3 j% u T/ @' l, g2 a+ M來自澳洲的日本種茄子，挖空中間，取出茄肉切條，泡油後加入蟹粉煮香，釀回大茄子，鋪上芝士焗至金黃色。（$270） % G/ X& i0 Z3 v; D: \+ Y$ _4 C
" [/ z% F8 E* q# K7 ~# ]9 ]
7 o( ?* `! h/ x. Utvb now,tvbnow,bttvb以六両重太湖蟹拆成蟹粉，採用「老少平安」豆腐，沾上燕麥後炸香。（$240） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L" k* j& N7 ^1 e s
5.39.217.77:8898: v o$ |; A \# t9 K/ L7 M. d$ Y
$ N8 G' z: s+ z& REsther評語﹕海景軒的茄子船賣相吸引，味偏淡的茄子與淡芝士，與味濃的蟹粉是保險的配搭，若茄子切粒吸收更多蟹粉會更好。豆腐與蟹粉也是經典配搭，加上燕麥炸香有點新鮮感。
7 V6 Y+ J/ s( O% r6 M1 z0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H( W" c0 C1 h$ _
| 
發表於 2010-10-18 07:16 AM
| 
發表於 2010-10-18 10:48 AM
|