MagicAndy

【材　料】
9 w8 W. K" M# H5 P板豆腐  2塊 6 H* Y& }4 M, K9 E6 `7 @5 H9 P
蔥段  1根
3 z9 D1 ?* m; ^- R8 |紅辣椒  1根 + x. a+ |0 H3 B7 o! ~
花生  50克   O7 S8 Q1 m. b# i
沙拉油  200㏄
1 t: l, p7 @% @1 ~/ k0 M/ P【調味料】 公仔箱論壇+ G. `& g1 y$ F# x1 O/ W8 W% U
豆瓣醬  1茶匙
& }2 |0 n  _, V2 P& r; \公仔箱論壇味精  1/4茶匙
- v2 ~% ]* ]" l& t' g, c% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \6 r' {8 |, s" Y. k5 w# j
太白粉  1/4茶匙 5.39.217.77:8898- R- G9 S9 c" j5 V) t! C+ C) p
白醋  1/4茶匙 公仔箱論壇% E0 Q/ r1 k/ y2 D. [
【做　法】
- F$ Q' U, T/ f3 q; U& E$ A1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。
. `9 @9 E) V% v- ~公仔箱論壇
5 A2 q( @9 a8 g& t: I! e4 m2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。
- m: j$ @6 C, k7 `公仔箱論壇 + b0 R' R. |! a. v- F3 J6 \. Q
3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。4 I' s1 t3 |: d( ^" `* x! Z' `

5 }1 U0 X4 u9 b. c2 {, }7 r5.39.217.77:88984.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x: L5 `. ]$ K) w, {* `

9 U4 c3 ~$ c) b) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

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【材　料】
) q7 L" U5 y" |* d! C苦瓜  1/2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A: c+ f2 Q; o0 ^
破布子  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t+ w0 b# V% y$ @' x& T" K' c" Z2 I
蔥花  適量
$ w! B, S2 v" p2 Q5 K2 m, ntvb now,tvbnow,bttvb辣椒末  適量 公仔箱論壇* N' q7 K- P; o! l
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 t/ ~, l# q7 m6 ~3 V8 q6 Q* K
破布子汁  1大匙 3 a+ \- j/ o, |# L
醬油  1大匙 5.39.217.77:8898) f5 P4 X' g0 x2 o
糖  1小匙 * X: L9 S3 u. G: `4 p% W1 M4 z
高湯  2大匙
! D* R  L) z8 @【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb) v$ f6 e. T. b) o2 f! g+ k
1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。tvb now,tvbnow,bttvb+ d- Y3 i( g7 c' i7 `4 I* D

& @& A/ P3 x+ O* R. I1 g5 Z2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。
) p. T  B2 |% H3 M/ p$ X公仔箱論壇 % {# ]1 v& b1 M% t4 [" `, H) |* A, B
3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。
' L/ F8 P/ X' L0 j* v1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇. C! W, C" b  p/ D
4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。
+ Y5 D" _4 Z1 ?1 ?; @: ftvb now,tvbnow,bttvb$ I' N3 P) I- W; ?4 }* x
破朴子 5.39.217.77:8898& @. `9 O0 N5 x
【別名】
2 x$ A9 l' v8 E; ~6 H0 Qtvb now,tvbnow,bttvb樹子、破布子 公仔箱論壇. L8 L$ R2 R. E0 O& I1 z9 U4 C/ z; J

1 f' Q& O, n8 S$ T& d! A' x5.39.217.77:8898
4 |8 e$ B& ?  d0 u5.39.217.77:8898【說　明】 公仔箱論壇' W, t  L5 s! l1 e  s7 G+ t1 e
破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

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【材　料】 : f- Y0 U0 Q3 H( ~
生菱角仁  300公克 5.39.217.77:88985 |1 K7 n' c1 S& Q! [* W& B
梅花肉  300公克 公仔箱論壇9 N6 u% \+ j  l8 u' B
胡蘿蔔  200公克
) s- D; c, }+ p. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥  2支
3 s& {3 t# C- A+ u# H香菇  3朵
( Z; x  _5 o( b& h9 M8 n水  400cc
& o+ Y% w: D# v/ U) e/ A【調味料】 公仔箱論壇$ C& V' p% J( S
醬油  2大匙 公仔箱論壇! v; ]6 G& g+ i9 I' {
醬油膏  1大匙 / x" w; X/ Z6 y/ a' |
米酒  50cc
* V. l8 n' o2 p冰糖  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^/ s( \0 C6 G( d# `* [
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 f3 r+ V. x+ G2 A6 z
1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。
) U& k* i: w( h. R公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @0 o3 i9 ]5 m. h' a0 O: i6 x2 ^4 D
2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。4 V8 o0 w8 s, {" r

6 \& g+ {1 ]* s) ~/ s5.39.217.77:88983.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

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【材　料】 公仔箱論壇$ M, d7 O+ ]9 j' L) ~
雞蛋  4個
- ^4 p+ Z6 @! O. a9 ^0 _洋火腿片  1片
# _7 h) A7 Z) P; N5.39.217.77:8898西芹  10g
% z3 D2 D2 |: I* B" H) f紅蘿蔔  10g
# P0 e& B9 j- w, R. y6 ?公仔箱論壇青甜椒  10g 1 l" c+ J) k- q' B! z! l
罐裝玉米粒  1大匙 2 {; g+ H# h% X0 O6 ^
洋蔥  30g
( e& k' y4 L2 e' U. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  適量 - w* w; M  e  k; Y
橄欖油  適量
7 a- D7 m! X7 W* r4 C5.39.217.77:8898【做　法】
+ R4 }4 _+ c" b& y  `$ X% |5.39.217.77:88981.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L3 {' Q& m1 w" B* u% e7 X4 p9 @
2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。 公仔箱論壇5 `6 H2 D. N' q& H7 x, ~; f9 g
3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇; m' {% ^7 h! G5 A
全麥蛋餅皮  一張 tvb now,tvbnow,bttvb  W# a5 [$ @4 v& T" x# J$ a
苜蓿芽  1/2碗 公仔箱論壇" U) K" N9 `; e, d4 m$ e4 M
小黃瓜  半條 5.39.217.77:8898# G/ g& E. R* \; d+ N. i1 t
紅蘿蔔  半條
: W/ A( Y3 z( j5 F' a/ s高麗菜絲  20公克
) I( y# x  ~; {9 b$ L; H0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果  1/4顆
+ Q$ }8 g$ \& E7 c, u4 b' O岩燒海苔  1張 tvb now,tvbnow,bttvb; d7 R( P: i/ C4 c# g, |: F2 b
【調味料】
- ]! J$ ]# ]. t# Q/ G5.39.217.77:8898素堅果香鬆粉  1大匙 & W9 g" E- }  v
三寶粉  1大匙 5.39.217.77:88988 i- h3 ^( z* z( k( [$ G5 C
芝麻粉  1小匙
2 S/ k2 ~; Q$ ~; i, G; s8 R低脂沙拉醬  少許
: }* `0 Q+ I+ C4 }' b% r' R% P( A【做　法】
0 ^8 O  N; ^) u* q% r- }0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。
, D9 X9 R) k, v5 G1 `$ h: r% s2 R2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l3 d" P* |2 E; _- ]- T
3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。 % c9 M5 n# o0 w" M; ^7 r9 Z
4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |! H9 F& A" A4 j( e
5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。   d5 H5 c) y; j
【備　註】
. C7 @) A8 n! N! E8 V; N$ o三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ I) y6 m+ G4 _4 v" u7 n/ `0 Q
菠菜  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D3 v( Z5 \9 c* @/ T2 @+ W
鹽  1茶匙 公仔箱論壇, m1 V7 ]- T1 i9 n
沙拉油  2大匙 5.39.217.77:88988 u- {# c! y' I" {  P/ {
麵糊：
# Y8 X% n2 @$ Y# a中筋麵粉 100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J( q( J$ }; V' O
糯米粉  50公克
) Y& @% B: S( f1 t( K+ O: q( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  150㏄ 5.39.217.77:8898/ Y# l5 c( S  }4 T; C/ R1 C
【做　法】
: B3 T9 S: g6 ]' j( R# ^( Ctvb now,tvbnow,bttvb1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
* Z( J0 I# U! z
- E/ p8 v3 X0 K公仔箱論壇2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。6 x8 {( D2 q/ M, Z  R! Y

6 @) l" h  _, B, N, b1 {1 k3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。: J  t. d: F" ~7 e! q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U- |6 d$ r% ~' H
4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】
4 I- b! r  _# h0 v- Dtvb now,tvbnow,bttvb南瓜  150公克
1 @+ f- j2 W1 R: o& V! L5.39.217.77:8898鹽  1/4匙 公仔箱論壇$ i9 B+ c' N; F; w
沙拉油  2大匙
$ D. Y- s  y# Q) H4 x5.39.217.77:8898麵糊：
: L4 U- ?5 B3 L0 K0 j中筋麵粉 70公克   |7 \4 S3 ]' G/ v! \" M
在來米粉  50公克
: w  ~) ^) U( }0 c5 b' S; [& {# U水  60㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^1 \0 u/ @9 |0 z/ S" S
【做　法】 5.39.217.77:88987 M& t. v) L/ G& _8 T
1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。
6 e3 ^5 c- q" Z& m1 x4 Z- \1 \5.39.217.77:8898
: ?& x9 R: Y5 v% Dtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。
- s; c) @- e- z, K: \5.39.217.77:8898 5.39.217.77:8898) j2 w( B/ Y5 H9 ^
3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】 ! [3 _8 X: l' N6 }
山東白菜  5片
4 o' e! I" l; Y0 v) }" s6 W  r6 J  ~: n0 ntvb now,tvbnow,bttvb芹菜  2支 公仔箱論壇, U3 j! ]1 {* E& \
香菇  5朵
' w! T5 X+ n% M: e  N8 E豆包  1塊 tvb now,tvbnow,bttvb0 z9 v7 t2 Y* R4 z' H4 y
桶筍絲  50g
  I6 [2 H2 u+ G& J* ]薑末  10g
' Z3 |- m) }) t+ H2 Ztvb now,tvbnow,bttvb枸杞  5g
, q* o+ @: X! X* U0 Ntvb now,tvbnow,bttvb素高湯  100cc 5.39.217.77:88985 H2 H; e2 Q+ ^7 w' @0 C( `
【調味料】
. R& Z  m9 \6 `公仔箱論壇A.鹽  1/4小匙 4 G% [* s$ o: F! E. g) B! h
　糖  1/4小匙
/ o4 a4 f' \. E! y9 |5.39.217.77:8898　胡椒粉  少許
( q/ B5 w$ F9 d2 Q( `7 q  V　香油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb, I- ^& z# u) A
　素蠔油  1小匙 5.39.217.77:8898( z2 W  a" T" q( N: I: U- X
　鹽  少許
7 m7 j- \0 c7 `, p8 [# }4 S5.39.217.77:8898B.太白粉水  少許
/ [$ D3 {: Q0 ~  u( r- @: w) _　香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d: n# a% N2 k+ C; u
【做　法】
+ e+ E1 e  V0 N  o2 l4 i( |; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。
( [- j* U4 h& n5 r, ` TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c/ c& r# T- E9 j3 \
2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。
2 x: s8 Q* M% u
4 ]$ O0 D5 o" S" {tvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。
8 ?" T# @/ Z9 R/ r9 x5 c0 T# j! g! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ \- D1 t# U+ l' z2 `5.39.217.77:88984.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。
+ i/ o  h/ {! Z5 }; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& t* I" b! S3 x" {8 Y5.39.217.77:88985.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。
+ D3 D+ F& S- L) t; i1 A  y) Z6 f5.39.217.77:8898
/ c1 t* Y' o- t  x公仔箱論壇6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

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【材　料】
# n4 s( c. C% `% ~, P5.39.217.77:8898山東白菜  6片 5.39.217.77:8898$ ?, A( F$ L1 V7 L
波菜  200g
6 }( I0 P  j" M  z白芝麻  少許
9 O7 s' @; D+ y4 m; ~  n! d9 w# k青蔥  1支
( K/ |- r& X1 o( b; R【調味料】
" g8 _5 O# H) z5 K" L; [tvb now,tvbnow,bttvb淡醬油  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. q* e: f; J1 k4 H* H% J  a6 I& M
糖  1/2大匙
! E% `! Y" P1 y* `( w# N香油  1/2大匙 1 w, {) ?$ Y0 Y& n- J
薑汁  1小匙 公仔箱論壇1 l! l& }7 X' x
【做　法】 ) m8 x) V# T1 X; j' g- ]
1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。
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2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。3 W/ K0 z7 ]; Z+ x% Y! t% b0 W  e7 s+ V
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3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。
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4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。
  {7 l$ [3 f5 i4 E3 atvb now,tvbnow,bttvb
0 C' L' ?9 s9 r& P# H5.39.217.77:88985.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

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【材　料】
6 ~- I, H3 k$ |0 gtvb now,tvbnow,bttvb高麗菜片  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb  ?4 G2 _" t" }& p
香菇丁  15公克
( `% U+ Y- W# Z1 j7 O4 B; z( f公仔箱論壇草菇丁  10公克 5 o; k* ]) a0 o, l# I7 F! o3 `
靈芝菇丁  15公克
- ?1 W5 O7 R3 X, n1 x- m9 ?1 W公仔箱論壇杏鮑菇丁  15公克 / {+ O0 p, g) F+ _1 ^1 x
洋菇丁  10公克
: a- N4 E5 U3 T6 Y7 h# C黃茸  10公克 5.39.217.77:8898/ f# M/ N* ]6 g! z
芹菜  1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f- E- E( u- E6 g1 k' `
【調味料】 5.39.217.77:8898( i( n. p/ K0 l" q" E
素食高湯  40公克
) P8 ^' Z- O% o7 \. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]" X- Q- k! q( |* S3 _
太白粉  少許
: f9 n  k# V9 A/ K' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
2 t6 ?- e! b& y1 _! R3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l0 j4 ?6 @6 Z$ Y! e
公仔箱論壇! k( m! a* J7 _5 A9 ~) D) n( z
2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。* s$ E2 L- @" {2 f

2 v9 d4 ^# \/ D$ t  H7 N% H$ T3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。
  W. t1 T2 d" N; Y5.39.217.77:8898 公仔箱論壇! V$ v1 ?1 v7 I
4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。
$ j; P8 p; m2 Y  L; h5.39.217.77:8898【備　註】
# S0 J" y% E7 C- d# y% ~6 F5.39.217.77:8898黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb( E( l7 u! }% l
水餃皮  300g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C8 A  e$ n0 [* V% p
青江菜  200g
6 K3 |/ k6 Z& g2 r公仔箱論壇胡蘿蔔  30g
; s. {, h* g* S) q5.39.217.77:8898香菇  30g
6 @5 J$ D3 G, w3 U' ?公仔箱論壇芹菜  20g ! Y) \4 j( }. n' A: w2 R/ n6 O/ a
五香豆干  150g 公仔箱論壇/ ?* B  m& i8 w- W
薑  3片 5.39.217.77:88981 }' J" L3 X' \6 [! }
【調味料】 0 S& B& R, x9 I
鹽  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C; B# Y$ S" B# N- Z
香菇精  1小匙
* G+ O9 I8 d; V# Stvb now,tvbnow,bttvb糖  1小匙
' U8 ]+ F/ `) E1 h% s1 U4 f+ wtvb now,tvbnow,bttvb米酒  1大匙
+ X- z3 {' m& c8 a+ f( u1 n* _. H: T. Y公仔箱論壇胡椒粉  少許 公仔箱論壇6 X$ v! B( c' w+ s7 }8 ^
太白粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R3 R& K& U5 o- L3 }
香油  少許 ( J7 d! U  O# K6 \+ e
【做　法】
6 j8 Q1 B* h3 E* f" f* h/ K5.39.217.77:88981.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k" G5 Z: ?: B; p: n
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2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。
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3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。
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4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。
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5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。0 W8 f3 J* X/ L& f4 y8 q  s5 P
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6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

MagicAndy

【材　料】
0 s; U5 {, _7 l) z% N/ b! M公仔箱論壇玉米  2條
2 t+ D7 x' q/ ~& O- Mtvb now,tvbnow,bttvb水  1000cc
2 v- }2 t+ r! E/ ~公仔箱論壇九層塔  20公克
- N. s9 n/ J8 ?6 A5 U& C. U公仔箱論壇麻油  2大匙
1 b( a( Q4 I* Z, j/ f+ X& j/ Y薑片  4片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l0 C* h  e/ Q" e, P7 h
辣椒  1條 ! i8 f1 j  Z, p8 F: l  D
蔥  1/2支 tvb now,tvbnow,bttvb+ F$ u$ n+ y3 o8 ~1 I
蒜頭  6粒 ' z1 ?; ]7 t  H6 V1 h
【調味料】 * N6 O3 l- R  }% Q1 K& o: t
蔬菜用三杯醬汁  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q, K) ]" M) K$ P
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F+ z, ~- F4 {( T
1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o% r1 N6 R% u/ J" r
2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。 ! ?. d# ?# e8 b/ E; r
3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。 tvb now,tvbnow,bttvb; D$ {0 v! l- r/ p8 K. \
4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I5 M  N' H  b( G
芋頭梗  450g 0 x" c8 n* H# @- T* l% y" [' L2 l
黃豆醬  1/2斤
# Z2 Z, \  g) C+ i# B8 O薑絲  30g
3 r2 t) l0 R4 i* d) u, V# G, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒絲  1條
5 w+ r5 M: D$ k7 \0 l" ?# |【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 [/ {6 J4 d) z& T6 a
醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |" k# W% T' M* ~
鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [$ E8 I8 c" e
味精  1茶匙
4 @7 e& m& W+ |9 P- ]6 m! b糖  1大匙 4 |* t, m4 j) C  p! |/ N
白醋  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D! B6 y( l& ^3 V1 S5 p$ m; j( `
水  3/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C& a: q$ K( ~+ g% S9 O
【做　法】 " A( ?' L6 r: M0 P1 c7 \
1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。
0 v7 P$ U$ {  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?4 E( j. y1 b
海苔片  3片
$ A1 t$ @. q0 u' b/ B高麗菜  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb! p0 j8 {% x3 p9 w! h3 ]  b# b1 I
玉米筍  4根
0 J; O3 I$ e, T9 p公仔箱論壇蘆筍  4根 5.39.217.77:8898: x- v6 Z4 ?6 B
苜蓿芽  30公克 5.39.217.77:8898  U% q4 A; d2 @$ d1 f+ `' F
【調味料】
1 Z& u7 n2 R7 `0 A; h5 K7 i# Ltvb now,tvbnow,bttvb美乃滋  3大匙
$ z- O+ P9 Z( n* i1 s! f) k0 ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
; T& j# S* c, P) F1 T' u公仔箱論壇1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。
  T# c. ~; n0 N5.39.217.77:88982.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。
7 X. n2 n  p+ f: B7 v* y* ?, ]3 e4 Ftvb now,tvbnow,bttvb3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。