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鍋具
0 [6 F' y7 a8 b1 |+ D5.39.217.77:8898膳魔師時尚享瘦鍋...1只
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材料
4 l) T8 o4 a a, k' o) d) f肥牛肉片... 250公克、蒜末... 10公克、蔥花... 10公克、韓式辣椒醬... 30公克、生白芝麻... 2公克、米酒... 15㏄、奶油萵苣葉 ...100公克
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- f5 @; U; A& L- a2 Btvb now,tvbnow,bttvb讓全家人健康享瘦的鍋子，訴求在於大大減少現代人最怕的油脂攝入量。特殊的「鳳梨狀鍋面」設計下，烹調時的用油量減少，起鍋時有瀝油的功效，煎肉完全不需要放油即可煎熟，像是烹調韓式煎肥牛肉這道菜，一滴油也沒放，絕對是媽媽為家人健康把關的最佳好幫手！ % [1 M; x% y- I# ]! {% R& l
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作法
3 ?1 k& f$ E* {4 m+ C2 `: ]3 R5 D3 stvb now,tvbnow,bttvb1.將蒜末、蔥花、韓式辣椒醬、生白芝麻及米酒一起混合拌勻成醃醬；奶油萵苣葉洗淨瀝乾備用。
/ H+ h' l: m' |5 d" F( l" _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v& h, V7 q+ [9 j- k# w
2.肥牛肉片放入作法1的醃醬中拌勻，醃漬約20分鐘備用。
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3.取『膳魔師時尚享瘦鍋』，將作法2的肥牛肉片放入鍋中（無須加油）開小火，煎約30秒後翻面，再煎約30秒後取出。% F% P9 ~: \; T3 a5 Q7 F& B
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4.把作法3煎好的肥牛肉片用作法1的奶油萵苣葉包起即可食用。
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發表於 2007-3-26 08:09 AM
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