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黃豆 100公克 公仔箱論壇+ ]- s0 v5 {: m
細砂糖 150公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w5 E( g% g& `: H* T; y( ~
冷開水 400cc TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I$ ]+ G/ \0 [- O/ P
鮮奶油 200cc
# }, B7 d A' u5 d【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O- L! O& c7 |8 \
1.黃豆洗淨,泡水約5~6小時,用電鍋蒸熟。 公仔箱論壇; v2 t" s$ p% v4 A* w9 Q5 m) ]
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2.趁熱拌入細砂糖,稍涼後加入冷開水用果汁機打勻成豆漿。
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9 t* n' w) c* H5 f) X3.鮮奶油打發(不要打硬),加入豆漿快速拌勻。
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4.混和後倒入平底不鏽鋼盤,放入冷凍庫。公仔箱論壇' \, J. X- q6 L4 D$ s9 g
1 o: i7 a& v, w* b) r) E5.冰凍2小時後,取出用湯匙挖鬆,拌入空氣,再繼續冷凍至喜好的軟硬度即可。
% f& ?' ` e! k5 g# K【備 註】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t1 S5 f% D6 W- ~
1.作法4中倒入平底不鏽鋼盤的高度以不超過3公分最佳,可縮短冷凍時間,若結凍時間過長易產生冰晶,口感較硬。
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" t8 N' [3 C, w5 U* @4 ]0 }2 N6 d% Ctvb now,tvbnow,bttvb2.豆漿不過濾,連最營養的黃豆渣都吃進去,用冰淇淋的方式呈現,是連小孩都能接受的新吃法。 |