米厚，輕搖令朱古力醬分佈平均，放 18℃室溫，待凉 24至 48小時至凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R: o/ {2 _- M* G
' ^" z3 F4 B: H; V/ _2 v! S公仔箱論壇7.朱古力切成約 2.2厘米闊的正方形塊，以朱古力叉輔助蘸上朱古力醬，再貼上轉印紙，待凉後撕去轉印紙。 公仔箱論壇% l% Z7 l# Q% M9 l# I
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發表於 2011-9-10 06:16 AM
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