鹽醋水消毒砧板
( Z6 {7 G$ t4 W; m3 \( ]' O& A1 v8 ^' r公仔箱論壇> 為了對飲食衛生做徹底的把關,除了養成隨手清潔砧板的習慣外,
! r5 N& ]. d) B% R5.39.217.77:8898> 最好要經常定期以鹽醋水來消毒砧板。
( t9 ]! s" m X2 G3 h9 S公仔箱論壇> *自製鹽醋水來定期消毒,鹽醋水的做法如下
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. @" J6 f/ y! {6 C& c5.39.217.77:8898> 材料:鹽巴、白醋、冷開水* u8 G- \+ c9 N0 T* B5 r& g% r3 O' m! _
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; V: j# K( Z4 U# l& O9 M% mtvb now,tvbnow,bttvb> 調配方法:鹽巴與白醋與冷開水的比例是1:2:6。5.39.217.77:8898+ D8 h" N, ~* _* @3 I- O" i
>公仔箱論壇& b3 l) Z: o. ~% Q! H
> 使用方法:
7 {+ H, V& G! d, J6 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。> (1) 先把砧板洗乾淨。
1 q6 |( V9 t2 P+ A" ]7 Y! M公仔箱論壇> (2) 接著把乾淨的抹布泡入鹽醋水中充分浸濕。
9 c0 a8 {+ S2 u4 q5 N g5 c+ D- ^tvb now,tvbnow,bttvb> (3) 然後將抹布稍稍擰乾,再把砧板整個包覆起來。
( x0 Q% {; y' r9 m" H5.39.217.77:8898> (4) 最後把剩下的鹽醋水慢慢的澆淋在抹布上,然後靜置1 小時後再清洗即可。
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- o3 c' n( z1 C- T/ U# w> 心得分享:
2 [# `1 m4 J3 ]) }( }> 1. 以鹽醋水消毒砧板完畢後,只要以清水沖洗即可,完全不必擔心殘留的問題。
0 {3 v9 w+ ^0 u( a- m+ B: Rtvb now,tvbnow,bttvb> 2. 不要以黑醋來代替白醋,但可選用一般白醋即可,不必用到價格較高的穀物醋。
& z' w+ Y, ~/ R+ ^tvb now,tvbnow,bttvb> 3. 多年前日本細菌學會總會,曾經對鹽醋水做過實驗,5.39.217.77:88980 M' J, k' I9 a/ r; e$ a
> 他們將含有1 千萬個大腸桿菌的樹脂製品砧板,泡在鹽醋水中1 小時,
v# V, X9 ^; M' S$ m+ b5.39.217.77:8898> 1 小時之後再做檢驗發現,砧板上的大腸桿菌已經不到100個,可見鹽醋水的威力十分強大。 |