[西式食譜] 牛肉他他沙律

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材料
$ ~1 b1 e3 S3 }牛柳 8片、沙律菜 35克、車厘茄（開邊） 1粒、青瓜絲/洋葱各 15克、粟米粒 10克、即磨黑胡椒/鹽各 1/2茶匙、和風沙律汁 3湯匙公仔箱論壇* O  z3 [6 K) a& b& R# k

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做法
. F/ |- U) y8 e  }5 {1 l- ]4 M1.開大火將鐵板燒熱，用油掃將油平均掃上鐵板，放入牛柳煎香，灑上鹽、黑胡椒調味，煎至半熟。tvb now,tvbnow,bttvb7 w+ ]3 T$ f% z7 Y8 J+ {
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2.牛柳撈起，逐片放入冰水浸泡降溫。tvb now,tvbnow,bttvb6 Z, j& F# N/ Z! O' W- I1 v

$ H4 ^$ j* B  R  e9 l' a5.39.217.77:88983.將沙律菜、洋葱、粟米、車厘茄、青瓜絲放上碟，再放牛柳，最後淋上和風沙律汁，即成。公仔箱論壇4 a/ o1 Y, O5 U9 O+ l
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6 o8 C5 C8 z! Y2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將煎好的牛柳浸冰水，可令肉質更爽口結實。
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