[美食介紹] 大豆芽菜鬆

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材料及份量:5.39.217.77:8898  [) Z* P  f1 i- @- q) G$ m
大荳芽 1斤5.39.217.77:8898- o# Z- Q7 B0 S
蒜頭 2-3瓣" k0 g$ J( Y% x2 c3 X. @, |! @
免治豬肉 4兩
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調味料:tvb now,tvbnow,bttvb& |( a0 z/ o/ Z6 x  j
鹽少許5.39.217.77:8898; J1 f/ ~" |1 H5 u
酒少許
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製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e( f7 c' x; r: C0 w
1) 芽菜摘去尾部，切成粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb# g; [# {) s& H
2) 豬肉用豉油、豆粉、糖、紹酒及麻油略醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _- p$ i( N& |/ z
3) 蒜頭剁成茸備用。5.39.217.77:8898& w! j* H! U- G# }2 f  L
4) 熱鑊（不要落油），將大荳芽落鑊，用慢火慢慢烘乾。
% ?- h' ]9 o7 n5 x: q3 z" E2 b7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5) 用少量油爆蒜頭，然後加入豬肉，炒到八/九成熟，然後加入已烘乾既芽菜鬆，最後加入少少鹽同胡椒粉，兜勻後於鑊邊加入少量酒，炒勻上碟即可。
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