鹽醋水消毒砧板
7 x8 ~- ~" O7 f+ O5.39.217.77:8898> 為了對飲食衛生做徹底的把關,除了養成隨手清潔砧板的習慣外,
4 J& C4 T. G) y5 J8 | w( }公仔箱論壇> 最好要經常定期以鹽醋水來消毒砧板。% ~# W* u, \1 ~) ^8 d
> *自製鹽醋水來定期消毒,鹽醋水的做法如下
0 z9 N0 R6 V4 x8 f7 m5.39.217.77:8898>TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d3 s7 A+ J! ] p3 d
> 材料:鹽巴、白醋、冷開水. M; @4 V V: u$ q1 n3 c ~2 \5 m6 f+ m
>
6 b; H# E% q P, x* b8 E. I6 H' ]公仔箱論壇> 調配方法:鹽巴與白醋與冷開水的比例是1:2:6。公仔箱論壇. o$ }( c/ W$ A5 x# c! e% _1 c
>5.39.217.77:8898+ B1 T3 x+ N2 K1 O
> 使用方法:公仔箱論壇" o' U2 [7 x1 V& y
> (1) 先把砧板洗乾淨。
' B9 [% T' j4 i3 Y2 X1 ?% u5.39.217.77:8898> (2) 接著把乾淨的抹布泡入鹽醋水中充分浸濕。5.39.217.77:8898/ P% x6 F# q+ E& ?% e6 l4 i; t, \
> (3) 然後將抹布稍稍擰乾,再把砧板整個包覆起來。
/ [1 z, L6 |2 O1 z: E6 F; N! f公仔箱論壇> (4) 最後把剩下的鹽醋水慢慢的澆淋在抹布上,然後靜置1 小時後再清洗即可。
0 P9 ] @; Y- k2 v+ t4 z; L% E>
. k! ~ W# l" B" S7 N公仔箱論壇> 心得分享:* [4 R- p0 p9 ~& O/ B& C
> 1. 以鹽醋水消毒砧板完畢後,只要以清水沖洗即可,完全不必擔心殘留的問題。
j1 S- ` Y4 m9 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。> 2. 不要以黑醋來代替白醋,但可選用一般白醋即可,不必用到價格較高的穀物醋。
. [3 V) M+ ?% s5 I& O2 S1 C! U公仔箱論壇> 3. 多年前日本細菌學會總會,曾經對鹽醋水做過實驗,公仔箱論壇8 \$ l2 }' ]* k, Y6 S1 b, U
> 他們將含有1 千萬個大腸桿菌的樹脂製品砧板,泡在鹽醋水中1 小時,
: {9 r# L* k8 c( S& Y> 1 小時之後再做檢驗發現,砧板上的大腸桿菌已經不到100個,可見鹽醋水的威力十分強大。 |