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[生活小百科] 生活常識,好老婆要知道(轉載)

1、炒菜時,不要加冷水,冷水會使菜變老變硬不好吃,而加開水炒出來的菜又脆又嫩。! t$ S0 B6 p- q( G1 h
2、炒藕絲時,一邊炒一邊加些水,能防止藕變黑。7 l1 c: m, P3 u! p8 H: N
3、炒雞蛋時,一個蛋加一湯匙溫水攪勻,就不會炒老,而且炒出的蛋量多,松軟可口。5.39.217.77:8898" v; ]% N1 n& _- s
4、豆腐下鍋前,可先放在開水裏浸漬一刻鐘,這樣可清除泔水味。
4 K: Z; @7 @  M1 Z! }3 f6 ]- f( w公仔箱論壇5、用冷水燉魚無腥味,並應一次加足水,若中途再加水,會沖淡原汁的鮮味。
) }# Y( q9 `3 e5.39.217.77:88986、蒸魚或蒸肉時待蒸鍋的水開了以後再上屜,能使魚或肉外部突然遇到高溫蒸氣而立即收縮,內部鮮汁不外流,熟後味道鮮美,有光澤。
" ~, k; A. R) ~# ]7、熬骨頭湯時,中途切莫加生水,以免湯的溫度突然下降導致蛋白質和脂肪迅速凝固,影響營養和味道。tvb now,tvbnow,bttvb1 a* [5 _: ^( z9 u: t+ P# I) @0 ?
8、煎荷包蛋時,在蛋黃即將凝固之際,可澆上一湯匙冷開水,會使蛋熟後又黃又嫩,色味俱佳。
5 s  x( C1 o" _# b* G" b& Y. c9、熬豬油時,先在鍋內放入少量水,再將切好的豬油放入,這樣熬出來的油,顏色晶亮而無雜質。
5 f7 T) I7 I0 H4 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u* k) b0 A8 m
生活巧用醋TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c4 L9 q0 o, g
1、外出容易暈車,如喝下不很酸的食醋水,可以清爽精神,減輕暈車癥狀。1 e9 N2 z+ H: t" L/ g) \
2、失眠,可將一湯匙食醋倒入冷開水中,攪勻喝下,即可迅速入睡。如果加入等量的蜂蜜,則效果更佳。5.39.217.77:88983 i0 P) G8 m" r) r+ J) R
3、有人發生昏厥,可把手帕浸過食醋後捂在昏厥者的鼻子上,刺激患者清醒。3 H- m* Y( P9 ]
4、新購的瓷制餐具、茶具、酒具、放入10%的醋水內煮上兩三小時後再用,可除去新瓷器所含的微量鋁,避免鋁毒危害身體。5.39.217.77:8898  o/ F; v9 L' w& z/ M
5、在烹調水產品蟹、是、海蜇時,先用1%的醋液浸泡一小時,可防止嗜鹽桿菌引起的食物中毒。
4 N' i: p: e( h- p+ r  K" Vtvb now,tvbnow,bttvb6、醋煮花生米或黃豆,是高血脂、肥胖癥和高血壓、冠心病患者的佳肴,具有隆脂、隆壓的療效。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |7 y$ v0 `7 F- P
7、宴飲進食,如感胸滿腹脹,可用醋50毫升加水至100毫升沖淡服下,增加胃酸,促進消化。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z$ ~' C- q. d, a
8、飲酒過量已有醉意者,可服50%食醋100至200毫升,解酒毒、養肝腎。
2 d+ v& @' D3 [: `" n1 J公仔箱論壇9、餐後的食具,如果使用1%食醋液煮沸消毒,可防止病毒性肝炎、痢疾等傳染病。
! V7 F% n/ F/ B- aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% Z  I" c& {% V' qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898/ `! n  h  f( y9 R+ p/ d- f- d
醋的妙用
5 _6 ]1 e8 |+ Z: O1、醋是家庭烹調的必備調味品。 在醋內加上兩滴白酒和一點鹽,即可成為香醋。在煮肉或馬鈴薯時,加上少量醋就容易燉爛,味道亦好。煮甜粥時加點醋,可使甜粥更甜。
3 ~. r6 D3 j; B! ?. Z5.39.217.77:88982、擦皮鞋時,滴上一滴醋,能使皮鞋光亮持久:銅、鋁器用舊了,用醋塗擦後清洗,就能恢復光澤;宰雞殺鴨前20分鐘,給雞鴨灌上一湯匙醋, 撥毛就變得輕而易舉了。
% Q3 m1 q# T) A- X# M8 P& Y3、玻璃上的油漆,用醋浸軟後一擦就掉;絲品洗凈後,放在加入少量醋的清水中浸泡幾分鐘,晾幹後光澤如新:毛料衣服磨光的地方,用50%濃度的醋水抹,然後用濕布鋪墊熨燙,亮斑即可消失。8 a6 m- L) j: w/ |7 k, W0 \
4、醋還有消毒殺菌作用。用醋拌的涼菜衛生爽口;用醋蒸熏房間,能殺菌防流感;每天用40%的醋水溶液,加熱後洗頭可防治脫發,頭屑過多;用醋調石灰粉,塗敷腋下,每日二次能治療狐臭。
2 q* z, X0 l9 `8 ^- U1 h5.39.217.77:8898趕走煩人的水垢5.39.217.77:88987 g5 t9 d+ G4 [+ J( N: f. {
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殘茶的妙用
0 w/ ~, ]/ O7 [; Q, C1、濕茶葉可以取掉容器裏的魚腥味和蔥味。
8 A% I$ B; q  O% S* I7 C5.39.217.77:88982、可以煮茶葉雞蛋,其味道清香,非常可口。5.39.217.77:8898/ Y6 S2 D3 e8 J. ?" B# m) O  s: ^4 f( D
3、用殘茶葉擦洗有油膩的鍋碗、木、竹桌椅,可使該物品更為光潔。; s3 J' K( h5 z/ e7 D$ w
4、把殘茶葉曬幹,鋪撒在潮濕處,能夠去潮。, ^% I# ]/ k: `' @8 V% V$ ^
5、殘茶葉曬幹後,還可以裝入枕套充當枕芯,枕之非常柔軟。tvb now,tvbnow,bttvb( x" F) D0 M5 z7 \  d& \* ]
6、把茶葉撒在地毯或路毯上,再用掃帚拂去,茶葉能帶走全部塵土。
, D/ S: B2 L9 z& \7、將殘茶葉浸入水中數天後,澆在植物根部,可以促進植物生長。5.39.217.77:8898. l- m) c$ b5 d& \2 B6 }
8、殘茶葉還可以餵養剛出的小蠶。7 h/ N4 C# T* e6 O
9、把殘茶葉曬幹,放到廁所或溝渠裏燃熏,可消除惡臭,具有驅除蚊繩的功能。tvb now,tvbnow,bttvb* P1 N  w* N; O3 H2 P) l

# p  X1 R: l3 k/ i4 @9 G西瓜皮的妙用
& n+ V/ o) L( T+ @, G* u  P: y' @1、削去青皮,將其切成小方快或細絲,加上鹽、醬油、糖等佐料,與辣椒同炒,清脆、香甜、可口。7 X0 r+ v7 J" D6 Z4 Q& P6 Y( y& t
2、將去皮切成的小塊或小條的瓜條,入水煮沸,再下入番茄、雞蛋、些湯不僅味佳色艷,而且能消署利尿。5.39.217.77:8898/ T9 {9 I" C+ D4 V7 o
3、把去皮後的瓜皮切成細長小條,用食鹽腌2~3小時後,將鹽水瀝出,再加醬油、醋或麻油等佐料攪拌,即可食用。5.39.217.77:8898/ d9 |4 A$ e( x& M/ j
4、將去皮瓜皮、切成薄片,入在碗裏,上鋪火腿片,加上調料,上鍋清蒸,其味鮮美,清香四溢。
; a) f9 ~) j# h9 j5.39.217.77:8898公仔箱論壇  ?: ]9 c/ g1 j% p7 [9 Q& J
淘米水的妙用公仔箱論壇: q+ Z! s  Q  s+ y; [. D
1、用淘米水洗淺色衣服易去汙,而且顏色鮮亮。
3 X/ k: d! ]/ b  y& a! J. P+ y! ~) vtvb now,tvbnow,bttvb2、沈澱後的淘米水再加熱水,可以用來漿衣服。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^+ g: E3 l! S" B7 p9 I
3、用淘米水洗手,可用滋潤皮膚作用。
  m8 x& E& x7 E6 S9 j" W- S公仔箱論壇4、用淘米水漱口,可以治療口臭或口腔潰瘍。5.39.217.77:8898: ~9 W/ j+ t$ m2 x) x& t
5、將帶腥味的菜,放入加鹽的淘米水中搓洗,再用清水沖凈,可去腥味。
4 N0 U/ B+ w* v) t' y6、把鹹肉放在淘米水裏浸泡半天,可去些鹹味。7 X) W* T: v, n6 h1 w
7、用淘米水洗臘肉要比用清水洗得幹凈。公仔箱論壇( }, r* S0 B  u% B
8、用淘米水洗豬肚,比用鹽或骨礬搓洗省勁、省事、且幹凈、節約。公仔箱論壇2 n# G" F7 J- [$ ~9 x% X
9、常用淘米水洗泡的菜刀不易生銹。生銹的菜刀泡在淘米水中數小時後,容易擦幹凈。2 Y4 |$ t# b. E' X# n
10、淘米水澆灌花木或蔬菜,可使其長得更茁壯。5.39.217.77:8898+ v9 r' L8 ]/ z$ T
11、用淘米水擦洗後的油漆家具,比較明亮。公仔箱論壇. G7 B; [5 G8 A4 [$ i* \) Y
12、用淘米水擦拭新漆器,4~5次後,能除去臭味。) d' ]/ ]4 s7 C: ?' q, Q5 W& v
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食鹽的妙用5.39.217.77:8898, O( o! [) N2 J2 Q8 i
1、想讓花開得更鮮色,在花盆裏澆一點點鹽水即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K& E" }$ y( {
2、用鹽水洗凍瘡可止癢。tvb now,tvbnow,bttvb) \$ x1 I9 s5 F' N
3、早上喝一杯淡鹽水,有助大便通暢。
3 A( Q0 R$ x, q8 _2 mtvb now,tvbnow,bttvb4、將鹽水搽在被開水燙了的皮膚上,可減輕疼痛。公仔箱論壇" w1 S$ H+ x, v: R- O' B5 R7 V' Y
5、用鹽可以擦掉銅器上的黑點。5.39.217.77:88987 P7 I/ w5 O/ d
6、洗澡時,水裏放點鹽,可治療皮膚病。
* D  X, g3 T  d# H公仔箱論壇7、用油炸食物時,將一點鹽放入油鍋內,油就不會向外濺了。
# }0 k* ]5 m- A0 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8、煮破了殼的雞蛋時,水裏放點鹽,蛋白就不會流出來了。
2 g! n9 p2 r0 `- o, G7 H! h/ n& stvb now,tvbnow,bttvb9、將胡蘿蔔搗碎拌點鹽,可以將衣服上血跡擦掉。5.39.217.77:8898% r5 A3 |( h; T9 m2 \) R3 @! t
10、為防止洗衣服時衣服褪色,可在水中放些鹽。
, x, O5 z( N7 K, t6 D% ^3 c11、每天早晨嘴裏含一含淡鹽水,可以清潔口腔,消除口臭,減輕牙齦腫痛出血,幫助治療牙周炎。5.39.217.77:88983 a2 j8 Z1 ~2 b' b, X4 c
12、洗水果時先把水果表面的汙漬揉搓掉,然後把水果浸泡在鹽水中,半小時後再沖洗幹凈,即可放心吃。
3 D" r0 c% m. p4 i' ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13、當嗓子內小舌紅腫下垂時,用鹽末點治,可減輕喉部不適。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B- D& @. P8 R5 c7 |
14、用淡鹽水和綠茶或菊花洗眼,可以使紅腫熱痛的急性眼結膜炎很快好轉。
8 v- B7 j2 O, R! ~. v  n公仔箱論壇15、用鹽和辣椒或茄子根一起煮水,浸洗雙腳,可以治療腳氣病,對手、腳凍瘡也有一定的消腫、止癢作用。 16、用熱鹽湯浸泡雙腳,或用炒鹽熨貼腰背,對風濕筋骨病,有一定的止痛作用。
' v' p2 N3 K( h9 M5.39.217.77:889817、有蟲蔬菜雖無農藥汙染,但葉上小蟲非常難洗,只要將蔬菜拆葉泡在淡鹽水中3-5分鐘,蟲子便會自動掉入水中。
1 x$ y- O$ L' ?: \5.39.217.77:889818、清洗平菇表面的粘稠物時,可將平菇放在淡鹽水中浸泡5分鐘左右,然後用細軟凈布沿菇紋輕輕擦洗。
) V" r: D4 T9 K( s$ k3 r19、夏季豆腐很難保存,但將食鹽溶解於水後燒沸,冷卻後把豆腐浸放於鹽水中卻能使豆腐保存很長時間。公仔箱論壇0 x+ Q1 M- g+ ?! x% e! E) ~
20、煎魚前將魚放在鹽水中洗凈,魚就沒有泥土味和腥味。
% k* b; A' w- n' Q  _2 B# Vtvb now,tvbnow,bttvb21、新買的碗碟或玻璃杯先放在鹽水中煮過,以後就不易破裂。公仔箱論壇2 {" o4 l, g% b9 q6 W
22、菜刀用鈍後,將刀放在鹽水中浸泡半小時左右,然後在磨刀石上邊磨邊澆鹽水,能使刀刃鋒利,且經久耐用。$ L. ^% V. N/ w- w, c9 Y

/ E9 i2 z, k# P. i; j& V/ J1 q9 g6 mtvb now,tvbnow,bttvb食鹽美容法4 f! D! M  S8 C4 d
1、雪膚洗澡時,用幹凈的紗布裝入適量的細鹽,在臉上、頸部及全身上下進行摩擦拍打,約五六分鐘即可,可除去已殆的角質皮膚,有助血液循環,使皮膚細嫩白皙。tvb now,tvbnow,bttvb# R7 Y7 b' n0 t! U: a
2、祛斑食鹽1份,白藍粉6份、蘭花粉3份、白糖半份,加少話水調成糊狀,敷抹於斑處,隔日一次,可使斑色變淺至無。4 G/ C# [4 g7 z+ d9 U7 Y' m
3、除痘食鹽一匙、白醋半匙、開水半小標,溶解後以棉花蘸洗患處,每日一次,連續數日即可見效。經常使用粉刺去無蹤。5.39.217.77:8898- z  p4 I5 B7 R7 q) P
4、嫩膚食鹽15克,杏仁粉100克,加冷水調成糊狀敷於面部,每周2—3次,可使肌膚爽滑細潤有光澤。tvb now,tvbnow,bttvb, c: L1 L) s7 x, {, ^
5、美齒每日早晚用淡鹽水漱口,或在牙膏上灑上少許精鹽,可有效地祛除煙茶垢,預防齲齒發生,使牙齒潔白有光澤。tvb now,tvbnow,bttvb! `  C+ t- _: v0 P, i
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牛奶的妙用
) D! K0 @) R2 Z5.39.217.77:88981、除魚腥味-炸魚前先把魚浸入牛奶中片刻,既能除腥,又能增強佳味。
$ Y9 _2 W- X* {; o8 D公仔箱論壇2、做凍魚-在做凍過的魚時,湯中加些牛奶,會使魚的味道更鮮。
: H, @* h5 f: Z6 T. ltvb now,tvbnow,bttvb3、除蒜味-喝杯牛奶,可消除留在口中的大蒜味。5.39.217.77:88983 }8 L$ U  b" M  Z) _8 y
4、去酒跡-如果白襯衣上留下了酒跡,可用煮開的奶擦拭,即可去起汙跡。% a! Z- z/ a) z/ e
5、去水果跡-變味的牛奶能去掉花衣服上的水果跡,在痕跡處塗上牛奶,過幾小時再用清水洗,就能洗幹凈。 6、去墨水跡-衣服上沾染了墨水跡,先用清水洗,再用牛奶洗,然後用洗潔精洗,即除。
* x0 ~7 b. h+ C9 X4 _7、去鐵銹-衣服掛在釘子上,或沾到了鐵銹,是很難洗得掉的,如果先把有鐵銹的地方,用沸水浸濕, 塗上發酸的牛奶,在抹上肥皂,就可洗幹凈了。
" p% ^9 _) W. [( M& g. ^% L8、消除眼腫-早晨起床眼皮腫了,用牛奶加一點醋和開水混合,然後用棉球蘸著在眼皮上反復擦5分鐘,再用熱毛巾捂一下,很快就會消腫。公仔箱論壇) |" A* @7 C0 l% U. H' R) J2 ], ~- x
9、使硬鞋油變軟-打開的鞋油放久了,會變得發硬而不好再用,如向裏面加入幾滴鮮牛奶,鞋油就會變軟,用起來仍然同新鞋油一樣。
2 K" P+ I4 Z/ ]. a! B8 [. {10、治輕微燒燙傷-在患處敷上點燒開的牛奶,可迅速消除因燒、燙傷的灼痛。  @- o  J/ H( E% W9 l5 y
11、貼標簽-要使玻璃上的標簽貼得牢,可先將標簽放在牛奶中泡一泡。tvb now,tvbnow,bttvb0 N/ a( w9 P. s5 L( o

5 T/ b4 i( |- P: k8 z5 btvb now,tvbnow,bttvb
7 v, s1 r1 b- Z) r) \4 ?: X不可不知牙膏十大妙用
( q) \! y' W  `! b3 u  qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用布蘸點牙膏擦拭水龍頭,可使水龍頭光亮如新。
. u2 A" x9 [4 U6 Z1 Z( Y: Ktvb now,tvbnow,bttvb
2 D% ~& g$ k0 |1 Gtvb now,tvbnow,bttvb  2.用海綿蘸點牙膏刷洗臉盆和浴缸,效果很好。
' r% U' f8 ]! @5 b  }+ \0 C1 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3.用棉布蘸點牙膏後,輕輕擦拭泛黃的白色家具,可使家具顏色還原如新。
' y6 J9 U9 ]/ x+ r  4.用溫熱的濕抹布將竈臺上的焦垢潤軟,然後用尼龍洗碗布蘸牙膏用力刷洗汙垢,再用幹凈的布擦幹凈即可。( }3 l3 f; Z7 ~2 F) Y  S! y9 J/ {; X
  5.烹調完魚後,手上仍殘留有魚腥味,不妨在手上擠點牙膏搓洗,魚腥味便能立刻消除。& h7 b7 N& a+ E/ P3 `9 g
  6.手上沾了食用油、簽字筆油、汽車蠟或機油等難洗的油汙,用牙膏搓洗就能清除。tvb now,tvbnow,bttvb! V- @% \2 ]! X0 b6 ?% I6 f+ [2 d
  7.衣服的袖口和衣領是比較難洗滌的,用牙膏塗在汙處,反復搓洗,效果不同凡響。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^, k5 f- @4 l+ q
  8.白球鞋穿久後常會泛黃,先用專用清洗劑處理,再用牙刷一刷,清水沖洗,球鞋便可潔白如新。
6 S. K, s9 g) L" N5.39.217.77:8898  9.手電筒的反光屏用得太久了會變黃,將牙膏塗在上面,3~5分鐘後,用綢布輕輕擦拭,便可使其光亮如新。
4 S. l$ I" M8 u  10.如果不經意間身體某部位被燙傷,可以塗抹一些牙膏,減輕疼痛。
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