[中式食譜] 馬齒莧排毒湯

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材料
: d! X+ X& G+ q* G; t1 h馬齒莧/瘦肉各 1斤、芡實 2両、薑 1片、蜜棗 1粒、水 2公升、鹽 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }2 a" Y! |- t; j0 E4 A3 Z3 {* j

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做法
( K# ~, ^7 Z  z1.瘦肉切塊，連薑片一起汆水，撈起備用。馬齒莧洗淨，根葉分開。
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2.水煲滾後，加入馬齒莧根和葉、瘦肉、已洗淨的茨實和蜜棗。" D, w- [" \# O- p* `

% M$ u: ?* f' i& b0 v; K& C公仔箱論壇3.先用大火煲 10分鐘，再改用小火煲 2小時。最後加入鹽調味，即可上碟。5 Z1 V& |# {0 F

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清洗馬齒莧時，記緊不要丟掉根部，因為根部也非常有營養和食療功效。
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