鹽醋水消毒砧板& d0 X5 i) f7 g
> 為了對飲食衛生做徹底的把關,除了養成隨手清潔砧板的習慣外,
6 h" l% H' L7 u" @, _8 ?( t; X公仔箱論壇> 最好要經常定期以鹽醋水來消毒砧板。
}% f9 Z: W) ?1 s& P& A9 m> *自製鹽醋水來定期消毒,鹽醋水的做法如下
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" T& {6 T1 h7 d# l- q" l5.39.217.77:8898> 材料:鹽巴、白醋、冷開水# H2 u2 z" ~, s1 R( b$ x& {
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+ v6 Q/ Y' F' L公仔箱論壇> 調配方法:鹽巴與白醋與冷開水的比例是1:2:6。
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> 使用方法:% M6 s4 s |/ `; ^; z$ t& l) F: e+ D
> (1) 先把砧板洗乾淨。
- y0 d6 W0 `- h( M" _tvb now,tvbnow,bttvb> (2) 接著把乾淨的抹布泡入鹽醋水中充分浸濕。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m* m) j F$ ~0 a E
> (3) 然後將抹布稍稍擰乾,再把砧板整個包覆起來。
: X( Q$ e. D0 }' X> (4) 最後把剩下的鹽醋水慢慢的澆淋在抹布上,然後靜置1 小時後再清洗即可。
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> 心得分享:
" T8 ^4 ^+ m, K; x, u公仔箱論壇> 1. 以鹽醋水消毒砧板完畢後,只要以清水沖洗即可,完全不必擔心殘留的問題。
1 o- l5 r6 V" }5 O1 h8 p: I公仔箱論壇> 2. 不要以黑醋來代替白醋,但可選用一般白醋即可,不必用到價格較高的穀物醋。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x9 |& n y, T3 _: ?, H- ~4 F
> 3. 多年前日本細菌學會總會,曾經對鹽醋水做過實驗,公仔箱論壇7 I" Q) z; Y* \: E- Y
> 他們將含有1 千萬個大腸桿菌的樹脂製品砧板,泡在鹽醋水中1 小時,
9 J9 q* ]" A! Y2 r2 { X. f- K& ^公仔箱論壇> 1 小時之後再做檢驗發現,砧板上的大腸桿菌已經不到100個,可見鹽醋水的威力十分強大。 |