MagicAndy

【材　料】
9 r( }; [* J+ ?$ ~4 ^! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐  2塊 tvb now,tvbnow,bttvb  g+ |( _3 l' p) S  Z7 ]( H
蔥段  1根 : D. i1 k) q4 W7 ]& u6 A
紅辣椒  1根 " D7 t% W0 F% P* q" ?; R
花生  50克
( g% E! F% y5 d0 `1 \6 H2 z公仔箱論壇沙拉油  200㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u' A8 ^" `  ?7 a# B5 F
【調味料】 5.39.217.77:88989 r7 y# o3 K& ]1 N
豆瓣醬  1茶匙 公仔箱論壇, B1 {- d* Q5 K& r! z4 I
味精  1/4茶匙 公仔箱論壇" u8 \+ e0 p! R/ h9 U2 C- U
糖  1/2茶匙
; T" d* w* x2 [  }  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  1/4茶匙 公仔箱論壇0 Z2 T! I; a1 k' q6 s( N  u; {
白醋  1/4茶匙
  k  @0 l2 J/ l; H5.39.217.77:8898【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z" K/ \7 q5 t3 c5 J' }
1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。
. P* y) z( T5 U% r; K3 z3 x% `公仔箱論壇
; ]; P1 j' ]) g6 @tvb now,tvbnow,bttvb2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。
8 \! x! c9 i) k3 k4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! s. H4 N0 a- D公仔箱論壇3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。tvb now,tvbnow,bttvb/ H. e2 N" N: Y, D

9 [1 K  }% Y' B2 `" z1 p8 z4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。
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8 @" r$ `# f8 a9 ^0 J; u$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j5 R* P* h+ [1 r* c. a8 c+ H
苦瓜  1/2條
* x( _, q% [- x8 r8 L公仔箱論壇破布子  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 E. ~& L' I. f/ Q+ x
蔥花  適量
- W" y7 ~. ?; O$ X) e8 h, w5 Jtvb now,tvbnow,bttvb辣椒末  適量
4 a5 C6 g" @$ G- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 " ]- D0 F; k$ y, Y
破布子汁  1大匙
5 C/ i- P0 b4 R4 ~  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙 $ J: w) D$ Y2 ^& Q, }) P
糖  1小匙
" g5 ~9 p& ]6 _! K6 o' M高湯  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s7 e- _+ q9 X6 S( D/ m
【做　法】 6 G: }2 ?( m/ D. J1 G
1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。
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) S/ S+ H9 E1 L' o5 I2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。
6 B6 ~) m  v* l& Mtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb4 Q0 K5 s3 Z, v! W
3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。5.39.217.77:88980 `2 B( R( A8 N

( k) C( w6 o- }3 l( Z4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。 公仔箱論壇% ]. T+ S- M) \) X. ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E4 X$ T# K) h5 B( v: ~* S
破朴子   a$ m, Q1 D4 u
【別名】 公仔箱論壇# O  Z+ A6 o0 e! u( {$ G
樹子、破布子 公仔箱論壇$ D' S( Z( N; {8 S

) }4 H) }) q% p# }1 X公仔箱論壇   I; V; t) r+ T  F/ l% Y1 V5 d
【說　明】 5.39.217.77:88985 Q4 v& c. o- s7 i
破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

MagicAndy

【材　料】 - H8 `+ I, {5 F" G( Z) Z
生菱角仁  300公克
3 I8 u: R% @4 K. j! @5.39.217.77:8898梅花肉  300公克
1 T8 l% E6 B3 }: {+ i6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔  200公克 公仔箱論壇( P- [9 _: O0 h
青蔥  2支 1 @2 g( i) @/ _, K4 @
香菇  3朵
/ p% r8 @" ^( S公仔箱論壇水  400cc 公仔箱論壇% R' \8 t5 a) ^5 t
【調味料】 公仔箱論壇* O& w8 \" N% {2 i
醬油  2大匙
; O7 ?: W, j( O公仔箱論壇醬油膏  1大匙
. b' O7 N2 V: H4 E! f  ]米酒  50cc
0 j" Q+ |* W: O# ~0 }: @. c  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  10公克 5.39.217.77:8898: c: q& N; S7 I% J. r# u$ C( e
【做　法】 . Z* ~* W% f3 S- J6 \$ D6 a
1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。
* T! @; x* w" R. X公仔箱論壇 5.39.217.77:8898( @: s. o$ i$ T) I* _. p
2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。
; f  b& z0 `% @+ C5.39.217.77:8898 / Z; t; n, j8 s' c
3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

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【材　料】 ) g" {( |9 C' M" w
雞蛋  4個 公仔箱論壇1 ~1 S5 b: a! N+ w
洋火腿片  1片
. s9 C8 r7 S2 n9 _) q. B$ z$ G公仔箱論壇西芹  10g
# a9 I' o4 S$ _, C2 |# L5 d5.39.217.77:8898紅蘿蔔  10g
8 C% F3 R0 a( x# ^$ g- h4 v; s5.39.217.77:8898青甜椒  10g 公仔箱論壇$ M/ H0 C- K  a- Y
罐裝玉米粒  1大匙 - R2 W2 M1 x- b, ~7 q) W
洋蔥  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m. U1 ~& h- Z2 c
鹽  適量
! B1 u: R9 Q( w- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i# O* J& P1 ?1 o* g
【做　法】 ' J/ u3 {- c  J6 T
1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。
' T1 p9 j- B$ r3 p- P1 c公仔箱論壇2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M) N/ ^% {! q( w- z+ I# m& I
3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:88985 M: v! c, L4 x0 x9 y2 d
全麥蛋餅皮  一張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [( j3 R# g# k  Y) G7 w
苜蓿芽  1/2碗
8 z* h4 G7 P) `7 a: K  \tvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜  半條
) J0 s4 z/ ^- O' K4 b7 U紅蘿蔔  半條
0 ]) u! v$ U1 G4 A' h- d公仔箱論壇高麗菜絲  20公克
2 y6 ~7 S3 \0 j9 X+ a$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果  1/4顆
5 v& v! a0 }( z% t1 ~# \  L( O- i岩燒海苔  1張
5 I- Y' o3 a  G7 @【調味料】 5.39.217.77:8898$ ^7 z+ C2 M+ T  Z9 Y3 N
素堅果香鬆粉  1大匙
( q8 a, P9 Y+ P5.39.217.77:8898三寶粉  1大匙 ; @" u* J! T8 N; U. `% O# j
芝麻粉  1小匙
7 B. P9 i0 j% N6 Q8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低脂沙拉醬  少許
# _1 h) A+ ?- J2 N+ K; Y; ^  h& E1 t公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {, n4 N: v- x6 J
1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。 5.39.217.77:8898* T/ I# T9 n; T- }6 e, L. W
2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。
  [# f5 w# H+ A  b0 T6 ]3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W$ F; O2 a! x
4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m# ~$ n3 A+ x
5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。
7 v: Z* _+ [& Z+ p, c' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
7 n; T5 I( ?( n" S" b- {: ^, u三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】
+ m: K5 V3 k7 [( H  J- }2 Q4 l5.39.217.77:8898菠菜  150公克
/ ]- S4 Y+ I* R$ Z' j4 y+ v+ o  m鹽  1茶匙
; R7 w: x; ]* U$ y0 R" B3 u0 M沙拉油  2大匙 公仔箱論壇+ d# W2 n' M7 F$ V5 r9 l8 X/ G
麵糊： 5.39.217.77:88985 @& U! X0 h7 W& w7 K
中筋麵粉 100公克 , y8 G% @) n0 o3 W
糯米粉  50公克
, b( [5 u1 ]0 W6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  150㏄ tvb now,tvbnow,bttvb7 P" f/ D: z9 L6 x$ d6 P5 c
【做　法】
; ?; Z9 w: f! Y0 h2 E* F5.39.217.77:88981.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。5.39.217.77:88982 b, t5 j7 N5 U" _9 J- y

# G& g' q! O. ^6 `% u5 L$ Z- G2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。5.39.217.77:8898  [2 X4 ~; V) ~3 C$ e- \

# l  r) I' G- s5.39.217.77:88983.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。5.39.217.77:8898! M+ ?4 i  g1 X% R

8 M/ v; ^+ e+ qtvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】
8 K. Z1 U& o: B7 E3 c公仔箱論壇南瓜  150公克
( r) ?2 ], _2 O% Otvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/4匙
! S  j& h* \" e# H, c4 ntvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 m$ B9 ?2 v. w. X
麵糊：
$ c+ d2 D9 s, e. ~, Qtvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉 70公克 ' Q9 _9 p" e$ v- f; f% l
在來米粉  50公克
0 t! {1 g: \) h# @( u9 k5.39.217.77:8898水  60㏄
( w; K- [7 V. p【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 C0 Q5 M" C3 a. |
1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。: w3 j. F- p$ V* ]4 @* |8 H

) Y' |6 e% ?6 P, T1 F$ v+ mtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 C- `7 v9 x. U

8 w  ~: `$ H  k! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】
! \5 r, q( m+ U3 e* b公仔箱論壇山東白菜  5片
6 ?# P0 c: j, T0 N# I; w1 ntvb now,tvbnow,bttvb芹菜  2支 公仔箱論壇7 G* ?; _' z1 t# s
香菇  5朵
5 q' @+ c9 A1 P2 U  s/ mtvb now,tvbnow,bttvb豆包  1塊
- Q3 A) }1 z( B0 O& G! _  b1 j桶筍絲  50g
' G% m" m2 A$ n& t薑末  10g
; _6 {7 G* w% {: g. Q3 h, j7 @# R) G! W0 f4 w枸杞  5g
: T* \& U, r- |- X- j6 O5.39.217.77:8898素高湯  100cc
# {! @3 X( `' V% @) A+ b- C公仔箱論壇【調味料】 . z0 C; v  j- K( I
A.鹽  1/4小匙 公仔箱論壇- `% p9 Y! n9 F  E( O# x* D7 U* O
　糖  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 k# V5 C0 S/ g" V) l
　胡椒粉  少許 5.39.217.77:88983 K- _: x5 U6 r( ?  b( Z
　香油  1小匙
/ c! F0 f* O2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　素蠔油  1小匙
/ T  P6 X; Q) b　鹽  少許
+ Q1 j9 ]; B/ a. ?公仔箱論壇B.太白粉水  少許 公仔箱論壇  R$ h% X0 G7 v% E% Q5 G- D
　香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l- J- r, ^* X
【做　法】
# j: U- A5 i1 }" |# t0 j1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。* H2 x5 z! @- g7 P
9 k9 _5 Y  N! a
2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。
* T- L3 }4 S3 v( s% F4 A) Z5.39.217.77:8898
8 [# U4 ~/ r- f0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。
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4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。
) ^  ?4 A& D; ^. h公仔箱論壇 4 a. f9 V0 B) L" c+ c
5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。
8 v/ q; J# u, W, k1 v! @4 f- F2 Q
7 T8 u6 M' |. @. S6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb% E  |9 B  a$ Z5 |. i, {
山東白菜  6片
9 E2 T2 m7 k# U) j9 ^) Y" C) G3 M" O波菜  200g 5.39.217.77:8898" e3 u. P& v4 {0 \
白芝麻  少許 1 C% k2 h+ X0 _9 _$ ~
青蔥  1支
8 t- q6 c7 m4 Q1 k公仔箱論壇【調味料】 5.39.217.77:8898. B( n! \; y* {: n# z$ Q
淡醬油  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 ?1 f) C3 u* }7 y5 Y
糖  1/2大匙 公仔箱論壇. @4 G. u1 c1 W1 o: k4 x; `% U% F
香油  1/2大匙
/ B5 Z' @3 u7 ]) f' x. `tvb now,tvbnow,bttvb薑汁  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R) k* C/ |/ U1 u- p% {8 X) q& J
【做　法】
$ k0 o, a! g  J0 [1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。
6 l! J  y2 M1 T5 | 5.39.217.77:88989 k, P' ]" M" _
2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。tvb now,tvbnow,bttvb, G6 {' M" `( j. n
tvb now,tvbnow,bttvb8 V7 ~- R6 }. p0 T
3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。
! r* Q3 n: ]) `; Y9 d# dtvb now,tvbnow,bttvb
, `4 h0 B6 h9 B- I; w1 Q$ Z* X4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。5.39.217.77:88986 Y2 r" K, b, E4 p- v

& _- f& u) V& s8 m) p/ L  r' j公仔箱論壇5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:88983 d, v8 o8 T. E0 f) `" \  x
高麗菜片  100公克 5 i- ?2 h; G/ s8 ~
香菇丁  15公克 公仔箱論壇1 Q9 f1 T# I# {% e0 Q9 t
草菇丁  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 z0 t3 P; c8 u, g/ v: F1 N4 V+ @
靈芝菇丁  15公克 5.39.217.77:8898* E& ^' L, J9 c( k( i  U3 Z
杏鮑菇丁  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O# |* P. Z* E: m
洋菇丁  10公克
* P7 V/ U  a: o" y( x! `5.39.217.77:8898黃茸  10公克
% B6 i5 G: L) k2 i$ `* t& K4 i5.39.217.77:8898芹菜  1隻 ! s1 ^8 C( G5 E
【調味料】
% Y/ n" X6 x7 Y4 E) n- _素食高湯  40公克
& ~7 \  h5 u4 N! B& f8 S0 s5 r) e7 R5.39.217.77:8898水  60公克
% S$ |. H6 u  ]4 g. Vtvb now,tvbnow,bttvb太白粉  少許
# A# Y8 k2 {. k! w+ N3 H9 z7 j" K7 a0 W9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb: V0 P. t: m8 g7 `' _; I
1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。
8 N3 ^' {; @- A. F. }; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb/ a5 ]6 l  @- S) L
2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。5.39.217.77:8898* w6 N2 d* M/ v% Y8 c

$ }9 b3 h7 O: }4 D  s; s5.39.217.77:88983.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。  R8 O$ n: V  G- z6 k5 V! t, `

$ B; r8 z5 U0 Y. r: T: A# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。 ' }* F4 o: V+ S1 x
【備　註】 7 l9 o: O6 L& s. b0 T7 U1 _6 _6 q
黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】 ; O  w( b& G) r% V. j
水餃皮  300g
8 Z9 d2 o* X! C0 Z, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青江菜  200g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e3 s3 G! T; D" d7 P$ ]2 Y
胡蘿蔔  30g
) f# d& P# o! S' K香菇  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E" B% P. B7 J7 L$ Q& U
芹菜  20g
* _/ N. ^0 k& T1 ?* s0 y7 F; n" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香豆干  150g 4 G; e- R+ {! f/ ^6 e! e9 E1 C
薑  3片 tvb now,tvbnow,bttvb) |! p; i( ^2 ?( @
【調味料】
! Q# ~- L5 m' D% Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽  2小匙 + L9 o; z5 N) ]9 l5 x# U2 l
香菇精  1小匙
! P& Z0 l8 o" ~: ]2 `( {* T9 d5.39.217.77:8898糖  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb; n" I/ m3 |/ z3 D, ^' h3 f7 X* |* j+ h
米酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }& F  L! w- a
胡椒粉  少許
6 e( P1 K7 [" o! z' ]1 f; }) |; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  少許 ' H, [' v% O; w! w7 ?* ^
香油  少許 7 B) {2 d$ r3 _  s% ]. Q
【做　法】 - P3 V$ [2 X+ Q5 Q, ~
1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q% b8 b1 h6 z& [$ k

) w1 i& j5 K( ~( }' M% n2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y9 u7 _* e; x8 G& s$ t  M/ k
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3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。5.39.217.77:88988 l) h, `& V& a) i
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4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。
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" ~0 K# ]9 f" Q0 w7 v% ?5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。
* B; {$ i( M! J6 Z5.39.217.77:8898
- w/ G! L4 h: U  f4 b6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

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【材　料】
$ \3 y6 e) \: ^$ A; b& W/ S玉米  2條
$ g2 {; U0 J- n& o4 ^5.39.217.77:8898水  1000cc & t7 W+ D; T% [( T
九層塔  20公克
, R* L2 `( N7 L# N  ]麻油  2大匙
3 S/ [$ o# j0 ?: m3 v6 xtvb now,tvbnow,bttvb薑片  4片 * Y% B) @; }5 L4 i% h2 n
辣椒  1條
2 x* e: j4 R/ h0 q1 b9 E3 N; u/ [公仔箱論壇蔥  1/2支
5 N; ~, m2 A0 y6 h1 D公仔箱論壇蒜頭  6粒
- a$ j# J+ H8 d' u% ?6 S5.39.217.77:8898【調味料】
/ X  `  _& Z9 P- W; w蔬菜用三杯醬汁  2茶匙
2 @0 N3 O9 V2 o3 X5 `公仔箱論壇【做　法】
/ H7 L2 Z  y( w1 \/ n1 x5.39.217.77:88981.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k1 k3 K, D; |; h- H5 |+ L9 f4 \
2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。
/ Y: U3 p6 c, I; J1 P& L8 v- q3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。 8 {8 Z2 H$ i, G9 u! L
4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

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【材　料】 公仔箱論壇) `8 c) Q* [5 s
芋頭梗  450g ! C+ v4 ?3 p' z$ m* e( E
黃豆醬  1/2斤
2 H& L5 W6 d  I" l' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲  30g 3 w" i( M4 ]6 Y' m6 p* {; y! l, d
辣椒絲  1條 5.39.217.77:8898; N9 T* `7 U" a+ e3 u; V$ p
【調味料】 1 V1 U% ~% `9 A
醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F& V' A% K# g: H1 H0 t
鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, M% c3 X) L8 p3 N& h
味精  1茶匙 公仔箱論壇& c9 g) L' m9 p+ [/ U$ T
糖  1大匙 1 u$ r5 W! b# x6 W7 M1 @# Z6 x7 h
白醋  1/2茶匙
5 r3 m2 d, u$ O6 I" a水  3/2杯
* D: o( n4 ]6 }; ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
# ?' h5 Q2 H4 t7 n" j) o. l1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。 - Y; r; v0 t' Y/ V5 Y7 \: j
2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

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【材　料】 公仔箱論壇- K4 w. j; b8 e5 y
海苔片  3片 5.39.217.77:88983 N; y$ ^# a- o7 C- f$ r
高麗菜  150公克
! Q( ]& K7 H1 Q4 b9 z9 ]玉米筍  4根 , C. |; I# v  |* C; M
蘆筍  4根
2 X4 f' }- z1 f0 i9 d; J  Wtvb now,tvbnow,bttvb苜蓿芽  30公克
  g! P6 L/ E6 ~0 Z0 R【調味料】
8 L2 m+ W! [" v; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美乃滋  3大匙
8 S4 ~9 [- f7 o. m【做　法】 公仔箱論壇2 l' Q; u9 W7 W. u  u
1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。
+ d% H5 s$ W  m3 o1 u8 R2 J1 e& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。 公仔箱論壇) k- g9 R2 S' z0 B) L7 _) ~! x7 S7 Z  w
3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。