[中式食譜] 水中花

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材料公仔箱論壇! g! k0 Z# |% H9 G, \+ \
豆腐 56克、橙皮/桂花糖各少許、清水 112毫升、冰糖 30克
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做法
, o1 ]5 h/ p0 r% @0 N. b+ X: [1.豆腐用桂花糖水加橙皮浸 6小時，並放雪櫃雪 2小時至入味。! B* \* a# V, d8 N

+ A. `$ S! {% S) u3 ]+ p公仔箱論壇2.將桂花糖、橙皮、冰糖及水煮成糖水，雪凍。
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3.將豆腐倒出切成幼薄片，放回豆腐盒中。
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4.用圓模將豆腐切成圓形，放入糖水中即成。
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看來好易煮，謝謝。