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[生活小百科] 生活常識,好老婆要知道(轉載)

1、炒菜時,不要加冷水,冷水會使菜變老變硬不好吃,而加開水炒出來的菜又脆又嫩。2 ~' d1 O) J5 R4 c: E( h+ g
2、炒藕絲時,一邊炒一邊加些水,能防止藕變黑。- x. L  y! P( w7 o0 Z- c
3、炒雞蛋時,一個蛋加一湯匙溫水攪勻,就不會炒老,而且炒出的蛋量多,松軟可口。. X+ g9 r" T) ^1 T# y6 H8 o
4、豆腐下鍋前,可先放在開水裏浸漬一刻鐘,這樣可清除泔水味。
) `  |( t8 G* [2 y) v: |8 ^公仔箱論壇5、用冷水燉魚無腥味,並應一次加足水,若中途再加水,會沖淡原汁的鮮味。
% P$ x( r6 |6 @/ f% }4 J5.39.217.77:88986、蒸魚或蒸肉時待蒸鍋的水開了以後再上屜,能使魚或肉外部突然遇到高溫蒸氣而立即收縮,內部鮮汁不外流,熟後味道鮮美,有光澤。
- `- D3 h4 t. v( Stvb now,tvbnow,bttvb7、熬骨頭湯時,中途切莫加生水,以免湯的溫度突然下降導致蛋白質和脂肪迅速凝固,影響營養和味道。
& }4 C9 \# X! y, x公仔箱論壇8、煎荷包蛋時,在蛋黃即將凝固之際,可澆上一湯匙冷開水,會使蛋熟後又黃又嫩,色味俱佳。
! i1 c+ {  c7 d' M0 h" O' l) k. itvb now,tvbnow,bttvb9、熬豬油時,先在鍋內放入少量水,再將切好的豬油放入,這樣熬出來的油,顏色晶亮而無雜質。公仔箱論壇; d) h) I* p: C/ J& K3 C

: j8 ~1 S. ~- W. O' H生活巧用醋公仔箱論壇& {: `, ?( m* |7 O
1、外出容易暈車,如喝下不很酸的食醋水,可以清爽精神,減輕暈車癥狀。
' L9 D' N8 @; _  T3 E4 p( d1 Ftvb now,tvbnow,bttvb2、失眠,可將一湯匙食醋倒入冷開水中,攪勻喝下,即可迅速入睡。如果加入等量的蜂蜜,則效果更佳。公仔箱論壇( U4 R7 ]3 d" a& _
3、有人發生昏厥,可把手帕浸過食醋後捂在昏厥者的鼻子上,刺激患者清醒。
! Q, o/ J; S, R# V, F# u6 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、新購的瓷制餐具、茶具、酒具、放入10%的醋水內煮上兩三小時後再用,可除去新瓷器所含的微量鋁,避免鋁毒危害身體。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p3 ~5 b/ g+ D- I: |( |1 l& W0 o* x1 p
5、在烹調水產品蟹、是、海蜇時,先用1%的醋液浸泡一小時,可防止嗜鹽桿菌引起的食物中毒。, y5 `9 B" S! l5 W# s- _) h
6、醋煮花生米或黃豆,是高血脂、肥胖癥和高血壓、冠心病患者的佳肴,具有隆脂、隆壓的療效。5.39.217.77:8898* H! V3 |) M$ L1 X, M( C( Z
7、宴飲進食,如感胸滿腹脹,可用醋50毫升加水至100毫升沖淡服下,增加胃酸,促進消化。
% x& m* j- z% M/ r% |公仔箱論壇8、飲酒過量已有醉意者,可服50%食醋100至200毫升,解酒毒、養肝腎。
# {4 y# g7 o: e9 v" XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9、餐後的食具,如果使用1%食醋液煮沸消毒,可防止病毒性肝炎、痢疾等傳染病。
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' E) B$ i$ {, p! Z+ `8 p9 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; n+ }7 J7 i1 D9 \5 _: O* ~8 s" }
醋的妙用
6 s( t# ~- H3 X$ h6 ~% D9 R) [1、醋是家庭烹調的必備調味品。 在醋內加上兩滴白酒和一點鹽,即可成為香醋。在煮肉或馬鈴薯時,加上少量醋就容易燉爛,味道亦好。煮甜粥時加點醋,可使甜粥更甜。
! R# S! ]. m& u5 {) W5.39.217.77:88982、擦皮鞋時,滴上一滴醋,能使皮鞋光亮持久:銅、鋁器用舊了,用醋塗擦後清洗,就能恢復光澤;宰雞殺鴨前20分鐘,給雞鴨灌上一湯匙醋, 撥毛就變得輕而易舉了。( |$ u9 Z/ v7 K- e( z9 Q' y: ^
3、玻璃上的油漆,用醋浸軟後一擦就掉;絲品洗凈後,放在加入少量醋的清水中浸泡幾分鐘,晾幹後光澤如新:毛料衣服磨光的地方,用50%濃度的醋水抹,然後用濕布鋪墊熨燙,亮斑即可消失。
1 H. e! D2 I2 p$ r! J  W公仔箱論壇4、醋還有消毒殺菌作用。用醋拌的涼菜衛生爽口;用醋蒸熏房間,能殺菌防流感;每天用40%的醋水溶液,加熱後洗頭可防治脫發,頭屑過多;用醋調石灰粉,塗敷腋下,每日二次能治療狐臭。
  |% t- k! o6 n5 [趕走煩人的水垢tvb now,tvbnow,bttvb8 e; C* D/ \5 q; p) m. X

9 n( w; W! t% x* l) E2 E- S6 y殘茶的妙用
6 P; h& _! s. W6 k$ k  ~) wtvb now,tvbnow,bttvb1、濕茶葉可以取掉容器裏的魚腥味和蔥味。
2 r. Z1 D7 D! B1 }0 c) H( Ptvb now,tvbnow,bttvb2、可以煮茶葉雞蛋,其味道清香,非常可口。
7 N$ ~& q& j8 ?6 L: h3、用殘茶葉擦洗有油膩的鍋碗、木、竹桌椅,可使該物品更為光潔。
1 e$ K( \" ?9 `5 ?! O0 \  ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、把殘茶葉曬幹,鋪撒在潮濕處,能夠去潮。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y4 S, b8 t0 Z2 `$ z4 }/ |
5、殘茶葉曬幹後,還可以裝入枕套充當枕芯,枕之非常柔軟。
9 ^( `  b; k- C( _- f% Z& K6、把茶葉撒在地毯或路毯上,再用掃帚拂去,茶葉能帶走全部塵土。
  G( f' {$ ]6 Y6 t' w5.39.217.77:88987、將殘茶葉浸入水中數天後,澆在植物根部,可以促進植物生長。
0 U4 u/ o, G8 @* g  `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8、殘茶葉還可以餵養剛出的小蠶。+ f# r# q) o, C1 j  {5 ]
9、把殘茶葉曬幹,放到廁所或溝渠裏燃熏,可消除惡臭,具有驅除蚊繩的功能。
5 w1 N4 l# k* b% ?6 }  ?: @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& s  Y- \# j7 L/ M3 G. q# ttvb now,tvbnow,bttvb西瓜皮的妙用公仔箱論壇4 o0 X% u; z0 N+ b6 ?
1、削去青皮,將其切成小方快或細絲,加上鹽、醬油、糖等佐料,與辣椒同炒,清脆、香甜、可口。  @- O' K0 A) X# O3 n: ~6 I* D9 K2 L
2、將去皮切成的小塊或小條的瓜條,入水煮沸,再下入番茄、雞蛋、些湯不僅味佳色艷,而且能消署利尿。
; k; T3 ~' J* R5 e+ `( ttvb now,tvbnow,bttvb3、把去皮後的瓜皮切成細長小條,用食鹽腌2~3小時後,將鹽水瀝出,再加醬油、醋或麻油等佐料攪拌,即可食用。
, j* O3 P, }. b5 b" P1 Q! etvb now,tvbnow,bttvb4、將去皮瓜皮、切成薄片,入在碗裏,上鋪火腿片,加上調料,上鍋清蒸,其味鮮美,清香四溢。
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4 D+ S; d$ W+ w- d) T/ `9 ?公仔箱論壇淘米水的妙用
: X8 t. }6 v0 }* U+ {) u7 @1、用淘米水洗淺色衣服易去汙,而且顏色鮮亮。
4 U7 Y4 k& x- `& Y/ R) C0 e" p2、沈澱後的淘米水再加熱水,可以用來漿衣服。
+ D# Y$ }5 O1 y! T3、用淘米水洗手,可用滋潤皮膚作用。
* l3 g8 O% d9 b; _3 `: Q# L4 g4、用淘米水漱口,可以治療口臭或口腔潰瘍。
" y6 S5 m& f* I  u5 _tvb now,tvbnow,bttvb5、將帶腥味的菜,放入加鹽的淘米水中搓洗,再用清水沖凈,可去腥味。
  o8 y+ W& ^/ D& d( t6、把鹹肉放在淘米水裏浸泡半天,可去些鹹味。; s' i: y, E& M0 m# n0 ~
7、用淘米水洗臘肉要比用清水洗得幹凈。1 A. Y* A+ t2 Y4 s; T9 }
8、用淘米水洗豬肚,比用鹽或骨礬搓洗省勁、省事、且幹凈、節約。
; {8 L( f- U1 G3 e. I: Y# Y* C  N: R8 G5 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9、常用淘米水洗泡的菜刀不易生銹。生銹的菜刀泡在淘米水中數小時後,容易擦幹凈。tvb now,tvbnow,bttvb( o( Y8 \1 Z/ R; T9 B- s& Y$ o* v# X5 L
10、淘米水澆灌花木或蔬菜,可使其長得更茁壯。公仔箱論壇  ~* Q: G5 z$ u0 z
11、用淘米水擦洗後的油漆家具,比較明亮。公仔箱論壇. j  ]4 Q% a6 k# n6 i: j
12、用淘米水擦拭新漆器,4~5次後,能除去臭味。
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# l0 `6 r5 I- u' q公仔箱論壇食鹽的妙用' R; z& w1 ?& Y* o( N
1、想讓花開得更鮮色,在花盆裏澆一點點鹽水即可。公仔箱論壇0 E& ^  z  g' j/ v. e6 X2 o) q
2、用鹽水洗凍瘡可止癢。
/ j. N! m2 k/ w0 j$ Y5 y9 Ctvb now,tvbnow,bttvb3、早上喝一杯淡鹽水,有助大便通暢。公仔箱論壇) W) P) j8 Z  S) v+ I7 a0 _# A
4、將鹽水搽在被開水燙了的皮膚上,可減輕疼痛。
8 ~% t" Y* V6 C; V9 l$ `/ s/ t* a5.39.217.77:88985、用鹽可以擦掉銅器上的黑點。
* _( W6 c; f7 v5.39.217.77:88986、洗澡時,水裏放點鹽,可治療皮膚病。9 l! }! z; R% v9 @& e
7、用油炸食物時,將一點鹽放入油鍋內,油就不會向外濺了。
7 }: x7 @) N, ?! E8 t7 T公仔箱論壇8、煮破了殼的雞蛋時,水裏放點鹽,蛋白就不會流出來了。" i0 Z/ V- e7 Q" F6 a: E8 F6 ^# Y
9、將胡蘿蔔搗碎拌點鹽,可以將衣服上血跡擦掉。公仔箱論壇; q. H( s0 P8 B
10、為防止洗衣服時衣服褪色,可在水中放些鹽。* l: w9 w* e, P& N
11、每天早晨嘴裏含一含淡鹽水,可以清潔口腔,消除口臭,減輕牙齦腫痛出血,幫助治療牙周炎。
7 g) a; N. c5 r' ntvb now,tvbnow,bttvb12、洗水果時先把水果表面的汙漬揉搓掉,然後把水果浸泡在鹽水中,半小時後再沖洗幹凈,即可放心吃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y1 `2 Q" a$ w% T; n  ~
13、當嗓子內小舌紅腫下垂時,用鹽末點治,可減輕喉部不適。
# ^# h5 a1 d# h! t3 n; }7 q14、用淡鹽水和綠茶或菊花洗眼,可以使紅腫熱痛的急性眼結膜炎很快好轉。
& b( f7 K: v3 D* _* btvb now,tvbnow,bttvb15、用鹽和辣椒或茄子根一起煮水,浸洗雙腳,可以治療腳氣病,對手、腳凍瘡也有一定的消腫、止癢作用。 16、用熱鹽湯浸泡雙腳,或用炒鹽熨貼腰背,對風濕筋骨病,有一定的止痛作用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K) s5 V. B2 U3 I
17、有蟲蔬菜雖無農藥汙染,但葉上小蟲非常難洗,只要將蔬菜拆葉泡在淡鹽水中3-5分鐘,蟲子便會自動掉入水中。
* S) z7 u% }# X4 R7 K7 P6 \( OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。18、清洗平菇表面的粘稠物時,可將平菇放在淡鹽水中浸泡5分鐘左右,然後用細軟凈布沿菇紋輕輕擦洗。
' l5 Y. @  I( }( K5.39.217.77:889819、夏季豆腐很難保存,但將食鹽溶解於水後燒沸,冷卻後把豆腐浸放於鹽水中卻能使豆腐保存很長時間。
0 s( D) @. {0 J. D# M20、煎魚前將魚放在鹽水中洗凈,魚就沒有泥土味和腥味。5.39.217.77:8898% y' B7 J( y3 Y
21、新買的碗碟或玻璃杯先放在鹽水中煮過,以後就不易破裂。4 V) ?( g& C+ o- T* D. ]3 b
22、菜刀用鈍後,將刀放在鹽水中浸泡半小時左右,然後在磨刀石上邊磨邊澆鹽水,能使刀刃鋒利,且經久耐用。
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) q. a' Q8 p* @0 ~5.39.217.77:8898食鹽美容法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `9 @& B: D/ ^4 i% S
1、雪膚洗澡時,用幹凈的紗布裝入適量的細鹽,在臉上、頸部及全身上下進行摩擦拍打,約五六分鐘即可,可除去已殆的角質皮膚,有助血液循環,使皮膚細嫩白皙。5.39.217.77:88982 J# ~: A' \+ h4 Q& H/ f& H
2、祛斑食鹽1份,白藍粉6份、蘭花粉3份、白糖半份,加少話水調成糊狀,敷抹於斑處,隔日一次,可使斑色變淺至無。
* n5 T# y$ ~) @, f5 \3、除痘食鹽一匙、白醋半匙、開水半小標,溶解後以棉花蘸洗患處,每日一次,連續數日即可見效。經常使用粉刺去無蹤。
' |" @1 F8 B) W1 L3 s/ G8 ?, T5.39.217.77:88984、嫩膚食鹽15克,杏仁粉100克,加冷水調成糊狀敷於面部,每周2—3次,可使肌膚爽滑細潤有光澤。5.39.217.77:8898# ^/ t' M% A8 h$ z2 j9 |
5、美齒每日早晚用淡鹽水漱口,或在牙膏上灑上少許精鹽,可有效地祛除煙茶垢,預防齲齒發生,使牙齒潔白有光澤。
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: [- }0 K% j- L! u  o9 R公仔箱論壇牛奶的妙用. a2 ]$ [1 V+ F) I) P8 ~1 L0 Q
1、除魚腥味-炸魚前先把魚浸入牛奶中片刻,既能除腥,又能增強佳味。公仔箱論壇& H0 [: f: n* `' U1 c% c3 w- |
2、做凍魚-在做凍過的魚時,湯中加些牛奶,會使魚的味道更鮮。
$ o9 S$ s) W' D0 E7 X4 X6 Q3、除蒜味-喝杯牛奶,可消除留在口中的大蒜味。3 r7 l# u: X" ?6 J5 h" _3 i
4、去酒跡-如果白襯衣上留下了酒跡,可用煮開的奶擦拭,即可去起汙跡。公仔箱論壇0 T4 t! z: S- g# |! L: e
5、去水果跡-變味的牛奶能去掉花衣服上的水果跡,在痕跡處塗上牛奶,過幾小時再用清水洗,就能洗幹凈。 6、去墨水跡-衣服上沾染了墨水跡,先用清水洗,再用牛奶洗,然後用洗潔精洗,即除。5 V1 ]3 @# K+ b# H) K
7、去鐵銹-衣服掛在釘子上,或沾到了鐵銹,是很難洗得掉的,如果先把有鐵銹的地方,用沸水浸濕, 塗上發酸的牛奶,在抹上肥皂,就可洗幹凈了。) U# e, Z% @& k2 [, m+ _/ m
8、消除眼腫-早晨起床眼皮腫了,用牛奶加一點醋和開水混合,然後用棉球蘸著在眼皮上反復擦5分鐘,再用熱毛巾捂一下,很快就會消腫。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B' |8 f3 ~! p, u$ r% ~
9、使硬鞋油變軟-打開的鞋油放久了,會變得發硬而不好再用,如向裏面加入幾滴鮮牛奶,鞋油就會變軟,用起來仍然同新鞋油一樣。3 ?( K5 ]4 v  v) V) k  T  h: z6 Q
10、治輕微燒燙傷-在患處敷上點燒開的牛奶,可迅速消除因燒、燙傷的灼痛。公仔箱論壇) {9 M* ^4 J- T( v* s% a- o/ a
11、貼標簽-要使玻璃上的標簽貼得牢,可先將標簽放在牛奶中泡一泡。
/ Z$ t# t; U; w. N* y; }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P' W6 L* h1 m% L
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不可不知牙膏十大妙用tvb now,tvbnow,bttvb: ^7 H" l6 j9 s- x
1.用布蘸點牙膏擦拭水龍頭,可使水龍頭光亮如新。
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' w+ E7 O+ j) \7 L6 a  n7 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2.用海綿蘸點牙膏刷洗臉盆和浴缸,效果很好。tvb now,tvbnow,bttvb. T6 O7 t5 \$ S
  3.用棉布蘸點牙膏後,輕輕擦拭泛黃的白色家具,可使家具顏色還原如新。
8 }! i. r& Y2 ~* W/ @1 M/ y$ xtvb now,tvbnow,bttvb  4.用溫熱的濕抹布將竈臺上的焦垢潤軟,然後用尼龍洗碗布蘸牙膏用力刷洗汙垢,再用幹凈的布擦幹凈即可。
6 u: N% s" V, [1 o4 B1 C* {/ U  5.烹調完魚後,手上仍殘留有魚腥味,不妨在手上擠點牙膏搓洗,魚腥味便能立刻消除。& I. l' ]& Z* |) g8 P2 V9 w
  6.手上沾了食用油、簽字筆油、汽車蠟或機油等難洗的油汙,用牙膏搓洗就能清除。
  ]) ~  @4 q9 B6 Y1 B# Z9 u+ s* K公仔箱論壇  7.衣服的袖口和衣領是比較難洗滌的,用牙膏塗在汙處,反復搓洗,效果不同凡響。
" T/ H: Z( i: r- K5.39.217.77:8898  8.白球鞋穿久後常會泛黃,先用專用清洗劑處理,再用牙刷一刷,清水沖洗,球鞋便可潔白如新。公仔箱論壇& c" ?: V( H3 ]* ]5 J2 n) @; U% J) e
  9.手電筒的反光屏用得太久了會變黃,將牙膏塗在上面,3~5分鐘後,用綢布輕輕擦拭,便可使其光亮如新。% W+ M/ m3 |" p7 p9 J* x
  10.如果不經意間身體某部位被燙傷,可以塗抹一些牙膏,減輕疼痛。
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