[西式食譜] 小丸子漢堡扒

nt1972

材料  
/ _7 ~' ^( Y4 g1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。壽司飯 2碗、木魚碎少許、紫菜/火腿各 1片、免治牛肉 70克、免治豬肉 30克、雞蛋 1隻、洋葱 1/3個、麪包糠/魚肉色粉/牛油各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U4 c8 z$ X4 _, Z
8 _0 |& t3 M- e3 Z) \5 k. g
調味料tvb now,tvbnow,bttvb( G% M& P0 O- \8 ^8 d
醬油/鹽/糖各 1茶匙、胡椒粉少許、茄汁１ 1/2湯匙、 OK汁/味醂各 1湯匙公仔箱論壇9 }) E# k+ T4 }2 B. S
tvb now,tvbnow,bttvb. @( [( F3 _- i4 r/ p

/ I: U- O7 R" ^0 U5 \& F4 n5.39.217.77:8898做法
0 d6 w) j  |; O' k6 x; J% Z5.39.217.77:88981.木魚碎加醬油拌勻；飯一開二，平放於保鮮紙上，加少許已調味的木魚碎，包好搓成圓形。
. w* r# \2 i8 r1 ^. o
8 I9 v& _) ^+ ^, ]' N公仔箱論壇2.紫菜剪成頭髮、眼睛及眼眉；用火腿剪成嘴巴，放在飯糰。在面珠位撒上魚肉色粉，備用。
' i) v" o8 [- S" |! a/ T3 r
3 [! b5 R4 c! v6 p) |" k+ p5.39.217.77:88983.洋葱切碎，放熱鑊加牛油炒香，以胡椒粉、鹽調味，盛起放凉備用。0 X3 _" l" a& I5 b

+ w6 \* S$ u* u# k0 \4 G$ Q4.雞蛋拂勻拌入麪包糠後，加牛肉、豬肉、洋葱碎，用手攪勻備用；將茄汁、 OK汁、糖、味醂調勻成為醬汁。
5 O) N1 e; r9 ?5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb# k- z8 d0 }! Q! G9 T
5.燒熱鑊放少許油，將肉搓成迷你肉餅放入鑊，以中火煎至熟透金黃，轉慢火加入醬汁，略為拌勻即可盛起，與飯糰及伴菜放入飯盒中。! B8 u! E: I) P: u9 o  ?