MagicAndy

【材　料】
9 T5 T$ J. }1 O! j2 |3 o白苦瓜  800公克
9 A! a' ?+ F1 W. mtvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】 5.39.217.77:88989 E* l" v- P6 @, [* K
紫蘇梅  120公克 5.39.217.77:8898+ H7 j; H- E% g( ^: E+ A2 @
鹽  5公克
3 W6 }4 o) t0 @# G, N9 B% E5.39.217.77:8898糖  200公克
  Q0 a+ L5 S/ \1 ?) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  150公克
% w# _( L) _" [/ M: Itvb now,tvbnow,bttvb話梅  5粒
7 T* K7 S& [+ L$ Q3 r/ @: l5.39.217.77:8898水  200公克
$ S+ Z" j3 ^# a, x; y  j+ c5.39.217.77:8898【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb% f) i/ x  x: ~" m
1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。; ^) v9 m. v& E( Q8 u8 A
tvb now,tvbnow,bttvb6 p# d+ A5 l1 O  b% y& G" A9 R
2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】
% O5 p0 V* H1 e: D+ Y. M7 L公仔箱論壇芋頭  300公克
8 C& v) N. w" K/ Z腐皮  5張
9 H3 R0 V- ~0 t澄粉  150公克
0 S; ^0 j* O3 g6 u水  70公克 " L. ^* a0 @+ a. j4 I! s3 {- i6 ~- v
麵粉  15公克
0 M; f% y5 R" ~0 N2 s: [0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇* t9 w; u% [9 B- H1 J
糖  30公克
8 P8 W  `" ]8 U+ n公仔箱論壇鹽  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f' Z$ T3 ?2 B, W0 a9 g
【做　法】 $ ^6 o8 s* G4 m% K
1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。8 D6 u" z4 k4 B4 l( o( L; \
% v4 T1 ~4 y& J* U+ x. i5 r
2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。公仔箱論壇( s( H7 i8 r- j6 y9 K9 M

6 m" z7 J* T6 q/ F. Z3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U" o; H* x8 i' |

1 q8 a8 q# {: Y  @2 z$ g: v公仔箱論壇4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇  I, f6 _6 {0 G! l" G6 r( ^7 R
山藥  8兩 tvb now,tvbnow,bttvb; D7 c" d& u0 L- o) I
水  少許
1 e1 n- Q. l( T8 F! L# S" E9 N  o& @砂糖  1大匙
0 R( x! }  K6 e5 e/ t" l( O紅棗  15粒 公仔箱論壇2 U$ U: |1 w4 v* u' P- u: Z/ O
山楂  3片
2 z: _: j# G7 @6 v* E: Ptvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 ; y8 G( D& @' }1 z
1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。
7 i$ S& ~" j. C5 u- N. V公仔箱論壇 0 _% M4 _& }) h& S
2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】
0 c9 ~  m+ ?. b1 |6 {$ f圓糯米  270公克 ( j3 _& G# h& N+ z; ^$ f; Q2 C
水  70公克 公仔箱論壇: Q' s4 Q. V( B( [7 n
龍眼乾  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb& N/ X, b# m% u' I8 P2 s
黑糖  50公克
% u, M$ z5 J# g- L3 b0 Q白糖  30公克
: n% ^, r% n8 U. ?8 ^9 g/ [麥芽糖  30公克
4 L& D2 M& C9 Y& a公仔箱論壇沙拉油  少許
4 I) z$ C4 @! X8 V5 J5.39.217.77:8898【做　法】 2 B0 v/ ^; v1 m+ K2 S: \
1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 }% u$ k6 U. N" o$ Y& n, c
tvb now,tvbnow,bttvb9 A& l9 t/ a$ y& }
2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。
# o; i, x% Y% D( _% P公仔箱論壇
2 O9 N- \! g+ V3 t$ V公仔箱論壇3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。tvb now,tvbnow,bttvb) g0 I1 C8 p) O3 `. H

& l6 p& `9 t% Y# c. H5 J4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898' t( v( ^( u5 Q9 }' L1 L4 a( ^, [
豆芽  300公克 6 O5 ?( A5 h' N0 V# ~- H
紅甜椒  1/2粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u, H# S  R8 e
西芹　  100公克 公仔箱論壇0 u* S* O7 y/ Y& n7 _2 K
薑  20公克 4 j4 J% U) ]' o# m' g- b  ]
辣椒  1條
1 P2 R7 k( g! |5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭  3粒 ( J) B* \( w& u3 n! ?
【調味料】
/ u9 d' T' F+ e0 S6 Stvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙
6 ~/ B8 |( |% }/ X  i/ @  n/ }; l糖  1茶匙 " K+ P# {# C! B: ^' W2 h, M5 T6 b
香油  1/4茶匙
8 D# q; }+ f3 ^6 \* Z% q# N1 [* u  h" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋  1茶匙
7 o$ f& r+ Y" Z' E1 }$ Ktvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
4 s0 V: E, M* @7 o公仔箱論壇1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。5.39.217.77:88981 ~/ {: k, ?  r

  Y2 C) d- v- i2 e5.39.217.77:88982.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。公仔箱論壇; A) d5 c2 t4 }" n8 L
公仔箱論壇- D8 Q, x7 U! L7 a  f' [
3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。
/ T+ x0 w( N( |: \8 E+ E+ g 公仔箱論壇% V' U6 g* I+ h0 I& Z' ^/ A" R
4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】 0 x6 V. i! K5 d, M" {6 f8 y0 c6 Y
竹筍  半斤 9 _! R+ ?# V' M# o7 r
小黃瓜  1條 # S" E" @; J: C0 S: P0 ~
胡蘿蔔  100公克
# Q) u* E  f* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇  80公克 5 b1 Q5 c$ A7 K) t( `$ P7 c
蒜頭  3粒 # C" u  C' B9 N9 T
【調味料】 : f* k9 M" K( d! @* Q4 h7 M& e
鹽  1/4茶匙 3 ]: T! G& K, d( v. D7 ]8 D0 ~
醬油  1茶匙
$ B7 h1 W: s3 z" A糖  1/2茶匙 公仔箱論壇2 V  T. Z9 a+ d; X9 T! l& Z* ^
胡椒粉  1/4茶匙 5 q6 K+ q) C9 s( v' |0 s$ C
水  半杯
: W; S) {2 _$ V9 w% _% d5 g2 R【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb; W5 I5 a2 u* `8 H3 `. W5 y: s
1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。公仔箱論壇; I2 v/ `+ J- @- _$ S+ Z+ r! d

8 o; i: k0 w- c6 X5.39.217.77:88982.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y/ {, h# M1 C4 v! H& A5 c- V

" U5 e7 u" ~9 p) S7 H) Y8 N; v/ s, A; c( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。
+ X0 [* l" U9 f% {& N! C/ ]公仔箱論壇
1 H4 m& c& @3 F) n- C% Q8 P' D公仔箱論壇4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898, j' y5 |, W9 S9 f8 o) \
蒟篛麵  100g
8 O$ s1 l# ?* Y3 ?5 k% B5.39.217.77:8898蘋果  1/4個 tvb now,tvbnow,bttvb0 B9 l' f2 {& {, {. r" u
小蕃茄  5粒
. S9 t% I, d1 D! X公仔箱論壇芒果  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O8 y+ R, {* W0 ]
低脂優格醬  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C& K+ D6 J& I$ l# B% i" ^
【做　法】
& R$ d* f* g  M# ]( G7 U7 Itvb now,tvbnow,bttvb1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。
9 {1 f! x$ V7 I4 z/ G& ?5.39.217.77:88982.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o' y4 [) c3 Y
3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】
. m7 r& N! w- A" m9 t# u5 v- a1 U; N# j豆腐  2塊 ( [+ x0 X0 S5 v4 @
香椿醬  50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h4 h- f; Q9 f
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h- k% X% {4 E6 L+ M" r+ ^- v
素蠔油  1小匙 1 |1 t' T8 v$ k& n  F0 |# \1 o) X
糖  1/2小匙
3 j5 |9 P! x1 P, [【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb( G; t$ f* n& M* G6 R$ J9 r
1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。5.39.217.77:8898" o2 N1 o- \# Z
" @/ ]% J. \  |$ j! ]' ?
2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】
, l& x9 j& s/ ?: I& S9 H+ t- r- L5.39.217.77:8898高麗菜葉  3片
7 T9 g0 H4 P. Z' n% J1 ktvb now,tvbnow,bttvb韭菜  150公克
  n& w, z; d" G3 }& E8 x5 R芝麻醬  適量
0 H0 O4 @* b. B- e【做　法】
/ I$ \6 Q$ U9 _, ]( }- n& i1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。# c9 G4 C5 P9 D/ ?9 S: e

; I) a( O1 k; Z% u2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】 4 u! R5 }* l+ H/ q# p( l+ }
綠竹筍  300公克
. |2 r9 B5 _, M: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔  100公克 5.39.217.77:88982 c, V  w4 Z! O8 E7 j
蒜末  5公克
' @5 y5 ~! A) E6 s9 Itvb now,tvbnow,bttvb薑末  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e. [3 z( i# M: Q. O
紅辣椒末  5公克 5.39.217.77:8898$ m# O( X" a9 [: r: h8 E( l
【調味料】
! `8 w- l5 n  M9 X  S3 f  M2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.淡色醬油  10㏄ 5.39.217.77:8898' p4 R/ @) W! p: p  M+ z5 @5 ]
　醋  20㏄ 公仔箱論壇+ S% c4 M2 D# G/ [
　糖  13公克
3 t3 V3 B+ b- @; ?$ d5 |公仔箱論壇　鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y' q3 [& W7 s9 A; j, f
　米酒  15㏄
/ _0 k' H+ h9 }0 R$ d5.39.217.77:8898B.香油  適量
7 V8 _% f& S9 ~! L. `3 t* U& f1 X# Z. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5.39.217.77:8898( \3 @7 j/ G$ L) B
1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。
2 o3 c" o/ ^  `/ J! ?9 p公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb# U* o5 |% V& z7 T6 ^* m! p) h
2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。
! j4 u* B4 @, b) U& M$ {tvb now,tvbnow,bttvb 4 ~* I9 g4 `  S% o
3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E& S6 P9 ]4 m
牛蒡  30公克
- F, A! m; i/ s- f8 c$ z4 L昆布  30公克 5.39.217.77:88987 C: z/ d8 E5 L5 Z1 \+ X, u) J; c
白芝麻  3公克 ) E0 j8 L7 k$ ]# _) d0 `$ W. l
【調味料】 公仔箱論壇4 \1 K* r5 b& B
辣椒絲  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p5 d/ i9 z7 s. B
蔥花  5公克 5 ~2 k0 n) C! o2 J$ }. S
醬油膏  10公克
: ?! P  J7 f; N( {9 L' ltvb now,tvbnow,bttvb香油  5公克 5.39.217.77:8898; c* ?/ s2 z" |) ^
胡椒粉  3公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v7 z: g9 D/ e( @+ D9 U
【做　法】
) l) W0 I( O& E+ {/ t- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。
% G1 b4 L# L7 }: ?& E $ T0 F8 L3 [8 h/ U3 G+ i
2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。
7 W$ c. j# F( f0 ~8 L( ?公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~% n! H. j. n  P" j% {
3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。