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[生活小百科] 生活常識,好老婆要知道(轉載)

1、炒菜時,不要加冷水,冷水會使菜變老變硬不好吃,而加開水炒出來的菜又脆又嫩。
+ A4 X' _' P) N5 A: L5.39.217.77:88982、炒藕絲時,一邊炒一邊加些水,能防止藕變黑。6 l* C) N0 T6 e, ^" _
3、炒雞蛋時,一個蛋加一湯匙溫水攪勻,就不會炒老,而且炒出的蛋量多,松軟可口。5.39.217.77:8898/ T5 d+ g# g. |
4、豆腐下鍋前,可先放在開水裏浸漬一刻鐘,這樣可清除泔水味。
* S' ]8 t0 U/ m- B$ t9 z  t. _5、用冷水燉魚無腥味,並應一次加足水,若中途再加水,會沖淡原汁的鮮味。  z: K* O5 s2 ?% m- M* m. G
6、蒸魚或蒸肉時待蒸鍋的水開了以後再上屜,能使魚或肉外部突然遇到高溫蒸氣而立即收縮,內部鮮汁不外流,熟後味道鮮美,有光澤。
, L- a9 g/ K% D3 C( B8 ~, T0 _/ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、熬骨頭湯時,中途切莫加生水,以免湯的溫度突然下降導致蛋白質和脂肪迅速凝固,影響營養和味道。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X" I  }7 G/ ^7 X# r( R8 A
8、煎荷包蛋時,在蛋黃即將凝固之際,可澆上一湯匙冷開水,會使蛋熟後又黃又嫩,色味俱佳。
* p8 A1 v, |# m9、熬豬油時,先在鍋內放入少量水,再將切好的豬油放入,這樣熬出來的油,顏色晶亮而無雜質。
/ {0 g9 \. v6 z/ e' l8 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ n. J- b8 _6 {* ~tvb now,tvbnow,bttvb生活巧用醋TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m4 V. A! M, G+ B
1、外出容易暈車,如喝下不很酸的食醋水,可以清爽精神,減輕暈車癥狀。公仔箱論壇; T1 p* v7 t7 W7 K) B
2、失眠,可將一湯匙食醋倒入冷開水中,攪勻喝下,即可迅速入睡。如果加入等量的蜂蜜,則效果更佳。
' P8 q1 U: g1 \  b  l) lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、有人發生昏厥,可把手帕浸過食醋後捂在昏厥者的鼻子上,刺激患者清醒。
* b5 \! A9 R- ?; R) f公仔箱論壇4、新購的瓷制餐具、茶具、酒具、放入10%的醋水內煮上兩三小時後再用,可除去新瓷器所含的微量鋁,避免鋁毒危害身體。公仔箱論壇( Q/ V5 n% F' _# i+ V% p
5、在烹調水產品蟹、是、海蜇時,先用1%的醋液浸泡一小時,可防止嗜鹽桿菌引起的食物中毒。5.39.217.77:8898+ ?# Y2 z5 H1 S% u1 a
6、醋煮花生米或黃豆,是高血脂、肥胖癥和高血壓、冠心病患者的佳肴,具有隆脂、隆壓的療效。
* }: i! d% B8 |, M, _. W, p5 p5.39.217.77:88987、宴飲進食,如感胸滿腹脹,可用醋50毫升加水至100毫升沖淡服下,增加胃酸,促進消化。
( H' U" g/ v( ?! [% ~" x5.39.217.77:88988、飲酒過量已有醉意者,可服50%食醋100至200毫升,解酒毒、養肝腎。
, V7 \: i! F( Z$ ]7 e9、餐後的食具,如果使用1%食醋液煮沸消毒,可防止病毒性肝炎、痢疾等傳染病。6 B2 L9 W0 j+ r7 t; e
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醋的妙用
; U5 D6 `" _" g% a  K. Y( E. {公仔箱論壇1、醋是家庭烹調的必備調味品。 在醋內加上兩滴白酒和一點鹽,即可成為香醋。在煮肉或馬鈴薯時,加上少量醋就容易燉爛,味道亦好。煮甜粥時加點醋,可使甜粥更甜。
* P9 k* g$ e2 m6 j- `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、擦皮鞋時,滴上一滴醋,能使皮鞋光亮持久:銅、鋁器用舊了,用醋塗擦後清洗,就能恢復光澤;宰雞殺鴨前20分鐘,給雞鴨灌上一湯匙醋, 撥毛就變得輕而易舉了。
1 f; z% e0 S$ K: P6 t4 s+ \! }公仔箱論壇3、玻璃上的油漆,用醋浸軟後一擦就掉;絲品洗凈後,放在加入少量醋的清水中浸泡幾分鐘,晾幹後光澤如新:毛料衣服磨光的地方,用50%濃度的醋水抹,然後用濕布鋪墊熨燙,亮斑即可消失。
$ _# H, S0 z, D9 C6 K' Y1 o9 C5.39.217.77:88984、醋還有消毒殺菌作用。用醋拌的涼菜衛生爽口;用醋蒸熏房間,能殺菌防流感;每天用40%的醋水溶液,加熱後洗頭可防治脫發,頭屑過多;用醋調石灰粉,塗敷腋下,每日二次能治療狐臭。
& }' _# F1 w0 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。趕走煩人的水垢
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. E% l- w& W. B2 G+ f3 }  \& F6 a公仔箱論壇殘茶的妙用
  |& q1 r: S6 S) ^$ q. U8 f1、濕茶葉可以取掉容器裏的魚腥味和蔥味。
, {6 X* W3 v5 y# ^+ ?, k5.39.217.77:88982、可以煮茶葉雞蛋,其味道清香,非常可口。tvb now,tvbnow,bttvb3 r- B: G5 n# Q# c9 Y
3、用殘茶葉擦洗有油膩的鍋碗、木、竹桌椅,可使該物品更為光潔。
% E6 M8 ?% T  \. O# V8 J0 Qtvb now,tvbnow,bttvb4、把殘茶葉曬幹,鋪撒在潮濕處,能夠去潮。
. J; c! V  x' a# Y6 E1 Y6 r4 K5.39.217.77:88985、殘茶葉曬幹後,還可以裝入枕套充當枕芯,枕之非常柔軟。tvb now,tvbnow,bttvb- V: a% z( r* K2 T! p7 a
6、把茶葉撒在地毯或路毯上,再用掃帚拂去,茶葉能帶走全部塵土。( U  V, ?- c9 C
7、將殘茶葉浸入水中數天後,澆在植物根部,可以促進植物生長。
" @" ]* h+ s; p2 Y2 h* `公仔箱論壇8、殘茶葉還可以餵養剛出的小蠶。tvb now,tvbnow,bttvb; {7 G, L6 l6 O( g3 f# ]! @
9、把殘茶葉曬幹,放到廁所或溝渠裏燃熏,可消除惡臭,具有驅除蚊繩的功能。
$ s1 n7 n7 ], ]7 f公仔箱論壇5.39.217.77:88983 ?3 O1 k  W( |% y' _1 u4 [
西瓜皮的妙用
4 ~7 q/ ^/ ^1 L; u9 E$ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、削去青皮,將其切成小方快或細絲,加上鹽、醬油、糖等佐料,與辣椒同炒,清脆、香甜、可口。tvb now,tvbnow,bttvb9 H; q! Y' B: e# b
2、將去皮切成的小塊或小條的瓜條,入水煮沸,再下入番茄、雞蛋、些湯不僅味佳色艷,而且能消署利尿。5.39.217.77:8898: Z* W3 g# k) m1 Z" r2 J
3、把去皮後的瓜皮切成細長小條,用食鹽腌2~3小時後,將鹽水瀝出,再加醬油、醋或麻油等佐料攪拌,即可食用。
/ @+ Q7 e  R8 ~* `3 K0 S0 q) _tvb now,tvbnow,bttvb4、將去皮瓜皮、切成薄片,入在碗裏,上鋪火腿片,加上調料,上鍋清蒸,其味鮮美,清香四溢。
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$ P% I8 P) t& Y" p" ~% Mtvb now,tvbnow,bttvb淘米水的妙用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v: W3 {0 T* @& x8 }9 e
1、用淘米水洗淺色衣服易去汙,而且顏色鮮亮。
2 `1 ?8 u/ Z; x# d7 A8 ]" H* zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、沈澱後的淘米水再加熱水,可以用來漿衣服。
' o3 `: }0 q3 [: x1 f3、用淘米水洗手,可用滋潤皮膚作用。
+ `0 ^- H  X8 A: B8 }, s3 P' S6 C公仔箱論壇4、用淘米水漱口,可以治療口臭或口腔潰瘍。
' I* ]0 R( p7 ~5 V. r- a0 H5.39.217.77:88985、將帶腥味的菜,放入加鹽的淘米水中搓洗,再用清水沖凈,可去腥味。
0 O! n/ `/ F) o6、把鹹肉放在淘米水裏浸泡半天,可去些鹹味。
5 U8 e7 K! \1 e* QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、用淘米水洗臘肉要比用清水洗得幹凈。
7 f* s0 J: {8 Z9 |. d' |) uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8、用淘米水洗豬肚,比用鹽或骨礬搓洗省勁、省事、且幹凈、節約。
+ l: |+ p( r, p" p# V; ~) K4 B9、常用淘米水洗泡的菜刀不易生銹。生銹的菜刀泡在淘米水中數小時後,容易擦幹凈。
$ F, V7 E8 ~! T5 u, E10、淘米水澆灌花木或蔬菜,可使其長得更茁壯。
% h/ G& i4 P/ U4 `6 p5 j11、用淘米水擦洗後的油漆家具,比較明亮。* U! Q( I+ U  A5 O
12、用淘米水擦拭新漆器,4~5次後,能除去臭味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I% k4 j2 I+ r8 O4 t

7 ^) f: [/ o6 i; T2 V食鹽的妙用* T& H3 b5 i% E( S* m2 |( A9 A+ `
1、想讓花開得更鮮色,在花盆裏澆一點點鹽水即可。5.39.217.77:88985 r5 Z, T9 l3 l1 s! T# m% ~
2、用鹽水洗凍瘡可止癢。
# U4 I* v) ^! u- c8 H" x3、早上喝一杯淡鹽水,有助大便通暢。
3 S% p) o- T* v: C7 y! V公仔箱論壇4、將鹽水搽在被開水燙了的皮膚上,可減輕疼痛。5.39.217.77:8898! |( L% f. h. W  }* @# w
5、用鹽可以擦掉銅器上的黑點。6 w! l% k! Y6 \$ P7 a
6、洗澡時,水裏放點鹽,可治療皮膚病。, l* f3 N) |2 K$ v
7、用油炸食物時,將一點鹽放入油鍋內,油就不會向外濺了。tvb now,tvbnow,bttvb; J) X; j7 F6 \
8、煮破了殼的雞蛋時,水裏放點鹽,蛋白就不會流出來了。
8 [6 Q& R8 |1 ^# t% Y3 K5 C5.39.217.77:88989、將胡蘿蔔搗碎拌點鹽,可以將衣服上血跡擦掉。
" a# o( q7 t; L; V2 h$ }; ]9 S5.39.217.77:889810、為防止洗衣服時衣服褪色,可在水中放些鹽。
2 e) L# {4 m  v/ ?. E1 v8 z+ d8 A! m11、每天早晨嘴裏含一含淡鹽水,可以清潔口腔,消除口臭,減輕牙齦腫痛出血,幫助治療牙周炎。tvb now,tvbnow,bttvb  K8 _2 `4 U7 \  }% n
12、洗水果時先把水果表面的汙漬揉搓掉,然後把水果浸泡在鹽水中,半小時後再沖洗幹凈,即可放心吃。
7 s* j$ D; C4 |+ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13、當嗓子內小舌紅腫下垂時,用鹽末點治,可減輕喉部不適。公仔箱論壇; s; |8 S* p& g' X! [
14、用淡鹽水和綠茶或菊花洗眼,可以使紅腫熱痛的急性眼結膜炎很快好轉。* F* f) @$ ~; o0 O; v
15、用鹽和辣椒或茄子根一起煮水,浸洗雙腳,可以治療腳氣病,對手、腳凍瘡也有一定的消腫、止癢作用。 16、用熱鹽湯浸泡雙腳,或用炒鹽熨貼腰背,對風濕筋骨病,有一定的止痛作用。tvb now,tvbnow,bttvb0 F/ D8 v% i9 x
17、有蟲蔬菜雖無農藥汙染,但葉上小蟲非常難洗,只要將蔬菜拆葉泡在淡鹽水中3-5分鐘,蟲子便會自動掉入水中。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D7 E1 G8 f8 x: F/ A
18、清洗平菇表面的粘稠物時,可將平菇放在淡鹽水中浸泡5分鐘左右,然後用細軟凈布沿菇紋輕輕擦洗。
0 y% l& [# J  o* u, Z5 D5.39.217.77:889819、夏季豆腐很難保存,但將食鹽溶解於水後燒沸,冷卻後把豆腐浸放於鹽水中卻能使豆腐保存很長時間。0 a1 G& d) o# Z9 x/ r1 J
20、煎魚前將魚放在鹽水中洗凈,魚就沒有泥土味和腥味。
/ I4 s: d- i9 F. jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。21、新買的碗碟或玻璃杯先放在鹽水中煮過,以後就不易破裂。
2 C- P/ e% o6 Y& E1 n9 q5 D$ }22、菜刀用鈍後,將刀放在鹽水中浸泡半小時左右,然後在磨刀石上邊磨邊澆鹽水,能使刀刃鋒利,且經久耐用。8 x9 I, ~- A/ Y9 f/ [" x

& R, J/ b  c+ U食鹽美容法
& j/ x2 p' U# I/ ytvb now,tvbnow,bttvb1、雪膚洗澡時,用幹凈的紗布裝入適量的細鹽,在臉上、頸部及全身上下進行摩擦拍打,約五六分鐘即可,可除去已殆的角質皮膚,有助血液循環,使皮膚細嫩白皙。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t" `" e* R* `& [8 T$ u/ A- Z
2、祛斑食鹽1份,白藍粉6份、蘭花粉3份、白糖半份,加少話水調成糊狀,敷抹於斑處,隔日一次,可使斑色變淺至無。' o( a" B$ R) }0 M5 }& O
3、除痘食鹽一匙、白醋半匙、開水半小標,溶解後以棉花蘸洗患處,每日一次,連續數日即可見效。經常使用粉刺去無蹤。
6 K! e0 |3 L. J, Y4、嫩膚食鹽15克,杏仁粉100克,加冷水調成糊狀敷於面部,每周2—3次,可使肌膚爽滑細潤有光澤。  p9 x0 r( L/ t; l( Z4 w
5、美齒每日早晚用淡鹽水漱口,或在牙膏上灑上少許精鹽,可有效地祛除煙茶垢,預防齲齒發生,使牙齒潔白有光澤。
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3 K9 [) ^8 `8 M$ y6 |牛奶的妙用& K0 p- }' o( X
1、除魚腥味-炸魚前先把魚浸入牛奶中片刻,既能除腥,又能增強佳味。5.39.217.77:8898$ G& `5 u. q1 o
2、做凍魚-在做凍過的魚時,湯中加些牛奶,會使魚的味道更鮮。% K% m! x9 W; t3 z. K4 Y) ]# Q
3、除蒜味-喝杯牛奶,可消除留在口中的大蒜味。公仔箱論壇4 x" o; x7 w  k- r) T& L
4、去酒跡-如果白襯衣上留下了酒跡,可用煮開的奶擦拭,即可去起汙跡。8 }( q6 v0 Y/ A- N7 _
5、去水果跡-變味的牛奶能去掉花衣服上的水果跡,在痕跡處塗上牛奶,過幾小時再用清水洗,就能洗幹凈。 6、去墨水跡-衣服上沾染了墨水跡,先用清水洗,再用牛奶洗,然後用洗潔精洗,即除。公仔箱論壇! ^/ ?- y% o; e; @+ b& a' U
7、去鐵銹-衣服掛在釘子上,或沾到了鐵銹,是很難洗得掉的,如果先把有鐵銹的地方,用沸水浸濕, 塗上發酸的牛奶,在抹上肥皂,就可洗幹凈了。公仔箱論壇4 Z2 O# ~, W$ d
8、消除眼腫-早晨起床眼皮腫了,用牛奶加一點醋和開水混合,然後用棉球蘸著在眼皮上反復擦5分鐘,再用熱毛巾捂一下,很快就會消腫。5.39.217.77:8898, D" w  J' Z* ^7 a. I: Q7 p
9、使硬鞋油變軟-打開的鞋油放久了,會變得發硬而不好再用,如向裏面加入幾滴鮮牛奶,鞋油就會變軟,用起來仍然同新鞋油一樣。; z; U6 v) C' F, O9 ]
10、治輕微燒燙傷-在患處敷上點燒開的牛奶,可迅速消除因燒、燙傷的灼痛。
+ p9 P' p4 c) U1 Z# Gtvb now,tvbnow,bttvb11、貼標簽-要使玻璃上的標簽貼得牢,可先將標簽放在牛奶中泡一泡。
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: Z. p$ I  X$ f- R3 k0 Z- w4 Xtvb now,tvbnow,bttvb
2 ]4 O) M* |9 q1 a' q" e公仔箱論壇不可不知牙膏十大妙用4 x/ o& g+ x3 z' {2 ^
1.用布蘸點牙膏擦拭水龍頭,可使水龍頭光亮如新。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D+ @  k: k$ R  A
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  2.用海綿蘸點牙膏刷洗臉盆和浴缸,效果很好。
# @. b1 S1 A0 @. j, }公仔箱論壇  3.用棉布蘸點牙膏後,輕輕擦拭泛黃的白色家具,可使家具顏色還原如新。
$ l) F7 ~& E% n! J: w* k  4.用溫熱的濕抹布將竈臺上的焦垢潤軟,然後用尼龍洗碗布蘸牙膏用力刷洗汙垢,再用幹凈的布擦幹凈即可。; y; q- G% d) [$ w7 L
  5.烹調完魚後,手上仍殘留有魚腥味,不妨在手上擠點牙膏搓洗,魚腥味便能立刻消除。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a) D# C- e0 ~0 E
  6.手上沾了食用油、簽字筆油、汽車蠟或機油等難洗的油汙,用牙膏搓洗就能清除。
; o5 J( ^* n! `2 c) \5 s公仔箱論壇  7.衣服的袖口和衣領是比較難洗滌的,用牙膏塗在汙處,反復搓洗,效果不同凡響。
6 H0 w' |: B, Z7 k' Z- Z  8.白球鞋穿久後常會泛黃,先用專用清洗劑處理,再用牙刷一刷,清水沖洗,球鞋便可潔白如新。tvb now,tvbnow,bttvb7 l: q$ s3 f9 t5 x
  9.手電筒的反光屏用得太久了會變黃,將牙膏塗在上面,3~5分鐘後,用綢布輕輕擦拭,便可使其光亮如新。
  X. ]& ^9 J. z! Q8 N5.39.217.77:8898  10.如果不經意間身體某部位被燙傷,可以塗抹一些牙膏,減輕疼痛。
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