韓式煎肥牛肉

MagicAndy

2 X- k( |! N3 H- Z( V  m+ r$ d$ V公仔箱論壇鍋具$ s9 A7 V+ v" R) r/ G8 V3 m
膳魔師時尚享瘦鍋...1只公仔箱論壇3 a6 R8 E/ W3 J4 d/ p% O

& m! o" R* |/ n- W% [2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
  m; X  u: M; |2 q5 A- {公仔箱論壇肥牛肉片... 250公克、蒜末... 10公克、蔥花... 10公克、韓式辣椒醬... 30公克、生白芝麻... 2公克、米酒... 15㏄、奶油萵苣葉 ...100公克
2 L( {2 u" \% V' W+ S/ v公仔箱論壇
# c, L" G; y& y! H3 p8 A/ f讓全家人健康享瘦的鍋子，訴求在於大大減少現代人最怕的油脂攝入量。特殊的「鳳梨狀鍋面」設計下，烹調時的用油量減少，起鍋時有瀝油的功效，煎肉完全不需要放油即可煎熟，像是烹調韓式煎肥牛肉這道菜，一滴油也沒放，絕對是媽媽為家人健康把關的最佳好幫手！
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作法
& P  b1 x: V; }# x5.39.217.77:88981.將蒜末、蔥花、韓式辣椒醬、生白芝麻及米酒一起混合拌勻成醃醬；奶油萵苣葉洗淨瀝乾備用。
, B: B& O  A* U6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- d: a7 x/ B9 U  L  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.肥牛肉片放入作法1的醃醬中拌勻，醃漬約20分鐘備用。
6 u1 s& v( G! X8 ~* j5.39.217.77:88985.39.217.77:88986 F( ~# M$ A4 z2 V8 g( ~! J
3.取『膳魔師時尚享瘦鍋』，將作法2的肥牛肉片放入鍋中（無須加油）開小火，煎約30秒後翻面，再煎約30秒後取出。
7 `# t+ O8 W* h" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898, Y: r: B+ D6 E$ S
4.把作法3煎好的肥牛肉片用作法1的奶油萵苣葉包起即可食用。- J3 p- e. e3 \6 w& N8 ^4 E% W
tvb now,tvbnow,bttvb0 i: M6 F+ o& D! ~' z% U# z

* S9 ~' i; T3 E+ T+ t. `* g' i* Y) l% g  b[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-26 08:10 AM 編輯 ]

pk1981

看起來很好吃耶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O. Y+ a5 N$ ?( ?0 M1 D
製作也很簡單! X. E8 N0 c: E' ^2 G5 w# Z
只是不知道會不會很辣阿:scare

MagicAndy

只是一點點辣 ;))

gemini338

"煎肉完全不需要放油即可煎熟" - 煎肥牛肉也可以,
" g  D6 C7 L% t- dtvb now,tvbnow,bttvb若用來煎其他肉類, 如豬扒或沒有鷄肉(沒有鷄皮的),tvb now,tvbnow,bttvb% @6 j1 H2 F# e, h# ?- C
相信要加少量的油才不會黏底

csie1b

thx for sharing

peterpan6364

好味>:D< >:D<