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[生活小百科] [共享]鹽醋水消毒砧板

鹽醋水消毒砧板
. M- w8 e1 I! Z. @6 g+ ?* O% a6 D> 為了對飲食衛生做徹底的把關,除了養成隨手清潔砧板的習慣外,9 _: P+ m) B. s7 q
> 最好要經常定期以鹽醋水來消毒砧板。
* p& {; C  X6 c  F' `# M3 p; zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。> *自製鹽醋水來定期消毒,鹽醋水的做法如下公仔箱論壇, O( r  i) H; J
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0 o; l% O3 F( ^5 @3 L7 Q) b> 材料:鹽巴、白醋、冷開水
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; K! y! B0 N2 m* q& g$ Etvb now,tvbnow,bttvb> 調配方法:鹽巴與白醋與冷開水的比例是1:2:6。tvb now,tvbnow,bttvb5 N8 o7 Q6 G+ y
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: k* z2 ?" A/ j2 i/ w+ _> 使用方法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A9 c7 x/ r  H: L, l  k
> (1) 先把砧板洗乾淨。tvb now,tvbnow,bttvb# |- `/ _8 m4 {/ N1 D
> (2) 接著把乾淨的抹布泡入鹽醋水中充分浸濕。公仔箱論壇% z- |( t; P5 _) ?1 D( S
> (3) 然後將抹布稍稍擰乾,再把砧板整個包覆起來。5 J) u( @) d) C# [# E# Y: f$ o
> (4) 最後把剩下的鹽醋水慢慢的澆淋在抹布上,然後靜置1 小時後再清洗即可。
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6 w- \* e2 G* F# P7 b> 心得分享:
: W1 J/ j& Z0 p. {> 1. 以鹽醋水消毒砧板完畢後,只要以清水沖洗即可,完全不必擔心殘留的問題。
" U9 U; F0 p/ p; I- ~& f+ o( jtvb now,tvbnow,bttvb> 2. 不要以黑醋來代替白醋,但可選用一般白醋即可,不必用到價格較高的穀物醋。
, |, K; D& {; g- E5 L公仔箱論壇> 3. 多年前日本細菌學會總會,曾經對鹽醋水做過實驗,! D6 [) f4 B) M" c; b2 l) K  O2 `
> 他們將含有1 千萬個大腸桿菌的樹脂製品砧板,泡在鹽醋水中1 小時,
$ E7 @9 \/ N& D- utvb now,tvbnow,bttvb> 1 小時之後再做檢驗發現,砧板上的大腸桿菌已經不到100個,可見鹽醋水的威力十分強大。
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