MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898" L3 t9 d" @; F1 \9 K; C; h  U3 q$ |' L
白苦瓜  800公克
. z1 X- p$ t8 ?: ]. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】 5.39.217.77:8898; G. ?" p" [+ H  b, M
紫蘇梅  120公克
5 ]$ p2 d5 }% R; ^# L" }! o* M5.39.217.77:8898鹽  5公克
* B4 F$ d4 G; L, C" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  200公克 5.39.217.77:88986 @' P$ a/ p' U+ i9 H
冰糖  150公克
1 `' m" M' G: g  G5 Z$ h6 t話梅  5粒
- \% \! G( S; i0 z5.39.217.77:8898水  200公克 公仔箱論壇  v# F2 Y7 G& Y& i- J: K
【做　法】
" a: T. f9 Q% ?3 h5 v1 J1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。5.39.217.77:8898' n8 A! V) F! s8 Z* S) P" H3 _
5.39.217.77:88988 s; ]6 k/ _# g4 t
2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】 公仔箱論壇2 _+ E" P( i  E# a; k, t
芋頭  300公克
4 O( T; @+ H, P0 A7 b" h腐皮  5張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V, O" Q& o) i) y! T
澄粉  150公克
( Z5 A$ ?+ Q# k* T/ l5 |0 vtvb now,tvbnow,bttvb水  70公克
) A, b6 d' e7 k, `% W5.39.217.77:8898麵粉  15公克
. `# S0 s" w" k" J, T/ O1 B5.39.217.77:8898【調味料】
* u7 x! b  R4 A2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  30公克
" x7 _# x! m, Y公仔箱論壇鹽  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E7 l% x; |& @. w. {! e( w+ e
【做　法】 : Y, H1 k: W7 R% u, w) }
1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。
1 ?6 I  s& v  k6 R4 ]4 |
! L$ k: u! u, n" T' ~% l. A2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。
% U+ R$ Z9 I( ?: p  K6 r" U
. }$ o) M; P& x" v! H  i4 L  p* |3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。
# q/ t* X0 [7 U! ?
  {& l; I$ B, ]) W( O/ F& vtvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇: j6 @) `- o/ N6 e8 F+ o8 M
山藥  8兩 tvb now,tvbnow,bttvb3 E5 v3 e; L0 W8 t# p
水  少許
( j2 Y% l2 K9 T& v0 D公仔箱論壇砂糖  1大匙
- |% x: @5 j* o/ b3 B) h5 Q* x0 ~/ o5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗  15粒
1 w0 s8 I* Q$ z& g0 x7 r3 C, b% f7 l5.39.217.77:8898山楂  3片
& m- N' S- y8 C6 ~! ~; R& x5.39.217.77:8898【做　法】 5.39.217.77:88986 |' w4 k* I1 _
1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。tvb now,tvbnow,bttvb& D: m- K0 [2 z
5.39.217.77:8898$ Y8 ]# q: i; f3 n1 @3 O
2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】
1 i* q+ {4 a. v$ r7 }6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圓糯米  270公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g$ [$ a% l$ m$ k. l- O/ A* `) V; v
水  70公克
; O% \9 j$ i: c9 a7 O( {公仔箱論壇龍眼乾  50公克
6 l3 {3 H# T! M/ ]' @. gtvb now,tvbnow,bttvb黑糖  50公克 5.39.217.77:8898+ u4 w% o" T0 M1 N0 B: U$ h
白糖  30公克
7 f2 g9 [8 o/ O7 u公仔箱論壇麥芽糖  30公克 / i  ^* w0 J  w/ P2 Y5 a7 ^( s, ?
沙拉油  少許
; Z7 \1 J% O& d5 L4 U6 H) N【做　法】
& Z& B+ q; f, l9 L% \$ K3 q( jtvb now,tvbnow,bttvb1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。
6 ?+ [0 H+ I5 Y! p5 z+ h8 C公仔箱論壇
! ?6 ]  N& L6 h5 \1 [# B& q/ Z2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。9 o2 ^* c# F2 u) {/ [: C

! z: `" W# N& k& k& d, g3 S5.39.217.77:88983.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。
) @  h5 }+ Q( R- ]6 A公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B% H6 I2 ^: r5 \  L7 A* r
4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:88987 w. X$ G; ?3 t
豆芽  300公克 3 v6 d6 T+ b* L' k) V2 @/ l+ q
紅甜椒  1/2粒
6 ~" @' R* R, C# _/ T西芹　  100公克
8 g% U* G$ M* s2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N9 b5 V8 k3 g# p9 ?7 N
辣椒  1條
; J  i% C1 i" c; t/ f$ _公仔箱論壇蒜頭  3粒 , B& T8 b( V, ]
【調味料】 3 _8 }+ |- \2 z& S
鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B9 ~1 H1 D" F  l, `# h
糖  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb* F- V' k2 ?9 X: Z
香油  1/4茶匙
, Q; G* W7 A/ A4 w8 V4 m, Y白醋  1茶匙 公仔箱論壇: D! j. t, g: q+ g; j2 V
【做　法】
6 J% b6 Q% b6 L' s6 s  a0 _" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D* j6 g/ d$ o

9 c1 Y: _  c- C- o2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。
; z' e/ C9 x' e" V5 N* ^* O
8 R; i9 S; J3 b% K* Q5 Q" I3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。
5 @, |) a8 v+ Utvb now,tvbnow,bttvb
% P6 c: g5 D% [! L- c$ b( Ftvb now,tvbnow,bttvb4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】
, g1 }$ b$ m+ U竹筍  半斤
4 M3 U+ E2 o0 g" L8 o9 _小黃瓜  1條 tvb now,tvbnow,bttvb( G9 L  H0 Z% H; K9 G  ?: C8 V
胡蘿蔔  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h" L/ h' r5 t" z/ T6 D
草菇  80公克
6 K/ X  b% _* ~% _1 \蒜頭  3粒
  n- ]: l4 e' J8 t& B! @tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
  Y& V3 ]) h/ m; J! b, t. p  {$ J  h5.39.217.77:8898鹽  1/4茶匙
8 j+ a( @5 Z) f2 ?- }: o5.39.217.77:8898醬油  1茶匙
+ \2 X( j- h% x/ Q5.39.217.77:8898糖  1/2茶匙 公仔箱論壇! `' D' @7 P2 Y4 d
胡椒粉  1/4茶匙
+ H( p2 _' ^9 A' a5.39.217.77:8898水  半杯 tvb now,tvbnow,bttvb$ I- c) K. E" C6 t3 }
【做　法】 ; x6 I# q7 _! m3 R' _
1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。5.39.217.77:8898$ v- V  i# r' B7 m/ I
5.39.217.77:8898* B1 a4 f1 m1 q& S/ m+ d
2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。
: @5 P& a% o) s& X
, s. h& U2 b+ M* Q3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。
: x1 A( ^( }3 f, S tvb now,tvbnow,bttvb2 q! c* P5 p; z
4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】
% O- Z+ U& d2 [% b) C* }) Atvb now,tvbnow,bttvb蒟篛麵  100g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g+ \" z- H1 f# H7 L1 y
蘋果  1/4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a1 P( ~5 b# B
小蕃茄  5粒   Z" l! s! t8 k: c
芒果  1/2個 * Q' x& E" x, {9 c' O, O; o
低脂優格醬  2大匙
1 C1 _& o$ A$ P* Htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
& u1 ]- W2 L' A8 x% L公仔箱論壇1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。
6 b' P; Y8 J8 E' T. Q公仔箱論壇2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。 * z" E- l; L$ ~% W
3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77:8898" ^( e. J2 ~: M( K) x3 J; u! K- ?
豆腐  2塊
5 R% R( @" `. ~; r! `6 A香椿醬  50克
/ m; q) V- r# Q3 R# Ltvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
8 u) K0 e) e% i公仔箱論壇素蠔油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 J% c0 H. r9 z$ h
糖  1/2小匙
7 ]9 u1 {, L; g# G% U8 Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
4 x6 G- V  ^- l& ^公仔箱論壇1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。
+ ]/ s; w# `  z
' Y' }6 Q, u1 E& P2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】
9 V5 q% i5 g, v( e9 ?高麗菜葉  3片
* ^- q4 H  G' c# t. Xtvb now,tvbnow,bttvb韭菜  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 a( M$ m7 {$ w0 L! B5 d  P
芝麻醬  適量
/ {! J, ^) O2 c0 s$ N5.39.217.77:8898【做　法】
$ [7 x0 k& ]0 R! I7 vtvb now,tvbnow,bttvb1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。
. l1 L4 P9 T8 h4 \$ @' U4 ~ 公仔箱論壇$ W- C! a; \* q# _& p
2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb: `7 y/ O4 m' x4 B7 Y9 J$ {, o5 i
綠竹筍  300公克
% p/ K- d9 _* m! c6 b- K胡蘿蔔  100公克
  r# w( ^# |9 o8 n, V, ~tvb now,tvbnow,bttvb蒜末  5公克
# L0 b/ c4 P2 ~4 P( H& o7 z公仔箱論壇薑末  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G7 Q0 c' O3 y( u  s- F
紅辣椒末  5公克 , z# j' W& \+ P6 z
【調味料】
5 g5 D0 C: l/ ~0 t, ~! M! |公仔箱論壇A.淡色醬油  10㏄
# t  I8 \# I& B9 R) w　醋  20㏄
- D; H' R; B. q! S3 I　糖  13公克 公仔箱論壇0 k! l: B$ p) ]: j4 _5 x
　鹽  少許
' a: S! X, Y( _$ w* t' D* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　米酒  15㏄ 1 o" }  P) ^. |: K' E2 ~2 {" O
B.香油  適量
7 X: l) [/ _4 r$ K. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
% Z! l9 e( P5 i3 N- u. ?公仔箱論壇1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。
( x2 j' l: u0 C0 }公仔箱論壇
; m9 i, z; Z' }, O, O0 A5.39.217.77:88982.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。
  `$ ^" K' U6 O8 W% b# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# e3 O0 b3 S' w4 p3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]# K- Q  O& F+ X0 y1 }$ j
牛蒡  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r2 f% V/ k* L, F: l( n" }
昆布  30公克
& S9 q5 a* }* _+ z* Q) U" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻  3公克 tvb now,tvbnow,bttvb* L8 l( L. w+ g9 a: D
【調味料】 5.39.217.77:8898! ^* |/ u0 E7 k0 H! n
辣椒絲  5公克
3 A5 I. H# ^. }  T公仔箱論壇蔥花  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N  Z8 g: y0 G/ g; O. r
醬油膏  10公克 公仔箱論壇2 n2 ^/ n; q0 O& q& @5 m- Y) `
香油  5公克
. E2 m9 F0 Q" G& j) p  o( n7 q公仔箱論壇胡椒粉  3公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 K* P8 I* S8 M: }4 O) z6 s
【做　法】
( N  o, ?1 |- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。; ~3 U5 ^* Q8 N9 O+ U
: j! y9 G5 z) \6 A4 e* J  N
2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ R) A/ V2 s2 s$ G
; a) P2 X! q' E" ^, I
3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。