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[生活小百科] [共享]鹽醋水消毒砧板

鹽醋水消毒砧板
: w6 Z8 j/ Q& l> 為了對飲食衛生做徹底的把關,除了養成隨手清潔砧板的習慣外,! M5 f9 e& T1 ~
> 最好要經常定期以鹽醋水來消毒砧板。
  D5 |! F) ^4 I; M. }! J公仔箱論壇> *自製鹽醋水來定期消毒,鹽醋水的做法如下1 G. F! R2 y; ^( }0 h
>
" K, ^8 p4 b: M/ d0 j) O  @8 P' v5.39.217.77:8898> 材料:鹽巴、白醋、冷開水
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3 P. h. C) x0 c% _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。> 調配方法:鹽巴與白醋與冷開水的比例是1:2:6。
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# F' Y/ u+ v, R5 P, r0 e- I% n> 使用方法:tvb now,tvbnow,bttvb2 q; d3 r* n1 [8 T6 y! a
> (1) 先把砧板洗乾淨。/ m  g- R: j4 p' v" ?0 P$ w' ?
> (2) 接著把乾淨的抹布泡入鹽醋水中充分浸濕。% r6 W& g0 |! g
> (3) 然後將抹布稍稍擰乾,再把砧板整個包覆起來。
2 S6 P8 U3 Q- V9 S2 P. h/ _公仔箱論壇> (4) 最後把剩下的鹽醋水慢慢的澆淋在抹布上,然後靜置1 小時後再清洗即可。
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; ]& C6 e3 v  l2 G  w- C. j> 心得分享:  C+ ?) i0 A5 c# Q" a) q' a/ t
> 1. 以鹽醋水消毒砧板完畢後,只要以清水沖洗即可,完全不必擔心殘留的問題。
5 L5 {2 J! C) _! c# W: h" z> 2. 不要以黑醋來代替白醋,但可選用一般白醋即可,不必用到價格較高的穀物醋。" t, {, v) K' {& U
> 3. 多年前日本細菌學會總會,曾經對鹽醋水做過實驗,5.39.217.77:8898& o7 J" M9 \( ~
> 他們將含有1 千萬個大腸桿菌的樹脂製品砧板,泡在鹽醋水中1 小時,tvb now,tvbnow,bttvb, I7 w+ b1 Q, o/ i( T/ K# v
> 1 小時之後再做檢驗發現,砧板上的大腸桿菌已經不到100個,可見鹽醋水的威力十分強大。
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