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) z* L8 S8 f; F8 q' J2 \, j+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: b8 J4 u3 [7 A; `# Q0 Z
芝麻雞 1隻、豬肚 1個、瘦肉 8両、白胡椒 1/2両（洗淨）、蜜棗 3粒、水 2 1/2公升、鹽/生粉各少許
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1.將雞洗淨，放入滾水灼一灼後盛起，然後斬走頭及腳，身切開兩邊。
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* U, Z) {9 M) F+ w2 N- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.生粉加鹽拌勻。( Q/ w% g) F- h% w s) n
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3.剪走豬肚邊的肥膏，並將豬肚反轉。% _8 ?/ i8 E$ v! K8 F
. G) \) ?3 l$ E$ I" {, M# M公仔箱論壇4.將生粉均勻抹在豬肚上，再用清水洗淨，重複這個步驟3次，至豬肚完全乾淨。
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: I! t& E. ^* V4 {) R6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將豬肚放入滾水，灼一灼後盛起，用小刀將肚衣刮走。
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m1 h( X" ^+ Y) W8 I8 O' Y2 c- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.用大火燒紅鑊，放入豬肚乾煎至金黃盛起。
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7.將雞身塞入豬肚內。將白胡椒拍碎。
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* H& T: n% T8 C. `2 N8.用大火煲滾水，加蜜棗、白胡椒碎、豬肚、瘦肉及雞腳。
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! E3 q6 Y- A5 }5 ~0 j: A' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.水滾後轉細火煲 3小時，加鹽調味即成。
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發表於 2009-12-15 06:13 AM
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發表於 2009-12-16 09:17 AM
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