[中式食譜] 反沙脆皮豆腐

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材料
# T1 l/ e; L" }: Z9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸煮滑豆腐 1盒、砂糖 300克、生粉 150克+ A9 p: v- l5 @
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1.將豆腐切成菱角形，撲上生粉待水份略為吸收後，再撲一層生粉，即刻放入滾油炸香，撈起瀝油備用。公仔箱論壇$ Z+ Q6 x- a% n6 O9 H
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2.砂糖加清水以慢火加熱，推成糖漿。4 I+ q4 @2 M( J/ B  [
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3.將炸香的豆腐倒入糖漿快炒，令糖漿變成粒狀，黏滿於豆腐上，即成。 tvb now,tvbnow,bttvb; Q8 V# W$ k1 u, M) `9 L4 L
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hippy_123

非常有創意，謝謝。