鹽醋水消毒砧板
' e4 t0 n6 M8 v& _; A# y1 v公仔箱論壇> 為了對飲食衛生做徹底的把關,除了養成隨手清潔砧板的習慣外,5.39.217.77:88983 E* W6 M+ ^- y& L3 ]
> 最好要經常定期以鹽醋水來消毒砧板。
- Z. K+ W$ r5 T2 ^* _> *自製鹽醋水來定期消毒,鹽醋水的做法如下$ t6 S# L) M# |$ I
>公仔箱論壇+ D/ E5 V7 Q' ? i1 E) _
> 材料:鹽巴、白醋、冷開水
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: z* {* E8 M2 w2 N0 s% R; F0 i> 調配方法:鹽巴與白醋與冷開水的比例是1:2:6。
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( L% ~( F/ R! S% W( htvb now,tvbnow,bttvb> 使用方法:
# }$ p2 J4 C zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。> (1) 先把砧板洗乾淨。公仔箱論壇6 z/ B+ U2 r$ c2 q; m
> (2) 接著把乾淨的抹布泡入鹽醋水中充分浸濕。
$ w6 a% ~5 |. V2 l> (3) 然後將抹布稍稍擰乾,再把砧板整個包覆起來。& c8 J1 C# `$ r" B
> (4) 最後把剩下的鹽醋水慢慢的澆淋在抹布上,然後靜置1 小時後再清洗即可。
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> 心得分享:
) U7 D z: F1 L> 1. 以鹽醋水消毒砧板完畢後,只要以清水沖洗即可,完全不必擔心殘留的問題。
% m( g% ^$ x2 x( p> 2. 不要以黑醋來代替白醋,但可選用一般白醋即可,不必用到價格較高的穀物醋。
/ i; ]+ k& z+ ~' W( c> 3. 多年前日本細菌學會總會,曾經對鹽醋水做過實驗,. g2 b# L- j) E2 d
> 他們將含有1 千萬個大腸桿菌的樹脂製品砧板,泡在鹽醋水中1 小時,5.39.217.77:8898' U9 n+ H5 {" K0 ]# A8 h
> 1 小時之後再做檢驗發現,砧板上的大腸桿菌已經不到100個,可見鹽醋水的威力十分強大。 |