, C1 C E1 a; |: m" u |1 L, o5.39.217.77:8898材料: 1 X1 U6 R* T* Y! p4 T: U6 y
芝麻雞、春雞或細隻清遠雞1隻、糯米半杯（浸1小時）、韓國鮮人參1枝、原粒蒜6粒、去核紅棗6粒、白果10粒（去殼）、上湯1盒 （1公升）、清水5杯、鹽適量、大蔥半條（切絲）5.39.217.77:8898! U0 r) y3 `7 ^3 S* c7 V
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做法:
1 Q) o6 Y! W8 D5 Y- z1.芝麻雞洗淨，拖水，取出，把浸好的糯米及2粒蒜放入雞腔內，縫起開口。tvb now,tvbnow,bttvb% n1 M. B; x6 C# {6 D$ `
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2.將雞放煲內，加入上湯、清水及其他材料。待水煲滾後，合蓋改以慢火煮90分鐘，直至剩下4杯湯。* C0 z; s3 R- I8 s) c' M, x
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3.吃前加入適量鹽調味，配以大蔥一起品嚐。$ ^. a: T1 `% W
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發表於 2015-6-2 06:44 AM
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