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1 F2 u j) P. a* z& A% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
" T9 B0 l% P' F5 u芝麻雞 1隻、豬肚 1個、瘦肉 8両、白胡椒 1/2両（洗淨）、蜜棗 3粒、水 2 1/2公升、鹽/生粉各少許
' f. q% k$ R; m2 T2 U2 O+ z" M: @; j- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898' M" A3 n/ `7 W/ L" r
9 p7 ?0 [! r# f2 L( F6 _做法
! i2 ]) g3 Y2 }. Z" o5.39.217.77:88981.將雞洗淨，放入滾水灼一灼後盛起，然後斬走頭及腳，身切開兩邊。
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8 b$ y1 n& C( p8 t0 P* A" vtvb now,tvbnow,bttvb2.生粉加鹽拌勻。
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4 G/ S" k J/ ?9 \+ i( e公仔箱論壇3.剪走豬肚邊的肥膏，並將豬肚反轉。
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4.將生粉均勻抹在豬肚上，再用清水洗淨，重複這個步驟3次，至豬肚完全乾淨。
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5.將豬肚放入滾水，灼一灼後盛起，用小刀將肚衣刮走。
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6.用大火燒紅鑊，放入豬肚乾煎至金黃盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r6 t! Q4 g6 l) x! H. t9 W4 e
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7.將雞身塞入豬肚內。將白胡椒拍碎。
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* x5 L9 ~, ]! i# L公仔箱論壇8.用大火煲滾水，加蜜棗、白胡椒碎、豬肚、瘦肉及雞腳。tvb now,tvbnow,bttvb& M. M, ?5 {* F) I( ?$ X- J1 k
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9.水滾後轉細火煲 3小時，加鹽調味即成。
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發表於 2009-12-15 06:13 AM
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發表於 2009-12-16 09:17 AM
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