MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j# P+ P, _# I
茄子  200公克 & {" _( G9 w; X) [
蔥花  1大匙
5 x3 K) m6 F1 |" h2 A高湯  100㏄ ' S! Q0 M& ?6 e
【調味料】 0 s( j+ G% M% y& J  {/ c  ]' l6 v
味噌  2大匙
! m9 t# U% \( b* Y公仔箱論壇味醂  2大匙
% C- z$ M- P: s/ W, ^0 q7 X1 R9 `2 |糖  1小匙 公仔箱論壇- L: V* h8 W, s+ l
【做　法】
8 O8 l& y: R& T( htvb now,tvbnow,bttvb1.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。
: d3 u8 b0 j: C3 y公仔箱論壇2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。 tvb now,tvbnow,bttvb* J* p; @7 ~" A; [% V
3.起鍋後灑上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】
- C* Y8 a: G; z* {; s" [5.39.217.77:8898紅蘿蔔  1條 公仔箱論壇+ D( a1 D2 K- }0 B0 {/ m- P7 y
煮汁：
" b/ i( m2 k  i8 ^6 Q( K5.39.217.77:8898砂糖 15公克 5 I% c% C% _/ @/ ?1 A8 Q
水  200㏄
  D' `7 n8 z2 u  y- K. [* g/ e) ntvb now,tvbnow,bttvb鮮美露  30㏄ " `$ @9 `& E" r6 f) B- ~9 e7 N, U+ m
【做　法】 公仔箱論壇" \2 H8 @3 u% ^# C: n+ `. u3 g$ v
1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb1 m# i4 o* W5 k$ w! t: q* e5 c+ F( B
2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。 公仔箱論壇7 x4 m/ F( u6 \
3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。
. y/ `0 A4 o6 B! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。，師傅建議可用蓮藕。
; L9 G8 u1 F8 W# x# n公仔箱論壇
7 p: }. c2 }: D; R7 Z0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb; S" D7 D! p$ g& I  I+ Q9 T: M6 U  q
臭豆腐  1塊
: g; l4 w2 t# y: e5 P6 P大白菜  100克 5.39.217.77:8898/ b# p* t. k' N. l
木耳  20克 % `. C& F7 B! b9 w+ d4 }
香菇  3朵 # x9 [: u6 G5 ~. [
草菇  20克
8 j0 C% n- w' L2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針花  20克
& J/ R8 K: Q, r& w腐皮  50克 2 l* N: N/ \! ^
麵筋  20克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h. \4 W: ~: g/ U9 \/ I8 U* t
清香湯底  600㏄ 5.39.217.77:88981 J2 n2 X- F9 Z$ [
【調味料】 5.39.217.77:88984 C# O# V. ?, H9 y- ?
鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y  a' z; L! I' _2 L9 }
雞粉  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V3 m) M+ j  y6 D7 D
胡椒粉  少許 * a/ A( P( x) R. v2 H# |( d
【做　法】 4 R- p* F8 ]3 F6 [2 `( l# V
1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k5 q6 q* f! P$ s6 X
2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
2 Q! K( o$ n* `4 |公仔箱論壇3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。5.39.217.77:8898/ {, d( ]8 S9 u) f9 j

, t; S- ~9 I7 W5.39.217.77:88984.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 5.39.217.77:8898, ]) Z1 C8 C$ J+ {7 H
5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。 ; C: f2 v: K/ x& A0 U( o+ H
6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 X: [4 u, b5 K+ ~$ `" d( @6 C
愉耳  50g 公仔箱論壇& ^4 @, S$ d. F6 z6 g
黃耳  50g
( W6 R; }! |6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲耳  50g
( p' x: C# [/ E: _0 \+ n. `! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針  20g
4 |" V: B1 u2 d9 C. ~7 i0 Y- \公仔箱論壇冬菇  30g 3 H( N- u# a+ B! z. J/ f
枝竹  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X. W- K. Q- C8 h: \7 X3 O
冬筍  50g
8 P; Q7 C/ M% f; Q( `1 N9 n0 E4 }公仔箱論壇鮮菇  50g 5.39.217.77:8898% e( c3 X4 o( l  {5 Y  D
洋菇  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S$ t  u6 C  T" y6 \
蓮藕  100g
+ s( l3 m6 C6 e  A# Htvb now,tvbnow,bttvb慈菇  100g 公仔箱論壇8 ]( Y- X' d: N0 g1 _8 @
鴻喜菇  50g 5.39.217.77:88987 T( I; N7 s8 v
冬粉  少許
9 t5 w0 J9 _, z4 p& l7 P5 v% y荷蘭豆  30g
; q2 ~+ v; y8 d% S5 O9 w' t5.39.217.77:8898竹笙  30g
! c! X, z8 B; U  x2 mtvb now,tvbnow,bttvb紅豆腐乳  1小塊
, X6 [  N+ V. m! b1 Q; I【做　法】 5.39.217.77:8898: l8 V* O  {/ N  r# T
1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。
2 K7 \7 ]' @3 y' K2 T3 v2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。
! b9 J' a$ Q1 X3 f4 Q3.將1、2材料去水曬乾。
7 L9 k0 e  H4 t7 d5 q4.以小火爆香豆腐乳及3材料。
: e1 V+ P$ q. S: a) h5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。
2 ^) K0 L6 R! r3 {3 K5.39.217.77:8898【備　註】 5.39.217.77:88983 C  t7 ^7 @# e0 G/ f
這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

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【材　料】 4 K: ?0 ^0 O4 `6 o6 S
板豆腐  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B8 Y6 }2 x# ~/ c8 v" q$ b: s
香菇  4朵
' c( P6 [1 e5 \紅蘿蔔  20公克 5.39.217.77:8898) L! I% S3 ]3 u1 b
芹菜  10公克
" }9 d( x) w% n3 i4 @( y  e# `8 Etvb now,tvbnow,bttvb太白粉  50公克 公仔箱論壇* k, `; o& O6 ]7 x2 I
香油  少許 5.39.217.77:8898* e. r8 `( [' B0 P
【做　法】
6 X7 z# M% j  c1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。
" z/ U* O7 z) `8 C0 c5.39.217.77:88982.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

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【材　料】 ) {1 e7 L8 {( r0 `3 s" a* K
牛蒡  1/2條
" K  Z4 {6 @, Y- T( J5.39.217.77:8898低筋麵粉  適量
% M$ a0 |- ]; c' j6 g; `# ]0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑芝麻  少許   u  G0 W+ n$ D: |& Y  O
白芝麻  少許
4 V' y4 [3 a" P( [/ W- B# B8 W8 W# g公仔箱論壇細糖粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @' w5 t/ N$ z6 `! U
海苔片  1/2片
$ G7 w: L. {% J8 M# l" ~* L; V0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。壽司飯  適量
1 ?+ F& _, s. ^tvb now,tvbnow,bttvb蘿美生菜  1片 8 L4 u2 F- b4 n* \& L7 S
【做　法】
* W8 o% x1 S* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。
5 B2 M% q8 M3 Y! _5 S2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t. e5 A3 l! P6 `1 h
3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

MagicAndy

【材　料】
7 g- D/ P) C% e' l* P5 RA.紫山藥  120公克 公仔箱論壇8 r3 ?/ g$ M# ?' r( U) {
　糖  20公克 5.39.217.77:88985 @7 i* A' n  ]1 h* |4 a1 e
　奶油  15公克
1 N1 R5 m% w9 \3 M　糯米粉  50公克 5.39.217.77:88981 x# J' H& m6 S" g# {* p
B.豆沙  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb& _+ m; w' f) A) c& U
　杏仁米  200公克
' l; m4 F- p. U8 R5.39.217.77:8898【做　法】
# F% r* n' z% H  B0 n4 X: V$ D3 f/ N1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。 8 H0 B/ F$ N& U# G
2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。
9 A' Y; N* C1 h, r0 Z0 B* D& F4 P1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。 2 q/ n7 ?6 g  N  {  k
4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

MagicAndy

【材　料】 0 t$ n+ [3 ~& K( f% V+ X
冬瓜  1段
/ ~2 Q: V7 m  T+ e4 X& W. D6 o( ^tvb now,tvbnow,bttvb香菇  3朵
* F* j8 h1 L" G; l. }& {tvb now,tvbnow,bttvb薑片  適量 * O; X  [( Q# X5 G
【調味料】
/ {0 W2 ~! q9 K6 J1 u+ m7 D% P+ a醬油膏  2大匙
, [$ j8 l' V- w+ w6 Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
7 ]6 h& z7 M- W; j公仔箱論壇1.冬瓜切塊，香菇切片備用。
, s* _7 V+ \( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。 : v" k" i- M9 F6 z4 m- a
3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

MagicAndy

【材　料】
6 w. x' S4 S* C8 g: S% r" u2 `公仔箱論壇芙蓉豆腐  2塊
- @2 s( f* b7 o* @: w新鮮香菇  2朵 tvb now,tvbnow,bttvb8 B2 w7 W3 |/ }9 p
乾海帶  一塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C* i5 e4 U8 Q
清水  400cc
0 [1 [/ h5 p6 J/ v: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 o4 k: d5 v9 |5 l" ^
A.芙蓉豆腐高湯包  2包
! H. P& |+ u' k6 _1 A5.39.217.77:8898　鹽  1/8小匙
% H9 @3 W# u* q. e6 J0 N: }4 ?  Itvb now,tvbnow,bttvb　醬油  1/2小匙 公仔箱論壇4 e8 F0 R: v) ^( s+ O& n+ E
　白胡椒粉  少許
" N% n2 `9 r, h; i% m　香油  1/2小匙 / O+ t7 n, @8 M+ \& r
B.太白粉  1/2匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }* N6 ]7 H" X5 o9 r! ?
　清水  1大匙
# Z) Q: g% C( g【做　法】
% T! r1 |: ]& _; E  S公仔箱論壇1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。 5 H3 S" t" a* Q" v; c
2.調味料B調均成太白粉水備用。
* g2 O7 U) l; j8 k6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。
3 d% ^2 Z, [6 l) d% v1 \【備　註】
* y+ u# z, X. p& f& O/ `& S5.39.217.77:8898除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇  b- `! r" j- K3 K( f. c
雪裡紅  1盒 tvb now,tvbnow,bttvb! l1 c: r( V% y* \) `  e7 ?
豆干  3片
  P' P! |* _% l* V辣椒末  少許 tvb now,tvbnow,bttvb' J0 S7 z. {, h( J  R/ h
醬油膏  1大匙 4 @! ^: H9 K& s$ E! N" L  c0 e5 ~
【做　法】
7 i0 |! D( H3 j. }( ]; X" V" r公仔箱論壇1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。
* b* O* k# U; ttvb now,tvbnow,bttvb2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。 tvb now,tvbnow,bttvb. x- f+ ~$ E$ \2 G
3.再加入油膏炒至入味即可上桌。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V' z5 \! h- q; ]- W
【備　註】
0 K. A/ {7 G7 k3 A2 g5 _公仔箱論壇料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V2 H% ?8 o) I( w
金針菇罐頭  1/2罐 5.39.217.77:8898* Y9 h; b. I! ?- h) ~, f- W
傳統豆腐  2塊
+ x  Y( W/ |& y! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇絲  1大匙 5.39.217.77:8898/ B! E0 @" I" s7 q$ h
小蕃茄  6顆
9 V6 ^1 P: G7 L2 ]  y6 E公仔箱論壇熱開水  3杯 5.39.217.77:8898, Q' g1 e' x6 w/ M/ o
鹽  1小匙
) q$ t4 ~" w: D* Z【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb. r& e4 c, A! c( \0 A3 }
A.素高湯  1大匙 ' d9 F0 m: v; J/ L9 k  r! D9 d
　薑末  1大匙
% W0 `- }8 Z5 ^8 Z/ M　素蠔油  1大匙 5.39.217.77:88986 |5 u4 s$ X: S9 @# E
　素肉燥  1大匙 5.39.217.77:8898( k+ {# ]9 l# F2 z2 _2 Z& d% l2 z. U; ~( ]
　太白粉水  1小匙
6 H$ X7 l+ f1 F6 h公仔箱論壇B.香油  少許
! B5 k/ I% i) u$ P2 q, U【做　法】 1 ^/ f% ]) ?) i2 J1 |+ y! I, o% X
1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。
' v: D9 i+ a# F2 J- Gtvb now,tvbnow,bttvb2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R/ o' D1 i) q' m" k- ?
3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `- @3 a, h1 R
4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E: c$ _9 u4 D, X5 k# n
蘆筍  4支 tvb now,tvbnow,bttvb/ X( `, n( U/ e& l4 h
番茄  1個
" p( Q6 B2 e1 B! ?金針菇  1把
  q! R4 B" W2 Z' Q+ K* ~+ S( r新鮮香菇  2朵 4 s, o* v- C+ ~+ K6 J4 y
素火腿  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb) j/ ?8 @1 k$ c0 z6 T, Y, |
麵糊材料：
7 l+ C% X4 S3 q% u* U, ~  5.39.217.77:88983 l7 C! B1 x! S: I3 [
低筋麵粉  1杯
$ V( r+ Z  f5 J: q% v  E* ~5.39.217.77:8898鬱金香粉  1小匙 ; C- q9 X- a/ ^1 f8 @
蛋  1個
+ ~, T0 P1 e$ K' e# A水  1又1/2杯
1 h/ D. X9 j, |) H  K! g# u公仔箱論壇鹽  1小匙
4 [4 ~* K& v2 x5 Q# M. n2 y糖  1/2小匙
  t8 a, k8 X! _/ g: s2 X【調味料】 5.39.217.77:8898$ Z1 o5 |& @% V6 v9 g+ K. L
橄欖油  4小匙 ' l7 x5 u3 O. }0 A: {4 X
鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb' F) A. S' A: d3 J# ^
【做　法】
/ \5 v; B+ Y. M+ Y3 @; ~4 w公仔箱論壇1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb" U  k; B7 o7 K. Q0 j3 U$ }

( c+ R/ t( @. d- I  xtvb now,tvbnow,bttvb2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。
( ^! e$ \* {2 u: b4 J3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。
/ A7 ]# F2 }: ?2 r. |" H 5.39.217.77:8898  ^/ z- ]8 p0 g& p- p0 U$ b; }
4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。 3 a% I4 i0 ]4 N' Q
5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。
& G4 W0 L* x* G5.39.217.77:88986.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
2 C% `/ u0 O+ n/ ^9 v+ G1 y2 dtvb now,tvbnow,bttvbA.高麗菜  1/5個
5 o( f) w) Q5 o" `9 ?. L6 F　紅蘿蔔  1/4個
3 n' f& N. P# x2 `  |9 R公仔箱論壇　金針菇  1把
7 W' m" j5 S* Y  l$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　芹菜  1支
7 P/ n5 s' c5 W9 O; Z& J# w( E3 s　羅勒  2支 ! w1 D9 e) l+ F$ P* d9 g
B.蛋  1顆
. J2 @- N% s7 y' y* f; ^5.39.217.77:8898　低筋麵粉  3大匙 6 y. Y4 v8 \5 w
　地瓜粉  1大匙
3 _3 p2 x& K+ `! h5.39.217.77:8898　鬱金香粉  1小匙
! t1 i$ I9 d7 b- |8 |公仔箱論壇　糖  1/2小匙 公仔箱論壇( }( L) M0 G9 Q6 ]4 r
　鹽  1小匙
/ ^" L' n) z) O1 Z/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　黑胡椒粉  1/2小匙 公仔箱論壇, U4 e; N& U* w# F/ e
　油  1小匙 0 S- `9 t# w+ v! `5 V) k, q, I; t
C.香草沾醬  適量 tvb now,tvbnow,bttvb: J+ O# ~7 U) L% X' @+ O
【做　法】 2 Z: o0 k( R  R% n
1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。
, r+ n" j8 _* u3 Y6 i2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。
8 u, [' V" [: ?6 A, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

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好劲啊。。超多食谱