[美食介紹] 红烧羊肉

无奈的寂寞

红烧羊肉
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* y0 t/ |! x' o; ]! ntvb now,tvbnow,bttvb菜系：传统豫菜
( i% G* F$ {9 F. Q5 [7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* T- R% t" O/ Q# k+ T5.39.217.77:8898红烧羊肉的制作材料：
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. j; n3 u% e! S2 U6 @: }8 q& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：羊肉600克，大葱，料酒，酱油，盐，味精，白糖，香油，生粉，姜、桂皮、花椒、八角、香叶各适量。公仔箱論壇8 ]1 O9 h: ]6 a# Q1 T0 m! Z* a

  @5 ]$ v* k; W6 ?* `. ~; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。红烧羊肉的做法：
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; ]' o* E* }/ G; P5 T4 S5.39.217.77:88981、羊肉洗净，泡出血水，葱切长条，姜切成片状。
% M( ~% ~: [, u( l# A5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U  v( y8 S) f! r" l# l, \. j
2、把调料姜，桂皮、花椒、八角、香叶下锅加水烧开，再把生羊肉下锅，先武火煮沸，尔后转文火煮1.5小时。# _3 \- P4 a5 r4 n- c2 E# c- J$ r9 @
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3、把煮好的羊肉捞出稍控汤水，然后将熟羊肉切2分厚一寸宽片码好备用。5.39.217.77:8898" M+ V" U6 X( M7 U8 c& v
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4、锅放油用葱段，姜炸香（捞出不要),加汤烧开，放入料酒，酱油，盐，味精，白糖，然后把码好的羊肉推入锅中，见汤汁稠浓，拢少许水生粉，淋香油，出锅OK

柔

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