MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L1 B2 `& A4 {! d
茄子  200公克
+ V8 |3 S, e, U5.39.217.77:8898蔥花  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 X! L0 A( ~/ L+ h" C
高湯  100㏄ - @+ {; e8 M& b! e
【調味料】
* T8 J  I8 z$ V8 N公仔箱論壇味噌  2大匙
) t1 l; [( \7 c' P! `& B+ @味醂  2大匙 5.39.217.77:88982 k! \' \2 X4 \( `3 O+ D% g7 Z
糖  1小匙 4 n# e( R) u. }  y9 z
【做　法】
6 f4 K3 f( i7 P  Y  w1.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。 " v7 \% ^. b) i6 n/ U, P
2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。
8 j- b1 Q7 u4 [/ ]* |3.起鍋後灑上蔥花即可。

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【材　料】
# w% ?) s+ Y/ K. x1 htvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  1條
$ n6 U. D8 G. G/ e; \5.39.217.77:8898煮汁：
/ C$ a5 z! o2 @tvb now,tvbnow,bttvb砂糖 15公克
# a1 k: k2 x) ]# l& Ltvb now,tvbnow,bttvb水  200㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v( b  R% _- ^! P" L
鮮美露  30㏄
, Y7 i6 G; T( _& a, s9 [7 W; b5.39.217.77:8898【做　法】
( [$ \! T' p8 {  S0 v1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。 公仔箱論壇$ R" q; s1 {# I
2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。 公仔箱論壇5 Q! h4 M. [* }7 P5 A
3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。
" X9 D8 q  A" S3 N( l，師傅建議可用蓮藕。5.39.217.77:8898/ l- j6 d* r9 W( y

1 s) ~8 e8 w9 l2 D; @[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

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【材　料】
' l# [) O  d3 J* Q8 |公仔箱論壇臭豆腐  1塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P) J! |( q4 ~1 I0 ~2 I1 F7 v. E
大白菜  100克 5.39.217.77:8898( [# b/ u4 D0 w) [+ x. `/ G
木耳  20克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `( h* b6 O7 a3 @4 E! E
香菇  3朵 # r5 F& H+ G& z7 Q. ?
草菇  20克
! c/ y3 X8 ?* \; d; T5 F4 @5.39.217.77:8898金針花  20克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I" ]. M) [* t8 D$ m
腐皮  50克 ! U" ~2 C, e( u8 j0 b
麵筋  20克 $ f# Y3 z& ~; F. Z! Z
清香湯底  600㏄
1 V; W# f* x; {9 y2 U  T, q0 D9 E公仔箱論壇【調味料】
) E2 G. @* ~" ctvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙 2 [  c4 p8 u5 E$ R$ x! {. n( u
雞粉  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `3 k. v, C9 s) l3 ]  D9 o
胡椒粉  少許
; r2 ~' Y; q0 q【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m& q  m  i$ }
1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。
( g& T- e! u2 }1 b: x# i2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 + X8 v9 q2 R" p/ H  s  g5 b
3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
8 {* [- c( {  h& W3 ~: R7 w: Btvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F4 U* m% K. e4 U
4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
# m* k; B7 }$ s; e1 ?9 j3 ?5.39.217.77:88985.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。
  l) P1 M& m) r) W6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

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【材　料】
* f' [2 P- N* ]0 {2 |) ~5 C" @tvb now,tvbnow,bttvb愉耳  50g
4 N! u' t. z& n( ?1 t  j% q. {  L公仔箱論壇黃耳  50g ! e( ]% Q  F5 o. P1 K7 y
雲耳  50g
5 _2 F7 D# j3 j5 A. s# n4 Q- n$ k金針  20g
) i3 l+ B7 ~; c: O5.39.217.77:8898冬菇  30g
% [( R6 n: A( J" t( v$ _9 H枝竹  30g
5 {; ?7 s$ b3 |  I冬筍  50g
3 V* r% E: m6 d2 s! M! |鮮菇  50g 公仔箱論壇1 X0 l7 k) x* j: m5 Q' I
洋菇  50g 公仔箱論壇9 ]% M/ q' @0 x% H8 A# z1 a3 y
蓮藕  100g
: T- O- ^: v7 R7 S9 z% n% r慈菇  100g
" A  f9 f' j6 n* B$ W鴻喜菇  50g 0 ]7 r5 f% D' R7 x# m. u. O
冬粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J5 w6 ~7 u5 F/ V3 `
荷蘭豆  30g
8 j0 ]6 ]( Z5 J& U) S2 l/ o" X1 F' F公仔箱論壇竹笙  30g
" y, h; Q& z" r( X; I* @tvb now,tvbnow,bttvb紅豆腐乳  1小塊
' t! T  u4 c6 `% T! ]1 Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
5 x# [* \0 }/ ~7 O) o8 p5 e  T, etvb now,tvbnow,bttvb1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。
/ |& N. F9 h) z$ x! utvb now,tvbnow,bttvb2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。 公仔箱論壇' O% v3 ^, G8 C7 H- B/ G( `7 N0 y
3.將1、2材料去水曬乾。 ) ^& w" i5 q' I: p- g8 t/ C+ S
4.以小火爆香豆腐乳及3材料。 ) o1 ?) r' y( j$ z
5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。
. T. D; C7 Y/ }! L/ rtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i; \, e' ~& N) H0 L8 t7 S: U0 T
這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

MagicAndy

【材　料】
8 G. }# S5 N) a6 g# x, t公仔箱論壇板豆腐  200公克
) h8 Q: O6 G% `  C3 V* t" r香菇  4朵 $ w: n8 b% |! x7 `+ n
紅蘿蔔  20公克
/ E6 \$ G8 T4 w0 x8 L' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜  10公克
3 _4 l  z' w' e3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 T% U0 P1 J# Y- M4 ~* j# i
香油  少許
& u  K' s8 T$ s7 w- M  S6 p【做　法】
- F1 c* b& W, V: B. ^$ I' ytvb now,tvbnow,bttvb1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。
' R2 N6 \7 E: R3 y2 r3 m& g公仔箱論壇2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

MagicAndy

【材　料】
8 ^3 n( S, C1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛蒡  1/2條
8 g# O! p7 k8 q: u低筋麵粉  適量 公仔箱論壇1 g$ e/ H/ X* w
黑芝麻  少許
4 d# y5 }# w0 o( Atvb now,tvbnow,bttvb白芝麻  少許 公仔箱論壇; X  b. o; m# B0 y- y
細糖粉  適量 : R& x- g& G% ?$ K( b+ {
海苔片  1/2片
' M* g3 Z; P  e- C; a& r+ h; z公仔箱論壇壽司飯  適量
& Q* b. `* S  f( etvb now,tvbnow,bttvb蘿美生菜  1片
8 U9 c; L4 T8 z$ c4 b+ a9 z+ B【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb, X. t: A1 ]; x' s. v$ P
1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。
; n; S  B0 t8 w  F) ^$ G# ^% _- v8 F5.39.217.77:88982.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。
: B/ N$ t9 K0 B! M" i! l2 R$ ?+ i% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

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【材　料】
; P0 e( x8 [* ~; [4 h5.39.217.77:8898A.紫山藥  120公克 % k  |7 G( T9 M9 ]9 e5 G$ |
　糖  20公克
( U7 ]: N% U2 E8 _& W( ^/ x- C0 y5.39.217.77:8898　奶油  15公克
. x% W) H2 N* j" J2 i$ J* x0 _5 etvb now,tvbnow,bttvb　糯米粉  50公克 * \0 i3 m: f7 @, X! T
B.豆沙  200公克 3 }# j/ l+ G: v  T/ _( }
　杏仁米  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S9 V3 L. `1 k3 G: w0 j$ u) J" P
【做　法】
( M7 z2 a+ U& k0 c; C- k8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。
' \- H0 h3 ?( A6 }# e" y4 J$ T2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S9 z) L' v; X3 T
3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。
$ o% k. w; S# x) u, u* N1 w公仔箱論壇4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898& [/ R0 M# {8 w
冬瓜  1段 ) Y8 o8 ~2 d: o( n8 y! i
香菇  3朵 5.39.217.77:88984 `; w1 }7 F0 ?' D+ T
薑片  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n, x5 q7 _. e; A6 ~4 Q/ {3 V& x
【調味料】 . U7 P1 ^) j+ {: q8 h8 F
醬油膏  2大匙
& J2 I" |' [$ z: d公仔箱論壇【做　法】
% E  c. r  ~) g9 ~. c5 F7 P# D! v- h1.冬瓜切塊，香菇切片備用。
0 ?7 T, w" u" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。
7 v( ?" k& b% |. l/ J- c+ G公仔箱論壇3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898' Y( f/ _$ w: ?+ ?- u5 Z
芙蓉豆腐  2塊 1 z2 m' `0 Z' s7 j* o0 l
新鮮香菇  2朵
8 K; I" `2 p6 }' ftvb now,tvbnow,bttvb乾海帶  一塊
3 M- w) b( a6 X+ T7 a, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水  400cc
! X' {& R* S) `- N" k- K2 Wtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
( h7 u8 H, U! _* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.芙蓉豆腐高湯包  2包 公仔箱論壇% L# O  c- C( e% h# n4 D
　鹽  1/8小匙
* K0 i" b) H6 V3 {2 G公仔箱論壇　醬油  1/2小匙
& A8 i6 `5 \& `" b' s$ h$ T' X( Q' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　白胡椒粉  少許 5.39.217.77:8898: j, C- M7 C, U) w* ^7 ~
　香油  1/2小匙 6 E  S: J# f. l
B.太白粉  1/2匙
4 s  |5 p/ e9 o9 r4 q6 g5.39.217.77:8898　清水  1大匙 5.39.217.77:8898  q- P7 L% A9 G3 s3 U, V
【做　法】 公仔箱論壇5 R  y) {& H9 g3 U  U& ^
1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。
- k. R7 e1 X1 L- {! W, r: stvb now,tvbnow,bttvb2.調味料B調均成太白粉水備用。 5.39.217.77:8898; S$ D) b5 J, h! m( C" I
2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。 公仔箱論壇5 W+ c6 F) `! Q; f2 A7 ?# H
【備　註】 5.39.217.77:8898- Y$ w9 n7 u) v1 `$ G; S/ R1 v
除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】 * O- D/ ^8 ]3 l# f% `
雪裡紅  1盒
, t/ {2 w3 T# P: O+ _4 T* jtvb now,tvbnow,bttvb豆干  3片
3 Z# n7 V8 J5 Z& c- o. `0 B公仔箱論壇辣椒末  少許 5 p& ~; G% ]0 ^
醬油膏  1大匙
. i; ]% S7 ?3 \6 s# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
/ T1 u, R1 Z, h( f7 q5 X1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。 ' J  h& h% R: b' Z$ z2 j$ Q+ h
2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。 tvb now,tvbnow,bttvb/ e; U: e* S! i: b' E) K
3.再加入油膏炒至入味即可上桌。 2 O% t# l. X$ P0 W' t
【備　註】 5.39.217.77:8898( A) \( u& P# Y/ Q
料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】
8 O, Y* A/ W+ I. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇罐頭  1/2罐 4 L: Q, G6 _7 \3 f3 {9 p
傳統豆腐  2塊
/ Z8 c* S/ m/ e' z  s. n公仔箱論壇香菇絲  1大匙 ; I5 l) N0 \% T" j+ \% y9 c, [
小蕃茄  6顆
  ^. C' k/ D, S- u公仔箱論壇熱開水  3杯
. ?' p- x8 a+ ~- P3 j  t" n, A1 V6 D鹽  1小匙 公仔箱論壇6 B- f! Z# C9 [) S( `) w5 |
【調味料】
; D+ }9 s* Z6 b1 @  N5 {+ rA.素高湯  1大匙 " v. u$ ^, c# a
　薑末  1大匙
; N; [0 X0 l  F0 ?  Z; _! x  v　素蠔油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 V8 i# o$ E3 H9 q7 F
　素肉燥  1大匙 5.39.217.77:8898) v: ?, f$ P9 \2 |4 t
　太白粉水  1小匙
0 a' v& D' _' E; z公仔箱論壇B.香油  少許
) Y0 ]% ?1 `; |/ h, |- B9 N【做　法】
, x# [9 }# f8 }) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。
3 Y9 R8 K" L( e# H2 L2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。 $ [$ K- c# j% t  ]4 }; z: l: @
3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。
; G  p- d& m) U" V+ t5.39.217.77:88984.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】
0 _# P# c+ V, l: Z公仔箱論壇蘆筍  4支
* \; u8 c2 x) w5 O公仔箱論壇番茄  1個 公仔箱論壇8 u0 S8 Z* v9 [' R  J* }
金針菇  1把
8 w& {7 Z  A# [( K! vtvb now,tvbnow,bttvb新鮮香菇  2朵
$ E. s, m4 V9 S# x9 Rtvb now,tvbnow,bttvb素火腿  50公克
- p/ [5 D' z- x; S. ]1 s麵糊材料： # p" N0 o8 z8 r4 S. g* l7 ]7 I
  
. _- {! ^8 f/ ~+ Z4 N1 D% |低筋麵粉  1杯
0 t! k; A# ]  n2 B0 o4 @& P5.39.217.77:8898鬱金香粉  1小匙
  H) ^" N! X7 Z2 `1 ]6 C* g蛋  1個 公仔箱論壇! l" A( ?9 o' V7 q
水  1又1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o* R6 I- k; L7 M" O: V4 z
鹽  1小匙
% H0 t, _# B$ Y- X  ~公仔箱論壇糖  1/2小匙
% a) l" X9 \0 F& w4 A5.39.217.77:8898【調味料】
& }* \' r& z1 ~6 z; c4 }公仔箱論壇橄欖油  4小匙 " o; |  K9 l7 r" {$ X/ G
鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F8 s* u: y  V7 K& v
【做　法】 5.39.217.77:88986 U2 B# ^  }2 p5 a, A3 j
1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。5.39.217.77:88985 H% O) F' ^+ z, {

7 w) q# b' Z2 h, w2 D9 |' {8 `tvb now,tvbnow,bttvb2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。
- u' O7 }, z& T& Z/ A5.39.217.77:88983.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _  A$ b6 F+ w4 b0 ~$ |7 L

# l+ X' p0 G4 z4 O5.39.217.77:88984.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。
  p/ e: M) a* @1 h4 z/ l# x5.39.217.77:88985.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。
$ B. r$ f7 V# R6 y- c# R公仔箱論壇6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
4 y2 ]  n& ^4 H, c1 w; n# G5.39.217.77:8898A.高麗菜  1/5個
3 V5 ?- _9 _4 |" a0 v* b$ R( ?. n8 t　紅蘿蔔  1/4個
9 Z8 U0 ]1 \3 w& d4 R* ~0 r$ c1 s　金針菇  1把 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J$ \9 x# |4 p) [
　芹菜  1支 $ I6 G# s0 C+ S. \: `4 [
　羅勒  2支
' z" n2 p  l) G' B5.39.217.77:8898B.蛋  1顆 公仔箱論壇) r# J4 }4 l% W' u+ N; Q8 M7 t
　低筋麵粉  3大匙
3 ~6 `. s9 B1 v( U9 v　地瓜粉  1大匙 ( F& Y& i' R5 ~- Z4 c- h3 `$ y
　鬱金香粉  1小匙
2 H9 R$ ^+ A; G* v! J1 v8 R5.39.217.77:8898　糖  1/2小匙
7 x) c6 \0 W7 \  j( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  1小匙 公仔箱論壇# c, k0 ~, u8 L$ U/ Y4 m$ z
　黑胡椒粉  1/2小匙
! J" l( E( a: k* J3 H公仔箱論壇　油  1小匙 公仔箱論壇: B6 u5 u" A( y8 y
C.香草沾醬  適量 公仔箱論壇- F3 q4 c. p& O$ G8 O" L+ h. h
【做　法】 6 O/ ^* O9 l& Y+ i3 |
1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。
7 c. h9 V; Y( G1 a2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。
& Q( ~5 d1 i+ r0 Q5 y" |: C8 _3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

rain_

好劲啊。。超多食谱