nt1972

VIP

Rank: 19

VIP勳章

1^#

打印

字體大小: tT

發表於 2009-9-2 01:36 PM | 只看該作者

[食肆地點] 邊度 lunch？愛出貓女魚蛋當飯

記得讀書時，九月一開學便會跟新同學吃開學飯打好關係，並忙於「參考」同學的暑期作業。《愛出貓》電影中的新人 Ciwi今年剛中五畢業，開學前這天，她重返母校即不禁想起以前開學必吃的排骨菜飯和雞蛋仔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c9 y2 y7 O+ f# E% a g7 h7 \
tvb now,tvbnow,bttvb& _: V6 m/ U" |
「標童」鬼佬上身考 Oral

5.39.217.77:8898% `, [1 V1 l1 `! [! `; k
■戲中 Ciwi用隱形墨水筆把中史內容寫滿全身。" s$ X. R0 ~7 g d: ?7 C3 y0 ~
5.39.217.77:8898! H( B2 s9 ~8 F0 \, m8 w5 ]
《愛出貓》講出貓， Ciwi覺得玩「標童」鬼佬上身考 oral最有用，好過用隱形墨水筆在手腳寫滿中史，像紋身大漢。現實中 Ciwi不敢出貓，「見過同學默書出貓，但他們不肯教我方法，怕我報寸，哈哈。」 - v' i( }: d5 D" _1 W$ O( M
( A. E6 G: V% g1 E5 l- Z! g; F
愛叔叔雞蛋仔味香濃
去年開學日還是個中五學生，一年過去，經過做 Yes Model、考會考，演了《愛出貓》和《童眼》兩齣電影，仍一臉學生妹模樣的Ciwi（林司敏）坦言未適應轉變，「以前在電視上看見 William和詩雅，想不到會演 William的妹妹和詩雅的好友。」今年開學日Ciwi鬆一口氣，「以前暑期功課總是堆到九月才做，問同學『參考』，現在我就對他們說加油！」Ciwi畢業於沙田第一城聖公會林裘謀中學，附近食肆由茶餐廳、車仔麪店、小食店都有，價錢大眾化。鄰近學校的雞蛋仔大王是該區的人氣小食店，老闆郭生都被小朋友稱做雞蛋仔叔叔，皆因他賣的雞蛋仔有六款味道之多，原味、朱古力、香蕉、芝麻椰絲、芝士和士多啤梨。Ciwi原來也是捧場客，「升中時我已開始光顧，雞蛋仔又香又熱騰騰，我每次經過都忍不住買個原味的。」12時許開店，眼見郭生兩手應付四個雞蛋仔爐和兩個格仔餅爐，游刃有餘。郭生弄個鴛鴦味給記者，是朱古力和原味的crossover，賣相已吸引，一嚐，卜卜脆朱古力夾着濃蛋香味，兩味交界位置最好味。像不少女生一樣， Ciwi很多時就買串魚蛋燒賣、雞蛋仔就當lunch。9 i% e& C3 k- ]/ k3 A. K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D0 g$ v+ F x, U9 Z9 B

■ Ciwi也愛買串燒賣（$5）邊行邊食。3 c: q$ J0 F6 H1 O) C( E& [% I

■郭生同時應付四個雞蛋仔機，兩分鐘一件。
5.39.217.77:8898! o0 [, J( M. b! M: H* O
鴛鴦味雞蛋仔$11

tvb now,tvbnow,bttvb, d4 K& ]; Y2 H. m
原味 crossover朱古力，交界位置卜卜脆，朱古力很夾蛋香。公仔箱論壇# ^" A/ C1 v/ l& K9 {
& X+ L. q0 H" d% \4 l7 j( s0 `
格仔餅$10+ d/ Y- k" a4 L, e0 ~$ l

餅皮熱騰騰，入口鬆軟有濃蛋香味。
* U* o. V/ \8 `5 a* W

雞蛋仔大王：沙田第一城商場地下- [0 G& ]: b8 S; Z: h- y% i/ q4 T$ p
8 h; h% C7 ^& F6 E' }
愛排骨菜飯夠足料5.39.217.77:88985 n0 m- H. T, j4 j
除了魚蛋燒賣當正餐，正正經經食開學飯， Ciwi首選以上海排骨菜飯出名的DoReMe，「一來它是最近我學校，二來它的菜飯真的很足料，菜的份量剛剛好，排骨又很香脆，所以讀書時都會一星期至少光顧一次。」菜飯做法簡單，師傅李生說：「先把大白菜淥熟、剁碎，然後要用油把菜炒香，再把飯和菜混在一起焗，令菜味滲滿整糰飯。排骨是豬扒來的，要拍鬆，然後下豉油、糖、老抽等入味再炸。」除了排骨菜飯，獅子頭菜飯和沙嗲牛肉公仔麪也是招牌之選。沙嗲牛麪做得好全賴師傅淥麪過水時間掌握的功夫，至於獅子頭菜飯，做法是先把豬肉剁碎搓成球狀，然後油炸，經花椒八角等調味後再燜，最後才放小棠菜、小竹笋和冬菇，加少許紹酒入饌。味道鹹中帶甜，獅子頭外脆內鬆化，還隱約嚐到少許酒甘香。

沙嗲牛肉公仔麪$19

沙嗲醬調得濃稠夠味，牛肉軟腍入味，不會被湯水冲走沙嗲味。
獅子頭菜飯$325.39.217.77:8898& {6 c) }7 @9 r7 q3 A% G$ K& {
. r4 D) Y( v; R; S* @6 d

獅子頭外層炸得結實，內裏鬆軟，啖啖肉，鹹中帶少辣。

上海排骨菜飯$29菜飯飯粒油身不會乾，排骨香口。 Ciwi大讚菜飯足料，排骨又很香脆。6 z- p& l# L5 I+ h, @8 d
# ]- _& X/ K' i/ S# T6 {# [- \

0 v- H8 N: O- J, [: J

* I" X0 e9 w+ D( U/ [4 _

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K7 b8 r' L% A& F& U7 D' {
DoReMe（沙田第一城中心商場）
: {( G; z' Z2 f2 u
愛兩餸車仔麪抵食

3 {1 m- a% F0 v ]- b
■鄭先生：碗仔翅不錯，常來吃午晚餐，抵食。小朋友 Jeffrey：愛食車仔麪配香腸魚腐！

不想吃飯時，Ciwi會到美好吃車仔麪，「抵食，通常愛叫兩個餸（$15.5）。」這裏的車仔麪雖無街頭地道風味，但好在方便就腳，環境乾淨。食物亦不錯，牛腩不會太乾，蘿蔔夠爽無渣，魚蛋亦有嚼勁。此外還有碗仔翅、炒麪、鍋貼和生煎包等港式早餐，正如不少街坊說的：抵食。

奄列鐵板炒麪$19.5+ z9 J3 g& _6 M) T2 [' U0 _# b) M* K

蛋皮包着炒麪，吃時炒麪仍保持熱度。 # Q* @2 Z, ]0 `. a3 r

美好皇牌麪$28（四餸麪餐配豆漿或汽水） 5.39.217.77:88989 Z+ j6 {/ m2 a" T
8 D+ L3 H' y# o0 u/ Y( |7 O' i

5.39.217.77:88980 _# x' f; s9 T, @" ]! g( o# n
招牌麪，牛腩有咬口，蘿蔔無渣，豬皮爽口，魚蛋亦有嚼勁。

美味碗仔翅$14TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i; f. f9 O6 ~5 p* e7 o

9 d. g$ ?) j. z* U6 g5 e& Y
有蛋絲、冬菇、雲耳和粉絲，料多但不太稠。 5.39.217.77:88981 m" u$ k1 w0 h
5.39.217.77:8898! b: w6 o. ~; E5 f' W$ [6 I) I

美好車仔麵小食店（沙田第一城中心）
8 ]6 Z; o+ L: q
A. Lin放學愛食 Cake在銅鑼灣返學的 A. Lin，讀書時跟另一 o靚模DaDa一樣愛到快餐店，「學校在山上，玫瑰崗學校附近，除吉野家、 M記等，我尤其愛到銅鑼灣的 Italian Tomato食cake。」該店有幾款招牌菜長期熱賣，如士多啤梨蛋糕和芝士茄汁忌廉意粉，最近新出品中，以白桃霧思果凍和日式茄子吞拿魚意粉最特別。果凍上層是桃肉混果凍，下層是 creamy慕絲，啖啖清甜。吞拿魚意粉採用日式煮法，以日本醬油和薑汁做醬汁，跟吞拿魚一起煮，伴茄子在面，口味清新。

A.Lin" J8 ~+ g+ R4 R1 w: H8 ?* Q
tvb now,tvbnow,bttvb. ~$ X v! U/ w! K Y& W

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F. \. T2 {; Z# D5 Z8 k( R3 T
■常到此聚會的中學生 Joyce（左）讚士多啤梨芒果蛋糕好鬆軟，生果夠新鮮。 Rachel則愛霧思果凍不會過甜。
公仔箱論壇" K& r7 d: ] E4 Z; ]( S) T
士多啤梨芒果蛋糕$29/ b% l$ m5 M- m6 u1 e7 F3 D

餅鬆軟，咬下像盡是泡沫軟綿綿。2 Y  G' a! R1 d- Q" _
: g6 x3 y. P  l' ^
日式茄子吞拿魚意粉$42TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V$ d* K% ^  t6 g" p. x5 a

公仔箱論壇, i8 J7 q: M4 h; D# B
意粉煮得爽身，帶薑汁香味。. }* ]- F) C3 M
5.39.217.77:8898# W0 |* ?" f8 ~% e5 }
白桃霧思果凍$22$ _6 ]2 C, K0 V& I; l% _

tvb now,tvbnow,bttvb2 ]: P9 ]# [7 \/ w
桃肉果凍清凉，慕絲甜漏。 & @& S) u9 B# ^" d% T% D4 }6 E
公仔箱論壇8 U( v* M! P: E: E( h1 `- [: Q
朱古力蛋糕$25TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d/ b) o9 I8 i" A+ Y

公仔箱論壇! O! ^1 _4 e5 G( Y4 t1 [
朱古力味特濃，入口滑溜有層次感。公仔箱論壇. m; t: f& W/ z* U2 M. w' i J
5.39.217.77:8898% G+ u l: ?; G3 A

Italian Tomato Cafe Jr.（）銅鑼灣波斯富街軒尼詩大廈)
5 ]; H8 H. K: R
同場加映陳偉霆愛蒲老冰室

tvb now,tvbnow,bttvb! \1 I% a7 G; D% D( O) I5 Q- F0 N
■ William和鄧紫棋在《愛出貓》扮演高材生，教同學考試出貓渡難關。
公仔箱論壇: J6 i0 C! Y5 \/ E$ P1 H+ [1 n2 r5 {6 V
就讀聖若瑟英文中學的William，讀書時愛光顧附近的士多和冰室，「中小學都是在聖若瑟讀，一放學就跟同學去買雞翼、糯米雞和腸粉，很好吃，還有西多士和紅豆冰。」在學校旁的華生冰室一貫懷舊冰室風味，老闆姚生說：「近五十年歷史了，一開學就有很多學來光顧……這裏可能會清拆。」

西多士$12TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J3 C- E$ s. D4 \0 B% m1 r