鹽醋水消毒砧板$ ^9 k3 U$ }- ^' N
> 為了對飲食衛生做徹底的把關,除了養成隨手清潔砧板的習慣外,公仔箱論壇% K0 x0 d( Q! F- {
> 最好要經常定期以鹽醋水來消毒砧板。( g# Z0 i0 b& C* t- z. w% o5 p+ W
> *自製鹽醋水來定期消毒,鹽醋水的做法如下% A2 _5 O* g0 r/ s3 b5 b. Z7 p) p
>公仔箱論壇! s$ |8 Z' O$ u! V' _) W
> 材料:鹽巴、白醋、冷開水0 x% |+ H8 H( y; p5 S) `! m3 q
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, L/ A6 L/ q* C; g8 J/ n2 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。> 調配方法:鹽巴與白醋與冷開水的比例是1:2:6。5.39.217.77:88987 c) {4 a' B2 U3 d
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> 使用方法:
; u1 H0 k; q, w; E$ d) D6 N> (1) 先把砧板洗乾淨。
8 X& y) j: L& d# e! C z; T> (2) 接著把乾淨的抹布泡入鹽醋水中充分浸濕。
! e2 C- E1 b$ t' ?) e9 Q> (3) 然後將抹布稍稍擰乾,再把砧板整個包覆起來。3 H" i$ ^/ k% W" Y& \5 ?8 U8 d
> (4) 最後把剩下的鹽醋水慢慢的澆淋在抹布上,然後靜置1 小時後再清洗即可。/ ? C# E& {. a/ e @2 w
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> 1. 以鹽醋水消毒砧板完畢後,只要以清水沖洗即可,完全不必擔心殘留的問題。
4 M8 ]+ H+ e1 ]+ \> 2. 不要以黑醋來代替白醋,但可選用一般白醋即可,不必用到價格較高的穀物醋。+ L: ^0 J- U* \' q% @* _8 m% K
> 3. 多年前日本細菌學會總會,曾經對鹽醋水做過實驗,
* t: v- q) i" N) n: X% }5.39.217.77:8898> 他們將含有1 千萬個大腸桿菌的樹脂製品砧板,泡在鹽醋水中1 小時,
: v6 l2 i/ j' E8 Q& i; r3 ytvb now,tvbnow,bttvb> 1 小時之後再做檢驗發現,砧板上的大腸桿菌已經不到100個,可見鹽醋水的威力十分強大。 |