鹽醋水消毒砧板
i! I' C2 P3 _. jtvb now,tvbnow,bttvb> 為了對飲食衛生做徹底的把關,除了養成隨手清潔砧板的習慣外,
F' f/ Q' m1 u0 X! t; a: D5.39.217.77:8898> 最好要經常定期以鹽醋水來消毒砧板。! h0 _# Y4 y4 E+ X) f
> *自製鹽醋水來定期消毒,鹽醋水的做法如下
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> 材料:鹽巴、白醋、冷開水
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- h% y. a; n" m7 ?4 G> 調配方法:鹽巴與白醋與冷開水的比例是1:2:6。5.39.217.77:8898+ O% \ }5 `: [. w: L7 W1 Y
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> 使用方法:5.39.217.77:88980 r) b! J' }" C) q2 t
> (1) 先把砧板洗乾淨。tvb now,tvbnow,bttvb0 @8 ]" W+ e% \# G
> (2) 接著把乾淨的抹布泡入鹽醋水中充分浸濕。
) J; B8 q" s' v' Z公仔箱論壇> (3) 然後將抹布稍稍擰乾,再把砧板整個包覆起來。
) l6 y' I1 q; H/ }: E0 K6 c4 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。> (4) 最後把剩下的鹽醋水慢慢的澆淋在抹布上,然後靜置1 小時後再清洗即可。" X: @3 Y7 Z( s9 \
>公仔箱論壇/ u5 E4 g, D4 N) ^
> 心得分享:
( q- G: l) ?$ A1 ]7 h4 _$ x( t> 1. 以鹽醋水消毒砧板完畢後,只要以清水沖洗即可,完全不必擔心殘留的問題。
. p( C) @/ G' _+ E' g> 2. 不要以黑醋來代替白醋,但可選用一般白醋即可,不必用到價格較高的穀物醋。
2 n0 D/ ^: s. u0 o$ T* ^tvb now,tvbnow,bttvb> 3. 多年前日本細菌學會總會,曾經對鹽醋水做過實驗,& O6 x- a" S: i/ o% w
> 他們將含有1 千萬個大腸桿菌的樹脂製品砧板,泡在鹽醋水中1 小時,
% W7 B" J# R' e( `3 g' {> 1 小時之後再做檢驗發現,砧板上的大腸桿菌已經不到100個,可見鹽醋水的威力十分強大。 |