鹽醋水消毒砧板
4 v+ p8 m( ]( V& W- ]4 z! x9 k1 Q> 為了對飲食衛生做徹底的把關,除了養成隨手清潔砧板的習慣外,tvb now,tvbnow,bttvb" j {% j; q$ `0 P2 W: {
> 最好要經常定期以鹽醋水來消毒砧板。
6 W% z* P# L7 n公仔箱論壇> *自製鹽醋水來定期消毒,鹽醋水的做法如下
* P- w1 |9 n8 L5.39.217.77:8898>, S7 Z' C0 Q. Z, P& \
> 材料:鹽巴、白醋、冷開水
! y( d {5 M5 T l( R>5.39.217.77:8898! n& c* b+ {& A
> 調配方法:鹽巴與白醋與冷開水的比例是1:2:6。: U$ A; R0 ]# ^+ Z
>公仔箱論壇# U' j" {3 s2 s- _8 f5 T: p
> 使用方法:公仔箱論壇$ W% i: r$ J. ?1 i0 e2 k
> (1) 先把砧板洗乾淨。
. L5 W q; C z/ P2 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。> (2) 接著把乾淨的抹布泡入鹽醋水中充分浸濕。
* P" |9 M- z, y5.39.217.77:8898> (3) 然後將抹布稍稍擰乾,再把砧板整個包覆起來。
. k. p( j$ b* `/ J$ v u( |6 `, E$ i5.39.217.77:8898> (4) 最後把剩下的鹽醋水慢慢的澆淋在抹布上,然後靜置1 小時後再清洗即可。
! f! [7 Z8 M+ \ T5 Atvb now,tvbnow,bttvb>
5 H" x1 K- k2 V: @4 }6 s* ptvb now,tvbnow,bttvb> 心得分享:
: f# u% x; F. S, Z> 1. 以鹽醋水消毒砧板完畢後,只要以清水沖洗即可,完全不必擔心殘留的問題。, _. X, w" p& C5 X" P6 M5 N$ f
> 2. 不要以黑醋來代替白醋,但可選用一般白醋即可,不必用到價格較高的穀物醋。
: B2 R% m$ A8 @ i5 Q# z5.39.217.77:8898> 3. 多年前日本細菌學會總會,曾經對鹽醋水做過實驗,
# b: c5 f* h! G+ m! M% X5 d& _> 他們將含有1 千萬個大腸桿菌的樹脂製品砧板,泡在鹽醋水中1 小時,9 A+ j# {/ L' _& j: `
> 1 小時之後再做檢驗發現,砧板上的大腸桿菌已經不到100個,可見鹽醋水的威力十分強大。 |