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[生活小百科] 生活常識,好老婆要知道(轉載)

1、炒菜時,不要加冷水,冷水會使菜變老變硬不好吃,而加開水炒出來的菜又脆又嫩。' U# s4 y% E5 ~' I0 b
2、炒藕絲時,一邊炒一邊加些水,能防止藕變黑。公仔箱論壇' W5 c! d$ U( h, K3 k: B
3、炒雞蛋時,一個蛋加一湯匙溫水攪勻,就不會炒老,而且炒出的蛋量多,松軟可口。
& ~/ i, s  S, |( n+ @/ s6 M4、豆腐下鍋前,可先放在開水裏浸漬一刻鐘,這樣可清除泔水味。
% t" o: f6 k2 H/ a  o5.39.217.77:88985、用冷水燉魚無腥味,並應一次加足水,若中途再加水,會沖淡原汁的鮮味。
- t+ H* n6 V4 b. u5.39.217.77:88986、蒸魚或蒸肉時待蒸鍋的水開了以後再上屜,能使魚或肉外部突然遇到高溫蒸氣而立即收縮,內部鮮汁不外流,熟後味道鮮美,有光澤。5.39.217.77:8898- J7 F2 a5 ?. s. n/ g+ ~
7、熬骨頭湯時,中途切莫加生水,以免湯的溫度突然下降導致蛋白質和脂肪迅速凝固,影響營養和味道。
5 ^7 R! F1 H- @( `& A8、煎荷包蛋時,在蛋黃即將凝固之際,可澆上一湯匙冷開水,會使蛋熟後又黃又嫩,色味俱佳。
: ]8 C/ H6 J. M  N4 b5.39.217.77:88989、熬豬油時,先在鍋內放入少量水,再將切好的豬油放入,這樣熬出來的油,顏色晶亮而無雜質。6 ^% f$ \( H" e$ L: |2 k: B& {
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生活巧用醋$ L  W6 ^; u) N# {+ g1 Y7 t0 V
1、外出容易暈車,如喝下不很酸的食醋水,可以清爽精神,減輕暈車癥狀。
: h; y$ G) }' l) ~1 W/ y1 e! i公仔箱論壇2、失眠,可將一湯匙食醋倒入冷開水中,攪勻喝下,即可迅速入睡。如果加入等量的蜂蜜,則效果更佳。公仔箱論壇3 w8 [- u4 _2 K3 Q  X% X
3、有人發生昏厥,可把手帕浸過食醋後捂在昏厥者的鼻子上,刺激患者清醒。: l) \- o. G$ O$ v: ?) {
4、新購的瓷制餐具、茶具、酒具、放入10%的醋水內煮上兩三小時後再用,可除去新瓷器所含的微量鋁,避免鋁毒危害身體。
9 y: g/ F4 @4 H& J5、在烹調水產品蟹、是、海蜇時,先用1%的醋液浸泡一小時,可防止嗜鹽桿菌引起的食物中毒。
3 Q& N6 |2 e7 A$ R; S$ ^: M6、醋煮花生米或黃豆,是高血脂、肥胖癥和高血壓、冠心病患者的佳肴,具有隆脂、隆壓的療效。
, e7 r, T, o* |+ ^6 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、宴飲進食,如感胸滿腹脹,可用醋50毫升加水至100毫升沖淡服下,增加胃酸,促進消化。
# h" F7 r1 m; n% H7 e  htvb now,tvbnow,bttvb8、飲酒過量已有醉意者,可服50%食醋100至200毫升,解酒毒、養肝腎。* s: ~; T5 F' q. u, Y: Y
9、餐後的食具,如果使用1%食醋液煮沸消毒,可防止病毒性肝炎、痢疾等傳染病。
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$ e9 W  l( q9 @, g1 @8 i& \; B; n& b5.39.217.77:8898醋的妙用
& R3 I$ I2 |* _  f& x/ @1、醋是家庭烹調的必備調味品。 在醋內加上兩滴白酒和一點鹽,即可成為香醋。在煮肉或馬鈴薯時,加上少量醋就容易燉爛,味道亦好。煮甜粥時加點醋,可使甜粥更甜。
% b$ O4 ~1 n( q" ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、擦皮鞋時,滴上一滴醋,能使皮鞋光亮持久:銅、鋁器用舊了,用醋塗擦後清洗,就能恢復光澤;宰雞殺鴨前20分鐘,給雞鴨灌上一湯匙醋, 撥毛就變得輕而易舉了。
% z+ f) r1 p8 H0 G# A  ^' s+ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、玻璃上的油漆,用醋浸軟後一擦就掉;絲品洗凈後,放在加入少量醋的清水中浸泡幾分鐘,晾幹後光澤如新:毛料衣服磨光的地方,用50%濃度的醋水抹,然後用濕布鋪墊熨燙,亮斑即可消失。公仔箱論壇, M$ V0 U/ f9 w& J: v
4、醋還有消毒殺菌作用。用醋拌的涼菜衛生爽口;用醋蒸熏房間,能殺菌防流感;每天用40%的醋水溶液,加熱後洗頭可防治脫發,頭屑過多;用醋調石灰粉,塗敷腋下,每日二次能治療狐臭。tvb now,tvbnow,bttvb2 [% q6 H8 C, v
趕走煩人的水垢
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. a# B1 ^. f; k9 A/ r; o- d6 ?% v5.39.217.77:8898殘茶的妙用
' A. s; J9 n& ~: h' y- H; d+ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、濕茶葉可以取掉容器裏的魚腥味和蔥味。
' w- O4 K' D! ~/ k( o2、可以煮茶葉雞蛋,其味道清香,非常可口。tvb now,tvbnow,bttvb+ p0 n, R5 b$ A% P/ p/ K
3、用殘茶葉擦洗有油膩的鍋碗、木、竹桌椅,可使該物品更為光潔。. \' b: k' `# n/ \, P- u( ~1 s
4、把殘茶葉曬幹,鋪撒在潮濕處,能夠去潮。5.39.217.77:8898' R' {9 Y$ B6 i/ P9 V* O: t' z
5、殘茶葉曬幹後,還可以裝入枕套充當枕芯,枕之非常柔軟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e. @0 \2 K6 s4 O
6、把茶葉撒在地毯或路毯上,再用掃帚拂去,茶葉能帶走全部塵土。
2 J5 g5 a5 d3 Z0 X, b3 l5.39.217.77:88987、將殘茶葉浸入水中數天後,澆在植物根部,可以促進植物生長。6 H% Q1 h; F7 d, X6 U- A  Z$ Z% z
8、殘茶葉還可以餵養剛出的小蠶。
& m$ |* l9 o+ p/ ctvb now,tvbnow,bttvb9、把殘茶葉曬幹,放到廁所或溝渠裏燃熏,可消除惡臭,具有驅除蚊繩的功能。
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西瓜皮的妙用% S6 K# T; k" S; V2 H* x3 Y/ p
1、削去青皮,將其切成小方快或細絲,加上鹽、醬油、糖等佐料,與辣椒同炒,清脆、香甜、可口。! r( h+ W4 Z5 s% g* R
2、將去皮切成的小塊或小條的瓜條,入水煮沸,再下入番茄、雞蛋、些湯不僅味佳色艷,而且能消署利尿。0 s8 `2 a+ d3 _* j' J
3、把去皮後的瓜皮切成細長小條,用食鹽腌2~3小時後,將鹽水瀝出,再加醬油、醋或麻油等佐料攪拌,即可食用。公仔箱論壇! _  V" i  h1 D8 G" Y/ y/ @
4、將去皮瓜皮、切成薄片,入在碗裏,上鋪火腿片,加上調料,上鍋清蒸,其味鮮美,清香四溢。tvb now,tvbnow,bttvb0 e4 _" T2 q# [( X* n: T7 G, E

5 G. {8 l3 _5 {" \6 ?5 s! ]! f公仔箱論壇淘米水的妙用3 @' G( m, p8 h( y9 [" E. o9 {
1、用淘米水洗淺色衣服易去汙,而且顏色鮮亮。tvb now,tvbnow,bttvb; l* E; V% R& q. ]' B
2、沈澱後的淘米水再加熱水,可以用來漿衣服。
5 b) L! n; o4 I4 F, w! T5.39.217.77:88983、用淘米水洗手,可用滋潤皮膚作用。
/ g4 v% M3 ]0 j6 u4 T6 l4、用淘米水漱口,可以治療口臭或口腔潰瘍。公仔箱論壇- j7 x6 H- S7 v# ^) Y
5、將帶腥味的菜,放入加鹽的淘米水中搓洗,再用清水沖凈,可去腥味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h; s. g9 O+ L4 u6 h2 x
6、把鹹肉放在淘米水裏浸泡半天,可去些鹹味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d' Z  H+ x: E, p
7、用淘米水洗臘肉要比用清水洗得幹凈。
$ r- |5 o( j. k9 f4 \* c3 X公仔箱論壇8、用淘米水洗豬肚,比用鹽或骨礬搓洗省勁、省事、且幹凈、節約。
# G7 a! P% V, H. Q- {; ?5 x公仔箱論壇9、常用淘米水洗泡的菜刀不易生銹。生銹的菜刀泡在淘米水中數小時後,容易擦幹凈。
) H$ C( Y4 h/ }, W  e9 ?4 s公仔箱論壇10、淘米水澆灌花木或蔬菜,可使其長得更茁壯。
! I$ V7 X: g- W/ e4 }5.39.217.77:889811、用淘米水擦洗後的油漆家具,比較明亮。
% O" a4 r, k* }# `9 K+ Atvb now,tvbnow,bttvb12、用淘米水擦拭新漆器,4~5次後,能除去臭味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]  J9 ?& d! z2 ~
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食鹽的妙用
4 A8 |1 h5 N/ W" ^8 [1 c2 {3 n1、想讓花開得更鮮色,在花盆裏澆一點點鹽水即可。
/ p2 G+ u4 R& ?! [% T1 ?: \' YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、用鹽水洗凍瘡可止癢。
1 i" p9 a) W) L5 j" m' ]7 M9 Ctvb now,tvbnow,bttvb3、早上喝一杯淡鹽水,有助大便通暢。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^( }9 V" h8 Y2 F: T# m# @) ?6 H: d0 `
4、將鹽水搽在被開水燙了的皮膚上,可減輕疼痛。
5 V$ x+ I9 I5 N" M9 q& ptvb now,tvbnow,bttvb5、用鹽可以擦掉銅器上的黑點。
' l/ P# h! Z0 }* @9 C( I  q6、洗澡時,水裏放點鹽,可治療皮膚病。
9 _% Q  a$ z' ^0 X% d5 R9 H; y2 f5.39.217.77:88987、用油炸食物時,將一點鹽放入油鍋內,油就不會向外濺了。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g# G& N6 k* _& q0 T- |
8、煮破了殼的雞蛋時,水裏放點鹽,蛋白就不會流出來了。
, X3 a. ]9 r8 s, x1 U4 }8 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9、將胡蘿蔔搗碎拌點鹽,可以將衣服上血跡擦掉。
) k- G) {  \: N5 v# {! E& n: ]( Q2 m- a5.39.217.77:889810、為防止洗衣服時衣服褪色,可在水中放些鹽。tvb now,tvbnow,bttvb6 ?# {7 X' i- Y5 e- x
11、每天早晨嘴裏含一含淡鹽水,可以清潔口腔,消除口臭,減輕牙齦腫痛出血,幫助治療牙周炎。
; T( [3 b& H1 r% G( ]7 {. b5.39.217.77:889812、洗水果時先把水果表面的汙漬揉搓掉,然後把水果浸泡在鹽水中,半小時後再沖洗幹凈,即可放心吃。+ x( t) @) x7 d( {( F
13、當嗓子內小舌紅腫下垂時,用鹽末點治,可減輕喉部不適。
; ~0 W6 ]: x  d) k1 ?* w. mtvb now,tvbnow,bttvb14、用淡鹽水和綠茶或菊花洗眼,可以使紅腫熱痛的急性眼結膜炎很快好轉。
% K! x: L4 T5 Y5.39.217.77:889815、用鹽和辣椒或茄子根一起煮水,浸洗雙腳,可以治療腳氣病,對手、腳凍瘡也有一定的消腫、止癢作用。 16、用熱鹽湯浸泡雙腳,或用炒鹽熨貼腰背,對風濕筋骨病,有一定的止痛作用。- n7 v0 W3 f: c- [
17、有蟲蔬菜雖無農藥汙染,但葉上小蟲非常難洗,只要將蔬菜拆葉泡在淡鹽水中3-5分鐘,蟲子便會自動掉入水中。5.39.217.77:88985 t* l9 M% X# S- u" ]
18、清洗平菇表面的粘稠物時,可將平菇放在淡鹽水中浸泡5分鐘左右,然後用細軟凈布沿菇紋輕輕擦洗。
$ i2 m& V2 P% X& ]) x$ ~/ _19、夏季豆腐很難保存,但將食鹽溶解於水後燒沸,冷卻後把豆腐浸放於鹽水中卻能使豆腐保存很長時間。
3 H0 @! J7 o' b5 @& s公仔箱論壇20、煎魚前將魚放在鹽水中洗凈,魚就沒有泥土味和腥味。
9 E# s7 q# W8 B0 E- M21、新買的碗碟或玻璃杯先放在鹽水中煮過,以後就不易破裂。tvb now,tvbnow,bttvb3 U" ?6 o- L! j! m- w
22、菜刀用鈍後,將刀放在鹽水中浸泡半小時左右,然後在磨刀石上邊磨邊澆鹽水,能使刀刃鋒利,且經久耐用。0 i' H& \7 x1 J- d: z
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食鹽美容法. V* L8 T* r. T* J
1、雪膚洗澡時,用幹凈的紗布裝入適量的細鹽,在臉上、頸部及全身上下進行摩擦拍打,約五六分鐘即可,可除去已殆的角質皮膚,有助血液循環,使皮膚細嫩白皙。% C: ^3 S+ Y7 G( ^$ Z7 m/ X
2、祛斑食鹽1份,白藍粉6份、蘭花粉3份、白糖半份,加少話水調成糊狀,敷抹於斑處,隔日一次,可使斑色變淺至無。
6 a2 b# ~( k2 E1 o& j/ U3、除痘食鹽一匙、白醋半匙、開水半小標,溶解後以棉花蘸洗患處,每日一次,連續數日即可見效。經常使用粉刺去無蹤。
0 N$ j; ?$ k0 J: V( s4 |5 d  D5.39.217.77:88984、嫩膚食鹽15克,杏仁粉100克,加冷水調成糊狀敷於面部,每周2—3次,可使肌膚爽滑細潤有光澤。
( c1 ^# }: L( s0 {( \公仔箱論壇5、美齒每日早晚用淡鹽水漱口,或在牙膏上灑上少許精鹽,可有效地祛除煙茶垢,預防齲齒發生,使牙齒潔白有光澤。: X% Q0 E; h5 I- q8 n
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牛奶的妙用tvb now,tvbnow,bttvb) t7 d* T* q3 y' F; T/ X6 T4 t  I
1、除魚腥味-炸魚前先把魚浸入牛奶中片刻,既能除腥,又能增強佳味。
3 j* F$ d1 [) v/ r! ?% BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、做凍魚-在做凍過的魚時,湯中加些牛奶,會使魚的味道更鮮。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f( t( ]  u+ L
3、除蒜味-喝杯牛奶,可消除留在口中的大蒜味。
, p9 J1 j+ `+ W7 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、去酒跡-如果白襯衣上留下了酒跡,可用煮開的奶擦拭,即可去起汙跡。
& r% S% a# U" F% F% s- ^" y1 y8 stvb now,tvbnow,bttvb5、去水果跡-變味的牛奶能去掉花衣服上的水果跡,在痕跡處塗上牛奶,過幾小時再用清水洗,就能洗幹凈。 6、去墨水跡-衣服上沾染了墨水跡,先用清水洗,再用牛奶洗,然後用洗潔精洗,即除。
0 x. v* x6 P2 L& f: l& J' @5 ntvb now,tvbnow,bttvb7、去鐵銹-衣服掛在釘子上,或沾到了鐵銹,是很難洗得掉的,如果先把有鐵銹的地方,用沸水浸濕, 塗上發酸的牛奶,在抹上肥皂,就可洗幹凈了。
  u; x4 n9 {5 i! y8 U8 \5 N; p公仔箱論壇8、消除眼腫-早晨起床眼皮腫了,用牛奶加一點醋和開水混合,然後用棉球蘸著在眼皮上反復擦5分鐘,再用熱毛巾捂一下,很快就會消腫。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \. r: c3 `! a0 X
9、使硬鞋油變軟-打開的鞋油放久了,會變得發硬而不好再用,如向裏面加入幾滴鮮牛奶,鞋油就會變軟,用起來仍然同新鞋油一樣。
9 r* I9 U- W* z% v8 [/ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10、治輕微燒燙傷-在患處敷上點燒開的牛奶,可迅速消除因燒、燙傷的灼痛。
  ^6 z( }2 [4 i3 e# E0 Y( Y1 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11、貼標簽-要使玻璃上的標簽貼得牢,可先將標簽放在牛奶中泡一泡。
! B3 V* Z. K/ M# I. iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. g/ |- W5 ]9 E4 p, ~不可不知牙膏十大妙用
; d8 D: m" k' O8 ~$ _; ]公仔箱論壇1.用布蘸點牙膏擦拭水龍頭,可使水龍頭光亮如新。
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. k" x. }: Q# R4 h公仔箱論壇  2.用海綿蘸點牙膏刷洗臉盆和浴缸,效果很好。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H+ H/ ]$ D1 _  }# ?! }
  3.用棉布蘸點牙膏後,輕輕擦拭泛黃的白色家具,可使家具顏色還原如新。
1 U# p# M9 s" D3 K* U9 J5.39.217.77:8898  4.用溫熱的濕抹布將竈臺上的焦垢潤軟,然後用尼龍洗碗布蘸牙膏用力刷洗汙垢,再用幹凈的布擦幹凈即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S4 Y7 ?7 {8 L0 `. [* T7 w5 k
  5.烹調完魚後,手上仍殘留有魚腥味,不妨在手上擠點牙膏搓洗,魚腥味便能立刻消除。5.39.217.77:8898$ m: \4 }7 }; Y# c4 f$ p
  6.手上沾了食用油、簽字筆油、汽車蠟或機油等難洗的油汙,用牙膏搓洗就能清除。/ U! F1 D" K. {5 b. N1 e
  7.衣服的袖口和衣領是比較難洗滌的,用牙膏塗在汙處,反復搓洗,效果不同凡響。5 m) c6 y4 m9 {% P1 T: u$ F
  8.白球鞋穿久後常會泛黃,先用專用清洗劑處理,再用牙刷一刷,清水沖洗,球鞋便可潔白如新。公仔箱論壇  |( j% K' p! I
  9.手電筒的反光屏用得太久了會變黃,將牙膏塗在上面,3~5分鐘後,用綢布輕輕擦拭,便可使其光亮如新。
" a9 w& y# x; c$ n: j, f3 g0 }" r  10.如果不經意間身體某部位被燙傷,可以塗抹一些牙膏,減輕疼痛。
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