MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇; ^5 \% w1 r' h- T; S" A9 [
猴頭菇  3朵 1 I# l5 }# O1 F' h7 d' U
九層塔  適量 3 h, P/ N5 F9 \$ F
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D, ?. s8 {7 R) k( c$ D
A.蛋  1/2個
6 L4 g1 H0 A8 X" l公仔箱論壇　咖哩粉  1/2小匙
! u# H  w% h8 Q# x6 v3 k1 A公仔箱論壇　糖  1/2小匙
/ s6 _. M7 k- a8 \: z0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  1/2小匙 公仔箱論壇3 Y- i. k* H% a- v: W4 w
　油  1小匙 4 K3 V6 E5 a# a' Z& Q
B.玉米粉  1大匙 公仔箱論壇- Q3 _# t( b9 J: w8 L) X. K
　地瓜粉  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v" @2 V# _7 F: x, `; H
【做　法】
  c% P6 K- T( f+ j( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均3 a' a$ C& I4 ]$ ^2 r
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 3 i$ @; M: k* z1 H4 Y8 Z
香菇  8朵
* V1 p( m! E7 [' i2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃  100公克
& [+ |+ a* t' c1 w- j; N公仔箱論壇薑  3片 ) q. v3 K# x6 J2 s5 \7 w! C
紅辣椒  1支
5 K+ X( g% ]' C- {tvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉  1大匙 4 W) b7 e# J2 m  {) d' V# C
【調味料】 公仔箱論壇/ U3 I  E, ?8 m, x
素蠔油  1大匙 : a5 m4 v8 L6 Z- c# q: v
素沙茶  1大匙
, L' ?+ e- T6 _3 u* [, |/ l5.39.217.77:8898香油  1小匙
3 V" q5 |; {7 G胡椒粉  1/2小匙
) [6 X  I7 q2 @/ U3 e【做　法】
3 }" T' o( H- U4 J3 V& O: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 A2 p' t  P: x, C4 \- |* N$ g6 V

0 c* x2 A2 M! h( A1 E0 Mtvb now,tvbnow,bttvb2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。
; W+ J6 ?& w; k' F) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
+ y2 G: c2 M4 B. n+ l4 gA.猴頭菇  3朵 公仔箱論壇# N* O9 u( v9 z* x. z3 g
　小黃瓜  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a. ]2 V) B. {# X/ Z7 {
　水  2大匙 " B0 Y2 \( I# c& ~
B.薑  3片
' W; _( L- Y9 L1 C8 G! x5 O　乾辣椒  4條 " p$ j9 ?- o7 s% d
　辣椒醬  1大匙 1 B5 }* _, W* {& X9 Y! _( q( i
【調味料】
) {! _; {% L2 kA.蛋  1/2個
' E0 |9 {. |  q$ \tvb now,tvbnow,bttvb　咖哩粉  1/2小匙
% T' Z0 S3 Z# I- u2 y7 V5.39.217.77:8898　鹽  1/2小匙 公仔箱論壇1 Z$ D: I# p" N3 T
　糖  1/2小匙
; ^7 m9 n% X! r2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　油  1小匙 , e" G) `  F% ]
B.玉米粉  1大匙
3 h9 i. X! \' @. d8 l* R　地瓜粉  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* j' U$ M+ h! y9 w8 ^2 g+ K
【做　法】
+ L: Z4 l8 N" @- N公仔箱論壇1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。 公仔箱論壇$ \6 u0 Y% X! U9 c
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r, }. d/ V  ]9 @6 s7 S6 }

0 Z2 H" R3 q( E) U& e) s3 V  N3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。公仔箱論壇3 d9 Y1 J% o- R$ O

" o6 q0 p1 I6 J4 X:014:

edward321

有成６７款＾＾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x, b& {6 l5 R9 |
tvb now,tvbnow,bttvb- D! D: ^. b: t' ?
正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much