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[生活小百科] 生活常識,好老婆要知道(轉載)

1、炒菜時,不要加冷水,冷水會使菜變老變硬不好吃,而加開水炒出來的菜又脆又嫩。
2 Y* \$ j% q! A4 C0 ~0 l9 k5.39.217.77:88982、炒藕絲時,一邊炒一邊加些水,能防止藕變黑。
3 X& r6 K& Y/ d6 A: U; q" J: d3、炒雞蛋時,一個蛋加一湯匙溫水攪勻,就不會炒老,而且炒出的蛋量多,松軟可口。
+ @6 C' i( @9 a4 l6 e9 `8 Q; J公仔箱論壇4、豆腐下鍋前,可先放在開水裏浸漬一刻鐘,這樣可清除泔水味。
3 V5 |. I* G1 D. E7 @tvb now,tvbnow,bttvb5、用冷水燉魚無腥味,並應一次加足水,若中途再加水,會沖淡原汁的鮮味。
) _' D" @& j6 `3 O6、蒸魚或蒸肉時待蒸鍋的水開了以後再上屜,能使魚或肉外部突然遇到高溫蒸氣而立即收縮,內部鮮汁不外流,熟後味道鮮美,有光澤。
# n7 N( P, }, D5.39.217.77:88987、熬骨頭湯時,中途切莫加生水,以免湯的溫度突然下降導致蛋白質和脂肪迅速凝固,影響營養和味道。tvb now,tvbnow,bttvb( |: T" @# A* ]6 j9 k
8、煎荷包蛋時,在蛋黃即將凝固之際,可澆上一湯匙冷開水,會使蛋熟後又黃又嫩,色味俱佳。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w6 m+ T  b0 B" s; c
9、熬豬油時,先在鍋內放入少量水,再將切好的豬油放入,這樣熬出來的油,顏色晶亮而無雜質。5.39.217.77:8898, ^* _" Y4 o5 W. H+ B; y
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生活巧用醋
: R3 C( ?* l3 [- t4 H# a  Q; q公仔箱論壇1、外出容易暈車,如喝下不很酸的食醋水,可以清爽精神,減輕暈車癥狀。
1 `: B4 y9 M, y4 F' c. [: R2、失眠,可將一湯匙食醋倒入冷開水中,攪勻喝下,即可迅速入睡。如果加入等量的蜂蜜,則效果更佳。
! B( Y  o: Y2 R* O8 |3、有人發生昏厥,可把手帕浸過食醋後捂在昏厥者的鼻子上,刺激患者清醒。
4 |0 b+ I- n! a5.39.217.77:88984、新購的瓷制餐具、茶具、酒具、放入10%的醋水內煮上兩三小時後再用,可除去新瓷器所含的微量鋁,避免鋁毒危害身體。公仔箱論壇% C. f. W/ B9 b1 L$ C
5、在烹調水產品蟹、是、海蜇時,先用1%的醋液浸泡一小時,可防止嗜鹽桿菌引起的食物中毒。
+ G% _# m2 R2 f5 i9 B/ \5 b5.39.217.77:88986、醋煮花生米或黃豆,是高血脂、肥胖癥和高血壓、冠心病患者的佳肴,具有隆脂、隆壓的療效。" y2 \/ _1 M" C
7、宴飲進食,如感胸滿腹脹,可用醋50毫升加水至100毫升沖淡服下,增加胃酸,促進消化。
( o* X9 u2 f0 b# [8 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8、飲酒過量已有醉意者,可服50%食醋100至200毫升,解酒毒、養肝腎。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b* p" v8 p, X' y4 Z! H( r
9、餐後的食具,如果使用1%食醋液煮沸消毒,可防止病毒性肝炎、痢疾等傳染病。
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醋的妙用
9 ?) U! b, _  A! k2 x5 j& u7 V6 ]1、醋是家庭烹調的必備調味品。 在醋內加上兩滴白酒和一點鹽,即可成為香醋。在煮肉或馬鈴薯時,加上少量醋就容易燉爛,味道亦好。煮甜粥時加點醋,可使甜粥更甜。公仔箱論壇8 M6 ^+ b1 @! ]6 e9 f% o8 N
2、擦皮鞋時,滴上一滴醋,能使皮鞋光亮持久:銅、鋁器用舊了,用醋塗擦後清洗,就能恢復光澤;宰雞殺鴨前20分鐘,給雞鴨灌上一湯匙醋, 撥毛就變得輕而易舉了。. _) U  ]% g+ s4 u% w# o% i0 h3 B
3、玻璃上的油漆,用醋浸軟後一擦就掉;絲品洗凈後,放在加入少量醋的清水中浸泡幾分鐘,晾幹後光澤如新:毛料衣服磨光的地方,用50%濃度的醋水抹,然後用濕布鋪墊熨燙,亮斑即可消失。
7 u7 Z2 I+ |# P3 e0 c% d. l公仔箱論壇4、醋還有消毒殺菌作用。用醋拌的涼菜衛生爽口;用醋蒸熏房間,能殺菌防流感;每天用40%的醋水溶液,加熱後洗頭可防治脫發,頭屑過多;用醋調石灰粉,塗敷腋下,每日二次能治療狐臭。
9 h; ]7 T' H. ?% K* `( D3 j  S5.39.217.77:8898趕走煩人的水垢TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t* ^- H  M  t. `/ ]4 E

8 Y  G) P" b, W' g) \8 Ctvb now,tvbnow,bttvb殘茶的妙用
* u  |% ~+ A) |6 I  A1 K  jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、濕茶葉可以取掉容器裏的魚腥味和蔥味。
1 g8 r% M, O1 ~9 g2 u+ n2、可以煮茶葉雞蛋,其味道清香,非常可口。公仔箱論壇1 M* w5 z7 n) B  l6 {
3、用殘茶葉擦洗有油膩的鍋碗、木、竹桌椅,可使該物品更為光潔。5.39.217.77:8898* ]. x. G: k5 f5 G5 I+ q" g/ H
4、把殘茶葉曬幹,鋪撒在潮濕處,能夠去潮。
3 N. ]) R/ k! m3 a5.39.217.77:88985、殘茶葉曬幹後,還可以裝入枕套充當枕芯,枕之非常柔軟。
% h; [/ i) T4 Q! I# Ltvb now,tvbnow,bttvb6、把茶葉撒在地毯或路毯上,再用掃帚拂去,茶葉能帶走全部塵土。
* @# \8 G; C; Z9 G& z3 d- c! D公仔箱論壇7、將殘茶葉浸入水中數天後,澆在植物根部,可以促進植物生長。
5 [8 U: u" |! d' B) J% gtvb now,tvbnow,bttvb8、殘茶葉還可以餵養剛出的小蠶。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o  @" g, a  a# z8 |8 {
9、把殘茶葉曬幹,放到廁所或溝渠裏燃熏,可消除惡臭,具有驅除蚊繩的功能。公仔箱論壇* Q/ D) D8 h, H- L2 n+ d

. i. V. j" r8 \西瓜皮的妙用5.39.217.77:8898# T5 v2 x# M2 n9 n/ ]
1、削去青皮,將其切成小方快或細絲,加上鹽、醬油、糖等佐料,與辣椒同炒,清脆、香甜、可口。
% m6 o' q8 P% b6 y$ N( k6 `2、將去皮切成的小塊或小條的瓜條,入水煮沸,再下入番茄、雞蛋、些湯不僅味佳色艷,而且能消署利尿。5.39.217.77:8898) a  P4 u6 t4 _; X3 C; Q% p, j
3、把去皮後的瓜皮切成細長小條,用食鹽腌2~3小時後,將鹽水瀝出,再加醬油、醋或麻油等佐料攪拌,即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb4 y4 d3 x" Z. V; f2 H9 f8 w6 ]- k
4、將去皮瓜皮、切成薄片,入在碗裏,上鋪火腿片,加上調料,上鍋清蒸,其味鮮美,清香四溢。tvb now,tvbnow,bttvb4 K5 m* o3 |- S* \' \" s6 H# P
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淘米水的妙用5.39.217.77:8898- i) X4 t9 d1 }4 D
1、用淘米水洗淺色衣服易去汙,而且顏色鮮亮。tvb now,tvbnow,bttvb. t$ D8 _( N; Q/ g6 i
2、沈澱後的淘米水再加熱水,可以用來漿衣服。公仔箱論壇9 l' r, A$ r# B! Q$ [
3、用淘米水洗手,可用滋潤皮膚作用。, T/ m: A7 Q" g) \/ Z) \' e- D. j
4、用淘米水漱口,可以治療口臭或口腔潰瘍。
  j4 A; ^+ v+ k1 S5、將帶腥味的菜,放入加鹽的淘米水中搓洗,再用清水沖凈,可去腥味。* ?# F" L1 X7 c7 z3 ?4 |% j8 @2 V
6、把鹹肉放在淘米水裏浸泡半天,可去些鹹味。
2 F/ D, ^- U  @' [公仔箱論壇7、用淘米水洗臘肉要比用清水洗得幹凈。
9 r! {" T8 Z, r8、用淘米水洗豬肚,比用鹽或骨礬搓洗省勁、省事、且幹凈、節約。5.39.217.77:8898" @4 @# o; ]0 u
9、常用淘米水洗泡的菜刀不易生銹。生銹的菜刀泡在淘米水中數小時後,容易擦幹凈。
/ p* k" c- {) m% t7 D9 F1 W/ ~5.39.217.77:889810、淘米水澆灌花木或蔬菜,可使其長得更茁壯。7 ?" }2 d6 R2 e/ W( ]
11、用淘米水擦洗後的油漆家具,比較明亮。
9 _  K5 ?& K* K, t# v- V/ B" D! \5.39.217.77:889812、用淘米水擦拭新漆器,4~5次後,能除去臭味。+ A% z/ U( Y5 q1 a7 e1 x& |' T
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食鹽的妙用
. m* G6 H8 q& ?1、想讓花開得更鮮色,在花盆裏澆一點點鹽水即可。
  \- }# v! o# A% @& x' o公仔箱論壇2、用鹽水洗凍瘡可止癢。
" E% ?* t3 j4 [# N: p1 H3、早上喝一杯淡鹽水,有助大便通暢。公仔箱論壇" a9 d( B% u( ^' |
4、將鹽水搽在被開水燙了的皮膚上,可減輕疼痛。
/ \' G5 S" ^1 Y% T4 P8 d/ d7 R' U5.39.217.77:88985、用鹽可以擦掉銅器上的黑點。( X; _6 Z3 F: I5 x; z
6、洗澡時,水裏放點鹽,可治療皮膚病。/ A4 q2 k, k3 N# A8 K) q
7、用油炸食物時,將一點鹽放入油鍋內,油就不會向外濺了。
% j2 E- `" E8 L8、煮破了殼的雞蛋時,水裏放點鹽,蛋白就不會流出來了。5.39.217.77:8898- C2 h, W' k+ m
9、將胡蘿蔔搗碎拌點鹽,可以將衣服上血跡擦掉。
4 I9 A) W0 q: ~, G10、為防止洗衣服時衣服褪色,可在水中放些鹽。
* i' Y: V0 C# a" k& f- o* A# x, wtvb now,tvbnow,bttvb11、每天早晨嘴裏含一含淡鹽水,可以清潔口腔,消除口臭,減輕牙齦腫痛出血,幫助治療牙周炎。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q# ^2 `$ ?! j
12、洗水果時先把水果表面的汙漬揉搓掉,然後把水果浸泡在鹽水中,半小時後再沖洗幹凈,即可放心吃。
1 Y; D3 J. M( M3 d1 ~13、當嗓子內小舌紅腫下垂時,用鹽末點治,可減輕喉部不適。
$ J, k" r% r- }4 F公仔箱論壇14、用淡鹽水和綠茶或菊花洗眼,可以使紅腫熱痛的急性眼結膜炎很快好轉。5.39.217.77:8898: |. m- T$ I8 y
15、用鹽和辣椒或茄子根一起煮水,浸洗雙腳,可以治療腳氣病,對手、腳凍瘡也有一定的消腫、止癢作用。 16、用熱鹽湯浸泡雙腳,或用炒鹽熨貼腰背,對風濕筋骨病,有一定的止痛作用。
, T3 L1 I5 U; f4 `: A! w$ X& ~5.39.217.77:889817、有蟲蔬菜雖無農藥汙染,但葉上小蟲非常難洗,只要將蔬菜拆葉泡在淡鹽水中3-5分鐘,蟲子便會自動掉入水中。
5 b9 h& i. `/ ?( v, m7 h4 j6 G2 A) c* _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。18、清洗平菇表面的粘稠物時,可將平菇放在淡鹽水中浸泡5分鐘左右,然後用細軟凈布沿菇紋輕輕擦洗。
/ [/ x# i2 @; m; fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。19、夏季豆腐很難保存,但將食鹽溶解於水後燒沸,冷卻後把豆腐浸放於鹽水中卻能使豆腐保存很長時間。2 d. e) `2 r1 N% @5 o: P
20、煎魚前將魚放在鹽水中洗凈,魚就沒有泥土味和腥味。tvb now,tvbnow,bttvb% f; S% @, {; m
21、新買的碗碟或玻璃杯先放在鹽水中煮過,以後就不易破裂。
" u: j. J) j9 w: @! h22、菜刀用鈍後,將刀放在鹽水中浸泡半小時左右,然後在磨刀石上邊磨邊澆鹽水,能使刀刃鋒利,且經久耐用。
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食鹽美容法
3 S6 p4 q. A! {1、雪膚洗澡時,用幹凈的紗布裝入適量的細鹽,在臉上、頸部及全身上下進行摩擦拍打,約五六分鐘即可,可除去已殆的角質皮膚,有助血液循環,使皮膚細嫩白皙。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x, N& G+ n% ^" t
2、祛斑食鹽1份,白藍粉6份、蘭花粉3份、白糖半份,加少話水調成糊狀,敷抹於斑處,隔日一次,可使斑色變淺至無。7 m3 e; k( v; q
3、除痘食鹽一匙、白醋半匙、開水半小標,溶解後以棉花蘸洗患處,每日一次,連續數日即可見效。經常使用粉刺去無蹤。5.39.217.77:8898& x0 j% l) e' ~, N+ s9 U5 }
4、嫩膚食鹽15克,杏仁粉100克,加冷水調成糊狀敷於面部,每周2—3次,可使肌膚爽滑細潤有光澤。
2 p1 h4 @4 l* Z6 e7 h) j- i5.39.217.77:88985、美齒每日早晚用淡鹽水漱口,或在牙膏上灑上少許精鹽,可有效地祛除煙茶垢,預防齲齒發生,使牙齒潔白有光澤。
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. ]' Z, l2 s& v# @) u  L+ |5.39.217.77:8898牛奶的妙用. c* O# q) f* l, n  ^: {' V! I
1、除魚腥味-炸魚前先把魚浸入牛奶中片刻,既能除腥,又能增強佳味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s$ u" J% n; `
2、做凍魚-在做凍過的魚時,湯中加些牛奶,會使魚的味道更鮮。
# z8 g, p" Q+ ytvb now,tvbnow,bttvb3、除蒜味-喝杯牛奶,可消除留在口中的大蒜味。
  o7 T  h/ W. S/ U  e( E4、去酒跡-如果白襯衣上留下了酒跡,可用煮開的奶擦拭,即可去起汙跡。& `; K# Z9 V) b$ p, b, e9 y& V
5、去水果跡-變味的牛奶能去掉花衣服上的水果跡,在痕跡處塗上牛奶,過幾小時再用清水洗,就能洗幹凈。 6、去墨水跡-衣服上沾染了墨水跡,先用清水洗,再用牛奶洗,然後用洗潔精洗,即除。
0 \# ?4 ?+ O! M- X7、去鐵銹-衣服掛在釘子上,或沾到了鐵銹,是很難洗得掉的,如果先把有鐵銹的地方,用沸水浸濕, 塗上發酸的牛奶,在抹上肥皂,就可洗幹凈了。
3 V3 y! E+ ?1 ~2 l5 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8、消除眼腫-早晨起床眼皮腫了,用牛奶加一點醋和開水混合,然後用棉球蘸著在眼皮上反復擦5分鐘,再用熱毛巾捂一下,很快就會消腫。5.39.217.77:88988 G8 ]6 l2 u' Q5 X/ O. B
9、使硬鞋油變軟-打開的鞋油放久了,會變得發硬而不好再用,如向裏面加入幾滴鮮牛奶,鞋油就會變軟,用起來仍然同新鞋油一樣。
9 d" X5 J4 O; m" b+ l: h) utvb now,tvbnow,bttvb10、治輕微燒燙傷-在患處敷上點燒開的牛奶,可迅速消除因燒、燙傷的灼痛。5.39.217.77:8898* O. Q+ p( o; h; X3 t9 e
11、貼標簽-要使玻璃上的標簽貼得牢,可先將標簽放在牛奶中泡一泡。
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# b; x. t3 m5 E6 u) W- ?) I公仔箱論壇不可不知牙膏十大妙用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^8 }/ k% @! j  e' _
1.用布蘸點牙膏擦拭水龍頭,可使水龍頭光亮如新。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G0 s, g8 k* k; O5 ^) S

6 E! s, u  ]5 Z6 U% R- G5.39.217.77:8898  2.用海綿蘸點牙膏刷洗臉盆和浴缸,效果很好。公仔箱論壇- _1 A, f* E7 ~1 T  b9 P0 O5 S
  3.用棉布蘸點牙膏後,輕輕擦拭泛黃的白色家具,可使家具顏色還原如新。
# Z/ }7 b' A0 }; b+ H  4.用溫熱的濕抹布將竈臺上的焦垢潤軟,然後用尼龍洗碗布蘸牙膏用力刷洗汙垢,再用幹凈的布擦幹凈即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S4 z, v2 P) {' n
  5.烹調完魚後,手上仍殘留有魚腥味,不妨在手上擠點牙膏搓洗,魚腥味便能立刻消除。
$ Q' Z; _+ c7 O8 F公仔箱論壇  6.手上沾了食用油、簽字筆油、汽車蠟或機油等難洗的油汙,用牙膏搓洗就能清除。1 `) H& \7 c( k; W
  7.衣服的袖口和衣領是比較難洗滌的,用牙膏塗在汙處,反復搓洗,效果不同凡響。
: i6 o, e& I: p* T3 Y# y3 gtvb now,tvbnow,bttvb  8.白球鞋穿久後常會泛黃,先用專用清洗劑處理,再用牙刷一刷,清水沖洗,球鞋便可潔白如新。公仔箱論壇5 G3 z* U, {, {5 c
  9.手電筒的反光屏用得太久了會變黃,將牙膏塗在上面,3~5分鐘後,用綢布輕輕擦拭,便可使其光亮如新。
3 a4 }( [' a8 Y: _* o3 b/ a5.39.217.77:8898  10.如果不經意間身體某部位被燙傷,可以塗抹一些牙膏,減輕疼痛。
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