[中式食譜] 薑汁煮田雞酒

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- i. z! k; m1 j" P" x% _, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
: p! K3 R  z  x% S( q5 G$ ]公仔箱論壇田雞件6隻、大蔥2條(切粒)、甘筍仔半條(切粒)、薑蓉2湯匙、蔥花1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! I4 D* G" b, O% j
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* H+ h- x* x8 ^! ytvb now,tvbnow,bttvb調味:     
3 v1 s/ z# W$ T# u% H0 R, s鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、紹酒1杯、生抽半湯匙
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做法:     - J4 Z  O; k; C1 _+ `4 u
1. 田雞件抹乾，用鹽、胡椒粉及薑蓉醃10分鐘。" b% g4 h7 K; E

9 Y! g! W2 M' l$ Q$ A3 `7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 起鑊煎香田雞件，拌入甘筍及大蔥略炒。
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3. 灒入紹酒後，將田雞件燜煮10分鐘。
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4. 加入生抽調味，灑上蔥花即成。
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