材料tvb now,tvbnow,bttvb& b; p2 S% Y1 f F
冧酒提子 48克、淡忌廉 66克、牛油 45克、黑朱古力 250克、轉化糖 21克、冧酒 35毫升tvb now,tvbnow,bttvb& o' r. k% L: \6 m9 B+ f
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" _! ]3 y# k: |: Z# y% B2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb# t1 W: D t0 L, w5 Y
1.淡忌廉、冧酒提子、轉化糖輕輕攪拌，在平底鍋內煮至起泡，離火備用。公仔箱論壇. l- a. a8 `4 w; Y1 f
0 E5 c) W5 L& W) u* K: o3 R# w5.39.217.77:88982.黑朱古力盛起放進微波爐內，以 600W火力叮 1至 1分 30秒至半溶。+ V9 \; C7 v: c$ A8 M+ B
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3.淡忌廉混合物先隔起冧酒提子，取淡忌廉倒入半溶的黑朱古力內，以膠刮輕輕攪拌至朱古力醬有光澤。
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4.加入冧酒及牛油，拌勻至朱古力醬光滑沒微粒。
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5.把提子切碎，放入朱古力醬拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C% |" W8 D. |/ Y
3 ` N8 D! \3 w% b2 D6.在鐵盤上鋪牛油紙，倒下朱古力醬約 1厘米厚，輕搖令朱古力醬分佈平均，放 18℃室溫，待凉 24至 48小時至凝固。7 H& N R6 P' ?6 w- y3 k) [; \
P- q9 e7 b: E2 U' }8 V7.朱古力切成約 2.2厘米闊的正方形塊，以朱古力叉輔助蘸上朱古力醬，再貼上轉印紙，待凉後撕去轉印紙。 # Z( `& Q. l7 Q' f/ n
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發表於 2011-9-10 06:16 AM
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