MagicAndy

【材　料】
' O6 b6 d8 ]- S) q* S7 Ztvb now,tvbnow,bttvb白苦瓜  800公克
; ~' I& w2 x$ ?6 i* R% U【醃　料】 公仔箱論壇/ Z) ]7 L3 [" B* I* p/ P
紫蘇梅  120公克
; k' O  j2 ~+ ?  D5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  5公克
0 g$ `& v% c) u: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  200公克
/ Y/ R( h/ r) k- k9 b冰糖  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 a& [, M% `, w6 u
話梅  5粒
8 f, V- a' U9 k) k9 N公仔箱論壇水  200公克
0 _$ K  C! m* W公仔箱論壇【做　法】
# w8 Y/ J: }$ n5 l6 u. C1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。5.39.217.77:88981 R2 O: F9 d% k

$ P& X% g" W9 q0 e% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb! m9 v' C$ H+ v' A0 u% X& X; B
芋頭  300公克
, M+ w, n8 u" K. N& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐皮  5張 % D3 c: ^) k6 p) f+ G! ~
澄粉  150公克 ' W4 d1 M& `: h9 Q% F( p4 F
水  70公克 # Y+ W& V* q% m! i/ M' `- `
麵粉  15公克
- v& N5 u  t  B( U) V( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
( a. c2 h6 j: b% b) ?公仔箱論壇糖  30公克 2 q1 y1 I; t! v$ {6 L
鹽  20公克 # {2 j- e1 G5 b# b; L' b
【做　法】
( m% o/ h0 D; S! \  C1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }- S, F. X0 n

5 ^, t$ p  Q3 P0 r$ }2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。
7 x* D3 f. E# a$ X4 O
" Q+ H) ^$ ]1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。5.39.217.77:8898; O8 o; q7 o! [' A0 @  J. N/ O3 o

& B& I: I9 {: \/ W  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】
7 {7 X1 P; B% W$ @1 k7 Z. Gtvb now,tvbnow,bttvb山藥  8兩 5.39.217.77:88982 ~! \% t7 D# t7 I
水  少許 公仔箱論壇* z4 d+ K1 O% j; G; w  x# J5 R- g
砂糖  1大匙 3 e% E: i7 v# ^1 I$ R
紅棗  15粒
5 a5 X. D, J1 j" p! b( P5.39.217.77:8898山楂  3片 ( L  M, U. z( S5 f* T. J% `+ k
【做　法】
7 \( L1 n, u( \: c" w  |; k$ S5.39.217.77:88981.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。
8 S* E1 {9 u6 E) ^5.39.217.77:8898 公仔箱論壇* q( g* w' o+ K$ B
2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】 # f( p/ v0 U2 h( a$ J9 Z
圓糯米  270公克 tvb now,tvbnow,bttvb  \! S* k. I1 e3 `" ^5 k, F
水  70公克
& g, I. `- ]% E7 t0 Ktvb now,tvbnow,bttvb龍眼乾  50公克
' r1 M$ C5 v" K2 ctvb now,tvbnow,bttvb黑糖  50公克
! j+ B( I: E- B; l5.39.217.77:8898白糖  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E; h. ?# m( W7 T6 C
麥芽糖  30公克
7 w7 V7 R. F9 U. W% atvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z) u) q* A9 r
【做　法】 - k% a( g+ @( W
1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。
: i5 m4 M# E; v( k0 m: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898* }) j2 D, R* A( G6 `, o$ c
2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。
9 |/ p' {" t7 |8 T" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 & o! K# o$ R8 j
3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。5.39.217.77:8898$ P3 H1 q+ W! F/ W; ^

- {, u+ Y/ K4 D7 V公仔箱論壇4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】 ( a% V4 i6 w$ [. `6 \, @- w
豆芽  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb# r% J- X) {, U
紅甜椒  1/2粒
1 d+ h6 O4 ]7 v+ E& u公仔箱論壇西芹　  100公克
. W! }5 Q8 v5 A4 i6 W' P+ Etvb now,tvbnow,bttvb薑  20公克 5.39.217.77:8898. S/ T0 c4 I+ ~$ {, r5 _
辣椒  1條
4 {+ u; V& l) s" c: ?' z) H2 s) A5.39.217.77:8898蒜頭  3粒 公仔箱論壇* _) ^* S" `0 c+ k; N, f
【調味料】
0 p% a# c) R9 V2 @5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙
, d9 p' ^& a! c; X+ U, \. L5.39.217.77:8898糖  1茶匙 0 g  Q8 d6 V( J1 E
香油  1/4茶匙
3 x" C' F% j% ?! B# ]  k4 J; t" W白醋  1茶匙
; O! I# ?% J! I7 D$ s( Q, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
# V5 H& D2 v& V, F- `7 ]5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。
' z. i2 E9 B" b- n, ?3 f7 jtvb now,tvbnow,bttvb
1 N1 X# q; n8 Y/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |" Y7 X4 c, e& v" I1 W

7 v9 c) M! `% V! ^1 h1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y0 K3 h  p( q9 R, z
tvb now,tvbnow,bttvb3 L4 I& g* C5 w8 J( i3 ]' i- O% H
4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】
1 E  L$ _2 O- N1 j竹筍  半斤 tvb now,tvbnow,bttvb- U% k- J% u4 E+ D! s1 k% G7 F: m
小黃瓜  1條 , k1 e5 n- H8 \3 u5 H; b
胡蘿蔔  100公克
, Q: U- n  ^4 g% ^tvb now,tvbnow,bttvb草菇  80公克 公仔箱論壇* ]& @" r4 E+ ~, e: \
蒜頭  3粒 公仔箱論壇  f3 D) g- o( [( U- }- l
【調味料】
+ G" `' i2 I7 }7 r* P9 j公仔箱論壇鹽  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- S0 V- u; G9 e7 b4 X) X' U
醬油  1茶匙
1 J# ^+ x9 [4 x7 q1 N# i0 Ptvb now,tvbnow,bttvb糖  1/2茶匙
( K: q0 m4 N+ u' `) G胡椒粉  1/4茶匙
: A* L: u) p+ J- d0 C8 A水  半杯
. @! u, k0 K4 ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb* Y* U9 ]/ V6 ]9 E& Q4 R
1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。8 f5 `5 k9 o4 U1 j4 b
5.39.217.77:8898/ u" _! l' }3 P4 Z* s: M, N
2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t' w- M0 \5 T, X$ M

# _6 S; `+ s+ R! L& I公仔箱論壇3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。tvb now,tvbnow,bttvb, ]9 e" B4 t8 X" I2 _2 X6 t7 z

% L; \$ j& Z) G  d% X8 `& L# Y- M5.39.217.77:88984.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇2 X7 M! j  f: ^' t& }
蒟篛麵  100g
7 N6 v+ P- f* z* B2 G" _3 ~8 Btvb now,tvbnow,bttvb蘋果  1/4個
/ b' M1 Q6 r- [3 s5 @& }/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄  5粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t/ b, f" C8 D1 g! K
芒果  1/2個
  z2 p% w. R+ x5 h低脂優格醬  2大匙
9 [- G2 O; C% t" p7 L5 p) }/ Q【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y9 c7 ]) C" o: D, B5 N
1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。
. I! u( K' P+ u  `1 {2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb4 D8 V8 L" X; `* n5 d
3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】
% O" i+ ]& U6 t3 n9 y; L5.39.217.77:8898豆腐  2塊
0 J9 Q' U2 c0 G* k- f3 P9 E0 T: P香椿醬  50克
" i: r2 X& f7 W9 I: b) c公仔箱論壇【調味料】
! y3 K0 _' ~" R1 u' xtvb now,tvbnow,bttvb素蠔油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 X* a2 q  g# I) W5 m3 V' z- I
糖  1/2小匙
) w. [( h- D& j& C1 V7 b【做　法】 公仔箱論壇6 u5 r. M' J1 L- L9 M) C- |
1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。公仔箱論壇8 C. m1 v1 x2 a% P9 J* F' ?
# M1 R- R1 N: \, a/ O. t7 Z2 v
2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】 # x9 T3 j$ |) H' u* Z
高麗菜葉  3片 公仔箱論壇6 s0 W( ?" F7 V
韭菜  150公克
/ P2 ?6 F: M$ a, Q+ X+ Ktvb now,tvbnow,bttvb芝麻醬  適量
- P" A3 D2 n) B: s9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
# b1 l+ s, v+ q. ~( m) \7 Y1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。
3 w+ o, |3 \4 k& }* [" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 R1 l$ G0 a) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】 7 w$ ~# K( S( J: R  S$ J; M
綠竹筍  300公克 5.39.217.77:8898: U/ v2 [& l" h
胡蘿蔔  100公克
5 n& E6 |1 H% L7 D* U; ftvb now,tvbnow,bttvb蒜末  5公克
0 v) r: o$ q$ H! K+ Y5.39.217.77:8898薑末  5公克
5 Y( W) R2 N9 y* _. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒末  5公克 7 C$ ], G/ R2 a- }
【調味料】
: ^+ T+ L- h2 x0 Ktvb now,tvbnow,bttvbA.淡色醬油  10㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a' e! D0 R  \+ |
　醋  20㏄
+ Z8 X, H' C# f  t2 r' W6 d- W4 p　糖  13公克 tvb now,tvbnow,bttvb) {' O( f& T: C/ j  ]" W+ H
　鹽  少許 4 O5 n+ i1 w9 T; t: d% V+ O  A6 ?
　米酒  15㏄
. s/ l- I* F+ L3 v; J, T公仔箱論壇B.香油  適量
$ [$ _1 O4 d/ U' y/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
6 @/ e! R2 G; b; K/ d1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。
! X3 p) E; M8 j' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb/ |8 p! c; N. P. G" s$ M
2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。1 [% E) h! O: g$ J8 n2 r

$ c* u2 E, ]# [2 r3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】
# X4 U& U) t: e' z8 \, Y) m牛蒡  30公克
- D4 z% C, X6 b3 A- ~  ?tvb now,tvbnow,bttvb昆布  30公克
1 I. S! K5 U* z6 h( v( o公仔箱論壇白芝麻  3公克 5.39.217.77:8898+ P# y* b( W& a/ |
【調味料】 公仔箱論壇5 w$ e: h, ?( C/ V' v8 L. @' @
辣椒絲  5公克 5.39.217.77:8898- h2 ^- l; w. f) c: @8 {7 Q* ?
蔥花  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x/ L0 W9 }- _! a8 w) i
醬油膏  10公克 公仔箱論壇+ \! y, h+ K8 Y7 A' ?5 n
香油  5公克
" g* w9 W5 q- @- `( C8 W公仔箱論壇胡椒粉  3公克
6 y0 g- m0 G6 h* j& Q1 H5.39.217.77:8898【做　法】 + e" U) f* h6 D, m& i6 I
1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。- R4 P* S" I0 m8 r! ~

  G5 D# b2 s+ o3 ]) W4 V公仔箱論壇2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。: P6 p9 n7 K$ |; M
) V9 w9 t: p! Y4 ]* p
3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。