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[生活小百科] 生活常識,好老婆要知道(轉載)

1、炒菜時,不要加冷水,冷水會使菜變老變硬不好吃,而加開水炒出來的菜又脆又嫩。0 d' ?6 l9 d( Y8 s  i
2、炒藕絲時,一邊炒一邊加些水,能防止藕變黑。0 F- h7 x9 X% y5 w* \- }  `# C. P
3、炒雞蛋時,一個蛋加一湯匙溫水攪勻,就不會炒老,而且炒出的蛋量多,松軟可口。
+ R8 R; m( Y$ b4、豆腐下鍋前,可先放在開水裏浸漬一刻鐘,這樣可清除泔水味。* Q/ f) {, l/ ]$ i2 i4 u
5、用冷水燉魚無腥味,並應一次加足水,若中途再加水,會沖淡原汁的鮮味。
% j5 D- j" e2 P" C* ^2 m( b6、蒸魚或蒸肉時待蒸鍋的水開了以後再上屜,能使魚或肉外部突然遇到高溫蒸氣而立即收縮,內部鮮汁不外流,熟後味道鮮美,有光澤。公仔箱論壇5 G" ~4 y' s9 y; d4 O6 [/ j5 n* ]
7、熬骨頭湯時,中途切莫加生水,以免湯的溫度突然下降導致蛋白質和脂肪迅速凝固,影響營養和味道。
) i' ], b! [0 t6 g& v- C3 w公仔箱論壇8、煎荷包蛋時,在蛋黃即將凝固之際,可澆上一湯匙冷開水,會使蛋熟後又黃又嫩,色味俱佳。
6 E( n+ y5 r- t0 i2 }5 f3 K5.39.217.77:88989、熬豬油時,先在鍋內放入少量水,再將切好的豬油放入,這樣熬出來的油,顏色晶亮而無雜質。
# m% n, u$ i7 g5.39.217.77:8898& s) J" i8 T* J$ P+ \1 T3 Q) [3 G& n
生活巧用醋
/ c+ h* \" S$ d2 R, V* r0 [tvb now,tvbnow,bttvb1、外出容易暈車,如喝下不很酸的食醋水,可以清爽精神,減輕暈車癥狀。
8 Q/ W) H( S4 l' R, BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、失眠,可將一湯匙食醋倒入冷開水中,攪勻喝下,即可迅速入睡。如果加入等量的蜂蜜,則效果更佳。
5 w8 g0 P* v1 s公仔箱論壇3、有人發生昏厥,可把手帕浸過食醋後捂在昏厥者的鼻子上,刺激患者清醒。公仔箱論壇( q( {2 T5 }8 U
4、新購的瓷制餐具、茶具、酒具、放入10%的醋水內煮上兩三小時後再用,可除去新瓷器所含的微量鋁,避免鋁毒危害身體。
0 z0 Z, I8 [( w$ F- Z5、在烹調水產品蟹、是、海蜇時,先用1%的醋液浸泡一小時,可防止嗜鹽桿菌引起的食物中毒。
  n7 D- r. U* [, Q  Q9 q公仔箱論壇6、醋煮花生米或黃豆,是高血脂、肥胖癥和高血壓、冠心病患者的佳肴,具有隆脂、隆壓的療效。tvb now,tvbnow,bttvb& X2 X4 Z2 x, C! n7 f
7、宴飲進食,如感胸滿腹脹,可用醋50毫升加水至100毫升沖淡服下,增加胃酸,促進消化。
* n; f! x' F0 V. V2 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8、飲酒過量已有醉意者,可服50%食醋100至200毫升,解酒毒、養肝腎。
! a7 P: A" r; \3 X1 {5 I5.39.217.77:88989、餐後的食具,如果使用1%食醋液煮沸消毒,可防止病毒性肝炎、痢疾等傳染病。
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, I  a4 Y; Q* j( i; l5 B, Y  w5.39.217.77:8898醋的妙用tvb now,tvbnow,bttvb  @1 o9 m* O3 ^! U
1、醋是家庭烹調的必備調味品。 在醋內加上兩滴白酒和一點鹽,即可成為香醋。在煮肉或馬鈴薯時,加上少量醋就容易燉爛,味道亦好。煮甜粥時加點醋,可使甜粥更甜。
% V5 [' x6 D6 w' m6 e% JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、擦皮鞋時,滴上一滴醋,能使皮鞋光亮持久:銅、鋁器用舊了,用醋塗擦後清洗,就能恢復光澤;宰雞殺鴨前20分鐘,給雞鴨灌上一湯匙醋, 撥毛就變得輕而易舉了。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D+ Q4 c& r& C/ d
3、玻璃上的油漆,用醋浸軟後一擦就掉;絲品洗凈後,放在加入少量醋的清水中浸泡幾分鐘,晾幹後光澤如新:毛料衣服磨光的地方,用50%濃度的醋水抹,然後用濕布鋪墊熨燙,亮斑即可消失。
0 A# L4 D; |. E! K; B! j6 }& k7 t; \5.39.217.77:88984、醋還有消毒殺菌作用。用醋拌的涼菜衛生爽口;用醋蒸熏房間,能殺菌防流感;每天用40%的醋水溶液,加熱後洗頭可防治脫發,頭屑過多;用醋調石灰粉,塗敷腋下,每日二次能治療狐臭。5 s) O: w$ j% V+ v  T! w6 H
趕走煩人的水垢tvb now,tvbnow,bttvb: U& {3 ]1 z- n' I% ^) A

# u) k7 _* c, a& z8 _殘茶的妙用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O2 a- W9 p2 ?, i4 s2 u4 I6 R
1、濕茶葉可以取掉容器裏的魚腥味和蔥味。
; Y  S. B+ b3 \6 ?5 u8 y! a2、可以煮茶葉雞蛋,其味道清香,非常可口。5.39.217.77:8898+ `; q0 k6 D5 _" p* X. e5 _
3、用殘茶葉擦洗有油膩的鍋碗、木、竹桌椅,可使該物品更為光潔。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F% D% U, l9 _& u! ~
4、把殘茶葉曬幹,鋪撒在潮濕處,能夠去潮。tvb now,tvbnow,bttvb8 a1 W3 U( M+ h; O5 s  g8 S- b
5、殘茶葉曬幹後,還可以裝入枕套充當枕芯,枕之非常柔軟。
2 m) f3 U0 w; i6 L/ l% X" T6、把茶葉撒在地毯或路毯上,再用掃帚拂去,茶葉能帶走全部塵土。
1 D' E! c5 Q( O1 \tvb now,tvbnow,bttvb7、將殘茶葉浸入水中數天後,澆在植物根部,可以促進植物生長。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?/ S$ z% U1 m1 o  j
8、殘茶葉還可以餵養剛出的小蠶。2 M' L9 c  Y; A+ ~+ @) r
9、把殘茶葉曬幹,放到廁所或溝渠裏燃熏,可消除惡臭,具有驅除蚊繩的功能。
/ y6 z' m6 w* XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d; K& W3 M( l, [3 `
西瓜皮的妙用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q! J3 }# Q8 ^4 N7 W# ^
1、削去青皮,將其切成小方快或細絲,加上鹽、醬油、糖等佐料,與辣椒同炒,清脆、香甜、可口。
! x3 A1 N! }6 M$ \公仔箱論壇2、將去皮切成的小塊或小條的瓜條,入水煮沸,再下入番茄、雞蛋、些湯不僅味佳色艷,而且能消署利尿。5.39.217.77:8898& D( P3 ^3 o* v) \8 O
3、把去皮後的瓜皮切成細長小條,用食鹽腌2~3小時後,將鹽水瀝出,再加醬油、醋或麻油等佐料攪拌,即可食用。公仔箱論壇3 A" e4 F3 V) K: F( p4 d
4、將去皮瓜皮、切成薄片,入在碗裏,上鋪火腿片,加上調料,上鍋清蒸,其味鮮美,清香四溢。1 w7 Z1 l) Q8 L  U
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淘米水的妙用
4 E% @7 J7 Z) z5 m3 n5.39.217.77:88981、用淘米水洗淺色衣服易去汙,而且顏色鮮亮。9 K& g& M9 E# u7 y3 e
2、沈澱後的淘米水再加熱水,可以用來漿衣服。
9 Y' e) t  h( @7 q; |+ ~; Ttvb now,tvbnow,bttvb3、用淘米水洗手,可用滋潤皮膚作用。公仔箱論壇! L) _; t, b; W5 v1 `0 H) @9 {
4、用淘米水漱口,可以治療口臭或口腔潰瘍。
4 k' X/ i' u0 ]% b5.39.217.77:88985、將帶腥味的菜,放入加鹽的淘米水中搓洗,再用清水沖凈,可去腥味。5.39.217.77:8898& ~' w! L8 A- o0 W% D# B
6、把鹹肉放在淘米水裏浸泡半天,可去些鹹味。* ]4 K% z: b7 w: }( L* w+ M; [$ i
7、用淘米水洗臘肉要比用清水洗得幹凈。
( s! G, y. {/ {0 c7 P公仔箱論壇8、用淘米水洗豬肚,比用鹽或骨礬搓洗省勁、省事、且幹凈、節約。
# y) A  o5 U; t0 _" l9、常用淘米水洗泡的菜刀不易生銹。生銹的菜刀泡在淘米水中數小時後,容易擦幹凈。
; [# T: j  T, s" a, m, STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10、淘米水澆灌花木或蔬菜,可使其長得更茁壯。
" V2 u0 b" r0 |/ f( h. h2 etvb now,tvbnow,bttvb11、用淘米水擦洗後的油漆家具,比較明亮。
0 K1 w$ p% C9 v0 D12、用淘米水擦拭新漆器,4~5次後,能除去臭味。5.39.217.77:8898: J, a$ Z* S* z9 \9 m
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食鹽的妙用tvb now,tvbnow,bttvb+ _8 h$ }! B6 [7 v0 k' ~
1、想讓花開得更鮮色,在花盆裏澆一點點鹽水即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q3 f8 o7 Y. [' z# S' i3 `
2、用鹽水洗凍瘡可止癢。( h/ |0 T8 d6 X* k! h( t1 T
3、早上喝一杯淡鹽水,有助大便通暢。tvb now,tvbnow,bttvb& k: U% |1 d5 d# m; H# P$ c( `
4、將鹽水搽在被開水燙了的皮膚上,可減輕疼痛。
+ n! o, B1 r; {# x  x# \tvb now,tvbnow,bttvb5、用鹽可以擦掉銅器上的黑點。
' D* s9 l. `" d* E公仔箱論壇6、洗澡時,水裏放點鹽,可治療皮膚病。
6 H: ]4 O1 Y- B0 E$ t  T7、用油炸食物時,將一點鹽放入油鍋內,油就不會向外濺了。tvb now,tvbnow,bttvb4 [/ y% k2 N( N2 H( S; ^$ o* B* J
8、煮破了殼的雞蛋時,水裏放點鹽,蛋白就不會流出來了。5.39.217.77:8898# D* x- g% L5 n; L  q+ [1 G
9、將胡蘿蔔搗碎拌點鹽,可以將衣服上血跡擦掉。公仔箱論壇! J2 i, U5 N! G2 T4 z1 b7 C  `
10、為防止洗衣服時衣服褪色,可在水中放些鹽。
5 z" k- A6 n4 x% p2 c4 atvb now,tvbnow,bttvb11、每天早晨嘴裏含一含淡鹽水,可以清潔口腔,消除口臭,減輕牙齦腫痛出血,幫助治療牙周炎。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y2 }8 i: r% }7 e% t# D6 L
12、洗水果時先把水果表面的汙漬揉搓掉,然後把水果浸泡在鹽水中,半小時後再沖洗幹凈,即可放心吃。
0 K0 q* A/ G9 E6 n3 B1 M- Ktvb now,tvbnow,bttvb13、當嗓子內小舌紅腫下垂時,用鹽末點治,可減輕喉部不適。
- J: w7 F$ @$ w$ k. `& I( g公仔箱論壇14、用淡鹽水和綠茶或菊花洗眼,可以使紅腫熱痛的急性眼結膜炎很快好轉。tvb now,tvbnow,bttvb$ f' m  `) P2 c+ m* z  v$ m( ]6 l3 q
15、用鹽和辣椒或茄子根一起煮水,浸洗雙腳,可以治療腳氣病,對手、腳凍瘡也有一定的消腫、止癢作用。 16、用熱鹽湯浸泡雙腳,或用炒鹽熨貼腰背,對風濕筋骨病,有一定的止痛作用。; @0 B' j6 R( w9 a8 t
17、有蟲蔬菜雖無農藥汙染,但葉上小蟲非常難洗,只要將蔬菜拆葉泡在淡鹽水中3-5分鐘,蟲子便會自動掉入水中。
$ i3 c& l: A$ G- J) T. E18、清洗平菇表面的粘稠物時,可將平菇放在淡鹽水中浸泡5分鐘左右,然後用細軟凈布沿菇紋輕輕擦洗。0 {" R0 b6 e% `$ s% |) n6 X
19、夏季豆腐很難保存,但將食鹽溶解於水後燒沸,冷卻後把豆腐浸放於鹽水中卻能使豆腐保存很長時間。
: r; V" \9 `1 C4 Q& G( T" x7 O公仔箱論壇20、煎魚前將魚放在鹽水中洗凈,魚就沒有泥土味和腥味。; N  m4 L2 I4 ~/ U2 D3 j2 M, R0 i
21、新買的碗碟或玻璃杯先放在鹽水中煮過,以後就不易破裂。5.39.217.77:8898+ ~0 X) W3 `' F5 r( h) r+ s" X" G' @
22、菜刀用鈍後,將刀放在鹽水中浸泡半小時左右,然後在磨刀石上邊磨邊澆鹽水,能使刀刃鋒利,且經久耐用。
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6 o: U! ~0 ]- R7 Q  ntvb now,tvbnow,bttvb食鹽美容法
2 ]% j8 M, ~7 P% M: I) |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、雪膚洗澡時,用幹凈的紗布裝入適量的細鹽,在臉上、頸部及全身上下進行摩擦拍打,約五六分鐘即可,可除去已殆的角質皮膚,有助血液循環,使皮膚細嫩白皙。
6 ~5 p6 y2 t7 atvb now,tvbnow,bttvb2、祛斑食鹽1份,白藍粉6份、蘭花粉3份、白糖半份,加少話水調成糊狀,敷抹於斑處,隔日一次,可使斑色變淺至無。
  d+ C2 w" c" G1 X4 Q* x+ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、除痘食鹽一匙、白醋半匙、開水半小標,溶解後以棉花蘸洗患處,每日一次,連續數日即可見效。經常使用粉刺去無蹤。tvb now,tvbnow,bttvb' \) B4 E8 l' b& ?3 y
4、嫩膚食鹽15克,杏仁粉100克,加冷水調成糊狀敷於面部,每周2—3次,可使肌膚爽滑細潤有光澤。
, Z% ^- M7 f2 D+ Z1 O' i+ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、美齒每日早晚用淡鹽水漱口,或在牙膏上灑上少許精鹽,可有效地祛除煙茶垢,預防齲齒發生,使牙齒潔白有光澤。
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牛奶的妙用
  z/ `- t# X9 z& L& U4 y- k5.39.217.77:88981、除魚腥味-炸魚前先把魚浸入牛奶中片刻,既能除腥,又能增強佳味。5 i" N( y6 a1 G  R
2、做凍魚-在做凍過的魚時,湯中加些牛奶,會使魚的味道更鮮。
0 |, A( K" `# l' tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、除蒜味-喝杯牛奶,可消除留在口中的大蒜味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \9 p3 L4 G6 ^& m/ R
4、去酒跡-如果白襯衣上留下了酒跡,可用煮開的奶擦拭,即可去起汙跡。公仔箱論壇+ Q( e! `# ~2 o/ N" h  r
5、去水果跡-變味的牛奶能去掉花衣服上的水果跡,在痕跡處塗上牛奶,過幾小時再用清水洗,就能洗幹凈。 6、去墨水跡-衣服上沾染了墨水跡,先用清水洗,再用牛奶洗,然後用洗潔精洗,即除。
* U- M( G% C) nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、去鐵銹-衣服掛在釘子上,或沾到了鐵銹,是很難洗得掉的,如果先把有鐵銹的地方,用沸水浸濕, 塗上發酸的牛奶,在抹上肥皂,就可洗幹凈了。
9 l" [' g8 o% y  T& [8、消除眼腫-早晨起床眼皮腫了,用牛奶加一點醋和開水混合,然後用棉球蘸著在眼皮上反復擦5分鐘,再用熱毛巾捂一下,很快就會消腫。  M. D  i1 A: a6 ^* Z2 Z/ E
9、使硬鞋油變軟-打開的鞋油放久了,會變得發硬而不好再用,如向裏面加入幾滴鮮牛奶,鞋油就會變軟,用起來仍然同新鞋油一樣。tvb now,tvbnow,bttvb& U# v* n" y& Y  z  ?, `
10、治輕微燒燙傷-在患處敷上點燒開的牛奶,可迅速消除因燒、燙傷的灼痛。公仔箱論壇# S" Y" y- I3 `0 n! R
11、貼標簽-要使玻璃上的標簽貼得牢,可先將標簽放在牛奶中泡一泡。公仔箱論壇. O! u! X! u0 g4 @# y& `" z9 t' ~

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不可不知牙膏十大妙用5 u# h' [" z6 i, r, K$ ?
1.用布蘸點牙膏擦拭水龍頭,可使水龍頭光亮如新。
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& m! q3 c  y6 H+ g3 G3 etvb now,tvbnow,bttvb  2.用海綿蘸點牙膏刷洗臉盆和浴缸,效果很好。
# r; ]4 C! m& Y7 Z9 y( [1 C  3.用棉布蘸點牙膏後,輕輕擦拭泛黃的白色家具,可使家具顏色還原如新。tvb now,tvbnow,bttvb5 q) O1 e% s0 s
  4.用溫熱的濕抹布將竈臺上的焦垢潤軟,然後用尼龍洗碗布蘸牙膏用力刷洗汙垢,再用幹凈的布擦幹凈即可。
9 v% p# k6 A' T- V  5.烹調完魚後,手上仍殘留有魚腥味,不妨在手上擠點牙膏搓洗,魚腥味便能立刻消除。, D4 [. y! s& H* g
  6.手上沾了食用油、簽字筆油、汽車蠟或機油等難洗的油汙,用牙膏搓洗就能清除。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A# R' j9 @( {3 i9 K9 R0 W
  7.衣服的袖口和衣領是比較難洗滌的,用牙膏塗在汙處,反復搓洗,效果不同凡響。
* t6 W  n; [# X  8.白球鞋穿久後常會泛黃,先用專用清洗劑處理,再用牙刷一刷,清水沖洗,球鞋便可潔白如新。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _, j% s: g0 _" @/ F
  9.手電筒的反光屏用得太久了會變黃,將牙膏塗在上面,3~5分鐘後,用綢布輕輕擦拭,便可使其光亮如新。tvb now,tvbnow,bttvb: ?- n2 k6 P& }
  10.如果不經意間身體某部位被燙傷,可以塗抹一些牙膏,減輕疼痛。
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