[甜品] 綠茶蛋糕月

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H2 r2 g( X/ N% ~' Q! U- @
全蛋/蛋白各 2隻、蛋黃 3隻、糖 8湯匙、低筋麪粉 15克、粟粉 2湯匙、綠茶粉 1湯匙、他他粉 1/4茶匙、糖霜適量
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忌廉料：忌廉 250毫升、綠茶粉/糖霜各 2茶匙餅皮料：杏仁糖膏 12湯匙、綠茶粉 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 ^/ F5 j; d" c7 M5 l' S
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裝飾料：杏仁糖膏 45克、綠色食用色素少許、食用糖珠適量tvb now,tvbnow,bttvb( |9 Y1 q, W! @) W! s# a: [
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做法tvb now,tvbnow,bttvb9 W" E% p' L$ }# F
1.將低筋麪粉、綠茶粉、粟粉倒入碗內拌勻備用。將蛋黃加入全蛋、 6湯匙糖，用打蛋器打起至淡黃色，拌入混合好的麪粉中。tvb now,tvbnow,bttvb; w$ r4 W- M$ Y2 I/ s# c

3 q/ l, c% U' _5 U: w$ y5.39.217.77:88982.另將蛋白加入他他粉，用打蛋器打起泡後，加入其餘糖打至企身，將 3份蛋白拌入（ 1）略攪，再拌入餘下蛋白拌成麪漿。5.39.217.77:8898; z; K6 t" a, `' z) L# A) F" s. v- y

* `( L3 D# Z$ H, {$ N, j3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將麪漿倒入已鋪牛油紙焗盤，放入已預熱 230℃焗爐焗 20分鐘，取出灑上糖霜，將蛋糕反轉放在鋪有牛油紙的砧板上攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb) F; j" p* B# ?3 i; f% l: h% Q
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4.將忌廉倒入碗內用打蛋器打起，加綠茶粉、糖霜打至企身。公仔箱論壇3 ]8 z, U. G/ f: O% r
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5.將杏仁糖膏與綠茶粉搓勻。砧板上鋪保鮮紙，放杏仁糖膏再鋪上保鮮紙，用擀麪杖搓成薄片，分成 6塊。
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% L& h3 e! h6 {% `4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.蛋糕一開二，鋪忌廉後叠起，放雪櫃雪 15分鐘後切 6小件。公仔箱論壇# a$ [1 k5 R4 \4 h2 C+ c# P

  o5 X9 J" u$ O+ e  A' s7.做裝飾糖膏，將杏仁糖膏加食用色素搓成薄片，裁成長條形。8.將杏仁糖膏完全覆蓋在蛋糕上，裁剪多餘邊位，由底部沿邊圍上裝飾糖膏，上面再鋪成十字形，中間放食用糖珠即成。 公仔箱論壇4 u% g  F/ y; t

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