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[生活小百科] 生活常識,好老婆要知道(轉載)

1、炒菜時,不要加冷水,冷水會使菜變老變硬不好吃,而加開水炒出來的菜又脆又嫩。
: S+ O. s; q" T) {) j$ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、炒藕絲時,一邊炒一邊加些水,能防止藕變黑。tvb now,tvbnow,bttvb8 n3 ~% \4 p. ^( ~9 M2 y8 h
3、炒雞蛋時,一個蛋加一湯匙溫水攪勻,就不會炒老,而且炒出的蛋量多,松軟可口。tvb now,tvbnow,bttvb0 ]# l' f1 }$ o" C7 S
4、豆腐下鍋前,可先放在開水裏浸漬一刻鐘,這樣可清除泔水味。tvb now,tvbnow,bttvb9 w6 F! B0 x' ], l: j9 o/ H
5、用冷水燉魚無腥味,並應一次加足水,若中途再加水,會沖淡原汁的鮮味。
7 e) l9 \# p- V+ t* j5.39.217.77:88986、蒸魚或蒸肉時待蒸鍋的水開了以後再上屜,能使魚或肉外部突然遇到高溫蒸氣而立即收縮,內部鮮汁不外流,熟後味道鮮美,有光澤。
/ f  h" s1 C! e. P- t8 x7、熬骨頭湯時,中途切莫加生水,以免湯的溫度突然下降導致蛋白質和脂肪迅速凝固,影響營養和味道。
( w' t$ ?) V# |& X0 gtvb now,tvbnow,bttvb8、煎荷包蛋時,在蛋黃即將凝固之際,可澆上一湯匙冷開水,會使蛋熟後又黃又嫩,色味俱佳。
' F# P+ \' @1 rtvb now,tvbnow,bttvb9、熬豬油時,先在鍋內放入少量水,再將切好的豬油放入,這樣熬出來的油,顏色晶亮而無雜質。tvb now,tvbnow,bttvb2 R/ V5 L+ g! x4 R4 c- Q

: M) ~: c) g5 X, ~5 i' uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生活巧用醋
4 B3 k4 U& l! r3 Z6 e1、外出容易暈車,如喝下不很酸的食醋水,可以清爽精神,減輕暈車癥狀。tvb now,tvbnow,bttvb% ]$ T0 Q& w9 x4 b
2、失眠,可將一湯匙食醋倒入冷開水中,攪勻喝下,即可迅速入睡。如果加入等量的蜂蜜,則效果更佳。# v& ]. t% ^( \$ d3 ^* j( P
3、有人發生昏厥,可把手帕浸過食醋後捂在昏厥者的鼻子上,刺激患者清醒。
: n( |/ V7 D# `' f公仔箱論壇4、新購的瓷制餐具、茶具、酒具、放入10%的醋水內煮上兩三小時後再用,可除去新瓷器所含的微量鋁,避免鋁毒危害身體。5.39.217.77:88982 I. ]2 {3 c+ z; G" {. _
5、在烹調水產品蟹、是、海蜇時,先用1%的醋液浸泡一小時,可防止嗜鹽桿菌引起的食物中毒。tvb now,tvbnow,bttvb$ V( l* w8 p3 y
6、醋煮花生米或黃豆,是高血脂、肥胖癥和高血壓、冠心病患者的佳肴,具有隆脂、隆壓的療效。公仔箱論壇1 v. o; P. J5 F% S5 n
7、宴飲進食,如感胸滿腹脹,可用醋50毫升加水至100毫升沖淡服下,增加胃酸,促進消化。; [% p8 d8 b2 K8 z
8、飲酒過量已有醉意者,可服50%食醋100至200毫升,解酒毒、養肝腎。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?6 m* v; V( R/ \4 P% R
9、餐後的食具,如果使用1%食醋液煮沸消毒,可防止病毒性肝炎、痢疾等傳染病。公仔箱論壇7 Z/ z+ ]( z0 F# F; H3 v% A

; g: [" K, s: p3 y( a1 Y; o" V& \8 [公仔箱論壇公仔箱論壇$ i& B! }- P6 e+ N6 t# g& Z
醋的妙用
/ g( B8 b7 L5 }0 Y- D5.39.217.77:88981、醋是家庭烹調的必備調味品。 在醋內加上兩滴白酒和一點鹽,即可成為香醋。在煮肉或馬鈴薯時,加上少量醋就容易燉爛,味道亦好。煮甜粥時加點醋,可使甜粥更甜。
7 A  X( ~1 ]# m7 Q  m: M; f5 \& p公仔箱論壇2、擦皮鞋時,滴上一滴醋,能使皮鞋光亮持久:銅、鋁器用舊了,用醋塗擦後清洗,就能恢復光澤;宰雞殺鴨前20分鐘,給雞鴨灌上一湯匙醋, 撥毛就變得輕而易舉了。' x, B, W7 t4 x0 p
3、玻璃上的油漆,用醋浸軟後一擦就掉;絲品洗凈後,放在加入少量醋的清水中浸泡幾分鐘,晾幹後光澤如新:毛料衣服磨光的地方,用50%濃度的醋水抹,然後用濕布鋪墊熨燙,亮斑即可消失。
9 k$ A! _" I7 N公仔箱論壇4、醋還有消毒殺菌作用。用醋拌的涼菜衛生爽口;用醋蒸熏房間,能殺菌防流感;每天用40%的醋水溶液,加熱後洗頭可防治脫發,頭屑過多;用醋調石灰粉,塗敷腋下,每日二次能治療狐臭。
. a2 X7 H+ j  h6 y8 e, F趕走煩人的水垢tvb now,tvbnow,bttvb- J" T) k# F4 b' x+ S8 M, t% J4 f' d

: T+ s+ U" i- L- hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。殘茶的妙用
5 b( e2 I' r( m1、濕茶葉可以取掉容器裏的魚腥味和蔥味。
1 f+ z9 X8 ~/ f5 ~2、可以煮茶葉雞蛋,其味道清香,非常可口。3 l; \2 U; w* |+ H
3、用殘茶葉擦洗有油膩的鍋碗、木、竹桌椅,可使該物品更為光潔。公仔箱論壇" D. E' u: G. \) [& J4 b6 N
4、把殘茶葉曬幹,鋪撒在潮濕處,能夠去潮。
( @4 s7 D: L$ e" [公仔箱論壇5、殘茶葉曬幹後,還可以裝入枕套充當枕芯,枕之非常柔軟。
  r8 ]+ o; n1 ?$ B% P6 J5 L$ rtvb now,tvbnow,bttvb6、把茶葉撒在地毯或路毯上,再用掃帚拂去,茶葉能帶走全部塵土。
9 L$ }& M6 X. Q6 J2 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、將殘茶葉浸入水中數天後,澆在植物根部,可以促進植物生長。tvb now,tvbnow,bttvb8 _- ]3 d$ U, Z
8、殘茶葉還可以餵養剛出的小蠶。tvb now,tvbnow,bttvb: }% X2 @6 ?7 V
9、把殘茶葉曬幹,放到廁所或溝渠裏燃熏,可消除惡臭,具有驅除蚊繩的功能。
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2 }( X4 B( i1 z西瓜皮的妙用
" I/ B% h( p% S0 A- x& {; s5.39.217.77:88981、削去青皮,將其切成小方快或細絲,加上鹽、醬油、糖等佐料,與辣椒同炒,清脆、香甜、可口。
1 p9 ~0 D4 [1 W  c公仔箱論壇2、將去皮切成的小塊或小條的瓜條,入水煮沸,再下入番茄、雞蛋、些湯不僅味佳色艷,而且能消署利尿。
  o9 _2 y2 H2 [5 N3、把去皮後的瓜皮切成細長小條,用食鹽腌2~3小時後,將鹽水瀝出,再加醬油、醋或麻油等佐料攪拌,即可食用。
* i7 @" `) F% A4 P: d6 `. O. s公仔箱論壇4、將去皮瓜皮、切成薄片,入在碗裏,上鋪火腿片,加上調料,上鍋清蒸,其味鮮美,清香四溢。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y$ V1 \. z; c5 G4 s3 c

6 N# y1 `+ @. n7 R9 m淘米水的妙用公仔箱論壇2 |) r7 r0 w. X! p
1、用淘米水洗淺色衣服易去汙,而且顏色鮮亮。2 |6 Y: Y7 U9 T* Y& r, X" D- ^
2、沈澱後的淘米水再加熱水,可以用來漿衣服。5.39.217.77:88989 U* R1 J: x8 [  U9 w
3、用淘米水洗手,可用滋潤皮膚作用。5.39.217.77:8898" C9 `5 ~: d# R. F
4、用淘米水漱口,可以治療口臭或口腔潰瘍。
6 L' t& _3 ]* @5.39.217.77:88985、將帶腥味的菜,放入加鹽的淘米水中搓洗,再用清水沖凈,可去腥味。5.39.217.77:8898. k" C1 \! F9 ]  F# x0 i  Y, ?0 n
6、把鹹肉放在淘米水裏浸泡半天,可去些鹹味。tvb now,tvbnow,bttvb& E/ |* w2 q% N& \# v
7、用淘米水洗臘肉要比用清水洗得幹凈。
5 I! [$ P& n( A2 n9 Q公仔箱論壇8、用淘米水洗豬肚,比用鹽或骨礬搓洗省勁、省事、且幹凈、節約。
8 O- i0 r% ~" W2 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9、常用淘米水洗泡的菜刀不易生銹。生銹的菜刀泡在淘米水中數小時後,容易擦幹凈。9 y& ]3 S% W1 w6 W4 ~. f
10、淘米水澆灌花木或蔬菜,可使其長得更茁壯。
% _  P+ v! R' d4 V7 ?6 i5.39.217.77:889811、用淘米水擦洗後的油漆家具,比較明亮。( ~( A' S6 h! m  I/ c4 \! e. G* ^
12、用淘米水擦拭新漆器,4~5次後,能除去臭味。
; T( b1 N2 `1 Y; ~$ A$ M- u$ X0 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* n- H: z# X$ t4 I! Z1 D. x5.39.217.77:8898食鹽的妙用" O6 J2 D+ j- @0 d0 J
1、想讓花開得更鮮色,在花盆裏澆一點點鹽水即可。
4 v" \9 }3 c4 |# |tvb now,tvbnow,bttvb2、用鹽水洗凍瘡可止癢。
" d( ~( ?- N$ D3、早上喝一杯淡鹽水,有助大便通暢。
: p8 h" N' W! l. E4、將鹽水搽在被開水燙了的皮膚上,可減輕疼痛。5.39.217.77:8898- E! q9 K; `/ G/ y* n- r: B
5、用鹽可以擦掉銅器上的黑點。- o# t" H+ @- Z" _& @! y) ^, C! {" j
6、洗澡時,水裏放點鹽,可治療皮膚病。# S3 `( X; [$ ^- F7 g
7、用油炸食物時,將一點鹽放入油鍋內,油就不會向外濺了。
, k6 D" ?1 o1 c1 o公仔箱論壇8、煮破了殼的雞蛋時,水裏放點鹽,蛋白就不會流出來了。" K# w. }) r3 x8 {
9、將胡蘿蔔搗碎拌點鹽,可以將衣服上血跡擦掉。tvb now,tvbnow,bttvb7 X; a+ }  R$ |; D6 S- J3 `# I- ~* ]
10、為防止洗衣服時衣服褪色,可在水中放些鹽。
4 F5 F$ }+ a% Q2 z2 |5.39.217.77:889811、每天早晨嘴裏含一含淡鹽水,可以清潔口腔,消除口臭,減輕牙齦腫痛出血,幫助治療牙周炎。5.39.217.77:8898& Z% _" P0 e# Y  r! n  `; M
12、洗水果時先把水果表面的汙漬揉搓掉,然後把水果浸泡在鹽水中,半小時後再沖洗幹凈,即可放心吃。公仔箱論壇' v% B  U5 V$ X5 I# l' p
13、當嗓子內小舌紅腫下垂時,用鹽末點治,可減輕喉部不適。5.39.217.77:8898% q( _1 k8 [/ ~- Z3 h7 D
14、用淡鹽水和綠茶或菊花洗眼,可以使紅腫熱痛的急性眼結膜炎很快好轉。) ^. g- U  O6 V3 {
15、用鹽和辣椒或茄子根一起煮水,浸洗雙腳,可以治療腳氣病,對手、腳凍瘡也有一定的消腫、止癢作用。 16、用熱鹽湯浸泡雙腳,或用炒鹽熨貼腰背,對風濕筋骨病,有一定的止痛作用。
" _2 {) ~1 v4 E7 c$ U  h0 _/ `17、有蟲蔬菜雖無農藥汙染,但葉上小蟲非常難洗,只要將蔬菜拆葉泡在淡鹽水中3-5分鐘,蟲子便會自動掉入水中。
, `, H  ^1 Y  I+ a1 \18、清洗平菇表面的粘稠物時,可將平菇放在淡鹽水中浸泡5分鐘左右,然後用細軟凈布沿菇紋輕輕擦洗。
5 I9 H, I2 y  U# e( @$ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。19、夏季豆腐很難保存,但將食鹽溶解於水後燒沸,冷卻後把豆腐浸放於鹽水中卻能使豆腐保存很長時間。
" w# H% q: J% vtvb now,tvbnow,bttvb20、煎魚前將魚放在鹽水中洗凈,魚就沒有泥土味和腥味。5.39.217.77:88981 L: Y* @4 F& `1 l0 f4 D  S
21、新買的碗碟或玻璃杯先放在鹽水中煮過,以後就不易破裂。公仔箱論壇$ _. t2 |$ {, Z3 \% h- i0 a9 ~
22、菜刀用鈍後,將刀放在鹽水中浸泡半小時左右,然後在磨刀石上邊磨邊澆鹽水,能使刀刃鋒利,且經久耐用。公仔箱論壇' M; Z0 q  d5 D# i1 O
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食鹽美容法
* Z: F% R% a  v% p* f* w1、雪膚洗澡時,用幹凈的紗布裝入適量的細鹽,在臉上、頸部及全身上下進行摩擦拍打,約五六分鐘即可,可除去已殆的角質皮膚,有助血液循環,使皮膚細嫩白皙。
3 V! I- n5 T- L! \1 ?tvb now,tvbnow,bttvb2、祛斑食鹽1份,白藍粉6份、蘭花粉3份、白糖半份,加少話水調成糊狀,敷抹於斑處,隔日一次,可使斑色變淺至無。  p5 [6 M$ J) l. _  U! O
3、除痘食鹽一匙、白醋半匙、開水半小標,溶解後以棉花蘸洗患處,每日一次,連續數日即可見效。經常使用粉刺去無蹤。tvb now,tvbnow,bttvb! n1 H2 J* k$ M: @1 D: I$ A: S
4、嫩膚食鹽15克,杏仁粉100克,加冷水調成糊狀敷於面部,每周2—3次,可使肌膚爽滑細潤有光澤。
3 P( f& I  u- N& x5、美齒每日早晚用淡鹽水漱口,或在牙膏上灑上少許精鹽,可有效地祛除煙茶垢,預防齲齒發生,使牙齒潔白有光澤。公仔箱論壇5 w% F1 P* Z9 U, O" c8 s
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牛奶的妙用
! I) j2 a( _: atvb now,tvbnow,bttvb1、除魚腥味-炸魚前先把魚浸入牛奶中片刻,既能除腥,又能增強佳味。tvb now,tvbnow,bttvb8 w& o  U) H+ s, K1 P
2、做凍魚-在做凍過的魚時,湯中加些牛奶,會使魚的味道更鮮。
1 j+ n8 [; F! R" _tvb now,tvbnow,bttvb3、除蒜味-喝杯牛奶,可消除留在口中的大蒜味。
$ k1 I0 l/ _! k4、去酒跡-如果白襯衣上留下了酒跡,可用煮開的奶擦拭,即可去起汙跡。: h  ?6 e! c6 N% Y7 k- T4 S
5、去水果跡-變味的牛奶能去掉花衣服上的水果跡,在痕跡處塗上牛奶,過幾小時再用清水洗,就能洗幹凈。 6、去墨水跡-衣服上沾染了墨水跡,先用清水洗,再用牛奶洗,然後用洗潔精洗,即除。5 E- ^# @8 P/ |( r; v
7、去鐵銹-衣服掛在釘子上,或沾到了鐵銹,是很難洗得掉的,如果先把有鐵銹的地方,用沸水浸濕, 塗上發酸的牛奶,在抹上肥皂,就可洗幹凈了。
& p% ~# Y& B0 u4 n# u8、消除眼腫-早晨起床眼皮腫了,用牛奶加一點醋和開水混合,然後用棉球蘸著在眼皮上反復擦5分鐘,再用熱毛巾捂一下,很快就會消腫。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q6 C6 v; M$ e7 r+ K. `  p! U
9、使硬鞋油變軟-打開的鞋油放久了,會變得發硬而不好再用,如向裏面加入幾滴鮮牛奶,鞋油就會變軟,用起來仍然同新鞋油一樣。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l% j0 f) }1 K1 e
10、治輕微燒燙傷-在患處敷上點燒開的牛奶,可迅速消除因燒、燙傷的灼痛。公仔箱論壇/ Q* n) _3 h# g+ p- W$ ~, e
11、貼標簽-要使玻璃上的標簽貼得牢,可先將標簽放在牛奶中泡一泡。公仔箱論壇( R& p( V: y% {! N9 H2 R
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不可不知牙膏十大妙用
% ?) }1 I0 ]  f% j2 C! }1.用布蘸點牙膏擦拭水龍頭,可使水龍頭光亮如新。
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  2.用海綿蘸點牙膏刷洗臉盆和浴缸,效果很好。
0 p% s( l* Q( }7 j" A  3.用棉布蘸點牙膏後,輕輕擦拭泛黃的白色家具,可使家具顏色還原如新。8 b: F/ ]* U2 q
  4.用溫熱的濕抹布將竈臺上的焦垢潤軟,然後用尼龍洗碗布蘸牙膏用力刷洗汙垢,再用幹凈的布擦幹凈即可。
6 o% F5 i' t7 Y6 g; R# \  5.烹調完魚後,手上仍殘留有魚腥味,不妨在手上擠點牙膏搓洗,魚腥味便能立刻消除。tvb now,tvbnow,bttvb+ ~1 F* B) S- m2 L- j0 C) U
  6.手上沾了食用油、簽字筆油、汽車蠟或機油等難洗的油汙,用牙膏搓洗就能清除。
& u3 Y9 Y' \* ~. K1 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  7.衣服的袖口和衣領是比較難洗滌的,用牙膏塗在汙處,反復搓洗,效果不同凡響。. u! i9 V  ^/ D8 P5 k& y
  8.白球鞋穿久後常會泛黃,先用專用清洗劑處理,再用牙刷一刷,清水沖洗,球鞋便可潔白如新。( c. U" U% r# O. q; f, o" O
  9.手電筒的反光屏用得太久了會變黃,將牙膏塗在上面,3~5分鐘後,用綢布輕輕擦拭,便可使其光亮如新。! h3 f$ s5 ^& S4 d+ r
  10.如果不經意間身體某部位被燙傷,可以塗抹一些牙膏,減輕疼痛。
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