韓式煎肥牛肉

MagicAndy

' I; P! S) S& B, o/ O( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鍋具
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. l4 D/ ~+ ~5 p7 @1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥牛肉片... 250公克、蒜末... 10公克、蔥花... 10公克、韓式辣椒醬... 30公克、生白芝麻... 2公克、米酒... 15㏄、奶油萵苣葉 ...100公克4 L1 ?0 R3 J. W/ v- e9 n1 |6 L

* J6 ?' ?* ]. I9 m: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。讓全家人健康享瘦的鍋子，訴求在於大大減少現代人最怕的油脂攝入量。特殊的「鳳梨狀鍋面」設計下，烹調時的用油量減少，起鍋時有瀝油的功效，煎肉完全不需要放油即可煎熟，像是烹調韓式煎肥牛肉這道菜，一滴油也沒放，絕對是媽媽為家人健康把關的最佳好幫手！
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0 {9 I/ f% v! s5.39.217.77:8898作法
! I$ D2 b' }& j  D: a2 |" gtvb now,tvbnow,bttvb1.將蒜末、蔥花、韓式辣椒醬、生白芝麻及米酒一起混合拌勻成醃醬；奶油萵苣葉洗淨瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W2 k  K+ g4 J. V# P
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2.肥牛肉片放入作法1的醃醬中拌勻，醃漬約20分鐘備用。
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3.取『膳魔師時尚享瘦鍋』，將作法2的肥牛肉片放入鍋中（無須加油）開小火，煎約30秒後翻面，再煎約30秒後取出。tvb now,tvbnow,bttvb, ^. m+ f# ^1 O; B" d. i) p$ h* W5 U

: z# j* [3 t. y/ h8 ^5.39.217.77:88984.把作法3煎好的肥牛肉片用作法1的奶油萵苣葉包起即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb& W0 M) B: Z- y0 _

8 S$ j" b+ g! C/ Z) U5.39.217.77:8898公仔箱論壇( p, ~& A$ a' M
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-26 08:10 AM 編輯 ]

pk1981

看起來很好吃耶
' o7 Q+ z  {$ \tvb now,tvbnow,bttvb製作也很簡單
8 e1 n4 R  n% B8 ]  R! N* s公仔箱論壇只是不知道會不會很辣阿:scare

MagicAndy

只是一點點辣 ;))

gemini338

"煎肉完全不需要放油即可煎熟" - 煎肥牛肉也可以, TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h. @$ b7 _9 N* x6 Z8 v5 t* ~
若用來煎其他肉類, 如豬扒或沒有鷄肉(沒有鷄皮的),公仔箱論壇) v( }" z- j3 D( V; S
相信要加少量的油才不會黏底

csie1b

thx for sharing

peterpan6364

好味>:D< >:D<