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[生活小百科] [共享]鹽醋水消毒砧板

鹽醋水消毒砧板
" L2 X+ K$ x, y" E( U; Q" _5.39.217.77:8898> 為了對飲食衛生做徹底的把關,除了養成隨手清潔砧板的習慣外,8 ~% A9 h0 l2 ~* i/ [# t# v9 M' L  e
> 最好要經常定期以鹽醋水來消毒砧板。
# N" f. |0 l7 J' T7 Q. _5.39.217.77:8898> *自製鹽醋水來定期消毒,鹽醋水的做法如下公仔箱論壇* ~* C/ \0 j3 X9 U) c8 p' I
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+ g" X" @7 l; [7 ?. e' W5.39.217.77:8898> 材料:鹽巴、白醋、冷開水
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; [6 P+ ]* e" G4 o6 u% {tvb now,tvbnow,bttvb> 調配方法:鹽巴與白醋與冷開水的比例是1:2:6。
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> 使用方法:
$ E+ U: Z) q/ ?+ d公仔箱論壇> (1) 先把砧板洗乾淨。& h$ ^- w/ }+ c3 l
> (2) 接著把乾淨的抹布泡入鹽醋水中充分浸濕。
. ]7 k( V9 V$ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。> (3) 然後將抹布稍稍擰乾,再把砧板整個包覆起來。
" I& U- j5 p9 R8 G5.39.217.77:8898> (4) 最後把剩下的鹽醋水慢慢的澆淋在抹布上,然後靜置1 小時後再清洗即可。tvb now,tvbnow,bttvb- M! a' k9 G6 |) z8 D  k
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6 D$ x6 y3 B3 q- ?. H, N> 心得分享:
, S$ j- ?6 E! M1 H: o$ k, q3 ]公仔箱論壇> 1. 以鹽醋水消毒砧板完畢後,只要以清水沖洗即可,完全不必擔心殘留的問題。
' l1 Q8 N8 [* I, P) X3 F  u) l+ Y5.39.217.77:8898> 2. 不要以黑醋來代替白醋,但可選用一般白醋即可,不必用到價格較高的穀物醋。
' Q+ B- A; U9 |9 N# \/ P# @公仔箱論壇> 3. 多年前日本細菌學會總會,曾經對鹽醋水做過實驗,5.39.217.77:88988 u4 a& i$ K, m/ p$ X" j
> 他們將含有1 千萬個大腸桿菌的樹脂製品砧板,泡在鹽醋水中1 小時,tvb now,tvbnow,bttvb7 D3 @$ t2 n" E! t
> 1 小時之後再做檢驗發現,砧板上的大腸桿菌已經不到100個,可見鹽醋水的威力十分強大。
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