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[生活小百科] 生活常識,好老婆要知道(轉載)

1、炒菜時,不要加冷水,冷水會使菜變老變硬不好吃,而加開水炒出來的菜又脆又嫩。
- P# k9 C# h6 T8 n% Q: b' q" U2、炒藕絲時,一邊炒一邊加些水,能防止藕變黑。+ i- E' u. o7 f$ s* G, W4 @5 ^
3、炒雞蛋時,一個蛋加一湯匙溫水攪勻,就不會炒老,而且炒出的蛋量多,松軟可口。
* e( o' Z0 y0 a" j# R公仔箱論壇4、豆腐下鍋前,可先放在開水裏浸漬一刻鐘,這樣可清除泔水味。tvb now,tvbnow,bttvb, O5 J# m9 n7 i3 B* M" B
5、用冷水燉魚無腥味,並應一次加足水,若中途再加水,會沖淡原汁的鮮味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K9 P% T: B+ r3 N, ]% U. d
6、蒸魚或蒸肉時待蒸鍋的水開了以後再上屜,能使魚或肉外部突然遇到高溫蒸氣而立即收縮,內部鮮汁不外流,熟後味道鮮美,有光澤。5 g6 t5 W- g1 h6 h' x
7、熬骨頭湯時,中途切莫加生水,以免湯的溫度突然下降導致蛋白質和脂肪迅速凝固,影響營養和味道。. `) E- E/ a5 a
8、煎荷包蛋時,在蛋黃即將凝固之際,可澆上一湯匙冷開水,會使蛋熟後又黃又嫩,色味俱佳。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d/ D/ ]( b, [
9、熬豬油時,先在鍋內放入少量水,再將切好的豬油放入,這樣熬出來的油,顏色晶亮而無雜質。
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生活巧用醋5.39.217.77:8898& |% i$ U- A1 F, l8 q6 l- }/ F
1、外出容易暈車,如喝下不很酸的食醋水,可以清爽精神,減輕暈車癥狀。tvb now,tvbnow,bttvb0 N& @0 X" \/ N1 }- x  B
2、失眠,可將一湯匙食醋倒入冷開水中,攪勻喝下,即可迅速入睡。如果加入等量的蜂蜜,則效果更佳。
. e) X3 [. k' p- \7 s3、有人發生昏厥,可把手帕浸過食醋後捂在昏厥者的鼻子上,刺激患者清醒。
) z6 o6 ~4 i6 R) ~9 ^2 N, A$ G4、新購的瓷制餐具、茶具、酒具、放入10%的醋水內煮上兩三小時後再用,可除去新瓷器所含的微量鋁,避免鋁毒危害身體。
" V8 b2 d+ V5 R* Z* O公仔箱論壇5、在烹調水產品蟹、是、海蜇時,先用1%的醋液浸泡一小時,可防止嗜鹽桿菌引起的食物中毒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o( b3 e- H# Q# @
6、醋煮花生米或黃豆,是高血脂、肥胖癥和高血壓、冠心病患者的佳肴,具有隆脂、隆壓的療效。
. J" W3 g* |- l& o, n* kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、宴飲進食,如感胸滿腹脹,可用醋50毫升加水至100毫升沖淡服下,增加胃酸,促進消化。公仔箱論壇3 \  k' Z- z5 `( b/ m
8、飲酒過量已有醉意者,可服50%食醋100至200毫升,解酒毒、養肝腎。5.39.217.77:88988 b; j, v% X* X* U/ r
9、餐後的食具,如果使用1%食醋液煮沸消毒,可防止病毒性肝炎、痢疾等傳染病。5.39.217.77:8898% l8 C" z* b% y- ^5 u
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醋的妙用5.39.217.77:88985 v. Z4 m. X6 |1 [4 v/ g
1、醋是家庭烹調的必備調味品。 在醋內加上兩滴白酒和一點鹽,即可成為香醋。在煮肉或馬鈴薯時,加上少量醋就容易燉爛,味道亦好。煮甜粥時加點醋,可使甜粥更甜。
( d# Z9 ^" T* W+ k  [% vtvb now,tvbnow,bttvb2、擦皮鞋時,滴上一滴醋,能使皮鞋光亮持久:銅、鋁器用舊了,用醋塗擦後清洗,就能恢復光澤;宰雞殺鴨前20分鐘,給雞鴨灌上一湯匙醋, 撥毛就變得輕而易舉了。5.39.217.77:88985 w/ w7 z1 b( }) _6 b
3、玻璃上的油漆,用醋浸軟後一擦就掉;絲品洗凈後,放在加入少量醋的清水中浸泡幾分鐘,晾幹後光澤如新:毛料衣服磨光的地方,用50%濃度的醋水抹,然後用濕布鋪墊熨燙,亮斑即可消失。
9 {7 @# I% f; m$ v; i3 l5.39.217.77:88984、醋還有消毒殺菌作用。用醋拌的涼菜衛生爽口;用醋蒸熏房間,能殺菌防流感;每天用40%的醋水溶液,加熱後洗頭可防治脫發,頭屑過多;用醋調石灰粉,塗敷腋下,每日二次能治療狐臭。5.39.217.77:8898. [( E) V& N" i. D2 f! r
趕走煩人的水垢
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: R* e% D- `* S) |! x1 ?5.39.217.77:8898殘茶的妙用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]' R5 A; n) T
1、濕茶葉可以取掉容器裏的魚腥味和蔥味。2 X5 I( @0 R7 t7 f5 _
2、可以煮茶葉雞蛋,其味道清香,非常可口。
2 X2 t: |, b& _; i) b* Etvb now,tvbnow,bttvb3、用殘茶葉擦洗有油膩的鍋碗、木、竹桌椅,可使該物品更為光潔。
/ ?5 A; e* K2 Y# H" P' d4、把殘茶葉曬幹,鋪撒在潮濕處,能夠去潮。tvb now,tvbnow,bttvb1 d( I, s: J8 I3 y
5、殘茶葉曬幹後,還可以裝入枕套充當枕芯,枕之非常柔軟。公仔箱論壇+ Y" P0 m9 y' S$ q! H$ o
6、把茶葉撒在地毯或路毯上,再用掃帚拂去,茶葉能帶走全部塵土。
8 x# g0 j* S+ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、將殘茶葉浸入水中數天後,澆在植物根部,可以促進植物生長。tvb now,tvbnow,bttvb9 ?& o8 [/ J4 _3 Y. `" F! b- [- W
8、殘茶葉還可以餵養剛出的小蠶。
8 K( X% F9 ^* t: Dtvb now,tvbnow,bttvb9、把殘茶葉曬幹,放到廁所或溝渠裏燃熏,可消除惡臭,具有驅除蚊繩的功能。5.39.217.77:8898: p# B. A, L0 ]3 K. ?$ Y
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西瓜皮的妙用tvb now,tvbnow,bttvb. p: V* F4 Q% h1 k* f; G
1、削去青皮,將其切成小方快或細絲,加上鹽、醬油、糖等佐料,與辣椒同炒,清脆、香甜、可口。7 |; E$ g$ {' b1 u
2、將去皮切成的小塊或小條的瓜條,入水煮沸,再下入番茄、雞蛋、些湯不僅味佳色艷,而且能消署利尿。5.39.217.77:88989 M. Y; q/ t( V1 G! \
3、把去皮後的瓜皮切成細長小條,用食鹽腌2~3小時後,將鹽水瀝出,再加醬油、醋或麻油等佐料攪拌,即可食用。
' f( t: W0 q: F/ X. t  M4、將去皮瓜皮、切成薄片,入在碗裏,上鋪火腿片,加上調料,上鍋清蒸,其味鮮美,清香四溢。; Q0 u- \! F: z8 o# I  l

+ K# i; {9 e2 s7 S6 W5.39.217.77:8898淘米水的妙用5.39.217.77:8898' f- m! E* l' ]* L$ ^
1、用淘米水洗淺色衣服易去汙,而且顏色鮮亮。
2 S5 _6 B3 K. S1 Y  G, f. [2、沈澱後的淘米水再加熱水,可以用來漿衣服。
' Q' G- Y( |9 R  E3、用淘米水洗手,可用滋潤皮膚作用。
+ F! F+ G5 P* J4、用淘米水漱口,可以治療口臭或口腔潰瘍。
+ I. U& B0 l# T$ R! a4 i7 E8 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、將帶腥味的菜,放入加鹽的淘米水中搓洗,再用清水沖凈,可去腥味。
( ~8 m( M8 k7 T' I' P8 ?5 A6、把鹹肉放在淘米水裏浸泡半天,可去些鹹味。公仔箱論壇& U! E% m6 V. f8 r& ]4 o- ~6 o# Y
7、用淘米水洗臘肉要比用清水洗得幹凈。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r( f3 ~' L& S$ E, }
8、用淘米水洗豬肚,比用鹽或骨礬搓洗省勁、省事、且幹凈、節約。
  X/ v" a& k9 {6 X公仔箱論壇9、常用淘米水洗泡的菜刀不易生銹。生銹的菜刀泡在淘米水中數小時後,容易擦幹凈。2 b1 z+ |9 x, d# r
10、淘米水澆灌花木或蔬菜,可使其長得更茁壯。
7 H( _2 Y( Q$ q# Y% r& ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11、用淘米水擦洗後的油漆家具,比較明亮。
7 E: L6 k$ \0 |* \* f12、用淘米水擦拭新漆器,4~5次後,能除去臭味。
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  n; g8 E, w4 I' P食鹽的妙用公仔箱論壇" H' Y, L% ?5 s9 b; a# h; ^
1、想讓花開得更鮮色,在花盆裏澆一點點鹽水即可。tvb now,tvbnow,bttvb! z5 u7 Q! q/ ~
2、用鹽水洗凍瘡可止癢。8 q/ b1 P/ \# D# s( `& R
3、早上喝一杯淡鹽水,有助大便通暢。
* M# P9 a* U' U; k5 L# ^* c公仔箱論壇4、將鹽水搽在被開水燙了的皮膚上,可減輕疼痛。
1 z: e" J. [# f2 d+ D5 X  t- ]5、用鹽可以擦掉銅器上的黑點。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j1 Q  V1 N4 U
6、洗澡時,水裏放點鹽,可治療皮膚病。
/ ]7 Q  x" S4 D  e- Ttvb now,tvbnow,bttvb7、用油炸食物時,將一點鹽放入油鍋內,油就不會向外濺了。
; N; g: p; r' ]6 l, @8、煮破了殼的雞蛋時,水裏放點鹽,蛋白就不會流出來了。
6 \7 V, f' l0 ^8 T; a+ p% p, |公仔箱論壇9、將胡蘿蔔搗碎拌點鹽,可以將衣服上血跡擦掉。" v. [4 @7 [+ [( ]! H) C
10、為防止洗衣服時衣服褪色,可在水中放些鹽。公仔箱論壇+ E) C+ Z, i; y) G$ p0 M( b0 u
11、每天早晨嘴裏含一含淡鹽水,可以清潔口腔,消除口臭,減輕牙齦腫痛出血,幫助治療牙周炎。! w9 R5 w/ X+ h/ g$ Y5 e/ ]
12、洗水果時先把水果表面的汙漬揉搓掉,然後把水果浸泡在鹽水中,半小時後再沖洗幹凈,即可放心吃。0 Q0 j; B9 |# [' ^
13、當嗓子內小舌紅腫下垂時,用鹽末點治,可減輕喉部不適。
8 {$ j# i- H6 Z! gtvb now,tvbnow,bttvb14、用淡鹽水和綠茶或菊花洗眼,可以使紅腫熱痛的急性眼結膜炎很快好轉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G# t7 p2 ^/ \0 X
15、用鹽和辣椒或茄子根一起煮水,浸洗雙腳,可以治療腳氣病,對手、腳凍瘡也有一定的消腫、止癢作用。 16、用熱鹽湯浸泡雙腳,或用炒鹽熨貼腰背,對風濕筋骨病,有一定的止痛作用。
- S8 i6 u& C$ m2 F6 V3 l17、有蟲蔬菜雖無農藥汙染,但葉上小蟲非常難洗,只要將蔬菜拆葉泡在淡鹽水中3-5分鐘,蟲子便會自動掉入水中。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {  @8 L7 ^+ |9 s/ M4 D! y
18、清洗平菇表面的粘稠物時,可將平菇放在淡鹽水中浸泡5分鐘左右,然後用細軟凈布沿菇紋輕輕擦洗。
  \( a8 \3 v8 C1 g1 l2 v. Z5.39.217.77:889819、夏季豆腐很難保存,但將食鹽溶解於水後燒沸,冷卻後把豆腐浸放於鹽水中卻能使豆腐保存很長時間。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y  ?% w, p- T: V! \
20、煎魚前將魚放在鹽水中洗凈,魚就沒有泥土味和腥味。5.39.217.77:88987 W1 ?9 Y4 q% `) {0 O% v; G
21、新買的碗碟或玻璃杯先放在鹽水中煮過,以後就不易破裂。tvb now,tvbnow,bttvb) s; |$ ^' p) e5 U
22、菜刀用鈍後,將刀放在鹽水中浸泡半小時左右,然後在磨刀石上邊磨邊澆鹽水,能使刀刃鋒利,且經久耐用。
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5 _. E# |( B4 M: P% X% P2 D2 b; UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食鹽美容法
$ l* `; h# T/ g+ x& C3 `# C4 p3 utvb now,tvbnow,bttvb1、雪膚洗澡時,用幹凈的紗布裝入適量的細鹽,在臉上、頸部及全身上下進行摩擦拍打,約五六分鐘即可,可除去已殆的角質皮膚,有助血液循環,使皮膚細嫩白皙。' i- K4 }  A% N. P. g5 d; [# ^
2、祛斑食鹽1份,白藍粉6份、蘭花粉3份、白糖半份,加少話水調成糊狀,敷抹於斑處,隔日一次,可使斑色變淺至無。5.39.217.77:88981 Z& A/ y/ U  D
3、除痘食鹽一匙、白醋半匙、開水半小標,溶解後以棉花蘸洗患處,每日一次,連續數日即可見效。經常使用粉刺去無蹤。5.39.217.77:8898$ B% H' E8 c, K  Q& [' E6 P: L
4、嫩膚食鹽15克,杏仁粉100克,加冷水調成糊狀敷於面部,每周2—3次,可使肌膚爽滑細潤有光澤。
* G: I  o' H/ y) J/ B8 [. ]5、美齒每日早晚用淡鹽水漱口,或在牙膏上灑上少許精鹽,可有效地祛除煙茶垢,預防齲齒發生,使牙齒潔白有光澤。
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牛奶的妙用5.39.217.77:88981 i( {0 x( l1 p+ ?) U+ k
1、除魚腥味-炸魚前先把魚浸入牛奶中片刻,既能除腥,又能增強佳味。tvb now,tvbnow,bttvb6 U, X" j8 Z& }2 U1 U! \1 h
2、做凍魚-在做凍過的魚時,湯中加些牛奶,會使魚的味道更鮮。
8 q& c; R0 M* a0 C* ]8 H/ s# qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、除蒜味-喝杯牛奶,可消除留在口中的大蒜味。% L, q% P8 r- C4 |
4、去酒跡-如果白襯衣上留下了酒跡,可用煮開的奶擦拭,即可去起汙跡。
; S8 i) h4 w$ _$ ?, ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、去水果跡-變味的牛奶能去掉花衣服上的水果跡,在痕跡處塗上牛奶,過幾小時再用清水洗,就能洗幹凈。 6、去墨水跡-衣服上沾染了墨水跡,先用清水洗,再用牛奶洗,然後用洗潔精洗,即除。5.39.217.77:8898, B: o) p' f  m2 t" K2 h# {- E* i
7、去鐵銹-衣服掛在釘子上,或沾到了鐵銹,是很難洗得掉的,如果先把有鐵銹的地方,用沸水浸濕, 塗上發酸的牛奶,在抹上肥皂,就可洗幹凈了。
) m  m2 e: \1 b$ P. V8、消除眼腫-早晨起床眼皮腫了,用牛奶加一點醋和開水混合,然後用棉球蘸著在眼皮上反復擦5分鐘,再用熱毛巾捂一下,很快就會消腫。9 z& M: f9 n2 ?4 ~( \0 ^
9、使硬鞋油變軟-打開的鞋油放久了,會變得發硬而不好再用,如向裏面加入幾滴鮮牛奶,鞋油就會變軟,用起來仍然同新鞋油一樣。公仔箱論壇" W3 B& l2 S3 G: {8 u9 F6 |
10、治輕微燒燙傷-在患處敷上點燒開的牛奶,可迅速消除因燒、燙傷的灼痛。
5 M$ x, @* [7 S3 P" i/ V) k- GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11、貼標簽-要使玻璃上的標簽貼得牢,可先將標簽放在牛奶中泡一泡。
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" x( \; ]( q3 H! S不可不知牙膏十大妙用
8 ^' s+ n% w+ z公仔箱論壇1.用布蘸點牙膏擦拭水龍頭,可使水龍頭光亮如新。
2 U  p% J' |) w( c) c公仔箱論壇& h( V. V; H/ L2 `  {) f: A) N
  2.用海綿蘸點牙膏刷洗臉盆和浴缸,效果很好。
/ g2 c, C( _' h* e+ C/ ]; Q% V  3.用棉布蘸點牙膏後,輕輕擦拭泛黃的白色家具,可使家具顏色還原如新。5.39.217.77:8898& h% u3 y1 ^' O
  4.用溫熱的濕抹布將竈臺上的焦垢潤軟,然後用尼龍洗碗布蘸牙膏用力刷洗汙垢,再用幹凈的布擦幹凈即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 }, x- _% k8 }6 E! E. f
  5.烹調完魚後,手上仍殘留有魚腥味,不妨在手上擠點牙膏搓洗,魚腥味便能立刻消除。! Z4 J0 i( H' W' _' X
  6.手上沾了食用油、簽字筆油、汽車蠟或機油等難洗的油汙,用牙膏搓洗就能清除。
& z# b# [- e9 N公仔箱論壇  7.衣服的袖口和衣領是比較難洗滌的,用牙膏塗在汙處,反復搓洗,效果不同凡響。& u9 \( h3 }/ v  e* p
  8.白球鞋穿久後常會泛黃,先用專用清洗劑處理,再用牙刷一刷,清水沖洗,球鞋便可潔白如新。
% J5 _, a7 i3 c  m5 }+ C* k5.39.217.77:8898  9.手電筒的反光屏用得太久了會變黃,將牙膏塗在上面,3~5分鐘後,用綢布輕輕擦拭,便可使其光亮如新。
+ `7 E& t2 U6 Atvb now,tvbnow,bttvb  10.如果不經意間身體某部位被燙傷,可以塗抹一些牙膏,減輕疼痛。
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