[中式食譜] 薑汁煮田雞酒

nt1972

5.39.217.77:88988 r; I, t3 T% B
材料:     
" j# h5 G6 b" _; ?tvb now,tvbnow,bttvb田雞件6隻、大蔥2條(切粒)、甘筍仔半條(切粒)、薑蓉2湯匙、蔥花1湯匙
: A3 n6 j& T& @: Mtvb now,tvbnow,bttvb! T* c4 K+ q6 H1 R

& p5 m9 n& p# E$ G6 v9 mtvb now,tvbnow,bttvb調味:     5.39.217.77:8898% k/ g$ y# c& `% X* R# l
鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、紹酒1杯、生抽半湯匙公仔箱論壇# j+ v( @9 ^" f% }( ?3 K
5.39.217.77:8898! ]. x/ V& Q9 L1 k' ~( W' q

! S2 n1 h: ~' K3 n6 i做法:     5.39.217.77:88983 k3 p. ]1 k8 r! Z) l& J
1. 田雞件抹乾，用鹽、胡椒粉及薑蓉醃10分鐘。
( m3 @  p$ i( H3 E+ S9 e% A
0 X  M% n; h* l$ z3 D5.39.217.77:88982. 起鑊煎香田雞件，拌入甘筍及大蔥略炒。
$ G) [: Z3 m7 z9 i+ l5 R3 s公仔箱論壇
1 T1 [6 T! S* t0 D公仔箱論壇3. 灒入紹酒後，將田雞件燜煮10分鐘。1 B' _/ p( B7 p, U- ^/ y$ L. V

' I+ M: J# U/ i2 z5 D5.39.217.77:88984. 加入生抽調味，灑上蔥花即成。
. c; y7 n4 x+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。