鹽醋水消毒砧板
3 _! P, Z; `. k3 q8 G' S$ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。> 為了對飲食衛生做徹底的把關,除了養成隨手清潔砧板的習慣外,公仔箱論壇9 @4 Q6 U; G7 @- p
> 最好要經常定期以鹽醋水來消毒砧板。
8 G$ n! T. ~' y6 e7 L: g+ u d* k> *自製鹽醋水來定期消毒,鹽醋水的做法如下
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% ?& _' i( Q% E5.39.217.77:8898> 材料:鹽巴、白醋、冷開水
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+ J8 j9 r2 w6 ?; s5.39.217.77:8898> 調配方法:鹽巴與白醋與冷開水的比例是1:2:6。
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> 使用方法:2 j/ g; x$ p ^* [
> (1) 先把砧板洗乾淨。/ h4 k, _! B5 V- n- p Q
> (2) 接著把乾淨的抹布泡入鹽醋水中充分浸濕。* G/ s+ _6 p N5 L/ Z( b
> (3) 然後將抹布稍稍擰乾,再把砧板整個包覆起來。公仔箱論壇 y* H) N1 i r7 h4 f1 n; E& ]
> (4) 最後把剩下的鹽醋水慢慢的澆淋在抹布上,然後靜置1 小時後再清洗即可。; C7 r4 \/ `% G( _5 k1 D6 p0 J& H
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> 心得分享:
- j: z. h- m2 x. y, ]5.39.217.77:8898> 1. 以鹽醋水消毒砧板完畢後,只要以清水沖洗即可,完全不必擔心殘留的問題。公仔箱論壇8 [& u+ j) L7 W. C9 b( J' f9 D
> 2. 不要以黑醋來代替白醋,但可選用一般白醋即可,不必用到價格較高的穀物醋。公仔箱論壇- o7 K& m) |! T4 Z& g
> 3. 多年前日本細菌學會總會,曾經對鹽醋水做過實驗,
/ H) O( m+ } C- E7 C4 u( i5.39.217.77:8898> 他們將含有1 千萬個大腸桿菌的樹脂製品砧板,泡在鹽醋水中1 小時,
/ m( t2 U/ ] y7 V公仔箱論壇> 1 小時之後再做檢驗發現,砧板上的大腸桿菌已經不到100個,可見鹽醋水的威力十分強大。 |