MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d* V9 w: S, ?' H2 j/ P4 M
猴頭菇  3朵 5.39.217.77:88981 {5 n+ S: f# e" E
九層塔  適量
8 H# P: A8 H* z. A# E8 U【調味料】
' a# H# s0 ^! Z' |* E: P公仔箱論壇A.蛋  1/2個
; G" t# X8 d; @- v7 U* G公仔箱論壇　咖哩粉  1/2小匙 公仔箱論壇2 \/ W. g$ O: _+ @( U* ~/ J8 L
　糖  1/2小匙
: a0 Q% X, f3 B# h  n) V* h- ~　鹽  1/2小匙
- E. O. {, u0 @( y8 l/ v% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　油  1小匙
! ~8 R+ p  _6 |: y; c" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.玉米粉  1大匙 : Z+ Y# p& p1 p) q& j
　地瓜粉  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb' Y  q5 W" B- D/ A
【做　法】 1 \" k9 Z& Q0 D) s' n; y4 D3 ?' z
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均tvb now,tvbnow,bttvb! J: ^0 B; E: ?) q# y
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
5 y" B! z% V/ M9 p2 qtvb now,tvbnow,bttvb香菇  8朵 % N( _: l' T6 Q! ]
韭黃  100公克
$ Y4 Y2 S4 D. S' S+ M" ]薑  3片
: B& J4 e4 g" i! x1 o: w3 ~tvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^6 y* K+ V7 n! K3 K" u0 q
地瓜粉  1大匙 2 Z" d" d; c# |7 L
【調味料】 5.39.217.77:8898! @6 C; N" E- E0 v% I/ `
素蠔油  1大匙 9 p- I( h6 c  x* B
素沙茶  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 q2 W* g$ E- Y. g
香油  1小匙 ( R% w, I) C. U  t- J$ E5 H9 A
胡椒粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 A$ i" A0 s& o/ K" Z
【做　法】
  C# F2 y8 C" [8 R1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。0 r) _5 q( ~3 U1 _

! a, m0 Y* j6 B5 G, Z# R2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 tvb now,tvbnow,bttvb4 K. C; P1 ?: W1 {& z( o/ V
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
; `  ~' R$ s/ x公仔箱論壇A.猴頭菇  3朵 6 O! y7 }3 F8 A# g; Y' Z% Q
　小黃瓜  1條 tvb now,tvbnow,bttvb. k( C1 x6 S6 {' ^% `/ h
　水  2大匙 公仔箱論壇8 ~6 Z; E* @8 G2 ^8 @4 H
B.薑  3片 . m" E& K3 s1 _* q
　乾辣椒  4條
# F' i5 f" t3 j  q7 n　辣椒醬  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& p' C: N, Q5 H  d0 D9 s0 s9 u
【調味料】 公仔箱論壇2 P0 p, |: q; w6 s
A.蛋  1/2個 5.39.217.77:88988 a3 A" }& ?5 k
　咖哩粉  1/2小匙
) i1 l, |* O' y! j5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  1/2小匙 公仔箱論壇7 Q1 l, s  G7 @
　糖  1/2小匙
* P, t7 |) ]2 U4 V. I　油  1小匙
3 e, B6 D3 d; G! JB.玉米粉  1大匙
( ^% _6 u+ e9 B* N6 ?& \5.39.217.77:8898　地瓜粉  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y) @5 C% W5 G0 x
【做　法】
2 A. E1 Z6 k5 X& c公仔箱論壇1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。
9 k+ ^- m! Z  M2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
1 s. S& \4 E$ x  Q; V( s9 W公仔箱論壇
9 D/ \9 _1 z2 n" {5 x. Y) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。: @2 K% P0 u% \3 C

$ K6 K4 i* g8 X0 p, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。:014:

edward321

有成６７款＾＾tvb now,tvbnow,bttvb; ?2 B: t) G, u! W, M. ^: _

& v7 B2 I4 _/ z8 z% H( v公仔箱論壇正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much