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[生活小百科] 生活常識,好老婆要知道(轉載)

1、炒菜時,不要加冷水,冷水會使菜變老變硬不好吃,而加開水炒出來的菜又脆又嫩。
# Y: R/ Y" U' j4 a% a0 L) `公仔箱論壇2、炒藕絲時,一邊炒一邊加些水,能防止藕變黑。5.39.217.77:88982 J: B/ Y) q% @- F6 J
3、炒雞蛋時,一個蛋加一湯匙溫水攪勻,就不會炒老,而且炒出的蛋量多,松軟可口。3 V8 Q* P+ V- T, F
4、豆腐下鍋前,可先放在開水裏浸漬一刻鐘,這樣可清除泔水味。
% {3 T# k  e: A- z, O2 e$ j5、用冷水燉魚無腥味,並應一次加足水,若中途再加水,會沖淡原汁的鮮味。: j* W" C' p' [
6、蒸魚或蒸肉時待蒸鍋的水開了以後再上屜,能使魚或肉外部突然遇到高溫蒸氣而立即收縮,內部鮮汁不外流,熟後味道鮮美,有光澤。5.39.217.77:88988 V; E9 l2 v. q* C$ _! i, N
7、熬骨頭湯時,中途切莫加生水,以免湯的溫度突然下降導致蛋白質和脂肪迅速凝固,影響營養和味道。/ [* b/ `# E" F% L: Z7 ~0 e$ `
8、煎荷包蛋時,在蛋黃即將凝固之際,可澆上一湯匙冷開水,會使蛋熟後又黃又嫩,色味俱佳。
* T3 S! d" ]: l5.39.217.77:88989、熬豬油時,先在鍋內放入少量水,再將切好的豬油放入,這樣熬出來的油,顏色晶亮而無雜質。9 @1 E# A: n/ Y

4 {9 |" V/ y! b" b生活巧用醋
- x5 Q( ^0 w; H. d$ e$ h1、外出容易暈車,如喝下不很酸的食醋水,可以清爽精神,減輕暈車癥狀。
7 s0 G# n. L9 e  f2 o7 W' U, Q3 ]5.39.217.77:88982、失眠,可將一湯匙食醋倒入冷開水中,攪勻喝下,即可迅速入睡。如果加入等量的蜂蜜,則效果更佳。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a4 A; X8 S2 B) Q
3、有人發生昏厥,可把手帕浸過食醋後捂在昏厥者的鼻子上,刺激患者清醒。公仔箱論壇' @$ h6 T8 _5 l7 K& X
4、新購的瓷制餐具、茶具、酒具、放入10%的醋水內煮上兩三小時後再用,可除去新瓷器所含的微量鋁,避免鋁毒危害身體。
4 X. c  O# r+ U$ w9 p9 A6 D2 C公仔箱論壇5、在烹調水產品蟹、是、海蜇時,先用1%的醋液浸泡一小時,可防止嗜鹽桿菌引起的食物中毒。5.39.217.77:88981 S- k9 J. y- O1 W
6、醋煮花生米或黃豆,是高血脂、肥胖癥和高血壓、冠心病患者的佳肴,具有隆脂、隆壓的療效。
( S* X/ \0 k, w2 y& m# ]- t) w) |公仔箱論壇7、宴飲進食,如感胸滿腹脹,可用醋50毫升加水至100毫升沖淡服下,增加胃酸,促進消化。
2 a' R. O# `/ [! ^公仔箱論壇8、飲酒過量已有醉意者,可服50%食醋100至200毫升,解酒毒、養肝腎。6 H8 \$ O! B& d
9、餐後的食具,如果使用1%食醋液煮沸消毒,可防止病毒性肝炎、痢疾等傳染病。
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' U' \  z2 _. ]- W3 A) a5.39.217.77:8898醋的妙用! x2 y* j/ Y' t+ [9 T* l3 z
1、醋是家庭烹調的必備調味品。 在醋內加上兩滴白酒和一點鹽,即可成為香醋。在煮肉或馬鈴薯時,加上少量醋就容易燉爛,味道亦好。煮甜粥時加點醋,可使甜粥更甜。
( {" c- m  T2 w% U3 ztvb now,tvbnow,bttvb2、擦皮鞋時,滴上一滴醋,能使皮鞋光亮持久:銅、鋁器用舊了,用醋塗擦後清洗,就能恢復光澤;宰雞殺鴨前20分鐘,給雞鴨灌上一湯匙醋, 撥毛就變得輕而易舉了。0 p7 `- p" M3 R5 Z$ J% q# W0 l$ W$ f
3、玻璃上的油漆,用醋浸軟後一擦就掉;絲品洗凈後,放在加入少量醋的清水中浸泡幾分鐘,晾幹後光澤如新:毛料衣服磨光的地方,用50%濃度的醋水抹,然後用濕布鋪墊熨燙,亮斑即可消失。: u+ q6 I! @' w9 l
4、醋還有消毒殺菌作用。用醋拌的涼菜衛生爽口;用醋蒸熏房間,能殺菌防流感;每天用40%的醋水溶液,加熱後洗頭可防治脫發,頭屑過多;用醋調石灰粉,塗敷腋下,每日二次能治療狐臭。tvb now,tvbnow,bttvb) M7 ?. W" a3 l  k5 t
趕走煩人的水垢tvb now,tvbnow,bttvb+ B$ u9 L# Z( A, z4 J

+ u4 g. R! n' C2 Z( n; ktvb now,tvbnow,bttvb殘茶的妙用
# S! `- D/ V9 O4 Jtvb now,tvbnow,bttvb1、濕茶葉可以取掉容器裏的魚腥味和蔥味。
& ^0 h: \5 z$ G; k9 N3 E  q公仔箱論壇2、可以煮茶葉雞蛋,其味道清香,非常可口。
  r9 S1 N# ?# s0 B3、用殘茶葉擦洗有油膩的鍋碗、木、竹桌椅,可使該物品更為光潔。
% K' n7 A: ~+ q5 q4 X3 |# _& {" H4、把殘茶葉曬幹,鋪撒在潮濕處,能夠去潮。
( D5 _# g, l/ W0 y. S1 T5、殘茶葉曬幹後,還可以裝入枕套充當枕芯,枕之非常柔軟。
+ g/ n" O( c! I& @- [6、把茶葉撒在地毯或路毯上,再用掃帚拂去,茶葉能帶走全部塵土。
! {1 I' U& T! ?0 Y3 I公仔箱論壇7、將殘茶葉浸入水中數天後,澆在植物根部,可以促進植物生長。5.39.217.77:8898* z5 E, |5 v, X- X! |/ h0 m2 I
8、殘茶葉還可以餵養剛出的小蠶。
4 t8 P& i4 u' a  l) @9、把殘茶葉曬幹,放到廁所或溝渠裏燃熏,可消除惡臭,具有驅除蚊繩的功能。
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( K3 G1 j' z0 ^& v; j西瓜皮的妙用5.39.217.77:8898. i, l( T# b7 y' l$ y
1、削去青皮,將其切成小方快或細絲,加上鹽、醬油、糖等佐料,與辣椒同炒,清脆、香甜、可口。
- Q$ D0 ?3 h  o& S. sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、將去皮切成的小塊或小條的瓜條,入水煮沸,再下入番茄、雞蛋、些湯不僅味佳色艷,而且能消署利尿。& q; Q+ l. u& {5 z# }7 S
3、把去皮後的瓜皮切成細長小條,用食鹽腌2~3小時後,將鹽水瀝出,再加醬油、醋或麻油等佐料攪拌,即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb% X0 b3 R! U4 Y
4、將去皮瓜皮、切成薄片,入在碗裏,上鋪火腿片,加上調料,上鍋清蒸,其味鮮美,清香四溢。
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淘米水的妙用; Y9 ?- e9 ^( @, v
1、用淘米水洗淺色衣服易去汙,而且顏色鮮亮。
$ W$ @, W! M5 t3 R. E6 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、沈澱後的淘米水再加熱水,可以用來漿衣服。
6 j( {* O2 J" c' P公仔箱論壇3、用淘米水洗手,可用滋潤皮膚作用。
3 c, u% }1 m! X4 b: ]) F$ o4、用淘米水漱口,可以治療口臭或口腔潰瘍。公仔箱論壇3 R3 t+ N- x* R
5、將帶腥味的菜,放入加鹽的淘米水中搓洗,再用清水沖凈,可去腥味。
) o% q! q8 x% U6 g6、把鹹肉放在淘米水裏浸泡半天,可去些鹹味。) D. \% g& p0 W/ E1 P' N
7、用淘米水洗臘肉要比用清水洗得幹凈。
9 V9 m) a. o2 [- l3 m$ ntvb now,tvbnow,bttvb8、用淘米水洗豬肚,比用鹽或骨礬搓洗省勁、省事、且幹凈、節約。tvb now,tvbnow,bttvb2 S8 L) A7 m# [4 K2 o  b+ r& [5 L
9、常用淘米水洗泡的菜刀不易生銹。生銹的菜刀泡在淘米水中數小時後,容易擦幹凈。
5 M4 Y+ J. C1 ^+ M1 J/ U+ [. P10、淘米水澆灌花木或蔬菜,可使其長得更茁壯。5.39.217.77:8898! v# I+ s' E9 U0 Q' b
11、用淘米水擦洗後的油漆家具,比較明亮。tvb now,tvbnow,bttvb7 ]9 p, C. {! z: D& w- Q
12、用淘米水擦拭新漆器,4~5次後,能除去臭味。$ I: }. ]3 M7 V: h! n* W
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食鹽的妙用1 a5 j  z) q- B+ T( v/ Y. b- ^
1、想讓花開得更鮮色,在花盆裏澆一點點鹽水即可。9 Q0 M+ c- V- x' I7 S) m# X
2、用鹽水洗凍瘡可止癢。* J4 @+ R) K2 |9 h& \  v
3、早上喝一杯淡鹽水,有助大便通暢。公仔箱論壇+ U$ H$ s5 n% O+ ]
4、將鹽水搽在被開水燙了的皮膚上,可減輕疼痛。% e& I) L* C% m! v/ m7 J% j
5、用鹽可以擦掉銅器上的黑點。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O( T* |3 o4 q8 r, L
6、洗澡時,水裏放點鹽,可治療皮膚病。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a2 L) T; p' v9 }2 Q: A7 D, J% p% Z
7、用油炸食物時,將一點鹽放入油鍋內,油就不會向外濺了。
; d/ V% _. z6 p8 Y, {* r" Ltvb now,tvbnow,bttvb8、煮破了殼的雞蛋時,水裏放點鹽,蛋白就不會流出來了。5.39.217.77:88983 C) M! E( _0 O
9、將胡蘿蔔搗碎拌點鹽,可以將衣服上血跡擦掉。9 R: j- \5 v8 ]" B( s, I/ Z
10、為防止洗衣服時衣服褪色,可在水中放些鹽。tvb now,tvbnow,bttvb$ f4 [" }6 d9 H+ @8 y+ i1 }
11、每天早晨嘴裏含一含淡鹽水,可以清潔口腔,消除口臭,減輕牙齦腫痛出血,幫助治療牙周炎。
( J, H5 O$ U$ a- h' v" [5 p5.39.217.77:889812、洗水果時先把水果表面的汙漬揉搓掉,然後把水果浸泡在鹽水中,半小時後再沖洗幹凈,即可放心吃。9 G9 {) j. Z7 l  t
13、當嗓子內小舌紅腫下垂時,用鹽末點治,可減輕喉部不適。! h5 Q5 N, h* f  j
14、用淡鹽水和綠茶或菊花洗眼,可以使紅腫熱痛的急性眼結膜炎很快好轉。
+ ?4 m. b$ ~6 [) F& L5 H. s+ T- \15、用鹽和辣椒或茄子根一起煮水,浸洗雙腳,可以治療腳氣病,對手、腳凍瘡也有一定的消腫、止癢作用。 16、用熱鹽湯浸泡雙腳,或用炒鹽熨貼腰背,對風濕筋骨病,有一定的止痛作用。tvb now,tvbnow,bttvb% n8 w) p6 {! r6 `8 g3 P, P
17、有蟲蔬菜雖無農藥汙染,但葉上小蟲非常難洗,只要將蔬菜拆葉泡在淡鹽水中3-5分鐘,蟲子便會自動掉入水中。tvb now,tvbnow,bttvb! V9 t3 u' k6 P4 d, g8 C! w5 O
18、清洗平菇表面的粘稠物時,可將平菇放在淡鹽水中浸泡5分鐘左右,然後用細軟凈布沿菇紋輕輕擦洗。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }% |% T) Z# x+ P9 d2 n! H# n
19、夏季豆腐很難保存,但將食鹽溶解於水後燒沸,冷卻後把豆腐浸放於鹽水中卻能使豆腐保存很長時間。
' S% `/ H* ^" ~1 G0 W5.39.217.77:889820、煎魚前將魚放在鹽水中洗凈,魚就沒有泥土味和腥味。
6 I2 o8 v5 }# I3 R. pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。21、新買的碗碟或玻璃杯先放在鹽水中煮過,以後就不易破裂。
2 {# O# S) e/ Q0 T4 j! A7 v: L5.39.217.77:889822、菜刀用鈍後,將刀放在鹽水中浸泡半小時左右,然後在磨刀石上邊磨邊澆鹽水,能使刀刃鋒利,且經久耐用。$ l1 D& d9 A6 O! T

: s, |9 s8 d) N, s  ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食鹽美容法1 b. a  s9 m8 z
1、雪膚洗澡時,用幹凈的紗布裝入適量的細鹽,在臉上、頸部及全身上下進行摩擦拍打,約五六分鐘即可,可除去已殆的角質皮膚,有助血液循環,使皮膚細嫩白皙。+ l9 _  j# L# |4 E1 T
2、祛斑食鹽1份,白藍粉6份、蘭花粉3份、白糖半份,加少話水調成糊狀,敷抹於斑處,隔日一次,可使斑色變淺至無。
/ e$ \8 Z* M/ Y2 {tvb now,tvbnow,bttvb3、除痘食鹽一匙、白醋半匙、開水半小標,溶解後以棉花蘸洗患處,每日一次,連續數日即可見效。經常使用粉刺去無蹤。5.39.217.77:8898' I( i; G2 }$ X4 ]& [) K% L7 Z8 q
4、嫩膚食鹽15克,杏仁粉100克,加冷水調成糊狀敷於面部,每周2—3次,可使肌膚爽滑細潤有光澤。
% L) E* t! u; b% T5、美齒每日早晚用淡鹽水漱口,或在牙膏上灑上少許精鹽,可有效地祛除煙茶垢,預防齲齒發生,使牙齒潔白有光澤。5.39.217.77:8898& z& K. ^: O2 v5 m9 S) {

: k& K2 I) c+ n' z# D! p5 S) X2 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶的妙用* ^6 J$ T. v) c1 i. T
1、除魚腥味-炸魚前先把魚浸入牛奶中片刻,既能除腥,又能增強佳味。
( Y1 D3 \8 E+ ?- W0 R1 M' a5.39.217.77:88982、做凍魚-在做凍過的魚時,湯中加些牛奶,會使魚的味道更鮮。
% @/ M; @' Y: }tvb now,tvbnow,bttvb3、除蒜味-喝杯牛奶,可消除留在口中的大蒜味。, L+ i6 g* c1 z8 N6 n
4、去酒跡-如果白襯衣上留下了酒跡,可用煮開的奶擦拭,即可去起汙跡。
. \1 {: Z% T* n3 K7 S% J5、去水果跡-變味的牛奶能去掉花衣服上的水果跡,在痕跡處塗上牛奶,過幾小時再用清水洗,就能洗幹凈。 6、去墨水跡-衣服上沾染了墨水跡,先用清水洗,再用牛奶洗,然後用洗潔精洗,即除。
# S. E& w7 C9 E( x; y5.39.217.77:88987、去鐵銹-衣服掛在釘子上,或沾到了鐵銹,是很難洗得掉的,如果先把有鐵銹的地方,用沸水浸濕, 塗上發酸的牛奶,在抹上肥皂,就可洗幹凈了。公仔箱論壇- c) H/ R' A. a% M
8、消除眼腫-早晨起床眼皮腫了,用牛奶加一點醋和開水混合,然後用棉球蘸著在眼皮上反復擦5分鐘,再用熱毛巾捂一下,很快就會消腫。4 n( K/ Q0 J5 S) j
9、使硬鞋油變軟-打開的鞋油放久了,會變得發硬而不好再用,如向裏面加入幾滴鮮牛奶,鞋油就會變軟,用起來仍然同新鞋油一樣。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _. K/ X# F7 V3 }1 {
10、治輕微燒燙傷-在患處敷上點燒開的牛奶,可迅速消除因燒、燙傷的灼痛。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z' B! ?7 i6 r$ q
11、貼標簽-要使玻璃上的標簽貼得牢,可先將標簽放在牛奶中泡一泡。5.39.217.77:8898. B9 m! T9 i) s& A/ @) A6 d2 P0 e
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不可不知牙膏十大妙用+ Y5 e% J' F/ W0 a
1.用布蘸點牙膏擦拭水龍頭,可使水龍頭光亮如新。
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: c3 C0 }2 a" J/ T& Z5.39.217.77:8898  2.用海綿蘸點牙膏刷洗臉盆和浴缸,效果很好。
3 y" U0 C' q8 j5 S2 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3.用棉布蘸點牙膏後,輕輕擦拭泛黃的白色家具,可使家具顏色還原如新。
6 h3 j' O# {* u& q9 I4 k  4.用溫熱的濕抹布將竈臺上的焦垢潤軟,然後用尼龍洗碗布蘸牙膏用力刷洗汙垢,再用幹凈的布擦幹凈即可。
- G, P0 h# J/ ?' C1 [) g9 v- b0 K公仔箱論壇  5.烹調完魚後,手上仍殘留有魚腥味,不妨在手上擠點牙膏搓洗,魚腥味便能立刻消除。- U. M+ u2 o  e2 N
  6.手上沾了食用油、簽字筆油、汽車蠟或機油等難洗的油汙,用牙膏搓洗就能清除。
# F" f' _: a- \5 R: z2 W+ P  7.衣服的袖口和衣領是比較難洗滌的,用牙膏塗在汙處,反復搓洗,效果不同凡響。
5 J1 f" c- i/ v: Y  8.白球鞋穿久後常會泛黃,先用專用清洗劑處理,再用牙刷一刷,清水沖洗,球鞋便可潔白如新。tvb now,tvbnow,bttvb3 d5 n1 X+ }1 I& U6 m1 V5 S
  9.手電筒的反光屏用得太久了會變黃,將牙膏塗在上面,3~5分鐘後,用綢布輕輕擦拭,便可使其光亮如新。公仔箱論壇- u; ~4 v8 H3 S$ B+ Y- A
  10.如果不經意間身體某部位被燙傷,可以塗抹一些牙膏,減輕疼痛。
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