[藥膳] 香瑤肉絲節瓜甫

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2 r% r5 ^4 B' p2 f7 c; s材料:     
/ a3 Q7 ~4 D1 V! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。節瓜、半肥瘦肉絲、冬菇5隻（浸發、切絲）、瑤柱3粒（浸發、蒸香）、蒜片1粒、薑片6片、清水1/3杯
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' z! o$ l2 l3 p0 v1 c* h& \調味醃料（肉絲)： / F4 I# t5 |+ K3 W
生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙 汁料： 上湯3/4量杯、魚露2茶匙、蠔油半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、砂糖1茶匙
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7 f: D3 k3 g2 R& i5 N: E5.39.217.77:8898
; S5 p0 x2 U, ~" y; X$ D" Htvb now,tvbnow,bttvb做法:     
$ b  c. L' `- b( f! \4 J4 w1.肉絲與醃料拌勻備用。節瓜刮淨及切件備用。  I* r) ]; ?# Y' q
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2.瓜件下白鑊烘炒2分鐘，加入生油炒一會兒，注入1/3杯清水，合蓋焗煮5分鐘至轉色。
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+ y" r5 W0 Z3 L- m$ I" d8 s/ c! l5.39.217.77:88983.肉絲、冬菇絲、蒜片及薑片下鑊炒香及灒酒。5.39.217.77:88980 j" R4 S! t  J- r

" i! a  t8 p0 c  ^7 n" R7 Y: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將肉料加入瓜件中，再加入瑤柱煮滾，然後注入汁料煮滾，以慢火燜至軟身、入味，用生粉水埋芡即成。公仔箱論壇8 n" \$ U& x- ?: y) `9 l- T
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