MagicAndy

【材　料】
5 K' S$ b( d, Z, E1 W猴頭菇  3朵 公仔箱論壇# n/ x  [( e0 J& L9 d( A- X1 Q
九層塔  適量 6 s* ^+ \- m9 K4 v) v/ Y
【調味料】
: `: z( ~7 D- Z" |2 C! F8 A公仔箱論壇A.蛋  1/2個
% F5 O! h( L2 R- i$ w" {　咖哩粉  1/2小匙
8 f, H% i& D4 r% l1 _; P" l$ Z& k9 k　糖  1/2小匙
: J3 z$ [0 L- n公仔箱論壇　鹽  1/2小匙 ( \! f5 y  ?% c0 C
　油  1小匙
7 S- Y% p8 M6 k- i- i# ntvb now,tvbnow,bttvbB.玉米粉  1大匙 5.39.217.77:8898: j9 w* d" G. d$ N6 x1 H. T
　地瓜粉  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, s$ k' ?0 I- x; a" V# G, N5 B  A( x
【做　法】
7 m" n: m6 k0 ?' M3 n1 n, J5 S公仔箱論壇1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均! T! f9 y" D" p1 U0 E; t; y
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l6 M7 [9 P& [$ s2 U# n4 B( L5 U
香菇  8朵
9 a6 g  G% E# O0 H公仔箱論壇韭黃  100公克 5.39.217.77:88980 w( T% q7 i- u* A" E1 h9 a* l6 n- c4 Z
薑  3片 tvb now,tvbnow,bttvb  Z6 U, A+ h+ ^0 w9 U8 a
紅辣椒  1支 $ K7 H( f8 K; W
地瓜粉  1大匙
' t) c5 t: X4 b  L- m5 J7 Ntvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
% Z  a& |! X# {2 g. @. s4 ztvb now,tvbnow,bttvb素蠔油  1大匙 公仔箱論壇5 y( T2 u; w; q! G. R
素沙茶  1大匙 8 w3 u/ O$ \3 m2 Q: `- ?
香油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f% V) P; s1 {
胡椒粉  1/2小匙
1 D% \# [. L! N' g; ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
- j. K. a( S* ]2 @5 R. F. @1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?+ K' }$ s& b# A0 M3 k& }
5.39.217.77:88989 R0 P- O0 h7 T7 F* K6 [
2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J* |5 p, [; M0 e5 c
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb) J  r- Q. P$ M& u( `& L/ l
A.猴頭菇  3朵
& ~( C; c4 z  t% Q$ s6 q! b6 I公仔箱論壇　小黃瓜  1條 ; H- c, J( ~5 m/ u% K& k: v: E7 |
　水  2大匙 # r* R$ Q1 X, A- W' t8 k; S5 _: K
B.薑  3片
6 f  g1 E& V9 J; J+ T5.39.217.77:8898　乾辣椒  4條 $ e0 Z/ ^9 a* {2 A0 k
　辣椒醬  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B) m) o9 @' A$ S+ z) Z6 B1 P+ ^  V
【調味料】 公仔箱論壇6 G# c$ c; s* y4 K0 t1 {, x
A.蛋  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb- s3 j: N, k# Q6 p# O' P
　咖哩粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T, P. o4 k+ @5 o- v" N. U
　鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb: V( S' g9 }: m! H2 T: _" J
　糖  1/2小匙
! h# z* ^2 g2 k* ]! ]. A" E, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　油  1小匙 公仔箱論壇$ l1 i. ~$ `; v/ W* [
B.玉米粉  1大匙 6 M$ ^# C# W  R5 A+ f, i
　地瓜粉  2大匙
8 J4 d5 a( h! C& l公仔箱論壇【做　法】 5.39.217.77:88980 l+ }$ w- {* V# i# x9 N+ z3 M
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。 公仔箱論壇; A% M, _' n6 i- Y2 O- ~8 U
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R/ f  k) i0 W9 o) S

7 t, z7 ]& j  z, V, O, \9 T公仔箱論壇3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z9 A5 D# i3 q6 {* X: [

7 I0 b' d. {% L1 t$ ?:014:

edward321

有成６７款＾＾tvb now,tvbnow,bttvb# r; n/ e( q1 q7 H* l- k' F% A
" m- @; N: d) G/ c: @
正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much