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[生活小百科] 生活常識,好老婆要知道(轉載)

1、炒菜時,不要加冷水,冷水會使菜變老變硬不好吃,而加開水炒出來的菜又脆又嫩。
; {, D) _9 v( P7 x+ Q* k. u2、炒藕絲時,一邊炒一邊加些水,能防止藕變黑。& o* g; D: E1 \5 H) G
3、炒雞蛋時,一個蛋加一湯匙溫水攪勻,就不會炒老,而且炒出的蛋量多,松軟可口。7 ?( q4 q' a1 J
4、豆腐下鍋前,可先放在開水裏浸漬一刻鐘,這樣可清除泔水味。
- e- `6 P! I! B& R6 q5、用冷水燉魚無腥味,並應一次加足水,若中途再加水,會沖淡原汁的鮮味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @% y% K' r1 |4 [- Q+ J" m1 U
6、蒸魚或蒸肉時待蒸鍋的水開了以後再上屜,能使魚或肉外部突然遇到高溫蒸氣而立即收縮,內部鮮汁不外流,熟後味道鮮美,有光澤。; g& j. v! o4 W3 {& D  ?
7、熬骨頭湯時,中途切莫加生水,以免湯的溫度突然下降導致蛋白質和脂肪迅速凝固,影響營養和味道。4 z& u" q3 x, ^
8、煎荷包蛋時,在蛋黃即將凝固之際,可澆上一湯匙冷開水,會使蛋熟後又黃又嫩,色味俱佳。公仔箱論壇( {- V) R, P8 }) p5 A2 u: L  H
9、熬豬油時,先在鍋內放入少量水,再將切好的豬油放入,這樣熬出來的油,顏色晶亮而無雜質。
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5 Q; j' ]' P- l$ _! |生活巧用醋
( \. e5 g) g& U; v8 E, ~# d8 S  _1、外出容易暈車,如喝下不很酸的食醋水,可以清爽精神,減輕暈車癥狀。
0 a5 g6 g) B( ?2、失眠,可將一湯匙食醋倒入冷開水中,攪勻喝下,即可迅速入睡。如果加入等量的蜂蜜,則效果更佳。
8 n* v. }& _$ p5.39.217.77:88983、有人發生昏厥,可把手帕浸過食醋後捂在昏厥者的鼻子上,刺激患者清醒。
& }, Z! {+ n3 o# @3 k  A4、新購的瓷制餐具、茶具、酒具、放入10%的醋水內煮上兩三小時後再用,可除去新瓷器所含的微量鋁,避免鋁毒危害身體。' P* i9 L% j, t5 h; Q6 I
5、在烹調水產品蟹、是、海蜇時,先用1%的醋液浸泡一小時,可防止嗜鹽桿菌引起的食物中毒。
9 y3 T, b) N4 K0 m% P. pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、醋煮花生米或黃豆,是高血脂、肥胖癥和高血壓、冠心病患者的佳肴,具有隆脂、隆壓的療效。
2 W. N  U1 {0 K3 f4 G7、宴飲進食,如感胸滿腹脹,可用醋50毫升加水至100毫升沖淡服下,增加胃酸,促進消化。tvb now,tvbnow,bttvb* `$ v7 @9 J6 C9 ?8 s9 T5 c! R
8、飲酒過量已有醉意者,可服50%食醋100至200毫升,解酒毒、養肝腎。
; {: `5 z8 M1 M! e1 c" ~9、餐後的食具,如果使用1%食醋液煮沸消毒,可防止病毒性肝炎、痢疾等傳染病。
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- x* ?& T: i! w. R  Z9 o* t0 N醋的妙用5.39.217.77:88988 u" H2 D0 f7 M
1、醋是家庭烹調的必備調味品。 在醋內加上兩滴白酒和一點鹽,即可成為香醋。在煮肉或馬鈴薯時,加上少量醋就容易燉爛,味道亦好。煮甜粥時加點醋,可使甜粥更甜。
: a) q3 }3 h; F! n- O6 }公仔箱論壇2、擦皮鞋時,滴上一滴醋,能使皮鞋光亮持久:銅、鋁器用舊了,用醋塗擦後清洗,就能恢復光澤;宰雞殺鴨前20分鐘,給雞鴨灌上一湯匙醋, 撥毛就變得輕而易舉了。" q5 r( g7 |( A! g
3、玻璃上的油漆,用醋浸軟後一擦就掉;絲品洗凈後,放在加入少量醋的清水中浸泡幾分鐘,晾幹後光澤如新:毛料衣服磨光的地方,用50%濃度的醋水抹,然後用濕布鋪墊熨燙,亮斑即可消失。
& f3 v. ]& B, E; u5 @9 U5.39.217.77:88984、醋還有消毒殺菌作用。用醋拌的涼菜衛生爽口;用醋蒸熏房間,能殺菌防流感;每天用40%的醋水溶液,加熱後洗頭可防治脫發,頭屑過多;用醋調石灰粉,塗敷腋下,每日二次能治療狐臭。公仔箱論壇2 A3 B  l. C3 @. Z* {# G  V3 e# d
趕走煩人的水垢5.39.217.77:88983 A5 w9 p% Q" U
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殘茶的妙用2 u! U2 g8 x3 H% L  {. @  t8 y: g
1、濕茶葉可以取掉容器裏的魚腥味和蔥味。
! I* |# \9 N* t1 {: z  a, DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、可以煮茶葉雞蛋,其味道清香,非常可口。
. _# x9 y  W; f: m# \5.39.217.77:88983、用殘茶葉擦洗有油膩的鍋碗、木、竹桌椅,可使該物品更為光潔。tvb now,tvbnow,bttvb6 u4 F9 w% h: L" L
4、把殘茶葉曬幹,鋪撒在潮濕處,能夠去潮。
% D5 A, u( }0 f2 @9 X0 ~; Y5、殘茶葉曬幹後,還可以裝入枕套充當枕芯,枕之非常柔軟。
- j) n/ u* N4 ?" W1 F+ otvb now,tvbnow,bttvb6、把茶葉撒在地毯或路毯上,再用掃帚拂去,茶葉能帶走全部塵土。
1 `" @2 t3 c4 Y( u4 L% q( m公仔箱論壇7、將殘茶葉浸入水中數天後,澆在植物根部,可以促進植物生長。
& I2 I- I- C" P5 }8 m8、殘茶葉還可以餵養剛出的小蠶。5.39.217.77:88981 x8 @5 a1 w' X( Q" x! Y
9、把殘茶葉曬幹,放到廁所或溝渠裏燃熏,可消除惡臭,具有驅除蚊繩的功能。
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西瓜皮的妙用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L% d6 }$ d: e6 C* j
1、削去青皮,將其切成小方快或細絲,加上鹽、醬油、糖等佐料,與辣椒同炒,清脆、香甜、可口。公仔箱論壇. I6 t$ m( R& \  {5 z
2、將去皮切成的小塊或小條的瓜條,入水煮沸,再下入番茄、雞蛋、些湯不僅味佳色艷,而且能消署利尿。
9 _: f- Z9 k4 l. d公仔箱論壇3、把去皮後的瓜皮切成細長小條,用食鹽腌2~3小時後,將鹽水瀝出,再加醬油、醋或麻油等佐料攪拌,即可食用。公仔箱論壇3 ^) A! I8 L1 N
4、將去皮瓜皮、切成薄片,入在碗裏,上鋪火腿片,加上調料,上鍋清蒸,其味鮮美,清香四溢。
8 R  N1 ~6 E: l$ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 l& T- a2 C( f5.39.217.77:8898淘米水的妙用5 m% [% g; ?' f! z+ n
1、用淘米水洗淺色衣服易去汙,而且顏色鮮亮。公仔箱論壇; _4 u+ C+ p0 a! B0 `8 N, o+ p
2、沈澱後的淘米水再加熱水,可以用來漿衣服。
! c* ]5 \3 W3 j5.39.217.77:88983、用淘米水洗手,可用滋潤皮膚作用。7 V+ ~. d4 d5 Z3 s  p3 |5 H5 ?$ k
4、用淘米水漱口,可以治療口臭或口腔潰瘍。9 t# j- V2 i8 M! \, Y# M! k3 ]
5、將帶腥味的菜,放入加鹽的淘米水中搓洗,再用清水沖凈,可去腥味。
6 V" Z% G" T8 C* s0 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、把鹹肉放在淘米水裏浸泡半天,可去些鹹味。5.39.217.77:8898# s" U! _6 k. g1 K$ t& G
7、用淘米水洗臘肉要比用清水洗得幹凈。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r3 I% M' b- e+ w% ]6 b
8、用淘米水洗豬肚,比用鹽或骨礬搓洗省勁、省事、且幹凈、節約。
4 h- b* {0 N8 ~4 Q% c" C9 z3 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9、常用淘米水洗泡的菜刀不易生銹。生銹的菜刀泡在淘米水中數小時後,容易擦幹凈。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M# a( T+ @. ^4 k4 F
10、淘米水澆灌花木或蔬菜,可使其長得更茁壯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r/ z# D# n7 w- C8 d6 l
11、用淘米水擦洗後的油漆家具,比較明亮。5.39.217.77:88981 L+ `& g0 U* [  V9 y, ?. w8 l' I9 r5 A
12、用淘米水擦拭新漆器,4~5次後,能除去臭味。
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食鹽的妙用% e& Z$ e5 |) o( v, X
1、想讓花開得更鮮色,在花盆裏澆一點點鹽水即可。8 h" p! h/ _/ ?/ H8 I
2、用鹽水洗凍瘡可止癢。
$ h! z3 V4 `9 z! b+ X1 E; Z3、早上喝一杯淡鹽水,有助大便通暢。, C( V, F- x) w
4、將鹽水搽在被開水燙了的皮膚上,可減輕疼痛。tvb now,tvbnow,bttvb5 A+ {/ ^- E6 c" ?/ d4 o6 |$ K
5、用鹽可以擦掉銅器上的黑點。tvb now,tvbnow,bttvb! x# e* \; d. w' ^
6、洗澡時,水裏放點鹽,可治療皮膚病。
* Y! v3 ?2 L- g5 m) f1 W7、用油炸食物時,將一點鹽放入油鍋內,油就不會向外濺了。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l  ~* D" h- B% r$ O+ y0 }
8、煮破了殼的雞蛋時,水裏放點鹽,蛋白就不會流出來了。公仔箱論壇* |* `6 I" J4 v
9、將胡蘿蔔搗碎拌點鹽,可以將衣服上血跡擦掉。
( x( @/ X; L! v" z' ?) U公仔箱論壇10、為防止洗衣服時衣服褪色,可在水中放些鹽。
2 i  |4 [: _1 j- [% t4 V公仔箱論壇11、每天早晨嘴裏含一含淡鹽水,可以清潔口腔,消除口臭,減輕牙齦腫痛出血,幫助治療牙周炎。
/ u# e" @+ [: M( @: f# y5.39.217.77:889812、洗水果時先把水果表面的汙漬揉搓掉,然後把水果浸泡在鹽水中,半小時後再沖洗幹凈,即可放心吃。
9 ?) N6 l  x* _, Q. eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13、當嗓子內小舌紅腫下垂時,用鹽末點治,可減輕喉部不適。tvb now,tvbnow,bttvb* W3 j3 K6 @* q1 H; N
14、用淡鹽水和綠茶或菊花洗眼,可以使紅腫熱痛的急性眼結膜炎很快好轉。公仔箱論壇' x% M3 K( X8 X/ w# P# t
15、用鹽和辣椒或茄子根一起煮水,浸洗雙腳,可以治療腳氣病,對手、腳凍瘡也有一定的消腫、止癢作用。 16、用熱鹽湯浸泡雙腳,或用炒鹽熨貼腰背,對風濕筋骨病,有一定的止痛作用。
( n  h# {* T' o; v) {9 M# aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。17、有蟲蔬菜雖無農藥汙染,但葉上小蟲非常難洗,只要將蔬菜拆葉泡在淡鹽水中3-5分鐘,蟲子便會自動掉入水中。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U3 g$ `5 o2 ]5 w4 Z
18、清洗平菇表面的粘稠物時,可將平菇放在淡鹽水中浸泡5分鐘左右,然後用細軟凈布沿菇紋輕輕擦洗。
; ?5 r. f# h3 F. X' Z19、夏季豆腐很難保存,但將食鹽溶解於水後燒沸,冷卻後把豆腐浸放於鹽水中卻能使豆腐保存很長時間。
& B6 F( {/ J  P1 K( cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20、煎魚前將魚放在鹽水中洗凈,魚就沒有泥土味和腥味。
' X1 U4 ]8 d" B% L. x21、新買的碗碟或玻璃杯先放在鹽水中煮過,以後就不易破裂。
; U! I1 V' F9 Y& ?  V& ?1 a2 D8 z公仔箱論壇22、菜刀用鈍後,將刀放在鹽水中浸泡半小時左右,然後在磨刀石上邊磨邊澆鹽水,能使刀刃鋒利,且經久耐用。
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, B1 L0 q, l7 L" e5.39.217.77:8898食鹽美容法
- \. G8 e! i! z& I2 w, w公仔箱論壇1、雪膚洗澡時,用幹凈的紗布裝入適量的細鹽,在臉上、頸部及全身上下進行摩擦拍打,約五六分鐘即可,可除去已殆的角質皮膚,有助血液循環,使皮膚細嫩白皙。
7 {1 j) t: I0 {3 X, b! Q2 O7 g$ }2、祛斑食鹽1份,白藍粉6份、蘭花粉3份、白糖半份,加少話水調成糊狀,敷抹於斑處,隔日一次,可使斑色變淺至無。
  ?# O3 {% d) e2 f3、除痘食鹽一匙、白醋半匙、開水半小標,溶解後以棉花蘸洗患處,每日一次,連續數日即可見效。經常使用粉刺去無蹤。
2 G$ [. R( E7 r: S) r; m公仔箱論壇4、嫩膚食鹽15克,杏仁粉100克,加冷水調成糊狀敷於面部,每周2—3次,可使肌膚爽滑細潤有光澤。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B$ T/ {0 q' `) V: d
5、美齒每日早晚用淡鹽水漱口,或在牙膏上灑上少許精鹽,可有效地祛除煙茶垢,預防齲齒發生,使牙齒潔白有光澤。
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牛奶的妙用  ?1 x% T/ ^. c. u
1、除魚腥味-炸魚前先把魚浸入牛奶中片刻,既能除腥,又能增強佳味。
+ n- V$ {: ^9 D0 ]& w公仔箱論壇2、做凍魚-在做凍過的魚時,湯中加些牛奶,會使魚的味道更鮮。5.39.217.77:88982 r/ O8 m1 @2 z. @. c3 O
3、除蒜味-喝杯牛奶,可消除留在口中的大蒜味。
1 `1 a0 G/ ?3 v# k) yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、去酒跡-如果白襯衣上留下了酒跡,可用煮開的奶擦拭,即可去起汙跡。公仔箱論壇2 w% k& a4 A7 \5 t2 f( i
5、去水果跡-變味的牛奶能去掉花衣服上的水果跡,在痕跡處塗上牛奶,過幾小時再用清水洗,就能洗幹凈。 6、去墨水跡-衣服上沾染了墨水跡,先用清水洗,再用牛奶洗,然後用洗潔精洗,即除。( T$ w3 _7 b; u; d1 q
7、去鐵銹-衣服掛在釘子上,或沾到了鐵銹,是很難洗得掉的,如果先把有鐵銹的地方,用沸水浸濕, 塗上發酸的牛奶,在抹上肥皂,就可洗幹凈了。5.39.217.77:8898: ]/ {7 k5 [3 ^3 V. e7 r
8、消除眼腫-早晨起床眼皮腫了,用牛奶加一點醋和開水混合,然後用棉球蘸著在眼皮上反復擦5分鐘,再用熱毛巾捂一下,很快就會消腫。
4 G. r0 ^- e4 A) s; e. m" v4 d: a9、使硬鞋油變軟-打開的鞋油放久了,會變得發硬而不好再用,如向裏面加入幾滴鮮牛奶,鞋油就會變軟,用起來仍然同新鞋油一樣。1 g7 T0 M$ L- ?* V# y* w
10、治輕微燒燙傷-在患處敷上點燒開的牛奶,可迅速消除因燒、燙傷的灼痛。5.39.217.77:8898) A' ?! N# b2 X1 G, b# z: i; v
11、貼標簽-要使玻璃上的標簽貼得牢,可先將標簽放在牛奶中泡一泡。
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' y1 _  @1 B7 G% _8 k! ]. F# F4 ^不可不知牙膏十大妙用公仔箱論壇2 L* Q- t- E5 Z: u$ X% J' |: S
1.用布蘸點牙膏擦拭水龍頭,可使水龍頭光亮如新。公仔箱論壇( M. p7 M2 C. g6 W9 [/ Z* D# m) N

( q/ m4 _) E: R" X* r/ N; O  C  2.用海綿蘸點牙膏刷洗臉盆和浴缸,效果很好。tvb now,tvbnow,bttvb+ V, }5 z. h/ A: _% E8 z
  3.用棉布蘸點牙膏後,輕輕擦拭泛黃的白色家具,可使家具顏色還原如新。公仔箱論壇# Z% ]. B5 g! e
  4.用溫熱的濕抹布將竈臺上的焦垢潤軟,然後用尼龍洗碗布蘸牙膏用力刷洗汙垢,再用幹凈的布擦幹凈即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 g5 H( T( `1 `* Y
  5.烹調完魚後,手上仍殘留有魚腥味,不妨在手上擠點牙膏搓洗,魚腥味便能立刻消除。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u! y7 ^5 K1 b; N+ [( L8 t
  6.手上沾了食用油、簽字筆油、汽車蠟或機油等難洗的油汙,用牙膏搓洗就能清除。公仔箱論壇) i0 n6 h& _3 h( c  a; q
  7.衣服的袖口和衣領是比較難洗滌的,用牙膏塗在汙處,反復搓洗,效果不同凡響。
7 ]: }, r/ T2 t) Q* u  d. k! \0 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  8.白球鞋穿久後常會泛黃,先用專用清洗劑處理,再用牙刷一刷,清水沖洗,球鞋便可潔白如新。tvb now,tvbnow,bttvb% j, q# s) F# ]! z. \
  9.手電筒的反光屏用得太久了會變黃,將牙膏塗在上面,3~5分鐘後,用綢布輕輕擦拭,便可使其光亮如新。tvb now,tvbnow,bttvb% v! D, u; _6 ~2 ~: J+ r3 B+ R* u
  10.如果不經意間身體某部位被燙傷,可以塗抹一些牙膏,減輕疼痛。
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