[美食介紹] 大豆芽菜鬆

ykngan

材料及份量:8 k# o& F7 J7 e" ~2 L+ d- P
大荳芽 1斤5.39.217.77:8898# o+ H6 e. b% m
蒜頭 2-3瓣
$ w9 y: t% T) \1 s, M) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治豬肉 4兩tvb now,tvbnow,bttvb/ `; e+ ?/ D' [, B8 v$ r

! X: C6 ]# a2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
% l5 A, R, r' ~+ A6 m鹽少許公仔箱論壇' c6 n( d* K0 J  v
酒少許
# U( x* e+ e- i5.39.217.77:88983 H. x: y6 y( {/ H. Z
製法:
8 d9 g' s/ U+ D* K& L4 [tvb now,tvbnow,bttvb1) 芽菜摘去尾部，切成粒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z4 ]: X  s7 G4 m
2) 豬肉用豉油、豆粉、糖、紹酒及麻油略醃。tvb now,tvbnow,bttvb' m  O6 Y* Y3 U; X, ^, p3 M
3) 蒜頭剁成茸備用。
( b7 c! V# M. d0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4) 熱鑊（不要落油），將大荳芽落鑊，用慢火慢慢烘乾。
2 A. R: U  }" e; ?9 l2 {5) 用少量油爆蒜頭，然後加入豬肉，炒到八/九成熟，然後加入已烘乾既芽菜鬆，最後加入少少鹽同胡椒粉，兜勻後於鑊邊加入少量酒，炒勻上碟即可。
2 _$ B) _5 O" B公仔箱論壇
/ c; Q5 V1 Q. H2 v: I- Y5 M

stpapple

THx..........