 | | 南瓜：400克 |
 | | 罐头鸡汤：1碗 |
 | | 白蘑菇：10粒 |
 | | 洋葱：1/4个 |
 | | 牛奶：1杯 |
 | | 水：适量 |
今天是平安夜，明天就是圣诞节的正日了。在这边，一般大众其实并无庆祝圣诞节的传统，不过作为一种世俗的文化节日，就着大街小巷的节庆装扮和亲朋联络联络感情也不错。做两道美味的西餐汤品应节，看看自家做的比起餐厅里的如何。今天先尝尝南瓜蘑菇浓汤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L1 ?# i0 C& C/ _( ]
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（3－4人份）
, _9 ~* s& Z% Z& F4 P3 l 调味料：
' t: B% ^/ x' \9 i5 R) X 黄油：两汤匙5.39.217.77:8898: h* G' k% H% {1 D# k
淡奶油：3汤匙公仔箱論壇3 D x; N$ r0 {( I+ I& Q8 o
黑胡椒粉：1/2汤匙# o" A9 h) ]2 ^& `+ P
盐：适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p% w2 ]* \8 a( E2 t/ A
4 l0 U( k. @1 {" Stvb now,tvbnow,bttvb 做法：tvb now,tvbnow,bttvb4 _5 N, t, ~$ z- j
1. 南瓜切皮去瓤，切小片；5.39.217.77:8898 {3 U6 U; ~8 D
2. 蘑菇洗净切厚片；洋葱剁碎；
, y7 F1 L3 p9 `3 ^! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 热锅放入两汤匙的黄油，融化后放入洋葱碎和蘑菇片翻炒，待洋葱变色软化后加过面水煮5~8分钟；公仔箱論壇% p9 F+ f7 c0 p7 i6 T
4. 揭盖放入南瓜片，倒入鸡汤、牛奶和适量的水（没过锅里内容约1cm），加盖小火焖15分钟，其间要不停翻搅，以免糊底；南瓜软烂后用汤勺压烂（依个人口味，可保留些许颗粒），加入淡奶油搅匀，下盐和黑胡椒粉调味即可。
* O8 g- W* A& L. d0 D; ptvb now,tvbnow,bttvb 功效：2 f9 I1 `3 N# L, [4 l
开胃补血降血糖，排毒塑身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K" Q9 k# f6 i# B4 E" C1 i& u
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●靓汤心水
) q. R$ W+ V; R/ `" B, Q6 m 1. 如果喜欢口感更细滑的，可事先将南瓜片蒸熟，放入搅拌机打碎，再放入锅里和洋葱、蘑菇一起煮。7 { m( p( c. r* n
2. 如果一时没准备鸡汤，也可只用清水和牛奶。1 j" x0 H$ U6 K! h! R
3. 黄油和淡奶油超市有卖，有不同的品牌可选择；牛奶可买盒装的，也可自己用奶粉冲调，不过最好选全脂牛奶，味道较香浓。 |
發表於 2008-12-24 11:43 AM
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