[西式食譜] 豆腐芝麻軟心慕絲

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材料
. x/ S3 g, B: h3 j7 m& j# u5.39.217.77:8898滑豆腐 10克、芝麻雪糕 3克、淡忌廉 20克、魚膠粉 5克、糖 10克、薄橙片 1塊（裝飾用）、脆枝 1條（裝飾用）
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6 o3 r: W; ]5 I做法
  P: m9 s2 l) S+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豆腐、淡忌廉、糖、魚膠粉一同攪勻，放入唧袋備用。5.39.217.77:88982 b- K! g0 j7 A$ t% H; C

- c. N3 \- D( W6 Q- ~公仔箱論壇2.將混合好的材料注入模中至一半滿，再放入芝麻雪糕，然後再倒入其餘的一半豆腐慕絲。
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3.放入雪櫃雪 2小時至凝固，即成。
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3 U1 N" [; `" S7 \& @/ q+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。city'super總廚 Charmaine評︰質地相常軟滑，而且豆腐配芝麻效果討好，相當有驚喜。
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脆枝是什麼？謝謝。