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[西式食譜] 韓式參雞湯

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材料:     
0 T5 H0 p/ |# S8 _- n公仔箱論壇芝麻雞、春雞或細隻清遠雞1隻、糯米半杯(浸1小時)、韓國鮮人參1枝、原粒蒜6粒、去核紅棗6粒、白果10粒(去殼)、上湯1盒 (1公升)、清水5杯、鹽適量、大蔥半條(切絲)5.39.217.77:8898+ i% W' L  R  n' _
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做法:     
2 Q# q" k' E; D8 a# @* v. D5.39.217.77:88981.芝麻雞洗淨,拖水,取出,把浸好的糯米及2粒蒜放入雞腔內,縫起開口。
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2.將雞放煲內,加入上湯、清水及其他材料。待水煲滾後,合蓋改以慢火煮90分鐘,直至剩下4杯湯。
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* ?, s2 l+ H$ P- ]' Vtvb now,tvbnow,bttvb3.吃前加入適量鹽調味,配以大蔥一起品嚐。
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