山楂甜酸煎蝦碌

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材料5.39.217.77:8898& K4 H" }' q# `
大蝦 8隻、茄汁 5湯匙、白醋/喼汁各 1湯匙、糖 4湯匙、山楂（浸洗） 10片、蒜頭（剁碎） 3粒、薑米/麻油各 1茶匙、水 2湯匙
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* P+ o) G( d% v( u公仔箱論壇做法5.39.217.77:88989 S* Q: C1 [  n% ~' f8 k. r
1.大蝦修剪頭、尾和腳的尖硬部份，挑腸，印乾水份。將茄汁、白醋、糖、喼汁加入水中拌勻，再加入已浸的山楂成汁料。0 v1 p" U% c) Y9 H. h; ~/ E' ]
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2.白鑊下大蝦，以中火煎蝦至轉橙紅色，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ X- R- S$ J- T& {2 S, H* _
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3.原鑊下油，加入蒜茸和薑米以大火爆香，將蝦回鑊，下汁料煮滾，收中小火，煮至開始微微稠身，加麻油便可上碟。
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煎蝦時最好用中火，讓蝦肉由內至外受熱平均，不會外熟內生。5.39.217.77:88988 Y$ s5 l' N+ }

kampanchan

what??

zwei14

this is a car???

kr1s

wtf??