[中式食譜] 鹹魚汁燴釀豆腐泡

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材料:         tvb now,tvbnow,bttvb, a* ?6 {5 X' J$ Z! ^4 G
調味鯪魚肉150克、豆腐泡10粒、芫茜碎1湯匙、蔥粒1湯匙、少許胡椒粉、生粉1茶匙、鹹魚20克（起肉及切碎）、薑粒1湯匙
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調味芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x/ @  A* R0 Y' e; |
清水半杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、黃酒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `; F! f8 ~0 h/ D% q# o/ |' l

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: h# b/ P/ l$ L- A# C) H" J7 q4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L, e; k7 v8 _! @5 w
1.調味鯪魚肉加入芫茜、蔥、少許胡椒粉及適量生粉拌勻，攪拌至有黏性。tvb now,tvbnow,bttvb7 B1 d% R8 D! E* G9 K5 Z; r/ p
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2.豆腐泡沖淨後切開半，刮出少許豆腐，釀入鯪魚肉。公仔箱論壇3 W. |- F1 r: x
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3.燒2湯匙油，放入釀豆腐泡（魚肉向下），以中慢火煎至金黃色。取出。5.39.217.77:8898% c0 x& u, I& F3 d: `  }% F
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4.用剩餘油爆香鹹魚肉及薑粒，灒少許黃酒，倒入芡汁材料煮滾，把釀豆腐泡放芡汁內，輕輕拌勻，煮片刻至入味，即可上碟。5 C6 ?( X4 u: B( y# H, P