MagicAndy

【材　料】
6 u: S- E- n! ]# I6 b5 D7 y+ K: _tvb now,tvbnow,bttvb白苦瓜  800公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `. E4 o2 X6 v% D. ~
【醃　料】
5 K# _6 T; |( z+ g紫蘇梅  120公克
9 G4 S; `) {( v1 f0 |  t1 a鹽  5公克 公仔箱論壇" ]! o8 F3 p+ b' u
糖  200公克 8 k0 C- X. I2 Q3 A2 v
冰糖  150公克
6 U2 m) Z5 D1 k- P# E  {0 {* p! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。話梅  5粒
# R' W& `6 {- o  F& ?% `4 P: P水  200公克 5.39.217.77:8898- r! V: M/ ?# b- g
【做　法】
! \. q9 g+ n* Ztvb now,tvbnow,bttvb1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。
* ?/ z; B) ]: L. U/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:88981 c$ |, X6 X; j  ?
2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】 公仔箱論壇* K+ Z; l5 v/ S; W; X7 L
芋頭  300公克 ' {2 q" A3 u* O; f3 I) _
腐皮  5張
* ?7 D$ l$ _. }$ s公仔箱論壇澄粉  150公克
5 U/ w. ?  Z$ U% p) t" y水  70公克 - d. F/ W; b7 h2 W
麵粉  15公克 1 ?. c3 u) f$ O# N8 {! z# y2 j4 @
【調味料】
. Y0 {% u& V7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  30公克 + P# u# Y. s) g* U
鹽  20公克
* I, l! u' _- F: T; h7 {( A3 H公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ e! E/ a& N' t! m  T2 c
1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。
& N/ W5 I* w& y$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb/ J& F% k6 g) e; `7 ~
2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。
4 ?7 g0 H( j% V/ Q9 F5.39.217.77:8898 公仔箱論壇8 B2 C1 ?+ @+ T9 n2 q* r* b
3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。
2 ~  J, i% I, f5.39.217.77:8898
, M: J4 q/ C3 X# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】
% ~4 L  W, C' d( L2 }+ u: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥  8兩
1 W! Y+ d; V% b, Rtvb now,tvbnow,bttvb水  少許 1 P& r# E% {, Z. g+ z
砂糖  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb' p7 ^4 P* O2 N; i
紅棗  15粒
& E8 k* x' j! w; `) c- u' r, E山楂  3片
1 Z% {) q1 O# D1 C8 f3 {$ T! B【做　法】
: Z$ B  B  d3 o公仔箱論壇1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。
4 `& a# y2 l" e9 A5 P9 ~" E5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb% c  F; i( s5 l  k$ z! V
2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】
  X; N) Z' I2 c  Ttvb now,tvbnow,bttvb圓糯米  270公克
3 V( A3 D; ]( n/ l# v) |  u水  70公克 4 ?5 h- `  r' Q; Y
龍眼乾  50公克
0 w+ R' f( T/ l5.39.217.77:8898黑糖  50公克
5 i0 E# h6 s6 ?/ Ltvb now,tvbnow,bttvb白糖  30公克
0 Z1 d) P* u% Q* `* `麥芽糖  30公克
; y/ y( \2 c% N6 C# ?3 X; Atvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  少許
' t0 P- P- s/ I# l' U【做　法】
6 V( d' P& |$ D/ V5.39.217.77:88981.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。
& L( O, v7 R# W/ ~$ y! ]0 m9 y 公仔箱論壇' y0 Q' J) l! D9 F
2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。
+ v- N: H+ ?( H9 g4 G! l3 s! T( `公仔箱論壇
/ M, v0 {. ?  x3 J% ^tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。
. Y1 h5 ~+ B; `0 _+ C2 W+ m5.39.217.77:8898
3 w- Z7 `4 e& H: N8 @9 Y5 K4 v5 h5.39.217.77:88984.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】 5 V2 F, C; g+ @
豆芽  300公克
9 s/ L* N  U6 @tvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒  1/2粒
' v) \4 q% _* T" W9 B# ]) ftvb now,tvbnow,bttvb西芹　  100公克 ; x9 I& J# [8 T$ i2 S
薑  20公克
- b; G% f2 _- F5 G7 p& w. i0 }辣椒  1條
3 T' w/ _) C: [4 |: k, n* m  U5 U5 }蒜頭  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb" A3 }% w- j0 U9 d
【調味料】
7 w+ {. \" J- o1 D* W+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙 5.39.217.77:8898  R* T0 W5 E* {- h* ]
糖  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, z6 D+ P0 B  s9 S& M
香油  1/4茶匙
1 U2 V. ~6 e; Q( W5 x2 w- B3 u5.39.217.77:8898白醋  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: ?% w, j# o4 f
【做　法】 5.39.217.77:88982 B: y, F1 J7 S5 b  [
1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。
) ~2 \" A2 x% `8 Z公仔箱論壇
/ {# J) ^* F) |2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。公仔箱論壇5 W+ Q, Y5 M% V
( O4 Q/ d% \$ H' @9 M
3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。5.39.217.77:8898( K4 ^2 ?. o. I" B' \

  Y! R, O* j6 A; Dtvb now,tvbnow,bttvb4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】
, G8 m. M5 {( v& z3 ~1 @) }/ p. otvb now,tvbnow,bttvb竹筍  半斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r0 ^# J8 L! s$ A
小黃瓜  1條 5.39.217.77:8898/ p+ e& h, w  e# A
胡蘿蔔  100公克
, }# l9 h5 L2 T) s, m草菇  80公克
9 G- q  z1 x1 p1 ~) Rtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭  3粒 5.39.217.77:88981 R9 t4 h5 ~5 |& |1 I, p
【調味料】
& `" L# |2 @) w  ?2 C6 ^公仔箱論壇鹽  1/4茶匙 + S( B6 H: |6 i$ A) \( E, u! O9 z; z
醬油  1茶匙
! Z/ m2 P1 o$ j% z. J糖  1/2茶匙 5.39.217.77:8898' x" b0 u* [% @0 k) a
胡椒粉  1/4茶匙   t! U$ ?  a! {- W6 s+ x: _
水  半杯
* c0 ]- H9 M: n: t  e, _4 {  a4 Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
9 S; B. |1 {1 R- e* l1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。% f; B  J. ~/ [3 z+ v# t# Q

, X7 s3 B7 a9 |! O* c, O2 s/ {5.39.217.77:88982.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。5.39.217.77:88982 p% {% X- T, s

2 a5 L* Z5 X3 @9 Z  X3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。
9 R/ @* K- w: k+ U; i5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898* s0 C2 l, K" }/ e6 s( c# {
4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】
! {3 i) R6 a( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒟篛麵  100g
, M3 |, e' R( b3 Otvb now,tvbnow,bttvb蘋果  1/4個
, S( z# T/ Z7 ^9 m$ J" r' K+ C小蕃茄  5粒
( ]! A: ]+ H3 y公仔箱論壇芒果  1/2個 / i2 s3 F" A8 m9 E; |$ N1 O
低脂優格醬  2大匙 公仔箱論壇+ E6 Z* P/ [' I# Y  p9 a8 h
【做　法】 公仔箱論壇7 _* S; `( n1 |$ b
1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。 & U+ U1 Z# i% o9 |! A- M; z. s6 e
2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。 7 ]) \; d  T" Q/ u
3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】
( T4 _4 Y3 F  v  ~5.39.217.77:8898豆腐  2塊
7 K% [' ], U8 {0 o8 C5 c5 u8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香椿醬  50克 公仔箱論壇% b/ ^' _& m" R* _
【調味料】
( `( v! X" R3 N( T公仔箱論壇素蠔油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb) |- O8 W2 ^# u# I1 Z5 g! Y
糖  1/2小匙
) M- L7 ~9 ~* Y【做　法】
3 D8 i3 w' Z& ?1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i* k$ g; F5 u0 B

4 L* c& w) q: K2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:88981 d; j7 Z* E" q; |+ P
高麗菜葉  3片 tvb now,tvbnow,bttvb2 D/ N5 K" ~: n6 x- r6 l  r8 k! U" c* M
韭菜  150公克 ' D& f% l2 V) d7 l' L" K
芝麻醬  適量
2 ?- p& F4 W2 v. d1 a+ A公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb9 @3 a) z& @- I7 u
1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. d0 [& w. T7 s

+ c2 g6 G3 R' o- D9 F2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】
  t! {5 Z" g+ L  l4 |; c: D$ p5.39.217.77:8898綠竹筍  300公克
# U* Y+ g. @1 I% U; w" u' [# T) X0 f公仔箱論壇胡蘿蔔  100公克 5.39.217.77:8898: o3 `. K' X; O5 M
蒜末  5公克
' ?, I9 q" j! y  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末  5公克 9 K/ u9 K+ F; y7 G
紅辣椒末  5公克 * o6 J; ^4 o' C
【調味料】
* r7 R. u+ K: m9 n+ pA.淡色醬油  10㏄ 5.39.217.77:8898( ~& X6 M- @  @1 s* u" B& q& d$ o* d
　醋  20㏄ tvb now,tvbnow,bttvb' X1 R9 O$ P8 ]# U5 V
　糖  13公克
- V3 l2 @& n1 ?0 {- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  少許   B% V4 ^& ]0 m) l  i, e
　米酒  15㏄
% D+ ?& {0 Z/ K# G; `% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.香油  適量
, V/ T! W. x' j1 J" q( htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
  S8 f# k" E6 @" [# g& g. f; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。
( s* h( W3 H, {7 O7 Ztvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:88984 R5 h! G+ l$ E. k6 z" g7 w
2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。
/ x# Z" I$ \; p5 ^: D6 ~. J1 Otvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇9 v1 F8 Q( s5 ~$ {2 m" F
3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】 & U+ b9 k4 \% e, ?" z
牛蒡  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p* i/ T" z5 x1 u
昆布  30公克
2 ?! n, A- M% U/ I- Q; C5.39.217.77:8898白芝麻  3公克 , D1 t& r& @! M  G
【調味料】 5.39.217.77:88984 \4 T8 \3 b+ ^  o1 G
辣椒絲  5公克
  e+ e1 x+ E% Vtvb now,tvbnow,bttvb蔥花  5公克 ' i4 [6 P3 U5 b' [1 m, w9 @
醬油膏  10公克
  j6 A  r) \4 @3 ~香油  5公克 5.39.217.77:8898; F$ h* G. A5 u
胡椒粉  3公克 公仔箱論壇# `" K, r; r3 g3 \# ~5 Q
【做　法】
  i5 b4 Y5 `9 T3 U  U+ L# U4 u# b: }tvb now,tvbnow,bttvb1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。
5 {5 X, l1 K5 K, o
9 t- ?" @* z0 ^! H6 d/ H2 F4 Z  ]' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。
/ L; T& x7 x$ A2 jtvb now,tvbnow,bttvb 8 X) j8 L: v/ a. r( M
3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。