[中式食譜] 草莓咕嚕羊腩

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材料:
* f5 `5 y* t$ U0 R4 l/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊腩450克、洋蔥60克(切角)、小青瓜80克(切角)、士多啤梨6顆(開邊)、蒜蓉2茶匙、上湯600毫升、雞蛋1隻
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" T5 Y8 |+ ^- U6 }( L8 T9 |* t% y公仔箱論壇調味:        
( e/ _2 s' M- [) s7 q士多啤梨酸甜醬： 士多啤梨果醬3湯匙、檸檬汁半湯匙、砂糖1湯匙、魚露2茶匙、清水2湯匙
, P+ Z. P$ i: {% m( T. k" ntvb now,tvbnow,bttvb
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  ]; C3 m" l( n2 H做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n4 k; q" O: c9 \! T' K
1.羊腩汆水10分鐘，取出沖水，放回上湯中，以慢火煮至軟身，取出放涼備用。公仔箱論壇2 F" Y6 v* b+ P$ O/ E. ]

3 _9 E, u( _1 S" x' K* A7 Vtvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋拂勻，拌入羊肉中，撒上2湯匙生粉拌勻，再在表面撒上一些生粉。羊件下鑊中炸至微黃，取出待3至4分鐘，再回鑊炸至香黃，取出隔油備用。8 F6 @! l# _/ q3 A
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3.洋蔥及青瓜炒香，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 l% l$ i& l2 B2 p& r
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4.蒜蓉起鑊，下士多啤梨酸甜醬煮滾，放回羊肉件及洋蔥、青瓜及士多啤梨炒勻，上碟即成。