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[生活小百科] 生活常識,好老婆要知道(轉載)

1、炒菜時,不要加冷水,冷水會使菜變老變硬不好吃,而加開水炒出來的菜又脆又嫩。
/ G/ Z4 w# F0 \7 @4 H% V2、炒藕絲時,一邊炒一邊加些水,能防止藕變黑。tvb now,tvbnow,bttvb8 H: b% n/ m; ]5 Q) [/ |8 G; R3 j* C
3、炒雞蛋時,一個蛋加一湯匙溫水攪勻,就不會炒老,而且炒出的蛋量多,松軟可口。7 x  R( [' |$ c# J4 K, x. H, n
4、豆腐下鍋前,可先放在開水裏浸漬一刻鐘,這樣可清除泔水味。, y  p' ]: q: C
5、用冷水燉魚無腥味,並應一次加足水,若中途再加水,會沖淡原汁的鮮味。
/ u8 M; p5 k# L8 p( a9 ]tvb now,tvbnow,bttvb6、蒸魚或蒸肉時待蒸鍋的水開了以後再上屜,能使魚或肉外部突然遇到高溫蒸氣而立即收縮,內部鮮汁不外流,熟後味道鮮美,有光澤。tvb now,tvbnow,bttvb! P5 c! c7 @& F8 {. q
7、熬骨頭湯時,中途切莫加生水,以免湯的溫度突然下降導致蛋白質和脂肪迅速凝固,影響營養和味道。! e4 O* ?5 r) r& T* @3 [
8、煎荷包蛋時,在蛋黃即將凝固之際,可澆上一湯匙冷開水,會使蛋熟後又黃又嫩,色味俱佳。
4 t6 V7 H; z1 c3 ftvb now,tvbnow,bttvb9、熬豬油時,先在鍋內放入少量水,再將切好的豬油放入,這樣熬出來的油,顏色晶亮而無雜質。5.39.217.77:8898- v- q' ]+ |5 g" A
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生活巧用醋TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j+ y8 D" f, y2 ~, Z; d
1、外出容易暈車,如喝下不很酸的食醋水,可以清爽精神,減輕暈車癥狀。tvb now,tvbnow,bttvb3 I9 g% K6 G* u
2、失眠,可將一湯匙食醋倒入冷開水中,攪勻喝下,即可迅速入睡。如果加入等量的蜂蜜,則效果更佳。
! q7 c( K7 N- V. N/ Q7 w3、有人發生昏厥,可把手帕浸過食醋後捂在昏厥者的鼻子上,刺激患者清醒。
; ?$ ^9 v: U' w# y/ U公仔箱論壇4、新購的瓷制餐具、茶具、酒具、放入10%的醋水內煮上兩三小時後再用,可除去新瓷器所含的微量鋁,避免鋁毒危害身體。6 m, O: T' o& ]" s8 r' z7 l
5、在烹調水產品蟹、是、海蜇時,先用1%的醋液浸泡一小時,可防止嗜鹽桿菌引起的食物中毒。
8 S2 P) }; W$ M) r" h: k1 Z& W8 Atvb now,tvbnow,bttvb6、醋煮花生米或黃豆,是高血脂、肥胖癥和高血壓、冠心病患者的佳肴,具有隆脂、隆壓的療效。
& y* D. l" y( l0 v7、宴飲進食,如感胸滿腹脹,可用醋50毫升加水至100毫升沖淡服下,增加胃酸,促進消化。
7 u$ q5 e8 e. I) \! W8 c8、飲酒過量已有醉意者,可服50%食醋100至200毫升,解酒毒、養肝腎。
  h/ K* ~7 l4 }5 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9、餐後的食具,如果使用1%食醋液煮沸消毒,可防止病毒性肝炎、痢疾等傳染病。
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& O7 x; B, R' Y' {9 m7 Htvb now,tvbnow,bttvb醋的妙用公仔箱論壇7 T! |1 X7 M) P6 Y
1、醋是家庭烹調的必備調味品。 在醋內加上兩滴白酒和一點鹽,即可成為香醋。在煮肉或馬鈴薯時,加上少量醋就容易燉爛,味道亦好。煮甜粥時加點醋,可使甜粥更甜。$ l7 I1 [4 ~7 x
2、擦皮鞋時,滴上一滴醋,能使皮鞋光亮持久:銅、鋁器用舊了,用醋塗擦後清洗,就能恢復光澤;宰雞殺鴨前20分鐘,給雞鴨灌上一湯匙醋, 撥毛就變得輕而易舉了。
# {, |+ A) D9 S/ Z5 R公仔箱論壇3、玻璃上的油漆,用醋浸軟後一擦就掉;絲品洗凈後,放在加入少量醋的清水中浸泡幾分鐘,晾幹後光澤如新:毛料衣服磨光的地方,用50%濃度的醋水抹,然後用濕布鋪墊熨燙,亮斑即可消失。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i2 _/ k1 O! c( I4 y/ F+ t
4、醋還有消毒殺菌作用。用醋拌的涼菜衛生爽口;用醋蒸熏房間,能殺菌防流感;每天用40%的醋水溶液,加熱後洗頭可防治脫發,頭屑過多;用醋調石灰粉,塗敷腋下,每日二次能治療狐臭。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H7 F6 t! _/ a$ V; D
趕走煩人的水垢
2 ^3 n1 e! h, L& s+ C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R7 |) f' @; K; B1 T/ o1 z
殘茶的妙用
: y! e* Z+ f1 [$ O6 _4 T$ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、濕茶葉可以取掉容器裏的魚腥味和蔥味。
/ ?' {4 u* C7 S2、可以煮茶葉雞蛋,其味道清香,非常可口。
" J' {# ^  l( i7 P; |3、用殘茶葉擦洗有油膩的鍋碗、木、竹桌椅,可使該物品更為光潔。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L* B& W3 v" L  v
4、把殘茶葉曬幹,鋪撒在潮濕處,能夠去潮。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \' N  q1 F" j( l9 Z7 o
5、殘茶葉曬幹後,還可以裝入枕套充當枕芯,枕之非常柔軟。
$ [/ k5 w' e$ _/ b6 G- z8 N; q5.39.217.77:88986、把茶葉撒在地毯或路毯上,再用掃帚拂去,茶葉能帶走全部塵土。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?) [5 d8 M, V) D# ?( r, l6 I* K
7、將殘茶葉浸入水中數天後,澆在植物根部,可以促進植物生長。5.39.217.77:8898" ~' e$ G. h; ?. n+ i% D
8、殘茶葉還可以餵養剛出的小蠶。
' j1 I. O( n9 h0 f+ p9、把殘茶葉曬幹,放到廁所或溝渠裏燃熏,可消除惡臭,具有驅除蚊繩的功能。
/ F1 a% d4 F, `- {8 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- G2 [* [7 G4 Z4 N- Y
西瓜皮的妙用
( e$ i/ q9 M% N% }0 J* `公仔箱論壇1、削去青皮,將其切成小方快或細絲,加上鹽、醬油、糖等佐料,與辣椒同炒,清脆、香甜、可口。
) `* J6 i9 N9 Q; OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、將去皮切成的小塊或小條的瓜條,入水煮沸,再下入番茄、雞蛋、些湯不僅味佳色艷,而且能消署利尿。
7 F0 `! U2 ?2 h0 v  F# h( F5.39.217.77:88983、把去皮後的瓜皮切成細長小條,用食鹽腌2~3小時後,將鹽水瀝出,再加醬油、醋或麻油等佐料攪拌,即可食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c& V% [8 V9 x5 j/ d. l& \4 _
4、將去皮瓜皮、切成薄片,入在碗裏,上鋪火腿片,加上調料,上鍋清蒸,其味鮮美,清香四溢。公仔箱論壇1 h6 ~8 R& a. ?% O
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淘米水的妙用
! p3 r/ r! V7 t# x5.39.217.77:88981、用淘米水洗淺色衣服易去汙,而且顏色鮮亮。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @2 B  ?6 f( G3 w1 X+ ~+ i
2、沈澱後的淘米水再加熱水,可以用來漿衣服。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?0 I, G1 ~4 ~7 v0 a( n
3、用淘米水洗手,可用滋潤皮膚作用。
8 [5 k: k# C3 p% P/ J4、用淘米水漱口,可以治療口臭或口腔潰瘍。
. L7 r) ~& l$ a+ M' x2 `3 I0 e5、將帶腥味的菜,放入加鹽的淘米水中搓洗,再用清水沖凈,可去腥味。公仔箱論壇5 F0 S% @- V6 o& x, `$ J, Q
6、把鹹肉放在淘米水裏浸泡半天,可去些鹹味。
+ j- @5 U1 _. S2 _/ R) M公仔箱論壇7、用淘米水洗臘肉要比用清水洗得幹凈。5.39.217.77:8898. @6 m% j0 r& G) t
8、用淘米水洗豬肚,比用鹽或骨礬搓洗省勁、省事、且幹凈、節約。公仔箱論壇+ f2 m7 A  P6 h6 K0 Z7 c( s; ]; P
9、常用淘米水洗泡的菜刀不易生銹。生銹的菜刀泡在淘米水中數小時後,容易擦幹凈。6 Y3 p0 c) @. O
10、淘米水澆灌花木或蔬菜,可使其長得更茁壯。
/ i- {; |# M- A1 e5 E7 T9 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11、用淘米水擦洗後的油漆家具,比較明亮。公仔箱論壇' m  \! V+ ?- U+ a( r
12、用淘米水擦拭新漆器,4~5次後,能除去臭味。
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食鹽的妙用5.39.217.77:88987 r1 n$ _# H" r2 z4 K8 p5 B9 [, G
1、想讓花開得更鮮色,在花盆裏澆一點點鹽水即可。% e0 G; h4 E4 w+ S1 a& u  M" P( D, I. ~# @! `
2、用鹽水洗凍瘡可止癢。
- J7 p# O) j# S2 d公仔箱論壇3、早上喝一杯淡鹽水,有助大便通暢。tvb now,tvbnow,bttvb" Z. n' u3 K0 n5 d  D# j. u) K
4、將鹽水搽在被開水燙了的皮膚上,可減輕疼痛。( g9 m' ~& G; k% Y: v
5、用鹽可以擦掉銅器上的黑點。5.39.217.77:88986 w2 b( {% L* d3 y
6、洗澡時,水裏放點鹽,可治療皮膚病。- y* s+ }* n! L/ Q  p
7、用油炸食物時,將一點鹽放入油鍋內,油就不會向外濺了。
+ q- Y0 r, D, Qtvb now,tvbnow,bttvb8、煮破了殼的雞蛋時,水裏放點鹽,蛋白就不會流出來了。
; m( g  }; ]& v! I$ N% G; T9、將胡蘿蔔搗碎拌點鹽,可以將衣服上血跡擦掉。公仔箱論壇) s; x" F& ?7 w
10、為防止洗衣服時衣服褪色,可在水中放些鹽。
: L& k+ P! `+ i' R- f" ^. @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11、每天早晨嘴裏含一含淡鹽水,可以清潔口腔,消除口臭,減輕牙齦腫痛出血,幫助治療牙周炎。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K4 }1 `1 R! p) M% G4 t
12、洗水果時先把水果表面的汙漬揉搓掉,然後把水果浸泡在鹽水中,半小時後再沖洗幹凈,即可放心吃。tvb now,tvbnow,bttvb% b9 ~5 F8 W5 d/ N$ t
13、當嗓子內小舌紅腫下垂時,用鹽末點治,可減輕喉部不適。tvb now,tvbnow,bttvb* H. F% i! s9 ^$ h
14、用淡鹽水和綠茶或菊花洗眼,可以使紅腫熱痛的急性眼結膜炎很快好轉。4 A0 Z  [- @# t/ q& d9 D: e3 ?
15、用鹽和辣椒或茄子根一起煮水,浸洗雙腳,可以治療腳氣病,對手、腳凍瘡也有一定的消腫、止癢作用。 16、用熱鹽湯浸泡雙腳,或用炒鹽熨貼腰背,對風濕筋骨病,有一定的止痛作用。
6 p" \) A7 L! z  @; U( mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。17、有蟲蔬菜雖無農藥汙染,但葉上小蟲非常難洗,只要將蔬菜拆葉泡在淡鹽水中3-5分鐘,蟲子便會自動掉入水中。: T9 R5 y4 |% ?
18、清洗平菇表面的粘稠物時,可將平菇放在淡鹽水中浸泡5分鐘左右,然後用細軟凈布沿菇紋輕輕擦洗。
# S+ ?$ Y5 }) W  \19、夏季豆腐很難保存,但將食鹽溶解於水後燒沸,冷卻後把豆腐浸放於鹽水中卻能使豆腐保存很長時間。* |" y" x5 r5 t; L* P# X! U% f: H) v
20、煎魚前將魚放在鹽水中洗凈,魚就沒有泥土味和腥味。
  P+ ?. x% l0 Q$ U21、新買的碗碟或玻璃杯先放在鹽水中煮過,以後就不易破裂。公仔箱論壇) Z4 t9 k$ l' X
22、菜刀用鈍後,將刀放在鹽水中浸泡半小時左右,然後在磨刀石上邊磨邊澆鹽水,能使刀刃鋒利,且經久耐用。5.39.217.77:8898. i* m6 Y4 m# l: K* C: p- Q
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食鹽美容法
: h; _+ Q( R1 [; T% r+ }8 y$ b1、雪膚洗澡時,用幹凈的紗布裝入適量的細鹽,在臉上、頸部及全身上下進行摩擦拍打,約五六分鐘即可,可除去已殆的角質皮膚,有助血液循環,使皮膚細嫩白皙。5.39.217.77:88989 B0 h6 Z9 I7 i5 g+ X+ C
2、祛斑食鹽1份,白藍粉6份、蘭花粉3份、白糖半份,加少話水調成糊狀,敷抹於斑處,隔日一次,可使斑色變淺至無。公仔箱論壇/ _% W/ b* Q4 [$ ?. |& M7 c1 t
3、除痘食鹽一匙、白醋半匙、開水半小標,溶解後以棉花蘸洗患處,每日一次,連續數日即可見效。經常使用粉刺去無蹤。
! _% K, D8 W" Ktvb now,tvbnow,bttvb4、嫩膚食鹽15克,杏仁粉100克,加冷水調成糊狀敷於面部,每周2—3次,可使肌膚爽滑細潤有光澤。
9 ?" G2 I; p$ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、美齒每日早晚用淡鹽水漱口,或在牙膏上灑上少許精鹽,可有效地祛除煙茶垢,預防齲齒發生,使牙齒潔白有光澤。
1 L/ ]: o( _) R) H& f2 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S! G2 `3 y+ _, G
牛奶的妙用
0 v3 U( a0 n  ~" m& Mtvb now,tvbnow,bttvb1、除魚腥味-炸魚前先把魚浸入牛奶中片刻,既能除腥,又能增強佳味。: ~7 F" f) s5 a2 y9 d$ l+ h
2、做凍魚-在做凍過的魚時,湯中加些牛奶,會使魚的味道更鮮。
( p* \4 S5 V( E9 J3、除蒜味-喝杯牛奶,可消除留在口中的大蒜味。tvb now,tvbnow,bttvb1 {* ?$ a. c1 ~4 `. C& G8 i
4、去酒跡-如果白襯衣上留下了酒跡,可用煮開的奶擦拭,即可去起汙跡。
, n) c0 ^& b. J5 J& [+ Ttvb now,tvbnow,bttvb5、去水果跡-變味的牛奶能去掉花衣服上的水果跡,在痕跡處塗上牛奶,過幾小時再用清水洗,就能洗幹凈。 6、去墨水跡-衣服上沾染了墨水跡,先用清水洗,再用牛奶洗,然後用洗潔精洗,即除。
# A8 x: z6 ~) A; `. M% D7、去鐵銹-衣服掛在釘子上,或沾到了鐵銹,是很難洗得掉的,如果先把有鐵銹的地方,用沸水浸濕, 塗上發酸的牛奶,在抹上肥皂,就可洗幹凈了。5.39.217.77:8898/ v# a2 Y/ x; Y1 \$ O( `
8、消除眼腫-早晨起床眼皮腫了,用牛奶加一點醋和開水混合,然後用棉球蘸著在眼皮上反復擦5分鐘,再用熱毛巾捂一下,很快就會消腫。: x6 `5 x9 P# x* u
9、使硬鞋油變軟-打開的鞋油放久了,會變得發硬而不好再用,如向裏面加入幾滴鮮牛奶,鞋油就會變軟,用起來仍然同新鞋油一樣。公仔箱論壇2 l- ~% }" X- E3 o0 ^6 h
10、治輕微燒燙傷-在患處敷上點燒開的牛奶,可迅速消除因燒、燙傷的灼痛。
1 q5 D. y& b3 W4 j  b) |; U11、貼標簽-要使玻璃上的標簽貼得牢,可先將標簽放在牛奶中泡一泡。1 T. s# p4 V+ V/ q+ o% ~
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3 v& z& u) z; ~2 L/ z) {不可不知牙膏十大妙用7 m) b$ _; [& y" x' j1 s
1.用布蘸點牙膏擦拭水龍頭,可使水龍頭光亮如新。公仔箱論壇, |/ h8 z) u! B. G8 y/ K, D7 ?
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  2.用海綿蘸點牙膏刷洗臉盆和浴缸,效果很好。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d. U2 _5 ~% l  F% t' M# j* ?
  3.用棉布蘸點牙膏後,輕輕擦拭泛黃的白色家具,可使家具顏色還原如新。
+ @1 @1 z; c" D( _& C; b$ ?1 x公仔箱論壇  4.用溫熱的濕抹布將竈臺上的焦垢潤軟,然後用尼龍洗碗布蘸牙膏用力刷洗汙垢,再用幹凈的布擦幹凈即可。
% t0 O1 i: T6 u  5.烹調完魚後,手上仍殘留有魚腥味,不妨在手上擠點牙膏搓洗,魚腥味便能立刻消除。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j& F+ r* z. q7 k- ?
  6.手上沾了食用油、簽字筆油、汽車蠟或機油等難洗的油汙,用牙膏搓洗就能清除。
" t* c8 _* t0 I: i: q5.39.217.77:8898  7.衣服的袖口和衣領是比較難洗滌的,用牙膏塗在汙處,反復搓洗,效果不同凡響。
  ~. o: F" X6 y4 g+ [. k  a4 S5.39.217.77:8898  8.白球鞋穿久後常會泛黃,先用專用清洗劑處理,再用牙刷一刷,清水沖洗,球鞋便可潔白如新。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L1 q* N5 t/ T1 |; o  R
  9.手電筒的反光屏用得太久了會變黃,將牙膏塗在上面,3~5分鐘後,用綢布輕輕擦拭,便可使其光亮如新。4 T+ z5 T8 i( A
  10.如果不經意間身體某部位被燙傷,可以塗抹一些牙膏,減輕疼痛。
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